คุกกี้เนยสดธัญพืช ไม่ใส่ไข่ สูตรทำขาย หวานน้อย กรอบ อร่อย /ตีเนยให้คุกกี้ไม่แผ่แบน

[@2j_ay962]

สูตรนี้อร่อยมากๆเลยค่ะ กลุ่มเป้าหมายผู้ใหญ่ชอบกันมาก เคี้ยวเพลินไม่หวาน กำลังดี ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรนี้ ส่วนตัวเปลี่ยนมาใช้เนยเค็มตัดเกลือออกคือดีมากค่ะ ลงบ่อยๆนะคะ

[@HiBakery]

ขอบคุณมากๆนะคะ วันนี้ลงสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ต ลองทำได้นะคะ เผื่อเป็นเมนูเพิ่มเติมค่ะ ❤❤❤

[@thanyaporn4586]

วันนี้ลองทำแล้ว ครั้งแรกด้วยหวานกำลังดีลงตัวมากเลยค่ะ มีออเดอร์เลยค่ะครั้งแรก ดีใจมากเลยค่ะ😀😁

[@HiBakery]

ดีใจด้วยค่ะ 🥰

[@Mystoryme3]

สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ทำขายได้ด้วย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆให้นะคะ 🙏🥰

[@HiBakery]

ดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ 😊😊

[@jirapornnoibut1020]

สอบถามค่ะตัวคุกกี้น้องบานเป็นจานดาวเทียวเลยต้องปรับอะไรตรงไหนบ้างค่ะ ช่วยแนะนำทีค่ะพรีสสสส

[@HiBakery]

ตีเนยนานไปค่ะ ตีแค่พอฟูนิดๆก็พอ

[@aom9432]

สูตรนี้อร่อยค่ะ ลองทำให้ที่บ้านชิมแล้ว ที่บ้านบอกอร่อยมาก ขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ🥰

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ

[@aom9432]

ถ้าเราจะใส่ลูกเกดด้วย เราต้องลดน้ำตาลลงมั้ยค่ะ ลูกเกดต้องแช่น้ำมั้ยค่ะ

[@HiBakery]

@@aom9432 ลดน้ำตาลลงได้ค่ะเพราะลูกเกดหวาน แช่น้ำพึ่งให้แห้งแล้วหั่นครึ่งก่อนนำลูกเกดมาใช้

[@aom9432]

ขอบคุณค่ะ แล้วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่แต่งหน้า เราต้องอบก่อนมั้ยค่ะ

[@HiBakery]

@@aom9432 ไม่อบก็ได้ค่ะ

[@ณัฎฐาสุขสงวน-ว8ฤ]

ใช้น้ำตาลไอซิ่งได้มั้ยคะแล้วใช้ปริมาณเท่าไร ขอบคุณคะ

[@HiBakery]

ไม่เคยใช้กับสูตรนี้เลยค่ะ

[@rutjaikajamaporn1038]

ทำแล้วอร่อยมากๆๆค่ะ

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ

[@aoygo2518]

ลองทำแล้วค่ะ แต่ใช้สกู๊ปใหญ่ไปเลยได้คุ๊กกี้ชิ้นใหญ่ไปหน่อยค่ะ แต่โดยรวม อร่อยค่ะ เคี้ยวเพลินเลยค่า

[@HiBakery]

ขอบคุณมากๆค่ะ 😊😊

[@ชมพู่-ฮ5ม]

อธิบายดีมากค่ะ เข้าใจและทำตามได้จริง ขอบคุณค่ะ❤️❤️

[@HiBakery]

ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️

[@nuttaputyaimai8395]

ลองแล้วค่ะ รสชาติอร่อยแล้ว แต่ส่วนตัวทำออกมาคิดว่ามันร่วนไปนิดนึง เป็นเพราะอะไรค่ะ ต้องแก้ไขยังไง ช่วยแนะนำด้วยนะคะ🙏

[@HiBakery]

ร่วนเพราะตีเนยกับนานตาลจนเนยฟูเกินไปค่ะ ต้องลดเวลาตีเนยลง

[@boonnapachantarakul8244]

