Pesce Spada alla Ghiotta

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
  • #pesce #pescespada #spada
    INGREDIENTI
    2 tranci pesce spada
    5/6 pomodorini
    1 spicchio d'aglio
    2 filetti alici sott'olio
    30 gr. pinoli
    30 gr. uvetta sultanina
    un ciuffo di barba finocchio
    15 olive verdi denocciolate
    10 capperi dissalati
    1 cipolla
    prezzemolo tritato
    sale e pepe
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ความคิดเห็น • 76

  • @caterinapascale6130
    @caterinapascale6130 3 ปีที่แล้ว +2

    Buongiornoooo.....🙋
    Supercalifragilissimaespiralitosaaaaaa...questa ricetta; indescrivibile il sapore del trancio di pesce spada cucinato così, l'ho cucinato ieri sera 😋😋😋😋😋 Grazie chef...👍👏👏👏😍 Buon fine settimana e buona vita a tutti!!!!!!✋😉

  • @rosamaiolino3151
    @rosamaiolino3151 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Stefano. 👏👏👏👏👏👏👏👏Lo farò domenica 🤗😘

  • @dukeheel1159
    @dukeheel1159 3 ปีที่แล้ว

    Caro Stefano Da siciliano conosco questa ricetta a memoria e pure oggi l'ho fatta seguendo la tua sequenza è venuta molto più buona di come L'avessi mai mangiata Complimenti Sei proprio una luce Tanti auguri Buon anno

  • @marycarmenbellosti9023
    @marycarmenbellosti9023 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Stefano, sei troppo forte ti seguo sempre .Grazie per tutti i consigli ed i trucchetti che ci dai

  • @mancinigiuliana4788
    @mancinigiuliana4788 7 ปีที่แล้ว +1

    Con queste diavolerie elettroniche sono sotto zero ma tanto l'ingegno di imparare che caro chef Stefano ti ho trovato ! Sei bravissimo e facile da imparare le tue gustose ricette Grazie!

  • @annaamoruso1131
    @annaamoruso1131 7 ปีที่แล้ว

    Sei bravissimo...simpaticissimo...ricette buonissime e spiegate alla perfezione.....che dire di più...non si può non apprezzarti!!! Complimenti davvero!! 😄😃😉🤗😍😗

  • @margheritagabbi3218
    @margheritagabbi3218 7 ปีที่แล้ว

    Mmm che buono questo pesce spada mi piace moltissimo è golosissimo e mi fa venire l acquolina in bocca grazie mille per la bellissima ricetta spiegata molto bene e semplice ciao

  • @paulzeus7783
    @paulzeus7783 5 ปีที่แล้ว

    Stavo giusto cercando una ricetta per cucinare i tranci di pesce spada e ho trovato questo video, che dire ahahah, sei simpaticissimo, divertente, bravo e mi hai fatto venire voglia di replicare la ricetta.

  • @carmencomis
    @carmencomis 5 ปีที่แล้ว

    Abbiamo seguito passo passo la sua ricetta Chef Stefano e devo dire ke e' buonissimo :) :) :) grazieeeeeeeeeeeee !!

  • @claudiocavalmoretti4677
    @claudiocavalmoretti4677 7 ปีที่แล้ว

    Ciao Stefano ottimo consiglio e ottima la ricetta molto semplice da preparare e immagino quanto sia gustosa , di certo proverò a prepararla poi ti dirò , mi piacciono le tue esposizioni allegre e le ricette sempre semplici ma di cibi invitanti.
    grazie per ciò che proponi, continuerò a seguire i tuoi consigli
    Claudio

  • @annacrozzoletto3239
    @annacrozzoletto3239 7 ปีที่แล้ว +6

    bravissimo e simpatico!!!belle ricette spiegate bene !!!

