کاملترین آموزش سس بشامل (سس سفید) به روش کلاسیک مکتب آشپزی فرانسه طبق تدریس مدرسه عالی کوردون بلو

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 391

  • @fardinkakavand3409
    @fardinkakavand3409 2 ปีที่แล้ว +41

    درود و سپاس. بسیار عالی بود . من طبق دستور شما لازانیا رو با این سُس درست کردم وحاصل کار یک لازانیای سه لایه پنیر، قارچ و اسفناج خیلی خوشمزه شد که تا بحال نمونه اش رو حتی در بهترین رستوران ها نخورده بودیم. بدون اغراق سطح کاری شما و آموزش و دستور پخت که ارائه می فرمائید بالاتر از کار آشپز های بنام مثل Robuchon, Ducasse , Ramsay,
    هست. امیدوارم که لطف کنید و همچنان با آموزشهای بیشتر ما رو بهره مند بفرمایید. شاد و تندرست و پایدار باشید.💐

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +14

      درود بر شما جناب کاکاوند عزیز
      از اینکه بنده را با لطف بسیار وسیع خود شرمنده فرمودید، صمیمانه سپاسگزارم
      مُهر تایید فردی فرهیخته و عمیقا آشنا با فرهنگ خوراک و فنون آشپزی، قطعا در دفتر خاطرات گرانبهای یامی گسترونومی به یادگار محفوظ خواهد ماند
      ممنونم که همراه هستید

    • @fardinkakavand3409
      @fardinkakavand3409 2 ปีที่แล้ว +4

      @@YummyGastronomy ارادتمندم، هر چه از هنر آشپزی و فن بیان شما بگوئیم کم گفته ام و برنامه های شما گویای این مطلب هست . سپاس گذارم که با این برنامه ها ما رو مستفیض می فرمائید. 💐

    • @Leila.A-to-Z.Here-and-There
      @Leila.A-to-Z.Here-and-There ปีที่แล้ว

      دانه فلفل سیاه و خال مه رویان سیاه
      هر دو جانسوزند اما این کجا و آن کجا
      خیلی قشنگ مقایسه کردید
      به نظرم رامسی با اینکه خیلی هیجانی و جالب البته کاراش رو انجام میده ولییییییی اینقدر که بد دهنه و همش عبارت های زشت ف بکار میبره که …☹️

    • @davoodasadi6274
      @davoodasadi6274 ปีที่แล้ว

      ​@@YummyGastronomyعالی

  • @fatemesadeghi4392
    @fatemesadeghi4392 ปีที่แล้ว +7

    آدم لذت میبره از دیدن ای حجم از اطلاعات و سواد و فرهنگ🥺

  • @aicrown7026
    @aicrown7026 ปีที่แล้ว +9

    حرفه ای ترین برنامه تلویزیونی اشپزی موجود در مدیا ایرانی! دمتون گرم
    اکادمیک درس میدید😊

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درودها تقدیم به دوست گرامی
      خوشوقتم که در خدمت هستیم و از نظرِ لطف شما سپاسگزارم. امیدوارم لایق حفظ حمایت ارزشمندتان باشیم. قربان جنابعالی.

    • @janetgeragosian7759
      @janetgeragosian7759 2 หลายเดือนก่อน

      واقعاً

  • @NedaR-tv3cw
    @NedaR-tv3cw ปีที่แล้ว +3

    عالی بود استاد🙏 ممنونم که دانش و تجارت ارزشمندتون رو با ما به اشتراک میگذارید🌷

  • @zohrehafaridi
    @zohrehafaridi หลายเดือนก่อน +1

    استاد گرامی ،از شما بابت اینهمه عشق و صداقت بینهایت سپاسگزارم برکت نور بر شما جاری❤❤❤❤❤

  • @همتالطفیاحمدی
    @همتالطفیاحمدی ปีที่แล้ว +5

    سس بشامل رو درست کردم بی‌نظیر بود مچکرم بی نهایت و زبان قاصر است برای تشکر از این همه علم وهنر شما استاد بزرگ 👏🏻💯💐

