Apakah digoreng dg 2 wajan mak? Yg 1 minyak panas sedang, lalu yg 1 lg minyak panas tinggi spy ngembang? Sy pernah buat hanya dg 1 minyak sedang gk bs mekar hanya gurih dan agak keras, tdk bs kreesss kresss
Yg bikin kembang sampai ringan itu proses awalnya Philia. Kalo agak keras karena kulit babi tua dan proses awalnya salah. Video ini utk menjawab pertanyaan yg sama yg dilontarkan pas mak buat video kulit babi krispi yg lalu. Punya mak selalu krispi dan ringan karena babi sini muda2. Pas yg recook pakai babi agak tua akibatnya kembang tapi alot. Step awalnya yg salah
Bisa Lussy. Set oven ke 40 delcel, pakai kipas. Atau....kalau memasak dengan oven setiap hari, setelah selesai masak, oven dimatikan. Tunggu suhunya turun sampai sekitaran 60 delcel, lalu masukkan kulitnya dan biarkan kulitnya di dalam oven sampai besok. Dilakukan berulang setiap hari sampai kulitnya kering kerontang. Irit listrik sih, tapi kalo suami ikut memasak, biasanya kecelakaan terjadi, dia panaskan oven tanpa lihat dalamnya. Pas suhu oven sudah 200 delcel, pas dia mau loading....ehhhh...ketemu kulit babi di dalam 😆
Saya udah coba tapi hasilnya kerupuknya di keras sx...mgkn proses awal yg salah ..jemurnya d matahari cm 3 jam + di oven cuma 15 mnt...tolong dikasih masukkannya 🙏🙏
mak butet, kenapa yah kerupuk saya selalu menyusut, pas diangkat, padahal pas digoreng mengembang sampai putih sekali, tp pas diangkat jadi menyusut dan berkerut
Oh, itu karena terlalu cepat diangkat, ditahan dulu sampai set baru diangkat, selain tidak nyusut akan lbh krispi juga. Org yg jualan biasanya mereka pakai 2 wajan. 1 wajan utk mengembangkan, wajan satu lagi agar set, jadi temperaturnya juga direndahkan utk wajan kedua agar set tapi tdk hangus
Channel favoritku, Mak Butet slalu share trik n tips
Mantap banget bos, bisa di coba nih trims
Renyah kulit goreng nya .thks mak . sehat selalu 🙏🙋♀️
Mak request dimsum ala nelayan dong. Kayak talas goreng, siomay rumput laut, chiong fan, dll 😁
Olahan daging babi memang enak selalu
Mak request masak sayur dong yang sehat2, kayak capcay, kayaknya belom ada video tentang sayur ya
Terima kasih eema untuk tutorial nya 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Wau mekar banget Astrid. Krupuk kelihatan enak banget. 😍❤
Iya rudi. Kita belajar terus ya dari nanya2 teman. Ternyata dgn teknik begitu malah kembang banget dan krispi luar biasa
@@MakButet ya Astrid.
@@MakButetkok saya ga bisa ya bikin krupuk samcam, gak mau mekar kulitnya malah keras kayak bhak phuk
mak, tolong bikin resep telur pindang yg kuahnya bisa di campurkan ke mie pansit kuah donk mak..
Saya jualan krupuk babi kriuk nya renyah asli bali 1000% gurih
Wah..enak banget ya krupuk babi 😂😂
trimakasih mak butet Gbu
Sama2 mak risky. Satu lagi yg krispi2 kesukaan Risky
Mksh y
Yummy
Kalau dikering kan di airfryer bisa ngak? Suhu nya berapa kalau dikeringkan diairfryer atau dioven
Bisa. Pakai suhu paling rendah saja. Kalo punyaku 30C
Salam sehat, Mak Butet.
Kl lemaknya kita grg jd yu po bisa gak ya? Thx
Bisa wiwa ❤
Klu gak direbus boleh gak
Apakah digoreng dg 2 wajan mak?
Yg 1 minyak panas sedang, lalu yg 1 lg minyak panas tinggi spy ngembang?
Sy pernah buat hanya dg 1 minyak sedang gk bs mekar hanya gurih dan agak keras, tdk bs kreesss kresss
Yg bikin kembang sampai ringan itu proses awalnya Philia. Kalo agak keras karena kulit babi tua dan proses awalnya salah. Video ini utk menjawab pertanyaan yg sama yg dilontarkan pas mak buat video kulit babi krispi yg lalu. Punya mak selalu krispi dan ringan karena babi sini muda2. Pas yg recook pakai babi agak tua akibatnya kembang tapi alot. Step awalnya yg salah
Mak..mo tanya itu proses pengeringan itu selain di jemur di sinar matahari apakah bisa di oven?
Bisa Lussy. Set oven ke 40 delcel, pakai kipas. Atau....kalau memasak dengan oven setiap hari, setelah selesai masak, oven dimatikan. Tunggu suhunya turun sampai sekitaran 60 delcel, lalu masukkan kulitnya dan biarkan kulitnya di dalam oven sampai besok. Dilakukan berulang setiap hari sampai kulitnya kering kerontang. Irit listrik sih, tapi kalo suami ikut memasak, biasanya kecelakaan terjadi, dia panaskan oven tanpa lihat dalamnya. Pas suhu oven sudah 200 delcel, pas dia mau loading....ehhhh...ketemu kulit babi di dalam 😆
Sy pikir itu kok tanpa bumbu? Mslnya garam or bumbu lainya?
bisa meletus mak?
Mak Butet kuali merk apa 🙏
Kuali merek wo ai ni nyah itu hahaha. Ntah apa mereknya, foto bungkusnya aku taruh di tombol komunitas. Tapi kalo mau aslinya itu merek hexclad
Iie, kalau rebusnya dikaaih garam nggak ya?
Kalau aku gak sih. Setelah jadi kerupuk baru diberi garam sesuai selera
@@MakButet Thanks ✨✨✨
Mohon alamat lengkap
Saya udah coba tapi hasilnya kerupuknya di keras sx...mgkn proses awal yg salah ..jemurnya d matahari cm 3 jam + di oven cuma 15 mnt...tolong dikasih masukkannya 🙏🙏
Kaalau kerupuk kulit babi tidak di jemur atau di open. Kalau kulit sapi di jemur 3 hari
mak butet, kenapa yah kerupuk saya selalu menyusut, pas diangkat, padahal pas digoreng mengembang sampai putih sekali, tp pas diangkat jadi menyusut dan berkerut
Oh, itu karena terlalu cepat diangkat, ditahan dulu sampai set baru diangkat, selain tidak nyusut akan lbh krispi juga. Org yg jualan biasanya mereka pakai 2 wajan. 1 wajan utk mengembangkan, wajan satu lagi agar set, jadi temperaturnya juga direndahkan utk wajan kedua agar set tapi tdk hangus
@@MakButet siap terimakasih info yg sangat bermamfaatnya ma' akan sya coba terapkan🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Kalau di jemur boleh ga
Boleh :)