Приготовила тесто по Вашему рецепту, очень легкое в приготовлении и что мне очень понравилось вкусное и очень хрустящее. Я впервые сама делаю слоеное тесто и теперь вижу огромную разницу с покупным. Теперь уж я буду часто делать это тесто. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, готовила с маргарином вместо масла, трубочки получились слоеные, хрустящие, в общем неожиданная находка для меня и без особой мороки.
Здравствуйте.Возможно мой совет пригодится,для быстроты действий.Нужно не натёртое масло пересыпать мукой,а кусок который трёте постоянно макать в муку,потёрли -макнули,потёрли-макнули.тогда получается быстро и натёртое масло все в муке.Спасибо.
У бабушки Эммы сложнее всё преподнесено,видимо для колорита и значимости,а здесь всё просто и доступно ,как- то по домашнему и без претензий, за что отдельное спасибо каналу.
Спасибо огромное, все получилось с первого раза. Единственное, что у меня плита чуть дольше пекла коржи, но эту особенность плиты я знаю! А так, с первого раза и на УРАААААААА.
Здравствуйте семейная кухня ! приготовила из этого теста слойки получились велеколепно только у меня небыло масла я его заменила маргарином . все получилось спасибо вам !!!
скачиваю практически все ваши рецепты, чтоб всегда можно было посмотреть, щас питаюсь абы как, студентка )) летом поеду домой, буду готовить по вашим рецептам! спасибо за все, вдохновения вам ))
Здравствуйте.Подписана на все ваши каналы.желаю вам успехов и процветания)Сделала только что это тесто.Планирую сделать наполеон маме на др.Так вот хочу поблагодарить за рецепт.Тесто превосходное.Правда я руками не вымешивала.Я все закинула в комбайн и готово.А потом перед выпекой несколько раз раскатываю.Получается отлично.Еще раз спасибо.
Я такое тесто руками не замешиваю. Я тесто секу ножом, пока не образуется комок рубленного теста с которого, потом, разделываю небольшие комочки теста с которых раскатываю квадраты на наполеон или небольшие лепешки для мелких изделий.Пример--подушечки с творогом...
Большое спасибо за рецепт!))))) Первый раз делала тесто и воспользовалась Вашим рецептом!)))) Получилось безуууууумно вкусно!))))) Правда сливочной масло заменила на сливочный маргарин))) Получилось нежное тесто и хрустящее)))) СПАСИБО!))))) P.S. очень люблю ваш канал))))) всегда понятно, подробно и вкусно!))))
действительно просо! спасибо большое за рецепт) сколько теста получается из такого количества ингредиентов?) и сколько его можно хранить в холодильнике? можно замораживать?
Прекрасный рецепт. Скажите,а как им потом пользоваться? Раскатывать пласты,складывать,и опять раскатывать??? Или сразу нарезать порции,и печь изделия? Спасибо. Успехов Вам.
В видео вы сказали что нужно все делать быстро чтобы вода не нагрелась. как вы считаете можно смесь в которой находится вода после перемешивания убрать в холодильник? очень жду ответа. огромное спасибо за такие интересные и полезные видео.
+Cat2003cat Katerina А не легче сделать наоборот....сначала мука и масло а потом уже воду и все будет ок...а вообще киньте в воду лед..и будет стоять сколько надо ....все очень просто если подумать.удачи!!!!!!
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста как долго хранится данное тесто и где лучше, в морозилке? Спасибо заранее, и спасибо за чудесные рецепты и качественную подачу их, очень удобно с вами готовить)
чтобы приготовить торт Наполеон нужно тесто разрезать перед тем как положить в холодильник или можно после того как вытащишь из холодильника? И ещё большое спасибо за рецепт
Приготовила тесто по Вашему рецепту, очень легкое в приготовлении и что мне очень понравилось вкусное и очень хрустящее. Я впервые сама делаю слоеное тесто и теперь вижу огромную разницу с покупным. Теперь уж я буду часто делать это тесто. Спасибо за рецепт.
нравится то, что готовите на много персон, у нас в семье пять человек, так что это очень удобно, готовить по вашим видео
большое спасибо!я и подумать не могла,что слоеное тесто так быстро делать.Обязательно прпробую.Вам лайк и успехов .
