ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 มี.ค. 2022
- เมนูวิธีทำขนมจีนเส้นสด
……………………..😋
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
……………………..🐒
1. แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม
2. แป้งมัน 100 กรัม
3. น้ำเปล่า 200 ml.สำหรับต้มแป้ง
4. น้ำเปล่า 50 ml. สำหรับเติมตอนนวดแป้ง
อุปกรณ์
1.ที่บีบขนมจีนหรือที่บีบลอดช่องขนาดรูเล็ก สั่งซื้อ s.lazada.co.th/l.Zc3Z
@กินไหมเธอ
ติดตามเรื่องราวอาหารจากเราได้ที่
TH-cam :
/ @user-ginmaiter
Fackbook :
/ foodforenjoy
IG :
/ do_you_eat_page
TikTok :
@ginmaiter
#วิธีทำขนมจีนเส้นสด #ขนมจีน #ขนมจีนเส้นสด #เมนูอาหารอร่อย#เพจกินไหมเธอ2 #ทำอาหารง่ายๆสไตล์เรา #กินไหมเธอ #Myspecialfood #อาหารไทย #thaifood #เมนูอร่อย
#อาหารอิสาน #อาหารทำเอง #food #กับข้าวกับปลา
@user-ginmaiter
![เคล็ดลับทำขนมจีน : กินอยู่คือ [CC] (22 พ.ค. 64)](http://i.ytimg.com/vi/cyNYPQt_DCQ/mqdefault.jpg)
สุดยอดมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
ดูง่ายจัง จะลองทำค่ะ
ดีมากๆค่าาดูทำง่าย
ขอบคุนค่ะ.💕
สุดยอดครับ🌸🍀🍀
ขอบคุณแบ่งปันข้อมูลดีๆนะคะ
ขอบคุณน่ะค่ะ
จะลองทำตามค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุนคะดูงายจะลองทำคะ
น่าลองค่า
ดีเยียมเลย
ง่ายดีจังค่ะ ต้องลองทำดู..ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ถ้าไม่ได้ผลให้ดูคลิปนี้นะคะ th-cam.com/video/qQmYpIHtSQU/w-d-xo.html
ขอบคุณวิธีทำมากค่ะ ง่ายไม่ยุ่งยากดีค่ะ
ยินดีค่ะ
สูตรนี้ง่ายสุดเลย ต้องลองๆ
ลองเลยค่ะ❤️
ดูวิธีหน้าทำตามมากคะ
ลองทำดูนะคะ
ทำทีไรไม่เป็นเส้นค่ะเละทุกรอบคะช่วยแนะนำหน่อยค่ะทำตามคริปค่ะ
สอนทำขนมจีนตากแห้งได้ไหมคะ
น่าลองทำนะขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ค่ะ
น้องจะลองทำวันนี้ค่ะได้ผลยังไงจะมาบอกค่ะ
ถ้าทำขายละคะเก็บได้นานไหมคะ
นวดแป้งแล้วลองบีบออกมาไม่เป็นเส้นค่ะ
น่าทำตามมากค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะมาก ขอบคุณนะคะที่ทำคลิปให้ดู
ขอบคุณมากค่ะ
ลองที่แรกพัง จะลองใหม่
ะอกวนแล้วใส่ในแป้งแห้งนวด แล้วใส่น้ำอีก 50 ml แป้งมันก้อนไม่ค่อยละลายเป็นแป้งเหลวค่ะ
ถ้าผสมแล้วบีบไม่หมด เก็บใส่ตู้เย็นไว้บีบวันหลังได้ไหมคะ ต้องทำยังไงคะ
ขอบคุณที่ให้สูตรนะคะ. ลองทำแล้วค่ะ. แต่เส้นยังไม่เหนียวเท่าไหร่. จะหัดทำเรื่อยๆ. นะคะ❤❤
นวดนานๆเส้นจะเหนียวค่ะ
สูตรนี้ง่ายดีจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ
