CARA MEMBUAT KERUPUK KULIT BABI || TANPA DIJEMUR TANPA MINYAK MUNCRAT || METODE 3 KALI GORENG
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024
- Cara membuat kerupuk kulit babi tanpa dijemur
catatan 1 :
pakai kulit babi tua kalau akhirnya mau dijadikan sambal kulit, karena lbh enak terasa chewynya setelah direndam. sebaliknya pakai kulit babi muda kalau mau buat snack utk total extra crunchy. garing polll
catatan 2 :
pakai api kecil saat menggoreng pertama. kalau bisa goreng sampai agak kering, ditandai dengan kulitnya terasa keras jika dipegang. itu kalau sabar dan tdk takut mengaduk2nya. kalau sudah sampai keadaan keras begitu, nanti akhirnya bisa cuma goreng lagi sekali biar kembang, udah lsg garing.
Tapi kalau takut atau malas mengaduknya, sampai seperti nampak di video saja sudah cukup, tapi nanti setelah goreng kembang dgn minyak panas, goreng sekali lagi dgn minyak sedang cenderung kecil apinya, agar kering dan garing dan tdk hangus
catatan 3 :
Api wajib kecil pada goreng pertama. bila api besar minyak muncrat2. tipsnya utk tau kalau api udah mulai kepanasan kalau kulitnyabsudah mulai berbunyi, lsg matikan api dan aduk terus. tdk akan kepanasan dan loncat2. jadi teruslah bermain dgn panas minyak dgn cara hidup dan matikan api kompor. yg pakai kompor minyak bisa naik dan turunkan wajan dr kompor (kalau kompor minyak masih eksis ya haha)
Ini experiment mak butet sudah final dan happy dgn hasilnya.
tapi hasil terbaik tetap keringkan di matahari atau oven kalau tak keberatan rek listrik mahal krn di oven pakai lama
metode dikeringkan itu cocok utk snack
metode lsg seperti ini cocok kalau mau dimasak sambal atau buat sup pentol ikan
kulit babi tua itu terasa tebal dan agak kaku. kulit babi muda agak lemas dan tipis
Memang babi adalah daging yg paling enak di dunia..yg se7 like!
Tapi haram
Yg haram itu makan punya orang..itu baru haram broo
Betul bro bagi kita mana ada hram.....
Yang haram itu mengambil hak milik orang lain
@@czechoslovakia7199yang haram itu korupsi, ngalangin orang ibadah, ibadah pake toa, kafir2in orang
Mana yg subcriber kok subcribe mak butet gk naik2,mak butet ini hebat loh semua resepnya di eksperimen spy dpt cara dan hasil terbaik
Terima kasih shere cara buat keropok babi kak..salam perkenalan dari borneo sarawak🤝🤝🙏🙏🙏
Resepnya mudah d kerjakn dn resp nya tdk d byr trima ksi ibu yang baik hati Tuhan memberkati
Mantull mak butet..trimakasih uda berbagi cara gor kulit babi 👍👍
Simple, genius, orisinil... i like this way... bravo mak butet, rindu kampung halaman bisa di isi hal positif yg bermanfaat bagi semua... Gbu
Mauliate godang itoku hasian🤗
Makasih mak Butet,mau kucoba buatnya,nampaknya menarik sekali,semoga berhasil,pasti anak cucu suka❤
@@MakButetlah ini ga dikasih bumbu?
Luarbiasa mantapp
mantul sip oke 👍
pintar kali mak butet ini. biasa aku selalu gagal. ini dapat inpirasi yg bagus👍👍👍
Waoouw muantaab
Kalo buat sendiri murah bersih, klo beli mahal, makasih mak Butet.
Katanya gak digoreng dipanggang
Makasih mak Butet,mau kucoba bikin,pasti anak cuch suka
Mantab mak .......mksh caranya
Keren.......bu..
Mantap ini mak. Gk ciprat . Gk lengket di wajan. Gk usah jemur ato oven. Praktis...tq mak tips nya
Udah senang mak dengan hasil ini. Krn kan gak semua org punya oven. Dan agak ragu mau jemur apa2 kadang karena lingkungan gak mengizinkan
Terima Kasih Mak Butet Resepnya 👍👍👍
Mkasih sdh berbagi resep bunda butet slmsehst..🙏🙏
teknik nya ma Butet pinter ..jago
Bagus , kripsy banget Mak, 😘😘👍👍
Makasih Wito😊
Mantap cara mengoreng kulit babi harus di coba.
