Спасибо милая девушка ЛЮДА, за ваше доброе сердце и вкусеые доступные рецепты. Приятно на вас смотреть и слушать вас. А готовить по вашим рецептам одно удовольствие. Как жаль что в моей молодости не было интернета. Вам счастья огромного.
Не первый раз готовлю по данному рецепту, замечательные пропорции, зефир тает во рту, даже на 2-3 сутки не резиновый, эксперементировала с разными вкусами, спасибо Вам за хорошие рецепты, а самое главное что и с первого раза все получается по ним!!!
Здравствуйте! Этот рецепт зефира мне понравился больше всего. Зефир получился очень нежный и вкусный как в магазине. Спасибо вам большое! Удачи и всех благ!
Людочка, как всегда на высоте.Умничка! Спасибо, объяснила , показала все подробно , ясно, доходчиво.Радуй своей красотой и умением своих подписчиков.Мы всегда с тобой., даже, если не пишем комментарии.
Спасибо большое за ваше подробное объяснение, как всё здорово получилось с яблочным зефиром. Ещё раз Спасибо! Обязательно буду смотреть и делать все по вашему рецепту.
Агар это натуральный растительный желатин морского происхождения;) делают из водорослей, и к тому же очень полезный, в отличие от обычного желатина:) в этом рецепте заменить нельзя, зефир делают только с агар-агаром:)
Лида, здравствуйте! хочу вам сказать, что вы для меня находка, я очень люблю готовить и все ваши рецепты шедевр для меня не устану вас благодарить! спасибо!!!! я проживаю в Казахстане в городе Алматы и у нас очень ценится выпечка, наверно скоро стану благодаря вашим рецептам предпринимателем.
Спасибо вам за хорошие рецепты,очень приятно вас слушать и смотреть.Наконец то я достала агар агар,давно хотела сделать зефир,Супер,огромное спасибо за рецепт
У меня получилось ,только я брала 130гр сладкого пюре из банок , каторый сама делала (и в яблок уже не добавляла сахар,). получились такие легкие, воздушные , спасибо вам большое , завтра буду 3 порции делать
Hi các bạn, đọc THẬT KỸ *4 ĐIỀU trước khi làm* sẽ thành công 100% 1- Nấu siro (chảy thành dây) kỹ 2-Lòng trắng + nước TÁO đánh thật kỹ (xem clip) 3- Siro sôi !!!! vửa từ bếp ra !!! đổ vào và Đánh Thật Kỹ 5-8 Phút !!!TÙY MÁY 4- XEM *TOÀN BỘ CLIP* ÍT NHẤT 1 LẦN
Вы не вероятно приятная женщина. Все что вы делаете, смотрю с удовольствием. Мне от этого становится спокойнее. Все что вы готовите это очень красиво, думаю что еще и вкусно.
Еще поправочка сначала надо агар полностью растворить в воде при постоянном перемешивании,а после полного растворения при кипении добавить сахар. В резульате этого агар полностью отдает свои студнеобразующие свойства.
Maya Lifshits здравствуйте,можно!!! даже безопасней!!! исключается сальмонелла!!! подвержены куринные яйца!!! очень страшная болезнь!! для удобства общения подпишитесь на канал и я дам вам рекомендациии и отвечу на ваши вопросы!! случайно увидела аопрос!!!
[Trắng như TUYẾT, Nhẹ như MÂY, Xốp như BÔNG và Ngooon Tuyệt 100% AN TOÀN] Hi các Bạn, #LudaEasyCook chia sẻ clip cách làm KẸO DẺO marshmallow Rau Câu agar bất bại th-cam.com/video/TmJwpBZe-_s/w-d-xo.html Trắng như TUYẾT, Nhẹ như MÂY, Xốp như BÔNG và Ngooon Tuyệt. Giá thành rẻ: 20.000 VND làm được 38 cái kẹo, @3DỄ: DỄ làm (tự khô): không cần Lò, DỄ bảo quản (không cần tủ mát), Dễ ĂN (chỉ cần gói) mà Đẹp & Ngooon tuyệt :) Cả nhà cùng thích từ Bà đến cháu. Xem thêm: >> thế giới kẹo - các loại kẹo ngooon tuyệt: th-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ12rHX2j1EyYcso91TMPcvgr.html >> kẹo dẻo dâu tây: th-cam.com/video/s-7TQqIrl7E/w-d-xo.html #LudaEasyCook
Có 2 nguyên nhân nếu bánh khó khô: 1- chưa nấu siro chảy thành dây to (xem clip) 2- không đánh kỹ hỗn hợp lòng trắng và nước quả, xem kỹ clip (đánh 5-8 phút - tùy công xuất máy)
Людмила,пришел яблочный сезон и я сделала долгожданные зефирки по вашему рецепту!!!Очень рада и довольна,что они получились такие нежные и воздушные,просто-изюмительные!!!👌👍Спасибо вам за рецепт!!!...Много чего делаю по вашим рецептам! Людмила,дальнейших вам творческих успехов!!!