ใส่พวกเม็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง แครนเบอรี่เพิ่มได้ไหมค่ะ ถ้าได้ควรปรับลดตัวอื่นๆยังไงค่ะ

[@HiBakery]

ปรับธัญพืชอื่นๆลงค่ะ แล้วใส่ที่เราต้องการแทน

[@oppostudio7755]

ขอถามนอกเรื่องนะคะเวลาเราอบขนมยืนเท้าเปล่าไฟจะดูดมั๊ยคะตอนเอาขนมใส่หรือต้องถอดปลั๊กออกก่อนหลังจากวอร์มเตาเสร็จเพิ่งไปซื้อเตามายังไม่เคยใช้ค่ะ

[@HiBakery]

ปกติจะไม่ดูดถ้าเตาไฟไม่รั่ว แต่เพื่อความปลอดภัยควรต่อสายดินค่ะ ถ้าไม่มีสายดินให้ใช้ ถุงมือผ้าในการจับฝาเตาอบ หรือใส่รองเท้า
เวลาวอร์มเตาเสร็จจะไม่ควรดึงปลั๊กออกนะคะ เพราะความร้อนจะตกค่ะ

[@oppostudio7755]

@@HiBakery ขอบคุณค่ะ

[@Ploynita]

จะลองทำดูนะคะ ขอบแบบหวานน้อย อธิบายดีค่ะ

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ 😊

[@sptgogreen]

น่ากินมาก

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ

[@sirikamolwutthi-in908]

ใส่เบกิ้งโซดา เพื่อช่วยให้คุกกี้ เป็นอย่างไรคะ

[@HiBakery]

ฟูกรอบค่ะ

[@pimp2189]

ขอบคุณมากคะ ..สำหรับสูตร อยากให้สอนวิธีอบมะม่วงหิมพานต์ ด้วยคะ อบแล้วไม่กรอบคะ.. ขอบคุณคะ

[@HiBakery]

อบไฟ 140 ประมาณ 10-15นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณ ตอนสุกเค้าจะมีกลิ่นหอมๆค่ะ หรือ นำไปคั่วในกระทะ จนมีกลิ่นหอมๆก็ได้ค่ะ

[@pimp2189]

@@HiBakery ขอบคุณคะ

[@babybaby-dg5ok]

ขอบคุณมากค่ะ

[@HiBakery]

🥰🥰

[@นิภาวรรณอินทรีย์]

ทำไมใส่ลูกเกดลงไปด้วยมันรุ้สึกออกขมๆคะเป็น​เพราะอะไรคะ

[@HiBakery]

ลูกเกดไหม้ค่ะ ลูกเกดต้องแช่น้ำก่อนซับให้แห้ง หั่นครึ่ง ก่อนใช้

[@AouAtomyThailand]

ถ้าเรานำโดว์เปล่าที่ยังไม่ผสมธัญพืชแช่ตู้เย็นไว้ก่อน พอจะอบค่อยนำมาผสมธัญพืชจะได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@AouAtomyThailand]

ขอบคุณค่ะ 🙏🤟😊

[@jureeratsia9958]

น้ำตาลทรายป่น หรือน้ำตาลไอซิ่งค่ะ

[@HiBakery]

น้ำตาลทรายป่นค่ะ

[@chalitasompan7455]

ธัญพืช​อบเอาได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@nuttaputyaimai8395]

ถ้าไม่อยากให้กรอบมาก ต้องปรับตรงไหนค่ะ

[@HiBakery]

หมายถึงอยากทำซอฟคุกกี้หรือคะ

[@inmystylebykornwan1421]

ใช้เครื่องตีมือถือได้ไหมคะ หากทำจำนวนเยอะขึ้น

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@กับข้าวกับหว้าศรี-ค3ฏ]

ใช้มาการีนแทนได้ไหมค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@littlesister7039]

สูตรอร่อยจริงค่ะ แล้วถ้าเราทำโดว์​แช่เย็น​ไว้ค่อยอบอีกวันได้ไม๊​คะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ แรพปิดใส่ตู้เย็นไว้ได้เลยค่ะ

[@babybaby-dg5ok]

