A delicious fish dish. A simple recipe: fried cod with marinade. Cooking with Larisa Rubalskaya
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ค. 2024
- Какие блюда присутствовали на рыбный четверг? Что можно приготовить из трески? Как готовят треску в семье Ларисы? В сегодняшнем видео мы приготовим блюдо из рыбы по простому рецептом, которым с ведущей поделилась подписчица. Смотрите и готовьте кулинарный шедевр с нами, ведь еда по нашим рецептам быстрая в приготовлении и вкусная.
В этом выпуске мы готовим вкусное #блюдо из рыбы, которое называется «треска под маринадом».
Простой #рецепт из рыбы:
Филе трески;
Лук;
Морковь;
Томат;
Зелень;
Мука;
Соль;
Специи;
Подсолнечное масло.
Для начала нам необходимо приготовить панировку для рыбы. Смешиваем соль и муку.
Теперь обваливаем рыбу в панировке.
На разогретую сковороду, которая смазана подсолнечным маслом, выкладываем треску и начинаем обжаривать с двух сторон до готовности.
Подготавливаем овощи для маринада. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на короной тёрке.
Лук вместе с морковью выкладываем на ещё одну заранее разогретую сковороду. Обжариваем до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Как только овощи стали мягче, добавляем специи и томат.
Если маринад кажется густым, можно добавить немного воды, а если маринад для рыбы получился слишком жидким, тогда можно добавить немного муки.
Раскладываем готовую треску в посудину, в которой будете подавать блюдо. Сверху на рыбу выкладываем наш маринад. Украшаем свежей зеленью. И можно подавать к столу.
Вот так быстро мы приготовили простое и вкусное блюдо, которое называется треска под маринадом.
0:00 Приветствие Ларисы Рубальской
0:30 Объявление победителя конкурса
1:11 Предисловие перед стихотворением
1:23 Заставка
1:38 Немного поэзии от Ларисы Рубальской
2:37 История рыбных блюд
4:20 Про готовку трески под маринадом в семье Ларисы
4:46 Подготавливаем панировку и разогреваем сковороду
5:29 Наливаем подсолнечное масло на сковороду
6:03 Начинаем обваливать филе трески в муке
6:34 Обжариваем рыбу на сковороде
7:04 Подготавливаем маринад
7:09 Наливаем масло в сковороду
7:22 Добавляем в сковороду лук и морковь
7:53 Немного специй в маринад
8:32 Переворачиваем треску
8:47 Добавляем сахар к луку и моркови
9:33 Томат попадает в маринад
10:07 Про альтернативу томатной пасте
10:30 Присыпаем маринад мукой
10:49 Снимаем сковороды с огня
10:56 Заставка
11:02 Перекладываем треску в посудину для подачи
11:58 Покрываем рыбу маринадом
12:27 Треска под маринадом готова
12:41 Добавим зелени по японским традициям
13:00 Время загадывать желания
Подписывайтесь на канал Ларисы Рубальской "Кулинарная стихия". Нажимайте на колокольчик. Вас ждут неожиданные встречи, рецепты и стихи Ларисы Рубальской. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![THE TOYS x NONT TANONT - ดอกไม้ที่รอฝน (spring) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/pPa1d5cC8M4/mqdefault.jpg)
А с какими блюдами ассоциируется рыбный четверг у вас? Расскажите, поделитесь с нами! Лариса Рубальская в одном из следующих выпусков назовет авторов самых интересных комментариев. Не забывайте ставить лайки и подписаться на канал!
Спасибо Ларисе, сразу вспомнились "мамины" праздники в детстве - 7-е ноября, 1-е Мая, именно с тех ещё времён и этот рецепт такой рыбы под маринадом (кстати, можно брать и хек)... Сейчас уже такие столы не накрывают даже на "заручины" и "юбилеи"...
Я очень люблю рыбные котлеты. Готовлю с добавлением сала, манки и зелени. А ещё очень люблю жаренного сазана
У меня есть попугайчик, как только он услышит голос Ларисы он начинает громко чирикать, что то напевать, очень нам нравится эта передача.!