Людочка,добрый день, вообще-то яблоки нужно тушить с кожурой там содержится большое кол-во пектина , это просто подсказка, а так у вас все рецепты СУПЕР !!!
Здравствуйте Людмила. Очень нравятся ваши рецепты. Вчера сделала зефир по вашему рецепту. Все делала по видео. Но зефир не получился. Верх вроде бы засох , но внутри совсем липкий. Как ириска. Что я делала не так. Буду очень благодарна если вы мне ответите. -Галина.
Людочка, спасибо Вам большое! Всё всегда получается. Делала зефир по вашему рецепту, только из смородины Пюре из смородины уварила до густого. Очень быстро всё взбилось, но зефирок получилось мало. Может переварила пюре.?
У меня долго не хранится:) все улетает:) хранить лучше в герметичных коробках при температуре не выше 25 градусов, около 2-х недель:) конечно можно и больше, но лучше так:)
Людмила, благодарю за рецепт! Подскажите пожалуйста, а срок годности такого домашнего зефира какой!? Мне нужно сделать в один раз 5 кг. с запасом, поэтому важен срок годности... 😌
Люда, здравствуйте, а можно ли зефир сделать с варенья, точнее из джема?так много осталось его, а уже скоро новый урожай) может есть у вас какие рецепты на джемах и вареньях, чтоб не испортилось старое?) спасибо)
Добрый день, вечер. Третий раз готовлю зефир по Вашему рецепту. Агар клала 5,7 и 9. Первый раз с 5 г вообще не застыл, да ещё и расплылся, второй с 7 застывал сутки, но был очень вкусный. Третий раз с 9 г застыл хорошо, но корочка была сверху слегка сахарная. Почему не получается с 5 г? Слабый агар? Сколько же мне его( агарагар) класть?
Вы знаете, агар-агар бывает разный. У меня в порошке тайского производства. Есть ещё агар в хлопьях и его сила слабее, чем в порошке. Смотрите , что пишут в инструкции и пробуйте:)
Баку.Люда я приготовила зефирчики по Вашему рицепту все прекрасно .Нооо они почемуто получились внутри влажные.Сушила до утра.В чем причина подскажите пожалуйста???? Заранее спасибо🌹
Людмила здравствуйте,хотела приготовить зефир по вашему рецепту,у меня агар 7 грамм,по рецепту 5 гр. Если весь добавлю много будет,просто 2 гр.остается.Спасибо.
Здравствуйте, Людмила! Подскажите, если я хочу добавить глюкозный сироп для более длительного хранения, нужно - ли мне заменить им часть сахара, и сколько его нужно на эту порцию? Спасибо.
Людмила, готовила зефир, агат купила в профи магазине, производства Чили, пюре яблочное из свежих яблок. Взбивала зефир пока венчик миксера позволял, но зефирки очень липкие, жидковатые, правда , форму держат. Как быть? Спасибо за видео, с удовольствием смотрю ваш и вашей мамы каналы
![[,MARSHMALLOW RECIPE] marshmallow agar agar recipes Клубничный ЗЕФИР рецепт Cach lam Keo deo](http://i.ytimg.com/vi/s-7TQqIrl7E/mqdefault.jpg)
Вы Людочка профи во всем!!! Вы можете все! Вы мой любимый мастер!!! Все ваши рецепты лучшие!!!
спасибо. единственный рецепт, по которому получилось все как я хотела.
Спасибо милая девушка ЛЮДА, за ваше доброе сердце и вкусеые доступные рецепты. Приятно на вас смотреть и слушать вас. А готовить по вашим рецептам одно удовольствие. Как жаль что в моей молодости не было интернета. Вам счастья огромного.
Спасибо большое за Ваш комментарий, очень приятно:) готовьте на здоровье:)
Спасибо очень красиво
Очень вкусный зефир, в меру сладкий, нежный, воздушный. Получился сразу! Мы с внуком очень довольные, благодарю вас!
В меру? Очень много сахара.