  • @GANDALF-ml7ck
    @GANDALF-ml7ck 7 ปีที่แล้ว

    ANCHE QUESTA E' DA FARE, SONO 6 mesi che vorrei iniziare una dieta. Ma NON CE LA FACCIO..HO troppa voglia di replicare le tue ricette. VABBEH MI PIACE PURE Magna! come si dice a Roma. CHE CI POSSO FA? E Meno male che non si sentono gli odori. IL cibo buono mi attira dal Profumo, piu che dagli altri sensi. Ma quello che viene dalla tua padella, sembra di sentirlo. Scherzi a parte, BRAVO. Ciao da caserta

  • @65evakant
    @65evakant 7 ปีที่แล้ว

    Ieri sera sono andata a comprare gli ingredienti e l'ho cucinato. È buonissimo. Grazie Chef❤️

  • @lellalicciardello7451
    @lellalicciardello7451 6 ปีที่แล้ว

    Bravissimo molto buono.

  • @katiusciaallegri8033
    @katiusciaallegri8033 2 ปีที่แล้ว

    Sei troppo forte, ricetta ottima, appena provata!

  • @rosariafusco8808
    @rosariafusco8808 3 ปีที่แล้ว

    Mi aspettavo in tavola. Ne ho assaggiato un pezzettino nelle ultimissime fasi di realizzazione. DA URLO!

  • @silvanochionna5036
    @silvanochionna5036 6 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti ho replicato ..il tuo piatto ed è veramente buono..prossimo piatto che replichero' lo stinco alla corcuma e rum. BRAVO

  • @kujo2747
    @kujo2747 7 ปีที่แล้ว +1

    pero'e bello avere uno chef in casa...complimenti, bel video come sempre.

  • @stefanomain5959
    @stefanomain5959 9 หลายเดือนก่อน

    Ciao omonimo, la Befana oggi mi ha portato il tuo libro...(in verità ti seguo da un pò...) E siccome volevo subito "sperimentarlo", ho fatto con quello che avevo in casa...inventandomi il 'Persico alla ghiotta".
    Non avevo la barba di finocchio, l'uvetta e i pinoli, ho aggiunto le olive taggiasche usando una cipolla rossa...🤷‍♂️
    Poi ho adagiato il persico sopra la preparazione in una pirofila, ungendo col sughetto e spolverando il lato superiore con pane grattuggiato per la gratinatura.
    Infornato il tutto a 180 °C per 20'.
    L'ho lasciato riposare per la cena di stasera.
    Spero bene, ma mi pare riuscito. Grazie ‼️

  • @leoerenata1
    @leoerenata1 7 ปีที่แล้ว

    Bravo !!! delicioso !!! Parabéns pelo trabalho !!!

  • @antoniocastiglia2057
    @antoniocastiglia2057 7 ปีที่แล้ว

    E buono. e buono. e dal video, si sentiva l'odore. anche se immaginario. come si dice. anche l'occhio vuole la sua parte. oggi vado a prendere lo spada. grazie per il video. e per la tua simpatia.

  • @simonebianconi3229
    @simonebianconi3229 7 ปีที่แล้ว +3

    ricetta ESPETACULAR!

  • @pacho6821
    @pacho6821 7 ปีที่แล้ว +3

    Minchia chef 124.000 iscritti! Seguo il tuo canale dal 2014 e un po' devo ammettere di essere geloso perchè prima le tue ricette erano "per pochi", d'altra parte non posso che essere felicissimo per te, anche perchè più gente si iscrive e segue le tue ricette più ci sarà gente in grado do cucinare le ricette spettacolari che ci proponi. Grande chef, continua così e ti auguro di continuare così. Un saluto dal tuo caro pacho

  • @alfiovitale4544
    @alfiovitale4544 7 ปีที่แล้ว

    sei bravissimo e simpaticissimo chef...un saluto dalla Calabria...

  • @ongabass73
    @ongabass73 7 ปีที่แล้ว +1

    Frattaglie tipo cuore e reni li fai?

  • @enealeoneclassicalguitar
    @enealeoneclassicalguitar หลายเดือนก่อน

    Non ghiotta , ma ghiottissima!!!!!super chef!!!!

  • @massimonic7361
    @massimonic7361 7 ปีที่แล้ว +3

    ........Grandioso Chef........!!!.........con le tue ricette mi stai facendo fare una bella figura in cucina.....!!!!
    ......A quando una ricetta sui Calamari alla piastra.....???!!!!

