طريقة مبتكرة وسريعه لعمل كعك بالعجوة بأسرع وقت ممكن

كعك فلسطيني اساور /كعك العيد/او كحك العيد
الوصفة من السيدة هاله أبو شعبان
15كوب مادة جافة (سميد وطحين) مقابل 5اكوب مادة دهنية( سمنه،زبده،زيت ذرة)
المقدار المستخدم في الفيديو:
7ونص كوب سميد و7ونص كوب طحين. (يمكن استخدام 10كوب سميد و5كوب طحين اذا كنت ترغب في الكعك يكون السميد غالب)
اما المادة الدهنية المستخدمة في الفيديو 5كوب(2كوب سمنة و 2كوب زبدة و كوب واحد زيت) وبامكانك تغيري النسب، ولكن التزمي ب5 كوب مادة دهني.
قومي ببس المكونات( المقصود بالبس هو فرك المواد بين راحة اليد الى أن تختلط تماما) وتترك لمدة يوم او يوم ونص حتى يتشرب السميد المادة الدهنية.
في اليوم التالي نضيف معلقة كبيرة خميرة فورية ومعلقة كبيرة بيكنغ باودر و سمسم محمص و 5ملاعق من بهارات الكعك الموجوده في السوق، او أعديها بنفسك في المنزل (مكونات بهارات الكعك :ينسون و شومر وكراوية مطحونين ناعم) واربعة ملاعق حليب باودر وخلطي الكل جيدا.
ضيفي مياه دافئة للعجن الى ان يصبح القوام للعجينة قابل للتشكيل وشكلي واخبزي مباشرة دون أن تنتظري، حتى لا تفسد العجين.
الفرن يكون محمى مسبقا و نار عالية ( الخبيز له إثر في نجاح أو فشل الكعك)
وصحتين وهنا

[@يومياتبوسى-ح3ض]

ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يارب روعة جدا بألف هنا يارب

[@enasashthecircleangle5539]

اشكرك
اسعدني رايك❤

[@halahabushabaan6328]

روعة ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ويعطيك العافيه يارب ❤

[@enasashthecircleangle5539]

٠الله يعافيكي ويسلمك
سعيده انه أعجبك

[@Hoor_20a22]

😮😮😮❤البيبي

[@enasashthecircleangle5539]

@@Hoor_20a22 🍼🍼🍼👶

[@AroojAbu]

❤💛💚💙🩵💜🤎🖤🩶🤍

[@enasashthecircleangle5539]

❤❤❤❤❤