это слоеное тесто на скорую руку. А правильный рецепт слоеного теста , конечно , другой.
Спасибо за рецепт, готовила с маргарином вместо масла, трубочки получились слоеные, хрустящие, в общем неожиданная находка для меня и без особой мороки.
Здравствуйте.Возможно мой совет пригодится,для быстроты действий.Нужно не натёртое масло пересыпать мукой,а кусок который трёте постоянно макать в муку,потёрли -макнули,потёрли-макнули.тогда получается быстро и натёртое масло все в муке.Спасибо.
Правильно, и я так делаю.
+Diana Ermakova правильно. согласна с вами
ela
+Diana Ermakova я тоже так делаю. спасибо вам
Diana
Тз всех просмотренных , это самый лёгкий и быстрый рецепт.Именно я таким пользуюсь!
Очень понятно и доступно. Очень нравятся все её рецепты. Многое уже испробовала и осталась очень довольной. Советую всем.
спасибо)
Я и не думала что получится лучше чем магазинное))) спасибо вам большое
Ойгул Кадырова о
Только такое тесто теперь и делаю. Просто и быстро...без всякой возни. Спасибо большое вам за рецепт!!!
Спасибо за очередной удачный рецепт!Творческих успехов Вам и Вашей семье!
Спасибо больш Замечат рецепт У вас как то мило получается ,спокойно ,без напряга и поэтому все получается !!!спасибо Успехов вам!!!!!
Семейная Кухня, спасибо Вам огромное!Из слоеного теста, сделанного по Вашему рецепту, получилось 8 прекрасных коржей для Наполеона😊👍Делала данный торт впервые 😃
Все передрано из рецептов бабушки Эммы 1:1, может быть и наоборот. У бабушки, правда, колоритнее все смотрится, такая себе одесская еврейка
У бабушки Эммы сложнее всё преподнесено,видимо для колорита и значимости,а здесь всё просто и доступно ,как- то по домашнему и без претензий, за что отдельное спасибо каналу.
Сама посмотрела ,и о том же подумала...
Lady Mary
Натали ДЯК
Отличное тесто получилось и шикарный Наполеон!
Спасибо за рецепт и то как все хорошо обьясняете 😊😊
сегодня сделала .....очень вкусное тесто😊спасибо за рецепт
Спасибо огромное, все получилось с первого раза. Единственное, что у меня плита чуть дольше пекла коржи, но эту особенность плиты я знаю! А так, с первого раза и на УРАААААААА.
А-а точно , в самом конце записали сколько и чего, спасибо!
Ингредиенты для данного слоеного теста:
500 гр. муки
400 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
1 ст. л. уксуса (6%)
1 яйцо
220 мл. воды (холодной)
Арина Иванова муки уходит больше не 500гр а 800гр
Спасибо
@@Сыночекилапочкадочка
500гр достаточно, у вас наверное масло растаяло, потому тесто жиже стало.
Здравствуйте семейная кухня ! приготовила из этого теста слойки получились велеколепно только у меня небыло масла я его заменила маргарином . все получилось спасибо вам !!!
Спасибо за комментарий! Бегу и я делать слойки из маргарина)
скачиваю практически все ваши рецепты, чтоб всегда можно было посмотреть, щас питаюсь абы как, студентка )) летом поеду домой, буду готовить по вашим рецептам! спасибо за все, вдохновения вам ))
Извините а вы не подскажите как с ютуба видео скачать. Заранее спасибо
+Fatimat Pati ,скопиру ссылко под видео и отправь себе или куда хочешь.
Здравствуйте.Подписана на все ваши каналы.желаю вам успехов и процветания)Сделала только что это тесто.Планирую сделать наполеон маме на др.Так вот хочу поблагодарить за рецепт.Тесто превосходное.Правда я руками не вымешивала.Я все закинула в комбайн и готово.А потом перед выпекой несколько раз раскатываю.Получается отлично.Еще раз спасибо.
+Вероника Оситрова СПАСИБО!
Тесто классное ! Спасибо!!!;))
отличное тесто) спасибо большое. утром домочадцев ждали вкусные слойки))))
описание в конце видео!
дддд
+Семейная кухня Подскажите пожалуйста, а можно из этого теста испечь круасаны?
нет, круасаны пекут из слоеного дрожжевого теста
Семейная кухня а что можно испечь из этого? слойки с фруктами можно?