Всегда смотрю ваш канал с удовольствием и жду пятницу как свидания. А вот рецепт простой рыбки жареной в соусе. Берем любую рыбку у меня сегодня минтай режем на кусочки обваливаеи в муке и жарим минут 10 до полуготовности затем перекладываем рыбку на тарелочку а в этой сковороде где жарилась рыбка поджарим лук репчатый и чеснок минут 5 сверху на лук выкладываем рыбку и заливаем соусом из сметаны майонеза воды и специй для рыбы тушим 30минут под крышкой. У меня было 800г минтая , мука 50г для обвалки,чеснок 2зубка, лук 200г, сметана 100г, майонез 50г, вода 100мл, специи для рыбы по вкусу. Очень вкусно получилось, попробуйте .Лариса я думаю этот рецепт подойдет и для трески т.к она немного суховатая рыбка. С нетерпением жду следующей пятницы!
Из рыбы нравится уха из :хвосты семги,чуть перловки,чуть картофеля,целая луковица,лавровый лист,соль,перец черный - по желанию.Секрет в том,что хвосты семги-самая вкусная часть рыбы,которая отличается не надоедливостью ,сочностью.Варить их до тех пор,пока не появятся (на каждом хвосте) пузырь-это важно. (После операции восстановилась благодаря свежей малине и ухе из из хвостов семги.Очень рекомендую👍💖
Мы не толко Вас Лариса смотрим , мы еще Вас обожаем , любим и благодарим Бога за то , что вы есть 🙏🙏🙏
Даже без вашей готовки уважаю вас ваши стихи и уважение.ваше к людям
Ларисочка! Позитивный человек со светлой, чистой энергетикой!
Ну какая же Лариса позитивная
Лариса вчера нашла ваш концерт я люблю ваш у кулинарию спасибо вам большое дай бог вам всего хорошего что б и дальше ваш канал развивался и что б ваш кулинарный канал существоаал и дальше еще раз вам спасибр ларис приятно вас смотреть
Я вас уважаю и люблю не помню с какого года,как увидела вас с вашими стихами.Это очень давно было,храни вас Господь
Как я жду Ваши видео! С Вами тепло и уютно! Спасибо за рецепты и стихи!❤🌹🌷🌹
В советские времена такая рыбка была главная закуска на столе в будни и в праздники, а я и до сих пор люблю эту рыбку в томатной заливке.
Спасибо большое дорогая Лариса будем готовить как вы может лучше вас!!! Здоровья вам. 🤭😋🤗
Лариса, милая, дорогая, как приятно видеть и слышать Вас. Живу в Симферополе. Татьяна ТаВи
После советского времени,в горбачевский голод такое ели.В советское время ели дорогую рыбу всегда.
Милая,славная женщина, здоровья Вам и удачи! Спасибо за стихи и за рыбку!
Лариса!!!!Вы прелесть!!!!!!!Здоровья и благополучия!!!!!!!!!
Лариса, Вы один позитив!!! Спасибо Богу, что Вы у нас есть!!! Люблю Вас и ваше творчество. Благодарю Вас за Ваши стихи, они прекрасны. Здоровья Вам!!🙏🙏🤗🤗
Здравствуйте, я была подростком в 70ые,жили мы в провинциальном городке, так вот: рыбы у нас было море! Простипому ели чуть ли не через день-вкусная, жирная рыбка. Ещё был хек волшебный, очень вкусный(я его обожала), сейчас не покупаю хек, рассыпается на сковороде и на вкус трава-травой. Навага,минтай, ледяная, салака, мойва, скумбрия, сайда, терпуг, камбала- очень вкусная рыба была и все это в 70-80тые. Про форель и сёмгу не помню, не было её,вроде бы.
А какие котлеты вкусные из минтая, мясо беленькое у рыбы было, а сейчас серость одна и своеобразного вкуса у нынешнего минтая нету.
До сих пор люблю навагу и путассу вкусная рыбка!