👍🙏🙏🙏
👍👍👍🙏❤💐
ดูคลิปทำขนมจีนมาหลายคลิปแล้วเห็นคลิปนี้แล้วโดนใจสุดๆค่ะเอาใจไปเลยค่ะ❤❤
ขอบคุณค่ะ😍
ใข้เครื่อวตีแป้งได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ตีให้เนียน
ถ้าไม่มีแป้งถั่วเขียวใช้แป้งอะไรแทนค่ะ
ใช้แป้งมันกับแป้งข้าวจ้าวตามคลิปเลยนะคะ
อยู่ต่างประเทศไม่มีเครื่องบีบขนมจีน ข่วยแนะนำว่าจะใช้อะไรแทนได้ ใช้กระชอนได้ไหมคะ
ต้องลองดูค่ะ บางคนใช้ฝากระป๋องเอามาเจาะเป็นรู แล้วเย็บติดกับผ้าขาวบาง ใช้ได้เหมือนกันค่ะ ดูวิธีทำในยูทูปนะคะ❤️
ดูเหมือนง๊ายง่าย
ง่ายค่ะ
แป้งมันเละอ่ะค่ะเป็นเพราะผสมแป้งผิดสูตรหรือไม่มีแรงบีบ5555
ต้องนวดแป้งให้ได้ที่ค่ะ ให้เนื้อเนียนและไม่เหลวเกินไป นวดไปเรื่อยๆค่ะ สู้ๆค่ะ😄
พอบีบลงหม้ออะค่ะมันเละ555รอบที่4ก้ยังไม่เปนเส้น5555
ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
งั้นต้องดูที่หม้อต้องร้อนจัด คือต้มน้ำไฟกลางให้ค่อยๆร้อนจนร้อนจัด แต่ไม่ให้เดือดปุดๆนะคะ วนน้ำแล้วบีบลงเลยค่ะ ปกติเส้นสดจะเปราะกว่าเส้นที่ทำจากแป้งหมัก ถ้าน้ำร้อนจัดเส้นจะลอยขึ้นเร็ว รอจนเส้นขึ้นมาหมดแล้วตักล้างน้ำ2-3 น้ำทันทีเลยค่ะ อย่าแช่น้ำนาน
สูตรนี้ทำออกมาได้ขนมจีนมากเท่าไหร่คะ
ได้สองจานค่ะ
หนูลองทำแล้วมันเป็นเพราะอะไรเส้นถึงขาด
ลองสูตรนี้ค่ะ ทำง่ายกว่า เส้นไม่ขาดแน่นอน วิธีทำขนมจีนเส้นสดแบบช้าๆ
th-cam.com/video/ITIiDeLWT1E/w-d-xo.html&si=EnSIkaIECMiOmarE
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
……………………..🐒
1. แป้งมัน 100 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม
3. น้ำอัญชันเข้มข้น 250 ml.(ผสมแป้ง)
4. น้ำอัญชันเข้มข้น 50 ml.(เติมตอนนวด)
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
สั่งซื้อแป้งข้าวจ้าว s.lazada.co.th/l.1aOX
สั่งซื้อแป้งมัน s.lazada.co.th/l.1aOe
ทำตามสูตรแล้วหนูผสมแป้งไม่ได้ค่ะต้องทำไงค่ะ
ลองสูตรนี้ดูค่ะ ง่ายกว่า th-cam.com/video/ITIiDeLWT1E/w-d-xo.html
พืมบีบชึ้อที่ไหนคะ
สั่งซื้อ
ที่บีบขนมจีน s.lazada.co.th/l.Zc3Z
ตามลิ้งค์นี้นะคะ สั่งซื้อ
ที่บีบขนมจีน s.lazada.co.th/l.Zc3Z
ลองแล้วค่ะไม่รอดสักเจ้า😆😆😆
เหมือนกันค่ะ 😅😅😅😅
ลองสูตรนี้นะคะ รอดแน่นอน วิธีทำขนมจีนเส้นสดแบบช้าๆ
th-cam.com/video/ITIiDeLWT1E/w-d-xo.html&si=EnSIkaIECMiOmarE
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
……………………..🐒
1. แป้งมัน 100 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม
3. น้ำอัญชันเข้มข้น 250 ml.(ผสมแป้ง)
