kvásek: 125 ml mléko + 125 ml voda + 25 g droždí + 1 čl cukru těsto: 340 g hladké mouky + 1/2 čl soli, 50 g vanilkového cukru + 4 pl rozpuštěného másla s 1 žloutkem + kvásek - vypracovat těsto, dát kynout na 75 min, propracovat s trochou mouky a dát do lednice na 4 hodiny/přes noc - vyválet obdélník cca 25x45 cm, pomazat měkkým máslem a posypat skořicovým cukrem (75g cukru a 2pl skořice) - zarolovat po delší straně, rozdělit po 4 cm kouscích, ve vymazané formě nechat kynout 1 hodinu, pak péct na 175 stupňů 25-30 min Ukládám si sem stručně svůj postup podle Vašeho receptu, podle toho videa se mi to dělá špatně, když nápisy hned zmizí😁
Děkuji moc za recept, už jsem je dvakrát dělala a byly super. Dnes je dělám znovu. Těsto mi přijde trochu řidčí oproti ve videu, ale snad se i tak povedou. :)
Už dlouho jsem nejedla něco tak moc dobrého. Snědli se téměř hned. Ja jsem teda zkrátila doporučené doby kynutí a ležení v lednici, ale i tak úplná pecka
@@katerinajetepla Dokud jsem prostě neviděla, že je to dostatečně nakynuté, okolo 30-40 min řekla bych, záleží taky jak teplé je místo, kde se těsto nechává kynout. a v lednici jsem to nechala pouze hodinu ( i tak to zvětší trochu tvar) už jsem je dělala takhle 2x a pecka 👌
Hej sice mi to zabralo celý den, ale lepší to být nemůže. Opravdu luxus.
kvásek: 125 ml mléko + 125 ml voda + 25 g droždí + 1 čl cukru
těsto: 340 g hladké mouky + 1/2 čl soli, 50 g vanilkového cukru + 4 pl rozpuštěného másla s 1 žloutkem + kvásek
- vypracovat těsto, dát kynout na 75 min, propracovat s trochou mouky a dát do lednice na 4 hodiny/přes noc
- vyválet obdélník cca 25x45 cm, pomazat měkkým máslem a posypat skořicovým cukrem (75g cukru a 2pl skořice)
- zarolovat po delší straně, rozdělit po 4 cm kouscích, ve vymazané formě nechat kynout 1 hodinu, pak péct na 175 stupňů 25-30 min
Ukládám si sem stručně svůj postup podle Vašeho receptu, podle toho videa se mi to dělá špatně, když nápisy hned zmizí😁
Děkuji moc za recept, už jsem je dvakrát dělala a byly super. Dnes je dělám znovu. Těsto mi přijde trochu řidčí oproti ve videu, ale snad se i tak povedou. :)
Už dlouho jsem nejedla něco tak moc dobrého. Snědli se téměř hned. Ja jsem teda zkrátila doporučené doby kynutí a ležení v lednici, ale i tak úplná pecka
Na kolik jste to zkrátila?
@@katerinajetepla Dokud jsem prostě neviděla, že je to dostatečně nakynuté, okolo 30-40 min řekla bych, záleží taky jak teplé je místo, kde se těsto nechává kynout. a v lednici jsem to nechala pouze hodinu ( i tak to zvětší trochu tvar) už jsem je dělala takhle 2x a pecka 👌
super
Včera jsem je udělala, už se snědly, jdu dělat další dvou násobnou dávku :D.
To je radost číst! Musím přiznat, že u nás je to úplně stejné. Dobrou chuť!
Dnes je udělám☺️🖤
Mohla bych použit normální listové těsto?
z listoveho testa to vubec neudelate :DDDD minimalne koupit v lidlu testo na skoricovy snecky, prodavaji je, ale nebudou tak mekky
NE
Nevadí že jsem to nechal v lednici cca jen půl hodiny?