Я сделала по вашему рецепту из пюре тыквы....бесподобно....спасибо за рецепт
Зефир превосходный, и вы очень очаровательны, у вас с ним сходство - воздушность и белоснежная чистота......
Как приятно:) спасибо:)
Это ж как нужно любить свою работу?!!! Столько рецептов и каждый -шедевр!!!? Спасибо! На первых секундах просмотра ставлю лайк- не сомневаюсь!))))
ОБОЖАЮ ЗЕФИР! ВКУСНЕЕ СЛАСТИ НЕТ! ВЫ ПРЕЛЕСТЬ КРАСОТА🌹!! ЦАРИЦА!!🌞!!
и как же вам удаётся не поправиться после ваших вкусняшек 😘😍👍👍👍👍👌💖💖💖💖💖💖
Большое спасибо вам за рецепт! Зефир очень нежный получился и с первого раза, все очень доступно и понятно. Благодарю! Удачи вам!
Не первый раз готовлю по данному рецепту, замечательные пропорции, зефир тает во рту, даже на 2-3 сутки не резиновый, эксперементировала с разными вкусами, спасибо Вам за хорошие рецепты, а самое главное что и с первого раза все получается по ним!!!
Пожалуйста 😊 я очень рада, что Вам нравится) готовьте с удовольствием 👍
Здравствуйте! Этот рецепт зефира мне понравился больше всего. Зефир получился очень нежный и вкусный как в магазине. Спасибо вам большое! Удачи и всех благ!
Добрый вечер. Приготовила зефир по вашему рецепту.Делаю впервые и получилось супер.Спасибо вам большое за рецепт ,я его удвоила. Ставлю лайк👍
❤❤❤Благодарю за Ваш труд!
Обожаю зефир !!👍👍👍👏👏💐🤗🙏
Всё сделала , как в описании. Только у меня было готовое домашнее яблочное повидло. Получилось отлично. Огромное спасибо.
Людочка, как всегда на высоте.Умничка! Спасибо, объяснила , показала все подробно , ясно, доходчиво.Радуй своей красотой и умением своих подписчиков.Мы всегда с тобой., даже, если не пишем комментарии.
Спасибо большое 😊 я рада😀
делала сегодня, спасибо! очень вкусный, воздушный зефир!!
Пожалуйста:) приятного аппетита:)
Спасибо большое за ваше подробное объяснение, как всё здорово получилось с яблочным зефиром. Ещё раз Спасибо! Обязательно буду смотреть и делать все по вашему рецепту.
Людочка, спасибо за рецепт, приготовила, получилось, прекрасный зефир
Пожалуйста 😊👌
Сердечно благодарим за прекрасный зефир.☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺
☺☺☺😊😊😊😊😁😁😉😉😉😇😇😇😇😇
Здравствуйте.Большое спасибо за рецепты.Все получилось ...Буду всем советовать чтоб заходили на ваши видеролики
Спасибо 😀👍
У вас получился зефир.Не верю...
спасибо и за рецепт под видео! Это так удобно!!!!
Агар- агар- это желатин?
Агар это натуральный растительный желатин морского происхождения;) делают из водорослей, и к тому же очень полезный, в отличие от обычного желатина:) в этом рецепте заменить нельзя, зефир делают только с агар-агаром:)
Спасибо Вам за рецепт, у меня вышло все! Хотя я делала банановый по другому рецепту зефир потек! Теперь смотрю все время вас
Пожалуйста 😊 мне очень приятно👍
Лида, здравствуйте! хочу вам сказать, что вы для меня находка, я очень люблю готовить и все ваши рецепты шедевр для меня не устану вас благодарить! спасибо!!!! я проживаю в Казахстане в городе Алматы и у нас очень ценится выпечка, наверно скоро стану благодаря вашим рецептам предпринимателем.
Спасибо большое 😊 буду рада, если Вы откроете всю кондитерскую😋👍
Ольга Черняева что такое агар агар?
Спасибо вам за хорошие рецепты,очень приятно вас слушать и смотреть.Наконец то я достала агар агар,давно хотела сделать зефир,Супер,огромное спасибо за рецепт
Т
Людочка
Умница
Красавица
Спасибо
Пожалуйста 😊
Восхищена♥️👍♥️💋
БЛАГОДАРЮ! НАДО СРОЧНО СДЕЛАТЬ И УДИВИТЬ ХОТЯ-БЫ СЕБЯ, А ПОТОМ ДРУГИХ
нет слов людочка, просто молодчина!