  • @simamahmoodi8154
    @simamahmoodi8154 5 วันที่ผ่านมา +1

    فقط میتوانم بگویم درود .... درود.... درود
    عالی بود وسپاس جناب مهیار که بی‌ کم وکاست وبا عشق اموزش میدهید ..... همیشه مادر بزرگم میگفت برای اینکه غذا خوشمزه بشه باید بادل وعشق پخته بشه و
    واینکه باید سر اجاق با مواد غذایی بازی کرد
    تا نشاط وارد پخت غذا بشه این گفته ها در
    مورد شما صدق میکنه ..... سپاسگزارم .❤

  • @parvinpooya2909
    @parvinpooya2909 2 ปีที่แล้ว +5

    آقای محیار عزیز من عاشق آشپزی شما هستم خیلی قشنگ توضیح میدین و از شما خیلی آشپزی یاد گرفتم تشکرات فراوان👏👏👏🤙🙏🌺

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      متشکرم سرکار خانم، نظر لطف شماست 🙌

  • @mehrdadatashbiz6793
    @mehrdadatashbiz6793 2 ปีที่แล้ว +9

    درود بر شما استاد گرامی و فرهیخته،‌با این شخصیت جذاب و کاریزماتیک و فن بیان عالی و گوش نواز.. پاینده باشی عزیز

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درود بر شما جناب مهرداد گرامی
      از لطف شما متشکرم
      قربان سرکار

  • @جمشیدمحمدی-ل7ر
    @جمشیدمحمدی-ل7ر 3 วันที่ผ่านมา +1

    با دوباره مرور کردن بهتر درست کردم ، ممنون استاد🎉🌿

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 วันที่ผ่านมา

      درود بر جناب جمشیدخان بزرگوار
      سپاسگزارم که ما را در موفقیت خود سهیم فرمودید و امیدوارم از استفاده بعدی از سس هم لذت بسیار برده باشید. مرحمت عالی مستدام.

  • @amirsalim-mp8qp
    @amirsalim-mp8qp หลายเดือนก่อน +1

    درود استاد عزیز بسیار عالی بود. درپناه خدای یکتا باشین.

  • @YummyGastronomy
    @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +18

    توصیه می کنم اگر در مورد سس و آشپزی فرانسوی جدی هستید، هر دو روش رو امتحان کنید و به تسلط کامل برسید تا پایه قوی برای سس های مادر فرانسوی بدست بیارین. لطفا نتایج و مشکلات احتمالی خودتون رو اینجا مطرح کنید

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw 2 ปีที่แล้ว +13

    بهترین و کاملترین رسپی سس بشاملی بود که دیدم. بینظیر بود. سپاس جناب مهیار گرامی 👏👌🌹❤️🌹❤️🌹

  • @رهگذر
    @رهگذر ปีที่แล้ว +2

    سلام مهیارجان سپاس از این مقدار دقت وتلاش ومداومت . انشاالله که همیشه سلامت باشید❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

  • @جمیلهکار
    @جمیلهکار 6 หลายเดือนก่อน +1

    خانواده ماشما رو خیلی دوست دارن از اطلاعات وسواد ودانش اشبزی تون خیلی لذت می‌بریم مرحبا تبارکلا آفرین ماشاالله آقا ی وطن دوست 🙏

  • @جمیلهکار
    @جمیلهکار 6 หลายเดือนก่อน +1

    عالیییی بود عمو منا بیتی🌷🌷

  • @rokhsareh1701
    @rokhsareh1701 2 ปีที่แล้ว +5

    سلام ممنون از شمادقيقا سركلاس بهترين شف هاي دنيا شركت ميكنم عمرباعزت داشته باشيد.

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 9 หลายเดือนก่อน +1

    فوق‌العادست و البته متفاوت با رسپیهای دیگه بزودی تجربه ش میکنم و میدونم بهترین😊😊😊 سپاسگزارم استاد خوبم 🪷🪷🪷🪷

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 หลายเดือนก่อน

      درود بر دوست مهربان سرکار خانم نوژان
      متاسفانه روشهای من‌درآوردی زیاد هستند. این روش اصلی تهیه این سس کلاسیک مادر مکتب آشپزی فرانسه است، که روش صحیح طعم‌دار‌ کردن سس نیز در کنارش تقدیم شده. سلامت و فرخنده باشید.

