Слоёное Тесто Быстрого Приготовления - Рецепт Бабушки Эммы
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2011
- Купить книги бабушки Эммы → www.videoculinary.ru/shop/
Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → th-cam.com/users/videocul...
--------------------------------------------------------------------------------------
Как приготовить Слоёное тесто быстрого приготовления - рецепт и советы от Бабушки Эммы. Слоёное тесто быстрого приготовления, приготовленное по этому рецепту, вкусное, нежное и универсальное. Слоёное Тесто Быстрого Приготовления. Слоёное тесто быстрого приготовления - рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Слоёноего теста быстрого приготовления - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы → www.videoculinary.ru/recipe/sl...
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Мука - 1 килограмм
Сливочное масло или маргарин - 800 грамм
Яйца - 2 штуки
Соль - 1 чайная ложка
Уксус 5-7% - 2 столовые ложки
Вода ледяная - приблизительно, 350 миллилитров
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculinary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
------------------------------------------------------------------------------------
Видеокулинария в соц. сетях:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvideoculinary
ок → ok.ru/videoculinary
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom - บันเทิง
![กินอาหาร ถูก vs แพง!! จานละ 500,000 vs จานละ 50!! [Ver. 2024]](http://i.ytimg.com/vi/FF_HppKg4vs/mqdefault.jpg)
Уже столько лет делаю слоёное тесто, только по этому рецепту. Бабушка Эмма будет жива всегда в нашей памяти🙏🏻
бабушки Эммы уже нет с нами, а рецептами ее буду пользоваться еще долгие годы...
Она умерла ?😳
🥺🥺🥺
Очень жаль, я уже 10 лет пеку по её рецептам. А торт Птичье молоко.. Она открыла для меня ПРОСТОТУ. во всём. Благодарю Эмма ☀️
Ой, как жаль. Вообще она всегда будет жива. Такие рецепты , суперррр! С такими рецептами бабушка Эмма будет жить вечно.
Умерла она?
Главное чтобы канал жил не удаляли. Уж столько добра и памяти в нём. Всего вам доброго!
Светлая память замечательной Эмме. Я очень люблю все ее рецепты.
Когда грустно или плохое настроение,пересматриваю видео с этой Прекрасной Женщиной.Даже если не буду ничего печь.Терапия.Хорошая Память,столько Душевного тепла.Спасибо.
Спасибо большое. Я с удовольствием пользуюсь рецептами. Бабушка Эмма жива в нашей памяти
И снова иду на этот сайт, и сын уже по нему готовит, так как рецепты всегда эффективные, проверенные, идеально обьясненные, и очень вкусные! Здоровья и процветания вашей семье. Пожалуйста продолжайте начинания вашей мамы и бабушки Эммы. Светлая память.
Остались только бабушкины рецепты ,а её уже нет с нами.Жаль.
Светлая память дорогой бабушке Эмме. Мы всегда вспоминаем о ней и продолжаем восхищаться ее рецептами!
Ее нет с нами уже?😩😩😩😩когдаа?
Пусть земля ей будет пухом.
Пусть покоится в раю🙏
Я не знала.Как грустно стало (((((((((((((((((((
БАБУЛИЧКА ВЫ СУПЕР! !!!И ГОЛОС СКАЗОЧНЫЙ 😙
ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ
Спасибо большое!
Бабушка Эмма сказать вам спасибо- это ничего не сказать. Вы замечательный человек, прекрасная мама и бабушка с золотыми руками и чудесной душой. Пусть в мире будет больше таких людей как вы! Здоровья вам!
Спасибо большое за такие теплые слова!
@saule2402 Здравствуйте! Слоеное тесто в холодильнике можно хранить неделю, а в морозильнике 2 месяца. Спасибо, что пользуетесь нашими рецептами. Пожалуйста Ваши вопросы, замечания и просьбы присылайте на наш сайт videoculinary.ru. Удачи Вам!
Та нет, на третий день в холодильнике начинает тесто темнеть.
Очень жаль!Светлая память !
Сделали всё точно как показано. Результат: это самое вкусное слоёное тесто, которое мы пробовали, а лёгкость и быстрота приготовления потрясают!
Дорогая, несравненная Бабушка Эмма, Вы лучше всех, Вы Прелесть!
Согласна с вами 👍👍👍
Как жаль, что такого челове ка больше нет, я слушала ее голос ,такой добрый и спокойный,а какие рецепты,дай бог здоровья ее семье и продолжения ее дела.
Бабушки Эммы нет , но остались её прекрасные рецепты и добрая память!
Светлая память бабушки Эмме.
