Vielen Dank für den Tip, habe es ausprobiert und es war super! Danke für die vielen hilfreichen Videos. Ich bin ein großer Fan und wünsche von Herzen für die Zukunft ganz viel Erfolg mit TH-cam. Du solltest viel mehr Zuschauer haben, denn bei dir kann man richtig viel lernen! Susanne
Danke! Super wenn es dir gefallen und geschmeckt hat. Und für die Zuschauer müssen Leute wie du meine Videos teilen damit noch mehr Leute darauf aufmerksam werden ;) LG Bastian
Das funktioniert natürlich auch, weil das Wasser den Aggregatzustand ändert und verdampft um das Schnitzel zu soufflieren. Die Sahne geht aber eben noch etwas mehr auf. Liebe Grüße - Bastian
Vielen Dank für den Tip, habe es ausprobiert und es war super! Danke für die vielen hilfreichen Videos. Ich bin ein großer Fan und wünsche von Herzen für die Zukunft ganz viel Erfolg mit TH-cam. Du solltest viel mehr Zuschauer haben, denn bei dir kann man richtig viel lernen! Susanne
Danke! Super wenn es dir gefallen und geschmeckt hat. Und für die Zuschauer müssen Leute wie du meine Videos teilen damit noch mehr Leute darauf aufmerksam werden ;) LG Bastian
wieder super erklärt, das mit dem Trick versuche ich beim nächsten Schnitzel auf jeden Fall! Danke
Dankeschön, und wenn du die Möglichkeit hast nimm nen Kalbsrücken und nicht wie ich das „Entrecote“ da wird es noch besser! Liebe Grüße Bastian
@@BP-Cooking danke für den Tip, haben es gestern Abend ausprobiert. War echt genial und wirklich lecker und knusprig.
ich verwende den anderen Tipp. :das Fleisch vor dem Mehlieren anfeuchten mit Wasser.
Das funktioniert natürlich auch, weil das Wasser den Aggregatzustand ändert und verdampft um das Schnitzel zu soufflieren. Die Sahne geht aber eben noch etwas mehr auf. Liebe Grüße - Bastian