  • @leilaalihosseini8729
    @leilaalihosseini8729 2 ปีที่แล้ว +8

    چه عالی که اندازه وزمان دقیق را آموزش دادید ممنون

  • @AmirhosseinBarani
    @AmirhosseinBarani 27 วันที่ผ่านมา +1

    بسیار آموزش مفیدی بود. ممنون

  • @fatemeh1807
    @fatemeh1807 2 ปีที่แล้ว +6

    سلام جناب مهیار
    دعا کنین من هم مثل شما آشپز خوبی بشم...
    ساده و قشنگ و علمی و جذاب توضیح میدین.
    حق استادی به گردن ما دارین و نهایت تشکر را
    از شما عزیز بزرگوار داریم استاد.🤗

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +2

      فاطمه عزیز به عمل کار برآید😉
      حتما آشپز بسیار خوبی خواهید شد برای شما آرزوی موفقیت میکنم.

  • @shimarezai3539
    @shimarezai3539 2 ปีที่แล้ว +7

    واقعا فوق العاده و حرفه ای بود. بسيار سپاسگزارم

  • @farahnazdini228
    @farahnazdini228 2 ปีที่แล้ว +10

    مثل همیشه عالیه
    خیلی خوبه که علاوه بر روش صحیح آشپزی زبانمان هم قوی میشه. من کمی فرانسه و انگلیسی بلدم و هر بار که ویدئو شما را میبینم کلمات جدید یاد می گیرم
    👍👍👍👍

  • @farzaadkhaan
    @farzaadkhaan หลายเดือนก่อน +1

    0:09 le professional!

  • @shahlazamayeri7367
    @shahlazamayeri7367 ปีที่แล้ว +1

    درود برشما بینهایت گویا و جالب است در مورد اموزش غذا نسانی فوق العاده هستید بسیار ارام و دلنشین سپسگزارم با ارزوی های بی نظیر برای شما بمهر وفامیل گرامی روز گار به کام شهلا🍅🍅🍅🍑🍑🍎🥭🥭🍉🍉🍓🍓🍒🍒

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر سرکار خانم شهلا
      از محبت شما دوست بزرگوار صمیمانه سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

  • @fattanehmohammadzadeh8860
    @fattanehmohammadzadeh8860 2 ปีที่แล้ว +12

    Bonjour. ça me fait plaisir de vous souivre. merci beaucoup با سلام. باعث خوشحالیم هست که شما رو دنبال میکنم و کاملا برام مفید هست

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +5

      bonjour, s'il vous plait madame! C'est tout mon plaisir d'avoir des amis chers avec un goût aussi raffiné.

  • @alammozhdehi8627
    @alammozhdehi8627 ปีที่แล้ว +2

    با درود من اخیرا با آشپزی شما آشنا شدم ،بسیار پروفشنال و با توضیح بدون اشتباه و بجا بیننده را تشویق میکنید که با کمال میل آموزش ببیند من از شما تشکر می‌کنم و می‌روم که ویدیوهای جدید شما را نگاه گنم وانرا با تمام دوستانم در میان بگذارم ،موفق باشید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر شما دوست بزرگوار
      خوشوقتم که در خدمت سرکار هستیم و بسیار مفتخر که مطالب مورد پسند واقع شده. از مرحمت عالی سپاسگزارم و آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

  • @لیداملکی
    @لیداملکی ปีที่แล้ว +1

    سلام استاد عزیز من از آشپزی شما لذت میبرم سلامت و پیروز باشید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درودها و تقدیم سپاس بیکران
      قربان مرحمت سرکار. سلامت و مسعود باشید.