Обиделась я на" рыбный запах, хоть беги", уж простите. 😊
Соглашусь с вами!🤝
Ой, это же про рыбу, согласна, воняло в столовой, хоть беги. Рыбный день чувствовать за километр. Может и была где-то вкуная рыба, но в средней полосе дохлый минтай
Минтай был самый доступный по цене -- 53 копейки спинка минтая, белая, сочная рыбка, всегда брала на ужин.
Рыба была вкусная. Особенно хек. А запах в столовых от любых блюд был хоть беги. Масло для жарки рыбы не менялось, специи не применялись и объёмы готовки большие вот и запах...
@@user-sk6vx8fw8c Согласна с Вами, хек очень вкусная рыба, в любом виде.: жареная, тушеная с овощами и томатным соусом. Вчера варила суп из хека, очень вкусно.
Ларисочка, огромное спасибо! Вы создаете такой уют!
Ларисочка вы такая классная . Спасибо за ваши стихи, за позитивчики. Здоровья вам огромного.
Наше ясное солнышко. Мы вас очень любим. И стихи ваши. Украина с вами
Украине от Украины привет! Сумы.
Донецк присоединяется к замечательным словам!
@@user-tn8dj8fl1v привет, Донецк!
@@user-vb7dm5xo2l Привет, Оленька! 🙋🌹🙋🌹🙋🌹
@@user-tn8dj8fl1v Донецк,ПРИВЕТ!!🇷🇺🤝
Добрый вечер, дорогая Лариса, спасибо за Ваш благодатный посыл, к нам, вашим зрителям,несёте радость, добро и солнышко в душе 🥰💐💫
Душевная!Приятная!Люблю.Спасибо!
Ларисочка как я тебя
Люблю
Талантливый человек, долгой Вам жизни💟🌞
Лариса, я неоднократно писала, что Ваши стихи , такие простые и такие гениальные, кажется про каждую из нас и обо всех сразу. И вот оказывается, что Вы ещё и искусная хозяйка, что и следовало ожидать. Спасибо за рецепт и ,конечно, за изумительные стихи. Будьте здоровы и ещё долго радуйте нас.
Мы ставим лайки не только потому, что блюда вкусные, а еще и потому, что любим Вас и Ваши прелестные стихи!
С Вами так мило , просто и уютно по домашнему
Лариса большое Вам спасибо за стихи и рецепты любим Вас❤️❤️❤️
Лаоиса, Вы замечательная, светлая и такая настоящая, своя... За стихи отдельное спасибо, очень душевные и читаете Вы их очень хорошо, в общем, умница и молодчинка... Люблю Вас, счастья и здоровья, любви и радости Вам!!!❤❤❤
Лариса, Вы светлая, замечательная , своя .... Большое спасибо за стихи, Вы их очень душевно читаете. Люблю Вас,здоровья и счастья,любви и радости Вам!!!
Ваша подливка - радость и доброта, вот в чем секрет. ❤️
Ларисе - с ЛЮБОВЬЮ, дай Вам Бог здоровья на долгие годы🙏
Солнышко ! Умница ! Красавица ! Позитив , доброта , ум , простота достойны восхищения ! Храни ВАС ГОСПОДЬ !
Я смотрю Ларису Рубальскую, потому что мне охота на неё глядеть и слушать. А её рецепты просто прелесть, действительно народные. Смотришь шефов, там такие мудрёные названия продуктов, к стати и цены у них порой кусаются. А у Ларисы все продукты доступны, и приготовление без всякой выпендрёжи. Низкий ей за это поклон, и пускай нас радует своими рецептами!!!
Предлагаю, утро начинать с просмотра роликов Ларисы, чтоб зарядиться позитивом на весь день!!!😊
Лариса,Вы такой СВЕТЛЫЙ ЧЕЛОВЕК !Глядя на Вас,хочется жить! Спасибо Вам за всё.
Уважаемая Лариса Алексеевна! Слушать Вас не устаёшь.... Рада, что встретила Вас на просторах Интернета! Спасибо, что Вы есть... С уважением к Вам, Валентина, 66 лет. Будьте здоровы!! 🙏💓🌹🌹🌹
Спасибо за прекрасные стихи и за рецепт!!!! 😁👏👏👏
Всем добра . Лариса от Вас веет добром, и спокойствием.