  • @65evakant
    @65evakant 7 ปีที่แล้ว

    La farò presto. Ciao Stefano

  • @surapongboonserm4252
    @surapongboonserm4252 ปีที่แล้ว

    Complimenti

  • @teresataranto8717
    @teresataranto8717 7 ปีที่แล้ว

    Chef una domanda: perché si mettono le olive verdi e non quelle nere? Grazie e complimenti!!!

  • @annamariariccobono3606
    @annamariariccobono3606 7 ปีที่แล้ว +2

    Saresti stato un buon comico! Complimenti per la ricetta.👍👍👏👏

  • @gianlucamedola8811
    @gianlucamedola8811 7 ปีที่แล้ว +2

    ciao stefano, è tanto che nn commento, ma è da tanto che seguo le tue ricette. x la mia calabresella qs ricetta è uno spetacular.......proporrò'....grazie

  • @estherbergaire8296
    @estherbergaire8296 7 ปีที่แล้ว

    Bravo bravo bravissimo

  • @GP89ITA
    @GP89ITA 7 ปีที่แล้ว

    cose meravigliose!

  • @gaebal83
    @gaebal83 7 ปีที่แล้ว +1

    BELLISSIMO!

  • @rosatorre173
    @rosatorre173 7 ปีที่แล้ว

    espettacularrrrrrrr 😂😂ciao Chef😉

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 ปีที่แล้ว

    Spettacolo

  • @ilGav86
    @ilGav86 7 ปีที่แล้ว

    l'ho appena fatta (e mangiata): buonissima!

  • @lionelraoul
    @lionelraoul 7 ปีที่แล้ว

    Bravo!

  • @PaulFalduto
    @PaulFalduto 4 ปีที่แล้ว

    Spero posterai una ricetta con i ventricelli di stocco chef, amo vedere come interpreti le ricette 😊

  • @luciafiore3316
    @luciafiore3316 7 ปีที่แล้ว +1

    hello from sydney Australia

  • @luciafiore3316
    @luciafiore3316 7 ปีที่แล้ว +1

    you're the best 👌👏😊

  • @GDIceBlock2
    @GDIceBlock2 7 ปีที่แล้ว

    sei grande

  • @mayanemalta667
    @mayanemalta667 7 ปีที่แล้ว +2

    fiquei com água na boca ! parece delicioso

  • @vilfredocampana4422
    @vilfredocampana4422 7 ปีที่แล้ว

    Se passi a roma cena assicurata......sei fortissimo

  • @robertostella7223
    @robertostella7223 7 ปีที่แล้ว +18

    agli 8 che nn gli piace andate a mangiarvi il kebab!

  • @ritaarena7519
    @ritaarena7519 7 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Stefano ma sei di Messina

  • @Warcalock
    @Warcalock 7 ปีที่แล้ว

    Saludos desde México
    come posso fare il gelato?

  • @gaetanomarasa8411
    @gaetanomarasa8411 6 ปีที่แล้ว

    Uuuummmmmm mamma mia....sei spettacular. ..

  • @giusydiscipio8410
    @giusydiscipio8410 7 ปีที่แล้ว

    Bravo Chef! Sembra proprio......ghiotto!!😂😂😂😂

  • @sergiodistefano3638
    @sergiodistefano3638 7 ปีที่แล้ว

    Sei un asso davvero, poi sei un po' comico e questo mi diverte molto . Complimenti come sempre !!!

  • @ivanvelardi4036
    @ivanvelardi4036 3 ปีที่แล้ว

    Chef puoi fare il pesce stocco alla ghiotta?

  • @santomunzonehomebrewer1799
    @santomunzonehomebrewer1799 6 ปีที่แล้ว +2

    Caro chef "cchi ttaja'ddiri, si nnummuru 1!" Troppo bravo , hai un nuovo iscritto al tuo canale. il_santo_28

  • @silviac8189
    @silviac8189 7 ปีที่แล้ว

    Me piasce!

  • @angelmorbid86
    @angelmorbid86 6 ปีที่แล้ว +1

    Bel piatto. Lo spada però lo avrei cotto a parte e la salsa messa sopra dopo.