  • @MaryamMazaheripor
    @MaryamMazaheripor 3 หลายเดือนก่อน +1

    درود و سپاس .مثل همیشه عالی بود ❤❤

  • @parijahanbin6226
    @parijahanbin6226 ปีที่แล้ว +3

    مرسی عالی است برنامه اشپزی شما و خیلی professional 👆👍🌷❤️

  • @ahlannassiri2028
    @ahlannassiri2028 2 ปีที่แล้ว +11

    بسیار ممنون آقای مهیار از طرز آموزش ‌و آرامشی که در کلامتان هست لذت می برم . منتظر ویدیوهای بعدی شما هستم در ضمن پیشی دوست داشتنی ‌نازنین تان را بیشتر جلوی دور بین بیاورید .🙏😻🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +4

      سرکار خانم نصیری عزیز
      از محبت بسیارتان ممنونم
      هرچند گربه‌ها و سگ مهربانمان از اعضای خانواده هستند، ولی به علت جلوگیری از اعتراضات متعدد هموطنان متخصصی که احتمالا اغلب تابحال از نزدیک گربه ندیده باشند ، ناجاریم سعی کنیم از ایجاد فرصت حاشیه‌سازی وقت‌گیر، جلوگیری کنیم
      قربان لطف شما

  • @xaniarkhandani5583
    @xaniarkhandani5583 2 ปีที่แล้ว +4

    واقعا از پایه اون چیزی ک ما میزدیم اشتباه بوده . ممنون از شما استاد 😊

  • @SomayehChatraei
    @SomayehChatraei 6 หลายเดือนก่อน

    درود خدمت شما قربان واقعا ممنون از این ویدئو هاتون
    لطفا غذا بیشتری آموزش بزارین ممنونم 👏👏🙏🏻🙏🏻

  • @saeedshams5167
    @saeedshams5167 2 ปีที่แล้ว +2

    عالی بود جناب مهیار

  • @NasimSadeghi-lv4xq
    @NasimSadeghi-lv4xq ปีที่แล้ว +2

    Excellent comme toujours mon ami❤

  • @tf6421
    @tf6421 ปีที่แล้ว +2

    It was great. Thank you for your kindness, Mr. Mahyar

  • @sun_flower.j
    @sun_flower.j หลายเดือนก่อน +1

    مرسی از ویدئو خوبتون ♥️🌷🌷

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست بزرگوار
      از لطف شما تشکر نموده و خوشحالم که در خدمت هستیم. سلامت و کامروا باشید.

  • @vrahmadi1
    @vrahmadi1 2 ปีที่แล้ว +6

    بسیار کامل و حرفه ای آموزش دادید سپاس

  • @parvizsamsam7866
    @parvizsamsam7866 2 ปีที่แล้ว +6

    درود بر شما کار شما بسیار حرفه ای ومورد پسند میباشد . از اینکه دانش گرانقدر آشپزی خودتون را دقیق و بی نقص در اختیار ما میگذارید ، بینهایت سپاسگذارم
    موفق و پیروز باشید .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درود بر شما جناب پرویز‌خان عزیز
      از لطف و تشویق شما بسیار متشکرم. خوشحالم که مفید واقع شد
      قربان شما

  • @اعظمشربتداران
    @اعظمشربتداران 2 ปีที่แล้ว +4

    سلام درود بر شما
    از آموزشهای بسیار پر بار و کاربردی متشکرم از خداوند متعال برای شما سلامتی خواهانم

  • @arefmoradian
    @arefmoradian หลายเดือนก่อน +1

    عالی بود استاد

  • @BàharSadéghi369
    @BàharSadéghi369 ปีที่แล้ว +1

    Bonjour monsieur Màhyãr
    J'espère que vous allez bien
    Vous êtes très très super 👍❤

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      Je vous remercie pour votre commentaire très généreux. Tous mes meilleurs vœux !

  • @MojganAbouzarjomehri
    @MojganAbouzarjomehri ปีที่แล้ว +1

    مرسی جناب مهیار مثل همیشه عالی

  • @danafilmalibabaei2304
    @danafilmalibabaei2304 ปีที่แล้ว +1

    با تشکر از شما استاد گرامی که به صورت بیدریغ تجربیات ارزنده خود را در اختیار هموطنان خود قرار می دهید.سپاس و امتنان 🙏🌺

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر شما دوست بزرگوار
      از محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم و خوشحالم که مطالب تقدیمی مورد پسند سرکار هستند. پیوسته سلامت و مسعود باشید.