Спасибо Вам , продолжайте пожалуйста снимать ролики.
Лариса,смотрю,слушаю,отдыхаю. Спасибо Вам.
Ах,Ларисочка сколько в Вас обаяния,красоты,сколько магии в вашем голосе,душевности!!!Стих ваши супер!!!Спасибо за очередной рецепт,я учусь всю жизнь и мне это нравится!!!
Какой светлой души человек! Надо же, сколько доброты дал Господь этому человеку! Лариса, я Вас обожаю, смотрю и вдохновляюсь! Здоровья Вам!
Благодарю Вас, Ларочка!!! Замечательных выходных и отличного настроения!!!
Спасибо вам, Лариса, за вашу улыбку и позитивное настроение.
Как же я вас обожаю, Лариса! А строчки ваши, что вы произносите в финале, люблю уже давным-давно.
Очень приятно видетьЛарису во всех передачах. Всегда идёт от неё доброта и простота
Талант и здоровье-счастье жизни.успехов и процветание Вашему каналу
Господи, как же, вы мне нравитесь и стихи ваши и голос ваш, да ещё и рецепты. Дай Бог, Вам, процветания, всех благ...Мира, солнца и добра...
Прелесть, какие старые проверенные рецепты у Ларисы. Браво!
Любовь к вам безгранична спасибо вам и за стихи, и за кухню талант талантлив во всем
такому позитивному человеку как вы, и рыбка улыбнется в сковороде. Спасибо за ваши труды. Заслуженный лайк
Обожаю вас и ваши стихи.Спасибо,что вы есть
Спасибо вам ,дорогая, за хорошее настроение
Ларисочка! Вы супер как и ваши рецепты! Я Вас обожаю за оптимизм и прекрасные стихи! 👍👍👍🌹🌹🌹🌲🌴🍁🌷🌷🌷
Здравствуйте, большое спасибо за видео. Попробуйте рыбу обвалять в рисовой муке перед жаркой. Рисовая мука не так горит, как пшеничная, и можно на одной сковороде сделать несколько закладок рыбы. А я всё, что жарится в панировке, обваливаю в рисовой муке. Корочка получается более равномерная и нежная.
В очередной раз убеждаюсь, талантливый человек талантлив во всем. Вчера на юбилее читала стихотворение про старость, стояла тишина и слышались всхлипывания. Спасибо, Лариса, за ваши таланты
Самый любимый рецепт из детства.
Спасибо за рецепты и стихи.
Мы Вас ОБОЖАЕМ!!! ДОЛГИХ ЛЕТ, ЗДОРОВЬЯ,ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ, ВДОХНОВЕНИЯ !!! Творите на радость нам
Чуть не заплакали от стихов ... 🔥🔥🔥
Ну,что вы,от таких стихов нее плачут,особой глубины и чувств они несут. Так приятные женские стишата для женщин среднего возраста.
Почитайте Ахматову,Цветаеву, Ахмадулину.
@@nonna2974 вам сути стихов не понять
Лариса, спасибо за рецепт! Раньше на праздники всегда делали рыбу под маринадом. Делать просто, а вкусно как! 🤗
Ещё не посмотрела ролик, а уже хочется поставить лайк. Позитив.
Спасибо,Лариса! Очень люблю ваши стихи и ваши рецепты.🙏🙏🙏💐💐💐
Лариса ,Вы , Супер! А Ваши стихи,просто заслушаешься,не могу оторваться❤💋
Смотрю и поймала себя на том, что улыбаюсь. Очень приятно смотреть на Ларису.
Благодарим , хотели именно этого , - рыбу под маринадом !!!🌷🌿
В Советском Союзе продавали треску горячего копчения.Куски были перевязаны бумажным шпагатом и заворачивали ее в белую вощеную бумагу,т.к.была очень жирная.Вкусная необыкновенно.А пристикома продавалась сухого посола в ящиках.Очень крупная, малосольная.Ну очень вкусная.Все стоило копейки.
