Ich finde es so großartig das du immer alle Kommentare beantwortest und auch so ehrlich bist dazu zu stehen wenn du mal was nicht zu hundert Prozent weisst. Dein Kanal ist spitze und ich wünsche dir noch ganz viel Erfolg. habe mich bisher noch nicht an Forelle oder ganze Fische getraut aber mit dieser Anleitung werde ich es am Freitag zubereiten und bin gespannt wie es wird. Vielen Dank für die vielen und ausführlichen Videos
Man lernt immer dazu :) Ich persönlich finde es toll wenn ich hier über die Kommentare auch andere Blickwinkel sehe und Informationen bekomme über die ich noch nicht so viel gewusst habe. Vielen Dank und liebe Grüße Bastian
Das Wasser kocht schneller, wenn man es vorher salzt. Der Siedepunkt erhöht sich zwar durch die zugabe des salzes, gleichzeitig erhöht sich jedoch auch die warmeleitfähigkeit des Wassers, wobei letzterer Effekt überwiegt. Tolles Video, Danke für den content!
Vielen Dank für den Kommentar mit diesen für mich sehr interessanten Informationen. Tatsächlich habe ich das so noch nicht gewusst. Bisher dachte ich, dass der Siedepunkt erhöht wird und die Leitfähigkeit erst bei größeren Mengen Salz eine Wirkung zeigt. Liebe Grüße, Bastian
Danke für die Aufklärung wegen dem "frischen Fisch", ich dachte immer dieser würde in der Nacht gefangen werden und dann am Mittag bereits verkauft werden. Scheinbar erzählt mir da mein Händler Märchen wenn er sagt, der Fisch hätte am frühen Morgen noch gelebt^^ So wie su es erklärst, macht es allerdings sinn (habe hierzu auch Google befragt und da wird das selbe gesagt) scheinbar hast du echt Ahnung ;) Grüße
Ich finde es so großartig das du immer alle Kommentare beantwortest und auch so ehrlich bist dazu zu stehen wenn du mal was nicht zu hundert Prozent weisst. Dein Kanal ist spitze und ich wünsche dir noch ganz viel Erfolg. habe mich bisher noch nicht an Forelle oder ganze Fische getraut aber mit dieser Anleitung werde ich es am Freitag zubereiten und bin gespannt wie es wird. Vielen Dank für die vielen und ausführlichen Videos
Man lernt immer dazu :) Ich persönlich finde es toll wenn ich hier über die Kommentare auch andere Blickwinkel sehe und Informationen bekomme über die ich noch nicht so viel gewusst habe. Vielen Dank und liebe Grüße Bastian
Das Wasser kocht schneller, wenn man es vorher salzt. Der Siedepunkt erhöht sich zwar durch die zugabe des salzes, gleichzeitig erhöht sich jedoch auch die warmeleitfähigkeit des Wassers, wobei letzterer Effekt überwiegt. Tolles Video, Danke für den content!
Vielen Dank für den Kommentar mit diesen für mich sehr interessanten Informationen. Tatsächlich habe ich das so noch nicht gewusst. Bisher dachte ich, dass der Siedepunkt erhöht wird und die Leitfähigkeit erst bei größeren Mengen Salz eine Wirkung zeigt. Liebe Grüße, Bastian
Danke für die Aufklärung wegen dem "frischen Fisch", ich dachte immer dieser würde in der Nacht gefangen werden und dann am Mittag bereits verkauft werden. Scheinbar erzählt mir da mein Händler Märchen wenn er sagt, der Fisch hätte am frühen Morgen noch gelebt^^ So wie su es erklärst, macht es allerdings sinn (habe hierzu auch Google befragt und da wird das selbe gesagt) scheinbar hast du echt Ahnung ;) Grüße
Die "Leichenstarre" kann man leider nicht aushebeln ;) Liebe Grüße - Bastian