  • @farahnazmohammadian5821
    @farahnazmohammadian5821 ปีที่แล้ว +1

    ممنون استاد عالی بود👏👏

  • @Mohammad-bn1gp
    @Mohammad-bn1gp 2 ปีที่แล้ว +5

    واقعا آموزش زیبایی بود، باعث افتخار بودش

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر شما دوست عزیز
      حمایت شماست که باعث افتخار است
      قربان لطف سرکار

  • @samiranazari6575
    @samiranazari6575 2 ปีที่แล้ว +1

    خیلی حس خوبی داره ویدئوهاتون .

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      سرکار خانم سمیرا، از لطف شما سپاسگزارم. امیدوارم همواره لایق حفظ حمایت ارزشمند شما باشیم. سلامت و کامروا باشید.

  • @elhammahrokh1327
    @elhammahrokh1327 2 ปีที่แล้ว +5

    ممنونم واقعا لذت میبرم ویدئوهای شما رو میبینم ، خدا قوت 🌺🙏

  • @vistasarina8339
    @vistasarina8339 2 ปีที่แล้ว +2

    سلام و خیلی متشکرم . بسیار انتخاب خوبی بود .

  • @janetgeragosian7759
    @janetgeragosian7759 2 หลายเดือนก่อน

    درود بر شما استاد باسواد و با كلاس تكى ❤

  • @arianasefzadeh564
    @arianasefzadeh564 10 หลายเดือนก่อน +1

    استاد سلام...شما به غایت انسان قابل احترام و بزرگواری هستید...من بعد از امتحان کردن چندین رسپی سس بشامل که نتیجه ای بشدت شیرین داشتند، امروز با سرچ در کانال به رسپی شما دست پیدا کردم و به نتیجه ای بس شگرف و سرشار از طعم رسیدم. تشکر به هیچ عنوان کافی نیست، اما از راه دور تنها راه برای بیان سپاسگزاری است.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  9 หลายเดือนก่อน +1

      درود بر جناب آرین بزرگوار
      خوشحالم که مفید واقع شد و از لطف شما دوست گرامی صمیمانه سپاسگزارم. سلامت و بختیار باشید.

  • @mehdikhojasteh8769
    @mehdikhojasteh8769 2 ปีที่แล้ว +3

    سلام بسیار عالی
    من عاشق آشپزی هستم و تازه دارم غذاهای بین المللی رو یاد میگیرم.
    ممنون از شما

  • @faridehezzatahmadi
    @faridehezzatahmadi ปีที่แล้ว +1

    اخه چقدر ماه هستید آقا مهیار،چقد خوب شما رو کانال یو تویوپ پیدا کردم ،چقدر سس بشامل ی که تا الان درست میکردم تفاوت داشت ،مواد اولیه یکی هس ولی طرز تهیه خیلی تفاوت 👏👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌸🌸🌸🌸

  • @pouriaazadpour4359
    @pouriaazadpour4359 2 หลายเดือนก่อน +1

    انقد لذت میبریم یادمون میره کامنت بزاریم❤😊

  • @ManoochehrNoormohamadi
    @ManoochehrNoormohamadi 6 หลายเดือนก่อน +1

    درود بی کران لذت بردم

  • @faribasattary5492
    @faribasattary5492 2 ปีที่แล้ว +2

    عالی، متشکرم.

  • @shahlazamayeri7367
    @shahlazamayeri7367 ปีที่แล้ว +1

    درود بر شما با تشکر از زحمات شما بسیار گویا وبیانی فوق العاده جالب وبی نظیر سلاتی همیش در خانواده گرام شماها مهمان باشد با شادی وحساب بی نهایت بیهمتا فدایتان شهلا 🌹🌹🌹🏵🏵

  • @roobinagharibi6326
    @roobinagharibi6326 ปีที่แล้ว +1

    سلام بر شما از شما تشکر می کنم از توضیحات خوب شما و دوم اینکه به ارامنه ما خیلی لطف دارید

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر سرکار خانم روبینا
      از لطف شما دوست گرامی بسیار ممنونم و خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. سلامت و سعادتمند باشید.