Спасибо!Дорогая Ларисочка!За вашу доброту,За ваши замечательные стихи !Спасибо Вам !Рецепты супер!!!
Душа - человек!!! 👍👍👍👍👍
Стихи жизненные,рецепт великолепный.Лариса вы солнечная.Здоровья вам🏵💐
Лариса жживи??!!!???
Лариса, спасибо! "Рыбный день" - это здорово!
Лариса,спасибо Вам за ваш талант и поэтический и кулинарный! Ваши стихи наполнены житейской правдой и мудростью и в то же время легкие в восприятии.....спасибо!
Дорогая Лариса спасибо Вам за стихи,за Ваш талант,за позитивный настрой,
Спасибо, Тёзка, за замечательные стихи и их прекрасное прочтение, за рецепты и за позитив❤️
Вот бы оказаться там у ВАС и попробовать ВАШИ ВКУСНОСТИ !!!
Спасибо Вам.За Хорошее Настроение 💐💐💐👍👍👍👏👏👏. Особенно за стихи
Это точно
Я бы еще кислинки в маринад добавила ( гранатовый соус или лимончик бы выдавила) это блюдо любит выдержку ( вкусно даже холодным) Спасибо, Лариса, что напомнили замечательный рецепт🐟🐟🐟
А уксус добавляют 🤔
@@sofi_klo добавляют...
Ларисонька!Вы удивительный человек! Сколько в Вас позитива, доброты, нежности! В Вас не возможно не влюбиться! Ждём Ваши новые рецепты!👍❤️
Здравствуйте Лариса!Вы как всегда на высоте.Просто,вкусно ,красиво.Спасибо за рецепт и за стихи.👍👍👍💋💗
Спасибо Вам за всё! Живите долго, дорогая (✿ ♥‿♥)
Всегда была рыбка под маринадом и рыбка в кляре и рыбный супчик все это было в рыбный день
Дорогая Лариса!
Каждый раз когда вижу вас, поднимается настроение,и ге улыбаться нельзя!
Вы просто плюшевый мишка!
Спасибо за позитив!
Ларисочка, Вы такая чудесная, и стихи у Вас классные всегда! Обожаю Вас!
Благодарю , Лариса , обязательно сделаю это блюдо и сьем за Ваше здоровье .. Жду с нетерпением следующую пятницу послушать Ваши стихи .
Всем огромный привет. Рада встрече с Вами, Лариса и Со всеми подписчиками🌸🌸🌸
Спасибо, Лариса, что стараетесь для нас, хотя видно ,что габариты кухни не под Вас, так неудобно Вам тянуться за каждым предметом. Даже стакан воды проблема. Соль в муку дважды все же добавили☝️, уж не влюбилась ли наша уважаемая Ларочка💓😍 ? Весна все ж таки🤭 Мы то в Вас уже давно влюблены💞
Да,про соль и я заметила
Я технолог рыбной промышленности с 35 летним стажем из Архангельска.Хочу поделиться самыми вкусными котлетами из трески по рецепту бабушки Поли.Рыбку кусками отворить в хорошо подсоленой воде со спецыями,остудить,удалить все косточки,отварить картофель.Толкушкой вмять картошку в рыбку ,примерно 1/3 добавить пару ложек майонеза и сформировать котлетки,слегка обжарить.Получается ну очень вкусно!!!
Классный рецепт , отварить рыбку и вынуть всё косточки 👍👍👍 , а сколько картошки на 1 среднюю рыбку ?
Спасибо , что поделились таким рецептом и не страшно , что косточка попадёт в рот ребёнку , здоровья вам и вашим родным 😋😋😋🤗🙋♀️
Лариса, а где можно почитать ваши стихи, как я вас люблю! Спасибо что вы есть, счастья вам.
!л Лариса. Живи!!!!!!!