Буду пробовать.
super spasibochki.obezatelno prigotovlyu.
Пожалуйста 😊 готовьте на здоровье 😋👍
Mê bạn này ghê, xem bạn này làm bánh thich lắm chả hề phưc tạp chut nào mà bánh thì đẹp , dễ làm và nghĩ tới đã thấy ngon thật .
У меня получилось ,только я брала 130гр сладкого пюре из банок , каторый сама делала (и в яблок уже не добавляла сахар,). получились такие легкие, воздушные , спасибо вам большое , завтра буду 3 порции делать
Приятного аппетита 😋👍
Nata G дд
Hi các bạn, đọc THẬT KỸ *4 ĐIỀU trước khi làm* sẽ thành công 100%
1- Nấu siro (chảy thành dây) kỹ
2-Lòng trắng + nước TÁO đánh thật kỹ (xem clip)
3- Siro sôi !!!! vửa từ bếp ra !!! đổ vào và Đánh Thật Kỹ 5-8 Phút !!!TÙY MÁY
4- XEM *TOÀN BỘ CLIP* ÍT NHẤT 1 LẦN
dạ. yêu cô lắm luôn.
МОЛОДЕЦ.СУПЕР!!!
Отлично!!!очень хорошо объясняете!!!!Спасибо Люда!!!
Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием:)
Благодарю!
Вы не вероятно приятная женщина. Все что вы делаете, смотрю с удовольствием. Мне от этого становится спокойнее. Все что вы готовите это очень красиво, думаю что еще и вкусно.
А Вы приготовьте и попробуйте:) спасибо за Ваш комментарий 😀👍
очумелые ручки у вас......лааайк！
Еще поправочка сначала надо агар полностью растворить в воде при постоянном перемешивании,а после полного растворения при кипении добавить сахар. В резульате этого агар полностью отдает свои студнеобразующие свойства.
Happy Sveta здравствуйте,не могли бы вы подсказать,а можно ли заменить свежий белок на альбумин-сухой.заранее благодарна
Maya Lifshits здравствуйте,можно!!!
даже безопасней!!!
исключается сальмонелла!!!
подвержены куринные яйца!!!
очень страшная болезнь!!
для удобства общения подпишитесь на канал и я дам вам рекомендациии и отвечу на ваши вопросы!!
случайно увидела аопрос!!!
Happy Sveta спасибо 😊
Сальмонелла погибает при высокой температуре, а сироп варится до 110 градусов и вливается горячим во взбитые белки, поэтому зефирная масса безопасна.
Мойте яйца- сальмонелла сверху,а не внутри! Я вообще не парюсь по таким вещам- все в нашей голове. Люди их вообще сырые пьют.
Людочка....Все получилось....чудово...смакота...і красота.....
Смачного 😋👍
ой..как здорова!!! спасибо большое!!!!
Спасибо за видео!)))
Cho vào ăn với chè khúc bạch chắc ngon lắm c, mềm mại, nhẹ nhàng.
огромное спосибо
[Trắng như TUYẾT, Nhẹ như MÂY, Xốp như BÔNG và Ngooon Tuyệt 100% AN TOÀN] Hi các Bạn, #LudaEasyCook chia sẻ clip cách làm KẸO DẺO marshmallow Rau Câu agar bất bại th-cam.com/video/TmJwpBZe-_s/w-d-xo.html Trắng như TUYẾT, Nhẹ như MÂY, Xốp như BÔNG và Ngooon Tuyệt. Giá thành rẻ: 20.000 VND làm được 38 cái kẹo, @3DỄ: DỄ làm (tự khô): không cần Lò, DỄ bảo quản (không cần tủ mát), Dễ ĂN (chỉ cần gói) mà Đẹp & Ngooon tuyệt :) Cả nhà cùng thích từ Bà đến cháu.
Xem thêm:
>> thế giới kẹo - các loại kẹo ngooon tuyệt: th-cam.com/play/PLHwpLeJFjJ12rHX2j1EyYcso91TMPcvgr.html
>> kẹo dẻo dâu tây: th-cam.com/video/s-7TQqIrl7E/w-d-xo.html
#LudaEasyCook
danh trung bang tay dc ko ạ
cám ơn đã xem clip kẹo dẻo:) đánh trứng thì tốt - nhưng đánh toàn bộ hỗ hợp thì quá kho = tay
+Luda Easy Cook Luda Nấu Ăn (Luda Làm Bánh) dạ e cảm ơn
+Luda Easy Cook Luda Nấu Ăn (Luda Làm Bánh) dạ e cảm ơn
под видео есть текст на русском.нажмите еще
Спасибо за рецепт. Зефир очень аппетитно выглядит. Людмила, какая сила Вашего агара в ролике и каким Вы пользуетесь сейчас, спустя годы?