  • @saeedmohseny1985
    @saeedmohseny1985 2 ปีที่แล้ว +5

    فوق العاده.ممنون واقعا

  • @LidaSoleimani
    @LidaSoleimani 8 หลายเดือนก่อน +1

    بسیار عالی دانش شما بسیار تحسین برانگیز است

  • @safora.1365
    @safora.1365 2 ปีที่แล้ว +3

    درود بر شما بسیار عالیه😊😊

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 9 หลายเดือนก่อน +1

    سپاسگزارم که وقت گذاشتید و پاسخگویی من بودید💐💐💐

  • @azammousavi2178
    @azammousavi2178 10 หลายเดือนก่อน +1

    Well done 👏 ✔️ 👍 👌

  • @mahbubehshirazi8234
    @mahbubehshirazi8234 ปีที่แล้ว +1

    سلام و درود خدمت استاد مهیار عزیز
    مثل همیشه با حوصله و عالی توضیح دادید
    ممنون میشم دستور لازانیا با گوشت رو هم بذارید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      درود بر سرکار خانم محبوبه عزیز
      از محبت وافرتان سپاسگزارم. دست بر قضا شام امشب ماست، جای سرکار خالی، و حتما تقدیم خواهد شد. سلامت و کامروا باشید.

    • @mahbubehshirazi8234
      @mahbubehshirazi8234 ปีที่แล้ว +1

      @@YummyGastronomy سلام خدمت استاد عزیز. پس کاش زودتر گفته بودم. آخه چهارشنبه همون دارم میخواستم درست کنم ولی نمیدونم چجوری انجامش بدم که لایه ها موقع سرو از هم نپاشن

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      با درود مجدد
      مراقب باشید سس گوشت بیش از اندازه آبکی نباشد، ترتیب ساخت را مانند لازانیای گیاهی که در کانال تقدیم شده انجام دهید و بیش از ۲ لایه سس گوشت استفاده نکنید، و به نکات مهم در مورد استراحت پیش از سرو و روش بریدن، توجه بفرمایید. حتما نتیجه رضایتبخش خواهد بود.

    • @mahbubehshirazi8234
      @mahbubehshirazi8234 ปีที่แล้ว +1

      @@YummyGastronomy یعنی کلا چند لایه باشه؟ بقیه لایه ها رو بدون گوشت بپیچم؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว +1

      معمولا ۴ الی ۵ لایه - البته بسته به عمق ظرف و مقدار تجربه شما :)
      مانند این ویدیو عمل بفرمایید و یک لایه سبزیجات و یک لایه از پنیر میانی را با سس گوشت جایگزین کنید:
      th-cam.com/video/4h-y8vUv8lk/w-d-xo.html

  • @faisalpoordaryaei7935
    @faisalpoordaryaei7935 2 หลายเดือนก่อน +1

    Excellent

  • @deellneveshteHaki
    @deellneveshteHaki 7 หลายเดือนก่อน +1

    سپاسگزارم🎉🎉🎉🎉🎉thank s

  • @jalehshamseddin2628
    @jalehshamseddin2628 ปีที่แล้ว +2

    بسیار عالی طبق معمول.سلامت باشید.

  • @malihehkarimkhani8784
    @malihehkarimkhani8784 9 หลายเดือนก่อน +1

    ممنون از آموزش فوق العاده حرفه ای شم🙏ا🎉🎉🎉🎉

  • @Shahrzad19798
    @Shahrzad19798 7 หลายเดือนก่อน +1

    شف مهیار عزیز ، امکانش هست آموزش کرم کارامل هم در نظر بگیرید، چون واقعا حاصل آموزش‌های شما در آشپزخانه ی منزل ما بیداد کرده ، سپاس فراوان 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @Pinkmanunivers
    @Pinkmanunivers ปีที่แล้ว +1

    سپاسگزارم از شما ❤🌻🙏

  • @masi3005
    @masi3005 10 หลายเดือนก่อน +1

    سلام عالي مرسى عالي بود فقط از چه اردي بايد استفاده بشه؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  10 หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست گرامی
      آرد گندم معمولی، چند منظوره یا مشابه. سلامت و بختیار باشید.