Terima kasih mak butet..sangat menginspirasi
Wah enak banget nih krupuk kulit babi..beli donk..dimana dan berapa harganya..😊😊
Wooow mantappp kriuknya ce
Udah senang saya ci enny, gak usah lagi pake oven kalo mau buat ini. Bisa irit banyak
Kalau hanya buat snack tidak pakai garam mak?
Btw thx alot ya metode nya bener2 baru tau yg ky gini loh..
Lbh gampang yg ini mak caranya, tq 🙏
Jauh lebih gampang, bersih, aman dan irit listrik asal petunjuk mak butet diperhatikan benar apa yg ditulis di kotak deskripsi😊
Woow... Mantap kali 👍👍👍
,woow hasilnya
👍
Mantap bosku 👍🏻
Waooo enak kali Mak....pingin coba...Terimakasih Mak...salam sehat sll utk Mak dan keluarga.Tuhan berkati
Halo mama abel😊 apa khabar ma?
@@MakButet baik Mak...kami sehat semua...Krn belajar masak dari Mak menuju jadi macem2 anak2 dan suami jadi senang..Terimakasih mak
Sama2 mama abel. Mak butet jadi girang dengarnya😍
Lezatt
Waaaaoop mantap terimakasih resepnya mak,dimana bisa beli kulit babi yang sudah bersih tanmpa lemak mak Butet
Makasi resepnya Mak Butet,itu kerupuk kesukaan ku
Hhhmmm ... yummmyyy
Kriùukknya bikin ketagihan ..
Mau nyoba bikin .. makasih ya mak butet udah ngajarin ..🙏
C mau tanta dong..klw bikin krupuk babi ini ..apa kulit babinya harus yg tua?
Kok pintar kalilah mak butet ini masak ya😁
Kalau main kerumahnya, dikasih nggk awak ya😂😂
Mak butet
Mkasi ilmunya....
Terima Kasih Mak Butet he... He..
pengin bikin ..tq mak Utet
Itu kulit babinya berkualitas makk, jadi ngolahnyamudah 😭
Wau enak sekali ini mak Butet.
Ini final dari experimen mak butet menyangkut kerupuk kulit babi. Puas dengan hasilnya dan puas dengan prosesnya Rudi😆😆😆 begitulah keseharian mak butet, resep asli diutak atik utk mendapatkan ilmu tersesat sehingga prosesnya cepat dan hasilnya maksimal. Ditunggu ya video keripik kulit ikan mak butet selanjutnya☺
@@MakButet ini kerupuk mengembang bagus mak Butet.
pake lah wajan anti lengket mak.butet biar lbh mantap.
Terima kasih udah madah
Mau dong mak😀
Menginspirasi saya sebagai pemula. Makasih 🙏
😍 ternyata buat krupuk kulit 🐷 lumayan lama di goreng, padahal makannya cepet 🤣🤣. Tq makk resepnya
Ahhh...ini kan kalau tinggal di tempat gak ada matahari. Kalau ada matahari.. abis rebus lsg saja jemur sampai sekering cicak kering. Setelah itu lsg saja digoreng sekali udah jadi. Nasiblah yg kek mak butet tinggalnyapun di ujung dunia, mau diangin2kan diluar kuatir diguyur hujan atau disangka sajen sama kucing tetangga. Matahari selalu pergi piknik ntah kemana. Terpaksa bersusah2 cari cara lain membuat kerupuk kulit babi seperti di video ini
DI rebus pakai bawang putih y dan lain2
1hari kulit babi di jemur langsung di goreng bisa yaa....
Mak Butet mau dong resep babi goreng crispy....tks ya
Sy Pingin buat krupuk kulit babi sy mo tanya pada saat merebus kulit babi tuk krupuk apakah perlu di tambahkan sodakue atau baking poder bu?
Kalau babinya tua kulitnya alot, utk mempercepat waktu perebusan bisa ditambahkan sedikit paking powder. Kalo babinya muda, gak perlu kok karna direbus bentar aja udah empuk.