Обожаю все ваши рецепты! Такая добротная ностальгическая еврейская кухня! Наблюдаю за вашими действиями и на память приходят стихи про бабушкины руки - "так густо мажут пенки , так щедро сыплют мак..." Здоровья и долголетия вам и вашим близким!
Здравствуйте бабушка эмма .вы для нас всегда есть и мы будем слушать и готовить как вы научились нас. Спасибо большое
Вы не просто бабушка ,а супер бабушка! Всем бы таких бабушек как вы.Дай Бог Вам здоровья,бабушка Эмма! С наилучшеми пожеланиями из Баку!
+Сара Депп Спасибо большое!
Обожаю вас, вкусно, интеллегентно, красиво! Вечная память❤️
Дорогая бабушка Эмма, у меня получилось - я даже не ожидала!!! Огромное вам спасибо, что так щедро делитесь своими рецептами. Всего хорошего вам и всем вашим близким :)
Спасибо большое, взаимно!
Голос спокойный, излучает доброту. Приятно слушать и все понятно
Бабушка Эмма, спасибо за Ваши рецепты,я из них много полезного для себя получаю,готовлю,мои малыши с удовольствием лопают. А вообще,Вы такая милая и теплая,приятная,что просто хочется Вас обнять!Я когда смотрю Ваши ролики,вспоминаю свою бабушку,как будто ее вижу.
+Инга Каргинова Спасибо большое за добрые и теплые слова - очень приятно!
Очень классный рецепт!) Спасибо!)
Только что испекла рогалики , тесто - по вашему рецепту быстрого слоеного теста. Скажу одно--выпечка--великолепная, во рту рассыпается!!! Спасибо огромное и низкий поклон вам!!! Всем советую, пеките, хозяюшки, ваши родные будут в восторге!!! В след. раз сварганю круассаны)))
Здравствуйте. Спасибо большое, рады, что Вам понравилось тесто.
Самая лучшая на свете! Дай Бог вам здоровья. Спасибо за Ваши рецепты. У вас волшебные ручки
+Diana Mkhitaryan rzn Спасибо большое!
Спасибо огромное за Ваш труд...
Спасибо вам огромное !!!! Храни вас Бог!!! ♡♡♡готовлю по вашим рецептам , получается все вкусно и красиво ♡♡♡
Arna Tagieva На здоровье!
Большое спасибо за ваши рецепты!!! Вы всё очень хорошо объясняете, поэтому всё получается. Замечательная бабушка ЭММА, здоровья ВАМ!!!
+Наталья Зобкова Спасибо большое!
Наталья Зобкова чу
Спасибо еще попробую.Вашим близким очень повезло. дай вам бог долгих,здоровых лет.
+Мери Байрамова Спасибо большое!
Какая приятная женщина. Все рецепты которые у меня это от бабушки Эммы. Чтобы у Вас никогда руки не болели. Здоровья Вам.
Спасибо большое.
Ой, спасибо Вам ! А то я сделал почти такое же тесто, но без яиц по другому рецепту. Там не было таких подробностей, тонкостей важных и перетёр весь маргарин с мукой в мучную-маслянную крошку и, понятно теперь, почему слоёное тесто не получилось ! Буду делать, как Вы готовите. Успехов и здоровья Вам, уважаемая госпожа Эмма !
Здравствуйте, Надежда К. Можно разбавить 9% уксус пополам с водой - получится 4,5% уксус. Удачи Вам.
здравствуйте! а можно без уксуса
+инкар маратова Здравствуйте. Можно использовать любую кислоту по Вашему усмотрению: уксус, лимонный сок или лимонную кислоту.
Рецепты Бабушки Эммы в не надо 😬😯😯😬😥😠😇😮😮😣😣😤😤😡😤😤🐄🐄🐰🐄🐴🐴🐴🐏🐰🐰🐹цитата им , ^ 54
Мг рщ где находится
Рецепты Бабушки Эммы вы где живёте
Всегда делаю это тесто по вашему рецепту, спасибо!Всего Вам доброго и светлого!!!💐
Добрый день! облазила весь интернет, ест ь уйма похожих рецептов, но как-то именно Вы и Ваш рецепт, внушили мне доверие))) сегодня попробую приготовить!
Спасибо, что из неготовящей молодёжи, воспитываете достойное поколение хозяюшек!:)
Спасибо,бабушка Эмма)))всякое тесто делаю,а слоенное в первый раз))получилось с первого раза))))всех благ вам))))
Спасибо большое. Очень рады, что у Вас получилось.
В точности в соответствии с рецептом.