  • @akbarbakhshi46
    @akbarbakhshi46 2 ปีที่แล้ว +4

    درود و ادب خدمت شما استاد بزرگوار، مدت کوتاهی است که با کانال شما در کمال خوشبختی آشنا شدم، آموزش های شما بی نظیر اند. بسیار مفید با نکاتی که به ندرت توسط استادان دیگر آموزش داده شود. سپاسگزارم، مانا و سربلند باشید.

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر شما جناب بخشی
      از لطف بسیارتان سپاسگزارم
      قربان محبت شما

    • @akbarbakhshi46
      @akbarbakhshi46 2 ปีที่แล้ว

      @@YummyGastronomy بزرگوارید

  • @habibjalaei
    @habibjalaei 2 ปีที่แล้ว +2

    بسیار عالی

  • @daryoushentezari3091
    @daryoushentezari3091 ปีที่แล้ว

    ممنون.مثل‌همیشه عالی🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇸🇪

  • @paripari6523
    @paripari6523 ปีที่แล้ว +2

    واقعا لذت میبرم از نحوه آموزشتون استاد☘️پایدار باشید

  • @mmohammadi6379
    @mmohammadi6379 ปีที่แล้ว +1

    ممنونم
    مفید بود برام❤

  • @mehrangizesmaeili8964
    @mehrangizesmaeili8964 ปีที่แล้ว +1

    به به، عالی بود

  • @janetgeragosian7759
    @janetgeragosian7759 2 ปีที่แล้ว +1

    درود بر شما خيلي عالي بود سس بيفستروگانوف را خواهش ميكنم مرسي از شما Apressssss

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +2

      درودها، سرکار خانم ژانت عزیز
      خوشحالم که مورد پسند واقع شد. این دستور بیف استراگانف روش مورد علاقه بنده است و امیدوارم نظرتان را جلب کند:
      th-cam.com/video/jnuA9XhdMD8/w-d-xo.html
      از محبت شما دوست عزیز بسیار ممنونم، و آرزوی سلامتی و کامروایی دارم.

  • @sarakarimi4363
    @sarakarimi4363 6 หลายเดือนก่อน +1

    عالی🍎🍎

  • @arefmoradian
    @arefmoradian หลายเดือนก่อน +1

    Good ❤

  • @jalehgh7766
    @jalehgh7766 ปีที่แล้ว +1

    عالی و حرفه ای و قابل فهم بود . سپاسگزارم

  • @nadafighadim2831
    @nadafighadim2831 ปีที่แล้ว +1

    عالی بسيار عالی

  • @zibasmart9313
    @zibasmart9313 ปีที่แล้ว

    با سلام،من لازانیای معمولی درست کرده بودم ولی طبق منوی شما لازانیا با قارچ و اسفناج همراه با سس بشامل درست کردم ،خیلی خوب و‌خوشمزه شد،تشکر از شما🙏🌹

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر سرکار خانم زیبا
      خوشحالم که مورد پسند بود و از لطف سرکار سپاسگزارم. سلامت و بختیار باشید.

  • @IranYarahmadi
    @IranYarahmadi ปีที่แล้ว +1

    عالی بود

  • @faamd9323
    @faamd9323 5 หลายเดือนก่อน +1

    سپاس ❤

  • @fahimemehdipoor3178
    @fahimemehdipoor3178 ปีที่แล้ว +1

    شما بی نظیرید استاد🙏🏻

  • @30day1347
    @30day1347 2 ปีที่แล้ว +13

    سپاس از اینکه تجارب استادانه و با ارزش خودتون رو با حوصله و افتادگی اموزگارانه، زبانی ساده و گویا در اختیار همگان علاقه مند قرار میدهید. ❤️

  • @parvinkhosravi-cw1zx
    @parvinkhosravi-cw1zx ปีที่แล้ว +1

    با عرض سلام خدمت شما و عرض تشکر و قدردانی بابت اینکه تمام اطلاعات و تجربیاتتون با ارزشتون رو در اختیار ما میگذارید ،واقعا هر وقت دستور آشپزی شما رو میبینم که در هر زمینه ای اطلاعاتی دارین و واقعا دنیادیده هستین و هنوز هم درکشورمون ایران ؛ خیلی خوشحال میشم که هنوز افتخاراتی در ایران هستند ،و واقعا عرض میکنم که قصد غلو و تعریف بیجا رو ندارم و کلا اهلش نیستم با سپاس

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درود بر سرکا خانم پروین بزرگوار
      از نظر لطف شما سپاسگزارم و بسیار خوشحالم که مورد پسند واقع شد. سلامت و مسعود باشید.