торт наполеон, слойки, рулеты, тарталетки ..
умница. принцип правильный
СУПЕР!
Здравствуйте т.Оля, подскажите пожалуйста, какой объем теста получается из вашего рецепта "Слоеное тесто"?
Я такое тесто руками не замешиваю. Я тесто секу ножом, пока не образуется комок рубленного теста с которого, потом, разделываю небольшие комочки теста с которых раскатываю квадраты на наполеон или небольшие лепешки для мелких изделий.Пример--подушечки с творогом...
Спасибо. Хорошее тесто получается, только я воду в холодильник ставлю пока тру масло и смешиваю с мукой=)))
Сколько коржей получается?
500г муки
400г масла холодного
1ст.л.уксуса(6%)
1/2 ч.л.соли
220 мл воды
1 яйцо
2 часа в холодильнике на расстойку
Скажите, зачем все холодное? Можно же масло мягкое легко смешать с мукой. Почему нужно именно холодное, в чем секрет?
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт удачи вам я люблю ваш канал
Супер!!!!! Спасибо Вам!!!
Спасибо большое за рецепт! Отлично получилось!!!)))
Спасибо,всё увидела в конце видео.
Класс ,👌 Блондинка молодец..👍
Большое спасибо за рецепт!)))))
Первый раз делала тесто и воспользовалась Вашим рецептом!)))) Получилось безуууууумно вкусно!)))))
Правда сливочной масло заменила на сливочный маргарин))) Получилось нежное тесто и хрустящее))))
СПАСИБО!)))))
P.S. очень люблю ваш канал))))) всегда понятно, подробно и вкусно!))))
+ Анастасия Кулешова,я тоже Кулешова Айя
Айя Кулешова очень приятно) но мое имя Анастасия) а сокращенно - Настя )
Класс,спасибо за рецепт.
Идеальный рецепт!! Обожаю его))
+Наталья Look спасибо
Просто молодцы! как обычно:)
Делала все по вашему рецепту, получилось вкусно. Успехов вам*)
Сколько коржей получилось у вас?
О красивий венчик !!!!!
действительно просо! спасибо большое за рецепт) сколько теста получается из такого количества ингредиентов?) и сколько его можно хранить в холодильнике? можно замораживать?
Проще будет рубить муку с маслом в блендере, НО ТОЛЬКО НЕ БОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ. СУПЕР ПОЛУЧАЕТСЯ И БЫСТРО!!!
спасибо вам
Лет 30 такое тесто делаю
Самое классное быстрое слоёное тесто
А сода здесь не нужна?
Доброго дня. Скажите это тесто пойдет на трубочки или ещё надо что то добавить. Спасибо если ответите.
Thank you very much!!
Здравствуйте Ольга🌷 к вам небольшой вопросик🙂 ответьте мне на него пожалуйста😉 Сколько в холодильнике, может лежать слоёное тесто?
Большое спасибо! Какая Вы молодец!!!
супер!
Very nice video !!!! LIKED!!!
все получилось!спасибо!
А можно использовать столовый уксус?
СПАСИБО...Как просто... Удачи... Приготовьте пломбир.........если можно.
Николай Кодак Ну, оОчень вкусное - Сливочное Мороженое!
Скажите пожалуйста, можно использовать уксус 4-5%? Хотела завтра сделать. Можете ответить?!
Здравствуйте! Отличный рецепт! Только вот нельзя уксус заменить? У меня дома только 70% эссенция
Супер
Здравствуйте, а круасанны можно из этого теста сделать?
А если в перчатках делать резиновых, может быть меньше будет тепла от рук?
А почему нет пропорций? сколько воды? муки? масла?
+Нина Ин нашла
Нина Ин где?
Катя Соловьева В конце видео
класс!
Можно яблочный уксус ? Или другой какой нить? Дома уксуса нет у меня.
тёть оля такая классная !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Прекрасный рецепт. Скажите,а как им потом пользоваться? Раскатывать пласты,складывать,и опять раскатывать??? Или сразу нарезать порции,и печь изделия? Спасибо.
Успехов Вам.
тесто уже готовое, не нужно дополнительно раскатывать.
SUPER!!!
Спасибо за рецепт! С удовольствием подписалась на Ваш канал! Кстати,у меня такая же тёрка.