Bu, saksikan juga video ini ya. Yang ini yang hasilnya sangat maksimal dan caranya cukup mudah bila tinggal di Indonesia atau negara tropik lainnya
th-cam.com/video/trA0iDzugCQ/w-d-xo.html
Mak Butet kalo aku mau tambah bawang putih boleh ngak
Maaf bu..saya coba buat..udah d jemur matahari 3 jam + di taruh d oven 30 mnt..begitu di goreng hasilnya keras sx nda bisa digigit ( api yg dipakai panas) ada yg salah? Mohon infonya..🙏🙏
Kulitnya beli di mana kak nampak bersih
Aku beli di morrisons supermarket 🤭
Kalau lupa rebus dulu lgsg dijemur matahari, bisa gak di goreng lagi?
Goreng api kecil brpa menit ma Butet?
Mantap Mak.....enak nih
berarti goreng nya 3 x ya bunda ?
Untuk kerupuk 1kg = brp kilo kulit mentahnya mak Butet ???
Saya menggoreng kulit rambak babinya dan hasilnya keras sekali . Apa yg salah ya Kak ? Mohon pencerahannya . Terima Kasih
Hasilnya bagus ngembang mana mak sm deep fryer?
Kulit babi di inggris, rapi rapi...disini kalo beli dipasar bentuknya tdk beraturan dan compang camping
Iya Han, bukan cuma kulit babi saja, bahkan wortel, kacang buncis, tomat dll semuanya rapi2 lurus2 sama ukurannya. Kentangpun begitu. Bahkan pisangpun dipaksa lurus dan tak boleh ada flek2nya
Hahaaa.... jadi pingin ke inggris
Norak lu han, komentar modus
Mak.waktu rebus dikasih garam apa ngak ya.Thanks.
Mau kasih garam boleh, gak juga gapapa. Ini mak kasi baking soda supaya tambah mekar. Yg pastinya abis digoreng dikasi garam. Cara ini lbh terkontrol jumlah garamnya
wiih mantap maakk, coba abis ini pake dehydrator hahahahaha
Dehydrator dan oven hasilnya sama kok. Sama2 kering. Tp pakai listrik banyak juga
Nggak pakai cuka dan garam?
Halo monica, cuka gak pakai gapapa. Garam ditaburkan saat selesai digoreng sesuai selera saja
Mak Butet kalo buat kerupuk dari kulit babi tapi masih nempel lemaknya gimana ya...
Haloo.. mau nanya kalau misalnya kulitnya itu tiba2 pait kenapa ya? Apa pengaruh minyak? Tau penjemuran?
Itu pengaruh kontrol temperatur minyak. Sulitnya memang disini. Minyaknya terlalu panas. Atau boleh jadi krn memakai minyak sisa menggoreng yg lain, jadi saat dipanaskan, justru sisa dr menggoreng sebelumnya yg tertinggal di minyak lsg hangus dan mencemari rasa kerupuk kulitnya sehingga terasa agak sangit
Itu bisa jadi pengaruh pake pengembanga ( soda kue atau baking powder )
Pakai minyak?
mak mau tanya ini kulitnya ga perlu dipake bumbu apa2 ya? pake garam ga ya? thanks
Iya
Ce mau tnya dong klau di keringkan kulit b2 di dlm freezer bsa.
Kak, mumgkin ada kesalahpahaman bahwa bisa mengeringkakn daging di freezer. Tapi kak, itu bukan freezer biasa. Nama mesinnya freeze dryer. Mak gak punya mesin itu jadi gak pernah coba. Semoga jawaban ini membantu ya😊
👏👏👏👏👏👍
Mak.buat masak sup enak
Iya mama josh. Sbg pengganti hupio
Logat"a org Sumatra,,entah Batak atau Medan 🤣🤣
keringkan pake airfryer bisa mak?
Mikirnya sama
Bisa di kirim ke Pekanbaru Riau 2 kg
Kasih alamat nya say atau cantumkan wa ,
Digorengnya pakai minyak apa ya. Minyak sayur apa minyak babi. Tkasih
Pakai minyak sayur saja😊
Mak, mau tny cara hilangkan bulu2 babi dr kulit nya gemana ?
Di indo bulu nya masih brutal 😬 agak geli.
Pakai alat cukur kumis pria yg sekali pakai
@@MakButet oiya.. thx u mak 😘
MAk kalau di rebus dlu bole ga mak?
Kalau tinggal di Indonesia kan mataharinya panas. Boleh pakai teknik rebus lalu dijemur. Rebusnya bentar aja ya. Ini ada videonya
th-cam.com/video/cXXuKpqMu9s/w-d-xo.html
Di video ini mak keringkan di oven krn mak tinggal di inggris mataharinya gak kuat. Kalo tempatmu panas, jemur saja.