  • @akirahbar6777
    @akirahbar6777 2 ปีที่แล้ว +2

    عالی 👌👌👏👏🙏🙏

  • @مهوششایگان
    @مهوششایگان 2 ปีที่แล้ว +3

    بسیار عالی تدریس می فرمایید . ممنون وسپاسگزارم

  • @NimaBehboodi-e7z
    @NimaBehboodi-e7z ปีที่แล้ว +1

    عالی

  • @DavodZam
    @DavodZam 6 หลายเดือนก่อน +1

    😊❤ ممنون تشکر

  • @haniyehshambayati4407
    @haniyehshambayati4407 6 หลายเดือนก่อน +1

    شما بهترین هستین ما که ودیوها را میبینیم واقعا لذت میبریم ، میخواستم بپرسم شما کیک و شیرینی و یا دسر توی برنامه هاتون نیست ؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  6 หลายเดือนก่อน

      درود بر سرکار خانم هانیه بزرگوار
      فعلا خیر، بنده تخصص قابل ارائه‌ای در آن قسمت ندارم!

  • @saeidemirzai5025
    @saeidemirzai5025 7 หลายเดือนก่อน +1

    سلام و وقت بخیر و تشکر از آموزش مفید و کاربردی شما🌸
    این سس در یخچال چند روز ماندگاری داد ؟
    و برای گرم کردن مجدد آیا باید از شیر استفاده کرد ؟

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  7 หลายเดือนก่อน

      درود بر شما دوست گرامی
      از توجه سرکار سپاسگزارم. ماندگاری آن به همان اندازه ماندگاری شیر است. البته که بهتر است تازه تهیه و مصرف بشود. اگر نیاز به رقیق شدن در گرم‌کردن باشد، بسته به اینکه برای چه کاری قصد استفاده دارید هم از شیر و هم از آب و هم ترکیبی از هر دو می‌توان استفاده کرد.

  • @shirinjamshidi4558
    @shirinjamshidi4558 9 หลายเดือนก่อน +1

    مرسی از رسپتتون

  • @parijahanbin6226
    @parijahanbin6226 ปีที่แล้ว +1

    مرسی عالی و بادقت بسیار و professional ❤🙏🌷

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  ปีที่แล้ว

      درودها تقدیم به سرکار خانم پری گرامی
      از لطف شما سپاسگزارم و مقدم عزیزتان را گرامی داشته، امیدوارم لایق حفظ حمایت ارزشمند‌تان باشیم. نیک‌بخت و کامروا باشید.

  • @shahrzadnazari4045
    @shahrzadnazari4045 2 ปีที่แล้ว +2

    سلام و وقت بخیر خدمت شما
    خیلی خیلی خوشحالم که با کانال شما اشنا شدم همه چیز رو کامل توضیح میدهید من خیلی علاقه زیادی به اموزشهای اشپزی دارم ولی بهترین اموزش رو در کانال شما میبینم وخیلی چیزها یادگرفتم
    ممنون از شما

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว

      درود بر شما
      بینهایت ممنونم از لطفو محبت شمل
      برقرار باشید💐🙏

  • @nilufererdem509
    @nilufererdem509 2 ปีที่แล้ว +2

    عالی بود، دستتون درد نکنه به قول ترکهاelinize ve emeğinize sağlık 🙏🙏🙏

    • @YummyGastronomy
      @YummyGastronomy  2 ปีที่แล้ว +1

      درود بر سرکار خانم نیلوفر عزیز
      چوک تشکر ایدیرم، آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.

  • @پورانکریمیمقدم
    @پورانکریمیمقدم 11 หลายเดือนก่อน +1

    دست مریزاداستاد.👌👌👌👌👌

  • @happyday127
    @happyday127 2 ปีที่แล้ว +5

    متشکرم استاد عالی بود🙏