Класс!!!
потрясающе,из одного белка)?!!!
👍😀
Умнічка
Попробуем изготовить!
СПОСИБО БОЛЬШОЕ !!!
спасибо
Привет луда я делала макарунс с како по вашему ритсепту получилос класссс спасибо за ретсепту
Пожалуйста 😊 очень рада:)
Спасибо
Bảo quản lạnh hả bạn ,cảm ơn
goodies !!!!!!! /Poland/
Спасибо 😊
Пожалуйста 😊
Có 2 nguyên nhân nếu bánh khó khô:
1- chưa nấu siro chảy thành dây to (xem clip)
2- không đánh kỹ hỗn hợp lòng trắng và nước quả, xem kỹ clip (đánh 5-8 phút - tùy công xuất máy)
cô ơi, để ra ngoài nắng cho khô hay để tại 1 chổ 5h sẽ khô. con cám ơn cô ạ.
Спасибо!!!!! Супер!!!! Как профи ссоветую агар замочить 1:30 водой на 2-3 часа. Это не доця, а ее мама.
Люда,ты Прелесть! Сейчас хочу сделать,но как то делала 2 раза...теперь по твоему рецепту.Спасибо!!!
Супер! Завтра приготовлю!)
Людмила,пришел яблочный сезон и я сделала долгожданные зефирки по вашему рецепту!!!Очень рада и довольна,что они получились такие нежные и воздушные,просто-изюмительные!!!👌👍Спасибо вам за рецепт!!!...Много чего делаю по вашим рецептам!
Людмила,дальнейших вам творческих успехов!!!
Спасибо большое 😊 приятного аппетита:)
E rất thích những món của cô, mong cô sẽ có thêm những clip hay.^^
Добрый день! А можно зефир сделать из готового детского яблочного пюре?
большое спасибо. зефир получился суперный.Подскажите как сделать зефир из густого домашнего повидла. спасибо
Людочка,добрый день, вообще-то яблоки нужно тушить с кожурой там содержится большое кол-во пектина , это просто подсказка, а так у вас все рецепты СУПЕР !!!
Спасибо большое 😊
Здравствуйте Людмила. Очень нравятся ваши рецепты. Вчера сделала зефир по вашему рецепту. Все делала по видео. Но зефир не получился. Верх вроде бы засох , но внутри совсем липкий. Как ириска. Что я делала не так. Буду очень благодарна если вы мне ответите. -Галина.
пані Людмило ...щиро вдячна......все чудово.....і велике прохання....приготування мармеладу....якщо це можливо..
Здравствуй люда я смотрю ваши работы очень интерессна и вкусно,агар агар это типо крахмала не знаю надо посмотреть в супермаркет.
Марина,агар- агар,это типа желатина,только из водорослей.Совершенно безвредное и полезное жилируещее вещество.
это вообще не типа крахмала)))) ,скорее типа желатина)). это желейное вещество из бурых водорослей без каллорий.
Людочка, спасибо Вам большое! Всё всегда получается. Делала зефир по вашему рецепту, только из смородины Пюре из смородины уварила до густого. Очень быстро всё взбилось, но зефирок получилось мало. Может переварила пюре.?
Возможно:)
Спасибо
.
Татьяна, это количество от двойной или тройной дозы ингредиентов. И еще от величины зефирок.
Можно ли приготовить зефир из магазинного яблочного пюре хорошего качества?
Отлично мничка👍👍👍❤
cô ơi, kẹo dẻo dâu tây lần trước e làm thành công rồi ạ. thanks cô
cám ơn đã xem clip kẹo dẻo:) và chia sẻ thành công
LudaEasyCook Позитивная Кухня что такое агар агар .без агар агар можно зифир зделот
Danke schön
Прекрасный зефир! Людочка, как его хранить и какой максимальный срок хранения? Спасибо.
У меня долго не хранится:) все улетает:) хранить лучше в герметичных коробках при температуре не выше 25 градусов, около 2-х недель:) конечно можно и больше, но лучше так:)
@@LudaEasyCook здравствуйте Людочка! А в коробке герметичной он не начнет таять?