ขอสอบถามหน่อยค่ะ ถ้าตีบัตเตอร์ครีมปาดเค้ก มีวิธีดูไหมคะว่าแบบไหนคือพอแล้ว

[@HiBakery]

ตีเนยให้ฟูมีลักษณะเป็นเนื้อครีมๆค ยังไม่เคยทำคลิปไว้เลยค่ะ

[@babybaby-dg5ok]

@@HiBakery รบกวนทำสอนหน่อยได้ไหมคะ 😍

[@HiBakery]

@@babybaby-dg5ok เดี๋ยวจะลองหาเมนูมาทำนะคะ 😊

[@kanyaratkiewfan8675]

ใช้แป้งขนมปังจะได้มั้ยค่ะ

[@HiBakery]

ไม่เคยทำคุกกี้ด้วยแป้งขนมปังเลยค่ะ

[@supawanjampasri8257]

เมนูนี้เก็บได้กี่วันคะ

[@HiBakery]

10-14 วัน

[@yosarinnuankaew9854]

ใช้เนยเค็มได้มั๊ยคะ ต้องลดหรือเพิ่มอะไรมั๊ยคะ

[@HiBakery]

ใช้เนยเค็มตัดเกลือในสูตรออกได้เลยค่ะ

[@yosarinnuankaew9854]

@@HiBakery ใช้เนยตัวไหนหอมคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@HiBakery]

@@yosarinnuankaew9854 แอดใช้โฮมเฟรชโกลด์ เนยแท้ของไทย ราคาจับต้องได้ค่ะ

[@yosarinnuankaew9854]

@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ

[@HiBakery]

@@yosarinnuankaew9854 💜😊😊

[@paphatsamonkhansamrit7413]

ขอบคุณมากค่ะ ใส่ไข่ กับไม่ใส่ไข่ แตกต่างกันอย่างรัยคะ

[@HiBakery]

ส่วนตัวรู้สึกว่าใส่ไข่จะแข็งกว่าหน่อยค่ะ

[@newvirin]

รบกวนถามต่อ ถ้าชอบคุกกี้กรอบแข็งสามารถใส่ไข่ได้มั้ยคะกับสูตรนี้ ถ้าเพิ่มไข่ลงไปต้องปรับสูตรแป้งอะไรอีกมั้ยคะ

[@HiBakery]

@@newvirin ยังไม่เคยลองใส่ไข่ในสูตรนี้ค่ะ

[@simplemom6952]

แป้งที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ

[@HiBakery]

แป้งทานตะวันฟ้าค่ะ

[@simplemom6952]

@@HiBakery หากไม่มีใช้ยี่ห้ออื่นได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

@@simplemom6952 ยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ

[@WachiMangpuu]

ถั่วที่ใส่ในคุ้กกี้ และหน้า ต้องอบก่อนไหมค่ะ

[@HiBakery]

อบก่อนค่ะ

[@WachiMangpuu]

@@HiBakery ขอบคุณค่ะ 🙏🙏🙏

[@nangnoii8113]

ทำแล้วแป้งเหนียว บีบยากมากเลยค่ะ เกิดจากอะไรคะ

[@HiBakery]

สูตรนี้ไม่เหมาะจะบีบนะคะ ใช้ปั้นเอาค่ะ

[@nangnoii8113]

@@HiBakery คือ เราทำแบบคุกกี้เนยค่ะ ไม่ได้ใส่ธัญพืช

[@HiBakery]

@@nangnoii8113 ส่วนผสมมันต่างกันค่ะ ต้องใช้สูตรคุกกี้เนยแบบที่บีบดอกนะคะ

[@HiBakery]

@@nangnoii8113 สูตรคุกกี้เนยสด แบบบีบดอก th-cam.com/video/Z0_y19XZM-0/w-d-xo.html

[@nangnoii8113]

@@HiBakery ขอบคุนมากค่ะ

[@kunjanutmahakal5925]

ถ้าไม่ชอบเนยจะใช่น้ำมันแทนได้มั้ยคะ หรือมีสูตรที่ไม่ใช่เนยมั้ยคะ

[@HiBakery]