Светлая память прекрасной бабушке Эмме.🌹
Сделала точно по рецепту! Потрясающее тесто и получилось точно так, как и показано! Спасибо!
Здравствуйте. Попробуйте это тесто без соли, может быть Вам понравится. Если нет, то придется сделать другое тесто.
Здравствуйте. Во-первых, проблема может быть в маргарине, во-вторых, это тесто надо как можно меньше месить. После холодильнике тесто месить не надо.
А в морозилке можно хранить тесто??
@@soltanovasevda6335 да, можно. Я так и делаю
Дорогая Бабушка Эммочка, Вы просто супер, дай Вам Бог крепкого здоровья! Спасибо Вам огромное за видео рецепты.
Спасибо, тесто получилось с первого раза урааа!!! приготовила самсу из теста, пальчики оближешь вкусно очень, а запах ммммм...!!! Спасибо большое за рецепт бабушка Эмма!!! Теперь тока так буду готовить!
Люблю все ваши рецепты!! готовлю всегда с вами!!!
+Юлия Магомедова Всегда рады! На здоровье!
Соболезнования вам из 🇦🇿🇦🇿🇦🇿 Азербайджана!Царство Небесное вам, Наша БАБУШКА ЭММА, только сегодня я узнала что вы покинули нас! 😢😢😢🇦🇿🇦🇿🇦🇿 Мы всегда будем споминать ВАС!!!
Salam Azerbaydjan! Как разве бабушка Эмма скончалась? Царствие небесное! Пусть покоится с Миром!
:(
Господи, я не знала. Пусть покоится с миром.!! 🙏🙏🙏
Здравствуйте! Низкий вам поклон, за ваши золотые ручки, за то тепло которое вы нам дарите, за множество рецептов с которыми вы делитесь, долгих лет вам , огромного счастья, благополучия всей вашей семье!!! Наполеон улетел со стола за считанные минуты, тесто просто - супер!!! С благодарностью вся моя семья и все наши друзья!!!
+Надежда Просто - Надежда Здравствуйте. Спасибо большое за такие добрые слова и пожелания - очень приятно! С Уважением, бабушка Эмма.
Какая вы,приятная и милая женщина!
Здравствуйте. Можно, пирог не испортится.
Спасибо! Из теста уже пекла сырные слойки!
Очень хороший рецепт! Пекла из него и печенье с орехами и наполеон- результат превосходный. Теперь этот рецепт у меня фаворит! Большое спасибо бабушке Эмме!
Огромное Вам спасибо! Всех благ Вам и Вашим родным!
Тесто очень хорошее,это точно!Делали из него рыбный закусочной "Наполеон"!До этого делали из другого,но тоже не плохого теста.По поводу маргарина и масла-с маргарином тесто получается чуть нежнее,а если в тесто добавить стопку любого крепкого напитка(даже половинку стопки,как мы и делали),то тесто будет просто таять во рту!Алкоголь при выпечки выпарится и привкуса не будет!Бабушка Эмма,здоровья и успехов Вам!Поделитесь рецептами блюд с кальмарами пожалуйста!
А кальмары тоже любят готовить ?
К великому сожалению,бабушка Эмма😢😢😢 самый лучший кулинар
Получила удовольствие от видео. Во-первых, классный рецепт, очень быстрый и без лишней возни, во-вторых, увидела знакомые израильские продукты, в-третьих-грамотная речь и объяснение, ну, а в четвертых-израильская музыка. В конце хочу добавить-такой выпечки, как в Израиле, нет нигде, и живя в Канаде приходится все печь самой, ну не умеют здесь ничего, хотя продукты любые есть. Так что, спасибо вам большое, это мое любимое тесто.
Спасибо большое! Удачи!
бабушка Эмма спасибо вам за ваши рецепты.Отлично объясняете. Все просто и доступно.
Здравствуйте. После того, как Вы натерли маргарин с мукой на терке, надо аккуратно перемешать, а не перетирать руками.
милейшая женщина.
Спасибо!
Здравствуйте, уже очень давно готовлю слоеное тесто по этому рецепту и каждый раз благодарю Вас за такой простой, но очень классный рецепт, пеку слойки с сыром и ветчиной, с творогом и изюмом, курники, ореховые пирожные из слоеного теста (по Вашему рецепту) тоже частые гости на нашем столе. Дай Бог Вам здоровья и благополучия!
Тесто получается замечательное, как готовлю Наполеон,всегда вспоминаю уважаемую Эмму.
Здравствуйте. Включаем.
Добрый день! Огромное спасибо Вам бабушка Эмма.Ви готовите потрясающе...
И подскажите пожалуйста, а если нет 5% уксуса, а есть только 9%, то что делать?