Очень интересно. Скажите пожалуйста, а сколько граммов муки, сливочного масла и воды Вы употребили в этом эпизоде?
Заранее благодарю.
Александр
Alexander Eykher а вы до конца смотрели? рецепт в конце видео
а как оно получилось слоенным? просто на столе смешать все ингредиенты?
В видео вы сказали что нужно все делать быстро чтобы вода не нагрелась. как вы считаете можно смесь в которой находится вода после перемешивания убрать в холодильник? очень жду ответа. огромное спасибо за такие интересные и полезные видео.
+Cat2003cat Katerina А не легче сделать наоборот....сначала мука и масло а потом уже воду и все будет ок...а вообще киньте в воду лед..и будет стоять сколько надо ....все очень просто если подумать.удачи!!!!!!
Как у бабушки Эммы !!! А из цельнозерновой не пробовали делать такое ??
а нельзя сразу выпекать что либо из теста или надр обязательно что бы оно обстоялось ???
А сколько муки надо и сливочного масла?
Хочу готовить Наполеон
по Вашему рецепту.
Еще скажите а коржи получаються толстые сколько мм примерно?
На заметку : для круассан это тесто тоже можно использовать,так предпочитают фрацузы,а австрийцы дрожжевое сл.тесто используют
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста как долго хранится данное тесто и где лучше, в морозилке? Спасибо заранее, и спасибо за чудесные рецепты и качественную подачу их, очень удобно с вами готовить)
любое тесто лучше всего использовать сразу. Хранить данное тесто можно в холодильнике сутки - двое, а в морозилке до 6 месяцев.
Спасибо :)
Я буду в холодном балконе мисить)
Super 👍 😍
а подскажите-в морозилку или просто в холодильник ложить тесто?:
А муку можно само поднимающееся или простую???
а за чем уксус добавляете можно места уксуса лимонный сок
уксус яблочный 6% можно добавить?
А можно масло заранее натереть , поставить в холодильник , а потом уже когда будем готовить само тесто добавлять как в рецепте частями ?
А масло нужно постепенно засыпать мукой, чтобы оно не слиплось?
чтобы приготовить торт Наполеон нужно тесто разрезать перед тем как положить в холодильник или можно после того как вытащишь из холодильника?
И ещё большое спасибо за рецепт
+Sweet Love* можно сразу разделить
Из этого теста можно приготовить плюшки?
и еще один вопрос, вы ледянную воду использовали или воду комнатной температуры?
Она же сказала ледяную
Спасибо огромное!!! Действительно все предельно легко. Только 1 вопрос - а можно использовать 9% уксус?
можно
Здравствуйте а как вы делаете ледяную воду?
Ложишь воду в морозилку на 5 минут, и вуаля ледяная вода! Можно и дольше поддержать, только чтобы льда не было
А какие пропорции у всех ингридиентов?
Подскажите, забыла добавить уксус, теперь тесто не получится???
А можно ли тесто хранить в морозильнике?если что вытащил и сделал
Здравствуйте, где пропорции ингредиентов?
Подскажите, пожалуйста, сколько коржей для "Наполеона" получится из этого количества теста?
Radalina123 8 - 10 шт., зависит от диаметра
Здравствуйте, у меня вопрос - тесто какой массы получается :) ?
Здравствуйте!!! Очень хочется увидеть рецепт заварного теста)))
+Юлия уже есть такой , посмотрите Заварные пироженые
Семейная кухня Cпасибо!
Подскажите пожалуйста, а можно использовать яблочный уксус 6 %?
Дарья Самойлова если есть обычный, то лучше его. яблочный может дать привкус, хотя не знаю не пробовала.
Дарья Самойлова можно он будет даже лучше он добавляет запах и появляется интересная кислинка
спасибо
Здравствуйте. Муки 500гр или 800гр.?
Здравствуйте, все сделала по вашему рецепту, а тесто получилось не такое густое как у Вас , а намного жиже что в таком случае муку добавлять ?
не должно быть жидким, что-то не так... попробуйте добавьте
Виктория Стар случилось то же самое... воды переборщила(((
Сколько чего нужно для слоеного теста
А сколько это 500 грамм муки и 220 мл воды на средний стакан? Спасибо? У меня просто нет весов