คุกกี้แบบนี้ใช้น้ำมันแทนเนยไม่ได้ค่ะ

[@HiBakery]

สูตรคุกกี้ที่ใช้น้ำมัยยังไม่เคยทำเลยค่ะ

[@kunjanutmahakal5925]

แล้วทริคในการเลือกเนยมั้ยคะ ที่เคยซื้อมาทำกลิ่นแรงมากๆคะ ของอราวรี่

[@HiBakery]

@@kunjanutmahakal5925 ที่เคยซื้อเป็นตัวไหนค่ะ กลิ่นที่บอกคือเหม็นหืนรึเปล่า ให้ลองเลือกซื้อเนยสดแท้ ตัวที่ใช้ประจำคือโฮมเฟรชโกลด์ค่ะ

[@kunjanutmahakal5925]

@@HiBakery ออคิด กับ อราวรี่คะที่เคยใช้

[@kandar348]

ถ้าอบเเล้วคุกกี๊ยังไม่กรอบ เกิดจากอะไรบ้างคะ

[@HiBakery]

อบเพิ่มได้ค่ะ บางที่ชิ้นใหญ่ไป หนาไป อาจจะไม่กรอบได้ค่ะ

[@mayymay4393]

โดวแป้งสามารถแช่ในช่องฟรีส/ช่องธรรมดาไว้ได้นานเท่าไหร่ค่ะเผื่อทำหลายสูตรแล้วแช่เย็นไว้อยากทานมาอบแบบนี้ได้ไหมค่ะ

[@HiBakery]

แช่ฟรีซเก็บไว้ได้นานเป็นเดือนค่ะ แต่ไม่แนะนำใส่เครื่องพวกถั่ว ผลไม้แห้ง ใดๆลงไปนะคะ

[@mayymay4393]

เวลาเราแช่พรีสมาคลายเย็นแล้วหากเราจะมาอบค่อยผสมธัญพืชไหมค่ะ

[@HiBakery]

@@mayymay4393 ใช่ค่ะ

[@kunjanutmahakal5925]

คุนใช่น้ำตาลทรายแดงเม็ดใหญ่ เวลาตีเนยรู้สึกว่าเนยเหลวมาก แล้วน้ำตาลก็ไม่ละลาย ต้องแก้ไข้อย่างไงคะ

[@HiBakery]

แนะนำเปลี่ยนมาใช้น้ำตาลทรายป่น ซื้อน้ำตาลทรายมาแล้วใส่เครื่องปั่นได้เลยค่ะ

[@kunjanutmahakal5925]

@@HiBakery ขอบคุณคะ เย็นนี้จะลองอีกทีแล้วจะส่งงานที่เพจนะคะ เป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ

[@HiBakery]

@@kunjanutmahakal5925 เป็นกำลังใจให้นะคะ จากที่ทำน่าทานแล้วค่ะ ปรับนิดหน่อยก็สำเร็จแน่นอนค่ะ 😊❤

[@ธิติวุฒิผลขําทอง]

😯😋🙏

[@HiBakery]

🥰🥰

[@pq4109]

ขอบคุณมากค่ะ

[@นิภาวรรณอินทรีย์]

ใช้น้ำตาลไอซิ่งใช่มั้ยคะที่ทำหรือแบบไหน

[@HiBakery]

น้ำตาลทราย เอามาปั่นให้ละเอียดค่ะ

[@bowvy-u3f]

เราแช่แป้งโดว์ไว้ช่องธรรมดาได้ใช่มั้ยค๊ะ

[@HiBakery]

1-2 วันแช่ช่องธรรมดาค่ะ แต่ถ้าจะเก็บไว้นานเป็นสัปดาห์สามารถเก็บในฟรีซได้ค่ะ

[@รัตนาโค้วประเสริฐศรี]

ผสมแล้วเนื้อคุกกี้ติดไม้พายติดมือเป็นเพราะอะไรคะ

[@HiBakery]

เนยละลายมากไปค่ะ อย่าตีเนยนานไปค่ะ

[@รัตนาโค้วประเสริฐศรี]

@@HiBakery อ๋อค่ะ ขอบคุณมากค่า