Пелядь, бельдюга, простипома, украсят стол любого дома! 😄
Мне очень нравились рыбные котлеты из кулинарии, и когда мама вела меня из детсада в общежитие, где мы тогда жили, я всегда просила эти котлеты. В садике меня заставить кушать не могли, уже при виде тарелок тошнота подкатывала(хотя готовили очень хорошо, но вот не люблю до сих пор, когда заставляют доедать или есть то, что не хочется). Дочь тоже в меня, в школе с удовольствием ест только рыбные котлеты, одноклассники зная это, отдают ей свои порции, потому,что больше никто не питает такой любви к столовским котлетам, тем более рыбным 😁🐟🐟🐟
Пелядь-тоже рыба???! 😂😂😂
@@lenakirichenko9963 да 😁
Ох как мы вас ждём 😍 огромное вам спасибо за прекрасный вечер... здоровья вам и новых рецептов 🤗🤗🤗💖💖💖💐💐💐💐
Ларочка вы волшебница нетолько рукой но и голосом
какая рубальская приятная женщина и стихи читает из своей жизни это видно и слышно.
Спасибо большое за позитив.
😘Лариса спасибо!💓 Обожаю! Вы гений!
ЖЕЛАЮ ВСЕМ ОТЛИЧНОГО ВЕЧЕРА И ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!
☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️
Отлично
Я Вас обожаю Вы просто супер ,спасибо Вам огромное за всё!!!!😘😘😍💓💐😘😍💓💐🙏💞💞🌹😘😍💓💐🙏🌹🌹😘😍💓💐🙏😘😍💓💐🙏🌹🌹😘😍💓💐💞🌹😘😍💓💐🙏🌹😘😍💐💞🌹😘😍💐🙏🌹🌹😘😍💓💐💞🌹😘😍💓🙏🌹🌹😘😍💐💞🌹😘💓💐💞
Здоровья Вам!)
Люблю ваши стихи!
Они написаны от души, и поэтому мы их любим!
Вы такая прекрасная, вы излучаете тепло ,поэтому общаться с вами сплошное удовольствие.
И на кухне вы спец.
Люблю рыбу и этот рецепт приготовления трески под маринадом я уже люблю.
Спасибо за доброту, искренность и любовь к людям!
Мы вас любим!!!
Лариса, спасибо!
Отдохнула, посмотрев Ваш ролик!
Всё так уютненько и спокойно, после рабочего дня!
Завтра тоже приготовлю для Своей Семьи!!!🤗🤗🤗
Просто, вкусно и красиво! Здоровья, Вам, Ларисочка. !
Не столько интересуюсь кулинарией, сама повар, как просто приятно посмотреть на приятного человека, искрящего добротой
Да и стихи ваши послушать. Глядя на вас, поднимается настроение.
Вы нам не надоедаете! Я очень люблю ваши стихи!
Они все про меня.Почти.
Какая вы наша, земная, без прибабахов, как будто милая соседка, спасибо вам за тепло и приятные минуты вместе с вами
Добрый день дорогая Лариса! Какая Вы чудесная,добрая,открытая,всеми любимая женщина! С усилением слушаю Ваш голос, Ваши стихи-чудесные ,жизненные,такие правильные.Дай Вам Бог здоровья! Хорошо,что Вы на канале,такой позитив,удачи! Привет из Казахстана.
Ларисочка, вы сказка,я влюблена в вас по уши,а стихи просто отпад,все тело трепещется,юблагодарю вселеную, что вы есть
Лариса, спасибо большое за рецепт!🌺
Буду пробовать!👍👍👍
Здравствуйте, Лариса! Я бы вас слушала и смотрела без перерыва... У вас есть чему поучиться, много интересного послушать... И вообще вы Душа, Тепло и Талант! Вы наша Народная! Спасибо за всё!
Как же интересно и приятно вас слушать 🤗👍💐💐💐
Лариса, вы очень позитивный человек. Как же вас приятно слушать и смотреть
Уважаемая и любимая Лариса! Как же приятно смотреть на вас! Ваши рецепты и простые и вкусные! Без улыбки, невозможно на вас смотреть! Сколько же у Вас позитива, доброты, искренности! Благодарю вас от всей души! Вы ~ супер! Обожаю Вас! Будьте здоровы и счастливы! ❤️🌹❤️🌹❤️🌹
Какая прелесть! 15 минут и обед готов! Пошла делать Вашу пиццу!