4. น้ำอัญชันเข้มข้น 50 ml.(เติมตอนนวด)
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
สั่งซื้อแป้งข้าวจ้าว s.lazada.co.th/l.1aOX
สั่งซื้อแป้งมัน s.lazada.co.th/l.1aOe
ลองทำแล้วเหมือนกันค่ะไม่ไเป็นเส้น
ลองทำเมื่อวานค่ะ เละไม่เป็นท่าเลย😢 บีบแป้งไม่ออกแถมถูกไอน้ำลวกมือพองไปอีก ขอทิ้งช่วงก่อนค่อยลองใหม่ค่ะ
ลองสูตรนี้นะคะ ทำง่ายกว่าเส้นไม่ขาดค่ะ วิธีทำขนมจีนเส้นสดแบบช้าๆ
th-cam.com/video/ITIiDeLWT1E/w-d-xo.html&si=EnSIkaIECMiOmarE
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
……………………..🐒
1. แป้งมัน 100 กรัม
2. แป้งข้าวจ้าว 150 กรัม
3. น้ำอัญชันเข้มข้น 250 ml.(ผสมแป้ง)
4. น้ำอัญชันเข้มข้น 50 ml.(เติมตอนนวด)
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
สั่งซื้อแป้งข้าวจ้าว s.lazada.co.th/l.1aOX
สั่งซื้อแป้งมัน s.lazada.co.th/l.1aOe
ถ้าทำแบบไม่ต้องต้มแป้ง ผสมแป้งให้ข้นๆใส่โรยบีบน่าจะทำได้นะ ขั้นตอนตะได้ไม่เยอะ
สุตรนี้เก็บได้กี่วันค่ะ
ทำแต่ละรอบทานหมดใน4-5วันค่ะ แต่ก็ไม่เคยเหลือให้เก็บนานกว่านั้น แต่คิดว่าน่าจะได้เป็นอาทิตย์โดยไม่ต้องแช่น้ำค่ะ
สตูรนี้ทำแป้งจี่ได้ไหมคะ
สำหรับผู้สนใจสั่งซื้อที่บีบขนมจีน s.lazada.co.th/l.Zc3Z
น้องครับใช้แป้งตัวใหนครับที่ทำให้เส้นขนมจีนเหนียวไม่เปื่อยยุ้ยครับ ขอบคุณครับ
อาจจะเพิ่มแป้งถั่วเขียวเข้าไปก็ได้ค่ะ เส้นสดยังไงก็ไม่เหนียวเหมือนเส้นจากแป้งหมักค่ะ หรือถ้าซื้อแป้งเหนียวมาผสมก็ง่ายดีค่ะ ลองเข้าไปดูตามนี้นะคะ s.lazada.co.th/l.Zm1O
@@user-ginmaiter ร.ง.ยุตรงไหนคะ
ขอเบอโทน่อยค่ะ
ทำแล้วค่ะ คิดว่าน้ำที่เติม50ml น่าจะไม่พอเพราะไม่เหเกลวอย่างในคริปเลยนะคะ
สามารถเติมได้อีกจนได้เนื้อแป้งตามคลิปค่ะ แต่ค่อยๆเติมนะคะ เหลวมากไปเส้นจะเละค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้วไม่เป็นเส้นเลยค่ะ เหมือนขนมลอดช่อง ทำสองรอบแล้วออกมาเหมือนเดิมค่ะ
ลองดูคลิปล่าสุดที่ลงไปวันก่อนนะคะ เป็นแน่นอนค่ะ
th-cam.com/video/qQmYpIHtSQU/w-d-xo.html
ดีเลยค่ะไม่ได้กินขนมจีนตั้งนานเพราะที่เขาทำมาขายเขาต้องนำมาหมักก่อน กินแล้วแพ้ค่ะ ขอบคุณนะคะที่นำสูตรนี้มาให้จะทำกินดูค่ะ ว่าจะกินได้มั้ย 😍
ลองดูนะคะ❤️
@@user-ginmaiter เส้นสดแบบนี้ยุ่ได้กี่วันคะถ้าไม่แช่เย็น
ทำแล้วไม่เป็น
ไม่ง่ายอย่างที่เห็นนะคะ555
555 เดี๋ยวจะพยายามหารสูตรที่ง่ายกว่านี้มาแบ่งปันนะคะ อยากให้ทำสำเร็จจังเลย มันภูมิใจสุดๆค่ะ 555
555.ไม่เป็นส้นเป็นก้อนๆไม่มีที่กดเส้นใช้ผ้าขาวบาง.รึผสมแป้งผิดสูตร
😻😻
เหมือนกันคะ