Людмила, благодарю за рецепт! Подскажите пожалуйста, а срок годности такого домашнего зефира какой!? Мне нужно сделать в один раз 5 кг. с запасом, поэтому важен срок годности... 😌
Людмила, доброго времени суток! Подскажите, 5гр агар-агара сколько в ложках?
Людочка,можно в пюре сахар не добавлять,если яблоки слишком сладкие?
Можно:) готовьте с удовольствием:)
Spasibo za recept. Mogli bi vi podskazat vmesto agar-agara mojno ispolzovat jelatin i ckolko zaranee blagodaru!
Спасибочки!…
Люда, здравствуйте, а можно ли зефир сделать с варенья, точнее из джема?так много осталось его, а уже скоро новый урожай) может есть у вас какие рецепты на джемах и вареньях, чтоб не испортилось старое?) спасибо)
Люда, а можно ли агар агар заменить желатином?
Агар агар полезнее чем желатин
Людмила, подскажите, пожалуйста, где и как долго хранится такой зефир? Особенно, если на дворе жаркое лето.
КАК Я СОСКУЧИЛАСЬ ПО ТАЙСКОМУ ЯЗЫКУ....ААА СЛУХ ЛАСКАЕТ!)
Это вьетнамский:) но что-то созвучное есть:)
Да, немного различие слышится) но это для меня не важно...))))
Баку. И еще один вопрос. Можно положить меньше сахара если Да .то Сколько????? Спасибо😘👏
Добрый день, вечер. Третий раз готовлю зефир по Вашему рецепту. Агар клала 5,7 и 9. Первый раз с 5 г вообще не застыл, да ещё и расплылся, второй с 7 застывал сутки, но был очень вкусный. Третий раз с 9 г застыл хорошо, но корочка была сверху слегка сахарная. Почему не получается с 5 г? Слабый агар? Сколько же мне его( агарагар) класть?
Вы знаете, агар-агар бывает разный. У меня в порошке тайского производства. Есть ещё агар в хлопьях и его сила слабее, чем в порошке. Смотрите , что пишут в инструкции и пробуйте:)
Люда подскажите вы сколько взяли белков от яиц два или один?
Вы молодцы. Какая альтернатива фруктовому пюре? Можно ли обойтись без агар-агара?
Для зефира надо агар)
@@LudaEasyCook
Можно ли использовать желатин животного происхождения
огромное спасибо
Можно обойтись без Агар-агар если не делать зефир
Здравствуйте, а почему вы от яблок кожицу срезаете? Ведь в кожице много пектина, а это хорошо для зефира.
Люда,спасибо за рецепт,а вот хотелось бы узнать:-) Можно ли чем то зкменить агар-агар? Когда найду его не знаю,а хочется приготовить быстрее!!!
Нет, зефир лучше всего делать на агар-агара. Его можно найти в интернет магазинах. Готовьте на здоровье:)
+Luda Easy Cook Luda Nấu Ăn (Luda Làm Bánh) спасибо большое!
Можно ли его готовить из джема, предварительно перебив его в пюре погружным блендером?
Людочка! Огромное спасибо за незабываемые рецепты!!! Каждый раз новый шедевр👍 хочу спросить, чем можно заменить агар- агар? Не могу в Австралии найти
А у нас в России его завались.
Баку.Люда я приготовила зефирчики по Вашему рицепту все прекрасно .Нооо они почемуто получились внутри влажные.Сушила до утра.В чем причина подскажите пожалуйста???? Заранее спасибо🌹
E cảm ơn chị
Людмила здравствуйте,хотела приготовить зефир по вашему рецепту,у меня агар 7 грамм,по рецепту 5 гр. Если весь добавлю много будет,просто 2 гр.остается.Спасибо.
Здравствуйте, Людмила! Подскажите, если я хочу добавить глюкозный сироп для более длительного хранения, нужно - ли мне заменить им часть сахара, и сколько его нужно на эту порцию? Спасибо.
Очень захотелось приготовить самой . А миксер какой мощности ? 400 в.достаточно ? Какой у вас миксер
У меня миксер мощность 300) готовьте с удовольствием:)
Людмила, готовила зефир, агат купила в профи магазине, производства Чили, пюре яблочное из свежих яблок. Взбивала зефир пока венчик миксера позволял, но зефирки очень липкие, жидковатые, правда , форму держат. Как быть? Спасибо за видео, с удовольствием смотрю ваш и вашей мамы каналы
Попробуйте присыпать ещё сахарной пудрой:) надеюсь подсохнут:)
Спасибо