Здравствуйте. Очень жаль что нет бабушки Эммы. Соболезную..Она оставила о себе добрую память для нас, её подписчиков. Но есть внучка Даниэла , надеюсь что она будет продолжателем бабушкиного наследия.
Спасибо огромное за этот рецепт слоёного теста. Я из него делала трубочки, тоже по вашему рецепту . Получились вкусные, слоёные. Начиняла белково-заварным кремом. Слопали, и показалось мало.. Но я делала по рецепту, на 2 пачки маргарина.
Большое спасибо за рецепт.Здоровья Вам и процветания
שלום. צריך לחלק כל מרכיב ב-4 (חצי ביצה).
🙏🙏Вечная память
Бабушке Эммэ Светлая память 🙏🙏Она для нас жива🧡 со своими прекрасными рецептами......😥😥😥
Помню бабушку Эмму! До сих пор готовлю,как она.
Здравствуйте. Его можно достаточно долго хранить в морозилке, а в холодильнике - 2-3 дня.
Здравствуйте. Мы натираем на терке.
Добрый день, у меня вопрос. Скажите пожалуйста, чем отличается Слоёное Тесто Быстрого приготовления от Пресного слоёного Теста? В каких случаях при выпечке используется и то и другое? Я большая поклонница ваших роликов, всё культурно, доступно, а главное всё что вы делаете, делаете с большим сердцем и от души. Спасибо вам!
Здравствуйте. Пресная слойка - более слоистое тесто, а слоеное тесто быстрого приготовления - более нежное и рассыпчатое.Слоёное тесто быстрого приготовления используется для изделий не требующих большого подъёма теста, таких как, торт Наполеон, трубочки, яблочные пирожные и тому подобных. А пресное слоёное тесто, напротив, используется для изделий, требующих большого подъёма теста при выпекании, таких как языки, валованы и печенья.
Рецепты Бабушки Эммы
Рецепты Бабушкин Эммы
С наступающим Новым годом Вас, милая дама, наилучшие пожелания Вам! В который раз смотрю Ваш рецепт приготовления слоёного теста и каждый раз наслаждаюсь этим процессом - у Вас золотые руки. Спасибо Вам.
Большое спасибо за рецепт, сегодня обязательно им воспользуемся.
Самый классный рецепт слоеного теста и, главное, - всегда гарантированный 100% результат. Можно, вместо воды и яйца, добавить пиво: слойка получится нежнее.
zdravstvuyte iz piva sloyonnoye testo perviy raz slisu vi ne moglibi podrobneye napisat recept sloyonnogo testa iz piva) spasibo
Здравствуйте. Спасибо большое! Нам очень приятно, что Вы готовите по нашим рецептам, а самое главное, что у Вас все получается. На нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Хлеб Вы найдете рецепты разнообразных видов хлеба - www.videoculinary.ru/recipe-category/hleb/ Конечно, мы будем пополнять этот раздел новыми рецептами. С уважением, бабушка Эмма.
Рецепты Бабушки Эммы вы
Бабушка эмма ,очень вас не хватает 😢
А что с ней случилось? Умерла?
Да,умерла к великому сожалению
Спасибо огромное за рецепт теста,приготовила,все получилось ,как всегда с Вашими рецептами, великолепно!!!!! Тесто-чудо!!!!Благодарю)))) Всех благ Вам,прекрасная Бабушка Эмма!!!! Будьте здоровы!!!!
Спасибо за добрые слова.
ЛУЧШЕ БАБУШКИ ЭММЫ НЕТ НИ КОГО.НАСТОЯЩИЙ ПРОФЕССИОНАЛ!!
здраствуйте бубушка Эмма я ваша поклоница из дубая у меня не как не получаеться слоённое тесто я всё делаю точ по вашему руцепту почемуто пишний не получается
+Imron Abdullaev Здравствуйте. Все продукты для теста должны быть холодными, замешивать тесто нужно быстро, выпекать в заранее разогретой до 200-250 градусов Цельсия духовке.
Zdrastvuyite babuwka Emma. Ya zdelala testo tak je kak vi no produkt vot etim reseptom . 1yaitso 250 qram maslo 3stakana muki. 1stakan xalodniy vodi. nemnowko soli 1stolovaya lowka uksusa. Testo polucilsya slayonnoye prosta super kak u vas. Tayut vartu. Iz etovo testo zdelala Napaleon. Prosta volwebstvo. Day boq vam zdaroviye.Ya ocen lyublyu vas. 👄👄👄👄👄👄
всегда готовила по этому рецепту) сегодня попробую по вашему...надеюсь все получится)
Спасибо вам за подробный показ рецептов.