Kira kira klo kulit sapi bisa gini ngak Mak
Bisa mbak Nining. Tapi kulit sapinya abis direbus harus dikerok semua lapisan minyaknya sampai benar2 tinggal lapisan kulit. Lalu jemur dibawah sinar matahari sampai kering betul. Lalu goreng di minyak "dingin" sekali lalu nyambung goreng di minyak panas. Bikin sendiri lbh aman, jadi tau pasti rambak hewan apa😊
@@MakButet terimakasih banyak info nya mak
Guna nya di pakek baking soda untuk apa mak?
Boleh sy jawab Bu.Baking soda buat mekar renyah hasilnya
Astaga...ini kulit babi 😯😲😲😲😲
aku sangat suka 🤣 tapi lebih mantap kalo dimasak kecap kulit dan lemaknya...🤤🤤
Bumbunya apa ni
Ini alas kertas apa mak butet
Kertas roti utk bikin cake itu
Kulit babi hutan bisa ngk ito
Bisa kalilah ito hasian ❤
Kenapa.kalau saya di gorengan pertama lengket semua kulitnyA😢
Sepertinya ini tempat orang non-muslim :D
Mak Butet, cara milih kulit babi tua ato muda, gmana?
Yg tua itu tebal dan kaku. Yg muda itu tipis dan agak lemas
Thank you mak Butet, quick reply. Mak sy kan br gabung di channel mak, bnyk kali ilmu yg sdh didpt. Mau tanya seasoning kuali itu, brp lama? Apakah sampe tdk berasap sdh cukup? (Sorry ya ini diluar tema kulit kerupuk)
@@inawatisalim4813 oles minyaknya lalu bakar sampai berasap dan kering minyaknya, oles lagi. Lanjut bakar lagi. Lakukan berulang2 5-6 kali oles kering begitu. Pastikan semua permukaan kena.
@@MakButet Kamsia mak Butet, oles bakyu lbh bgs hasilnya ya, sgt membantu sekali. Kuali sdh beli 8 bh ga bs dipake
Waduh, diseasoned saja, nanti semua jadi wajan kesayangan. Bahkan kuali teflon yg udah rontok teflonnya ada chef yg rajin lsg dikupas aja teflonnya dan kami seasoned, sekarang malah jadi pan kesayangan. Jadi hitam sih tapi gak lengket2
Mak.england masih lockdown
Masih mak josh. Sedikit dilonggarkan tapi kasus baru msh terjadi
Mak tahap 1 sudah kira 25menit, ta0i goreng tahap 2 masih meletup2 itu kenapa?
Halo michiko, biasanya pas goreng tahap kedua itu masih meletup2 itu disebabkan waktu membersihkan kulit babi, masih ada lapisan lemak tertinggal. Lapisan lemak inilah biangnya.
Bun baking soda merk apa itukan untuk kue
Baking soda fungsinya utk break down kealotan kulit babi
Merek apa saja bisa
Mak Butet...mau tanya? Kulit babi nya gk perlu ditusuk2 ya? Xie xie
Gak perlu Yul. Check kotak deskripsi video ya. Ada tips disana
Beli kulitnya dmn
Kalo mak butet belinya di Morisson. Mak di Inggris. Kalo di Medan biasanya beli dr tukang daging. Pesan dulu gitu
kerupuk babi tips dong sy pemula
Lihat di kotak deskripsi video ya. Semua sudah mak tulis disana😊
goreng 2 minyak kyk bikin krupuk palembang juga bgini Butet
Kulit babi di simpan kulkas biar apa y
Supaya kering
Aku kulit babi aku buangin 😂😂 aku dagang babi jualannya daging aja kulit gak kepakai
kirim ke aku donk, heheehe
Tata cara bahasanya kurang baik .....
Orang ber agama islam tak boleh makan
Iii haramm
🐷🐗🤮💀👻👿👺👹
Ah kebaNyakan ngomong butet
Bah, ngeri kali. Kasar kali kau. Tekanan bathin atau tekanan ekonomi yg bikin kelakuan kau tak terkendali begitu? Jadi kasihan pulak aku sama kau 😆. Pasti susah kali hidupmu.....
@@MakButet baru beli handphone bulan juli 2021 , maklum aja