  • @matteorizzi512
    @matteorizzi512 3 ปีที่แล้ว

    hai una porzione anche per me per favore? Mi fai venire fame 😂😂

  • @lowlifeuk999
    @lowlifeuk999 7 ปีที่แล้ว +2

    Bravo sei bravo, anzi rincaro la dose e dico che sei bravissimo e simpaticissimo .... pero' poi guardi canali tipo almazan kitchen che hanno alzato in pochi mesi quasi 600k di subscribers .... e capisci che la professionalita' e anche la simpatia non sono tutto su TH-cam !!!! Io fossi in te, e sono assolutamente sincero, investirei nel fare bene il canale in inglese e poi mi doterei di caminetto e fuoco a legna :))))

  • @nicolinopiga1714
    @nicolinopiga1714 3 ปีที่แล้ว

    Uvetta io la metterei nella torta un saluto

  • @angelaelmi67
    @angelaelmi67 7 ปีที่แล้ว +1

    Ci metti di Buon umore e ci fai diventare bravissimi in cucina. Si può chiedere di più?!
    Grazie caro

  • @estherbergaire8296
    @estherbergaire8296 7 ปีที่แล้ว +1

    Chef Stefano basta con i suoi buonissimi ricette voglio fare la dieta .basta per favore perche si lei contunia cosi non esci piu dei fornelli :)))

    • @giusydiscipio8410
      @giusydiscipio8410 7 ปีที่แล้ว

      laila esther Bergaire ahahahah giusto!!!

  • @creatinigiovannidobermann9457
    @creatinigiovannidobermann9457 7 ปีที่แล้ว

    bono!

  • @paolacampinisorce4191
    @paolacampinisorce4191 4 ปีที่แล้ว

    Io a natale faro una cernia alla ghiotta .L ho gia comprata oggi

  • @Revoluzionarios
    @Revoluzionarios 7 ปีที่แล้ว

    sei un ghiiottone chef

  • @estherbergaire8296
    @estherbergaire8296 7 ปีที่แล้ว +2

    Ho visto aklmazankitchen nominato in un commento.con tutto il rispetto ma non ce paragone .loro e una cucina américana per qui sono in englese .il canale di chef Stefano e una cucina medeterania per qui piu Rivolta a gente europea .la francia chi amano molto la cucina italiana , la spagna ... Ankio seguo il chef da lussemburgo.per qui il fatto di fare un canali in englese boh sara utili ma non nesseceria.in piu i ricette del chef Stefano sono ricette sani e sapititi veramente i ricette di quella canali Lee sono out: il n'y a pas de photo come Dicono in francia .

  • @paolacampinisorce4191
    @paolacampinisorce4191 4 ปีที่แล้ว

    Ci sono 35 intenditori che preferiscono Mc Donald 😂😂😂😂😂😂

  • @danielescorza1329
    @danielescorza1329 7 ปีที่แล้ว

    Ora lo cucino ...poi ti dico. Sarà buonoooo, non sarà buono??.

  • @cataldodebartolomeo2052
    @cataldodebartolomeo2052 4 ปีที่แล้ว

    Ristoranti normali: "Aggiungiamo un po di pepe".......+0,001 cent
    Ristoranti stellati: "Aggiungiamo una lacrima di pepe".......+20,00€
    Ecco la differenza

  • @onescrew
    @onescrew 7 ปีที่แล้ว

    Please stop doing that at the end....for the rest of the video 10/10

  • @minam197
    @minam197 7 ปีที่แล้ว

    Vado al ristorante, faccio prima !

  • @diavolorosso09
    @diavolorosso09 7 ปีที่แล้ว

    Questa ricetta non mi fa impazzire

  • @MaryGrace331
    @MaryGrace331 7 ปีที่แล้ว

    MARONN *_*

  • @carmencomis
    @carmencomis 5 ปีที่แล้ว

    Abbiamo seguito passo passo la sua ricetta Chef Stefano e devo dire ke e' buonissimo :) :) :) grazieeeeeeeeeeeee !!