Здравствуйте. Духовка была недостататочно горячей. Изделия из слоеного теста выпекают в заранее разогретой духовке, при высокой температуре - 200-220 градусов Цельсия.
Это на кг.муки, уходит кг.масла?Масла не много?
Здравствуйте! На 1кг муки - 800 гр масла.
Рецепты Бабушки Эммы Большое спасибо!
@@aidaosmanova610 mence coxdu
не знал что бабушки умеют мантировать)))
BuyScreen channel МОнтировать. Проверочное слово «монтаж»
Спасибо за рецепт !) У Вас много хороших рецептов позаимствовано...
Спасибо Вам огромное за Ваш рецепт. После каждой выпечки, восхищаюсь резултатом. Бабушка Эмма вы чудо.
Спасибо, очень рады, что у Вас все получается!
Очень понятно и легко. НО.... а как дальше с ним работать? Как раскатывать, какой толщины. Видео же для новичков,а не для мастеров. Этот момент самый сложный(я, думаю не только для меня), который Вы решили упустить. А зря. Придётся дальше искать.
Здравствуйте. Это рецепт приготовления теста, а как с ним дальше работать зависит от того, что Вы хотите из него приготовить. На нашем сайте www.videoculinary.ru в предисловии к данному рецепту слоеного теста, мы даем примеры выпечки, которую можно из него приготовить, и перейдя по ссылке, можно найти подробный пошаговый рецепт приготовления той или иной выпечки. Все рецепты сладкой и несладкой выпечки из слоеного теста быстрого приготовления можно также найти, воспользовавшись поиском по сайту.
музыка мешает, а так рецепт хороший.
Бабушка Эмма долгих лет вам мы вас любым здоровья вашим рукам💋
+Шаха Мирзоев Спасибо большое!
Давно не делала это тесто, научилась у бабушки Эммы, обязательно сделаю в ближайшее время в память...... Будем помнить о Вас......
на видео явно не 1 чайная ложка соли. Там минимум 1-1,5 столовые
Только не маргарин!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ракообразущий (онкология!!!!) продукт. Только сливочное масло. Иформации по этому поводу много.в инете в том числе!!!
При запекании как раз маргарин менее вреден. Потому что в нем много растительного масла, у которого температура горения гораздо выше, чем у сливочного масла. Соответственно и образование канцерогенных веществ при высоких температурах у маргарина меньше. Температура горения растительных масел начинается от 230 градусов А у сливочного масла 150 Так что выпекать только с маргарином!!!!
Любовь Пиунова да правильно
Любовь Пиунова спасибо за информацию!
трансжиры
Ч
Здоровье, Вашим рукам.Вы классная бабушка.
Спасибо!
очень обаятельная женщина ! а готовит просто замечательно!!! мне бы такую мамочку!
Спасибо!
почему не объясните людям какой именно маргарин брать!!!! народ, маргарин надо брать не мене. 72 % жирности а лучше 80 %. это важно. еще иногда его так и называют маргарин для слоек! с обычным маргарином ничего не выйдет
люди! вы в своем уме? На 1кг муки - 800гр маргарина. Вызывает ужас
дура ты сначала попробуй приготовить...потом осуждай
+Салту Смаилова вижу какая ты умная- от маргарина по ходу
а зачем маргарин? можно же сливочное масло
со слив.маслом слоеное тесто тяжелее и не такое хрустящее будет.с маргарином лучше.
800гр маргарина+уксус. Отличное сочитание яда для организма)))
Здравствуйте БАБУШКА ЭММА, да-да именно большими буквами, приветствую ВАС из Эстонии, я Вас ОБОЖАЮ, за все Ваши прекрасные рецепты, все время пользуюсь ими. Часто пеку и тесто делаю только по Вашим рецептам, всегда удачно! Крепкого Вам, дорогая, здоровья, успехов во всем, счастья в Вашей семье, с уважением, Ольга.
Здравствуйте, Ольга! Спасибо большое за теплые слова и пожелания!
Спасибо огромное за ваши рецепты! Нам очень повезло что у нас есть Вы😍😘
Спасибо большое за теплые слова!
Какой чудо рецепт, ну очень понравился! Легко, быстро, а самое главное, безумно вкусно! Спасибо!
На здоровье!
Очень признательна Вам,за Ваши рецепты!!!
+Ira Aliyeva На здоровье!
Спасио большое.Очень надёжный рецепт
Какое изумительное тесто! Аплодисменты стоя! Большое спасибо. Огромный лайк!
Спасибо большое!