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今日係我第一次自學整麵包，就係跟廚娘妳整呢個牛奶吐司，勁開心製成品一take過好成功 🎉 謝謝廚娘教學，期待妳繼續拍多啲麵包片賜教 🙏🏼（例如雞尾包、菠蘿包….. 😆）
正, 多謝廚娘教學.🙏🙏
我是新手，㕑娘的講解很詳細，會抽時間去學做，多謝你的無私教學🙏
新手也能做到！有時間試吓啦👌🏻👌🏻😁
廚娘, 謝謝妳常常分享中西美食. Ichiban ! 請問為何我的麵包兜會"痴底" , 質地係 Premium Aluminum , 冇蓋既, 跟妳用的吐司模具, 有何分別, 下次我是否需要抺層油啊?
🤩🤩謝謝分享 ，👏👏👏👍👍👍💚💖
希望喜歡💕
睇落製作都唔太困難。係搓麵粉有啲辛苦！自家製造，當然出面啲冇得比。👍👍💪
Tq for sharing😊
Welcome 🤗
Hello廚娘，妳有冇試過用湯種做麵包? 真係超超超級柔軟水潤 ! 我平時會做sourdough酸種麵包，之前手痕試過用自家養酵母做湯種牛奶方包同dinner rolls，效果鬆軟拉絲到不得了，室溫放兩日都仍然好濕潤鬆軟，我相信妳一定會好鍾意
很久之前我學過，真的不得了！👍🏻👍🏻👍🏻
@@365d 係呀，我食過之後冇再食出面嘅麵包，真係冇得比。你有機會拍條片整湯種麵包啦，相信你嘅fans會好有興趣😊
@@ongoing101👍👏
@ongoing101 好呀！多謝你嘅提議😍
想請教我每次做麵包都發酵沒有妳的大一倍的，我是用妳的牌子烤母，所以焗出來的效果都不鬆有些實，不知在那程序出錯。謝謝！
新手請教我是用麵包機焗，做完後發酵只有1 半整成品， 第二朝麵包質感變硬晒，請問我有什麼出錯呢？謝謝
麵包機焗的麵包第一天才軟熟好吃，第二天會開始乾
Hello 我想知道你個包模的尺寸。thanks
Hi廚娘，可以教整雞尾包嗎？你部廚師機好唔好用呀？推薦購買嗎？thx
有機會都想分享雞尾包做法！我部廚師機的型號好舊款了，Bosch 這個品牌好用，但型號上有更新更好的選擇😆
屋企得即溶酵母，請問要用多少克？
謝謝廚娘分享😊買齊材料整方包先😋
試下👍🏻
😊
如果要選一樣最鍾意嘅本地麵包嘅話？新鮮嘅菠蘿包，加塊厚切鮮牛油！最邪惡得嚟，亦係我最鍾意。
請問耐高糖酵母在哪裏可以買到呀！謝謝
買燕子牌金裝吧！十分好用！在烘焙店買到😆
請問想整麥吐司，材料如何改變？ 謝謝。
厨娘你好，請問如不用牛奶，用水可否？用量幾多？出来的效果有否區別？謝謝！❤❤
用水都可以，但最好用返牛奶，用水不夠香！
@@365d廚娘老師，又係我路過搭訕，可能有啲人唔飲奶，唔想為咗麵包買牛奶，如果屋企有奶粉可以開水當牛奶用
想請問你的手套好貼服，喺邊度買㗎？🙏🏻
個手套好貼服，因為用咗細碼，逼到我死🤣🤣🤣🤣🤣🤣
4:20 廚娘老師，可以試吓撻麵團，唔使搓得咁攰，一撻一滾圓，重複
好啊，下次試吓先！🤗
@@365d 首先要搓到成糰先至可以撻㗎
@@KeungTo4ever 下次試吓用你呢個方法，成團之後就撻，睇吓會唔會慳力啲👍🏻
@@365d 我路過搭訕，唔負責任㗎，哈哈哈哈哈哈
普通酵母怎樣x3倍呢？即多少克。🙏🙏
是2.3x1.5倍即3.5克速發酵母😀
請問要不要落油或者牛油落麵包模？
視乎你的模具是那一類型，如果是不沾模具，不用落也可以，廚娘用的是不沾模的焗爐模具，所以沒有落，反之可加牛油紙或落油
請問你個方包模尺寸係幾多？香港邊道有烘焙店？我想買塊柔麵板，請問有無話咩牌子出名好用？我以前都好鍾意整麵包，不過香港廚房細生活節奏又急，而且唔係間間超市都有麵粉賣，只有all purpoose flour，用料唔齊，想整pound cake都難
450克，上海街，上網可查到各區的烘焙店地址😊
请问烤吐司🍞温度可以这么低吗？我见很多人用190度焗的😊
是呀，慢慢焗35分鐘
請問吐司模具size幾大?
長20cmx闊10cm x高11.5cm
請問妳的模具尺寸是多少？🙏🏻
長20x闊10x高11.5cm
@@365d 唔該晒妳，睇妳片感覺到比較簡單，啱晒我呢啲新手學整，有時間一定會試吓！🙏🏻🙏🏻
@@Karmanng @Karmanng 希望幫到你，我主打簡單食譜🤗
可否用麵包機製作？
可以的，照步驟做
自家製麵包真係重手啲
娘、迎、港、享、康、克、白、樣、落、乾、膜、長、向、兩、輕，記得留意啦。
我真係上網search 下啲發音，我嘗試留意下😅😅😅
@@365d 多謝分享手揉麵包做法💓
![[簡易食譜]皇牌特濃牛奶吐司/奶香吐司的做法 ⭐️注意食譜內使用的是高糖酵母⭐️How to make yummy milk toast -easy recipe](http://i.ytimg.com/vi/9R0W6xrQMoQ/mqdefault.jpg)
今日係我第一次自學整麵包，就係跟廚娘妳整呢個牛奶吐司，勁開心製成品一take過好成功 🎉 謝謝廚娘教學，期待妳繼續拍多啲麵包片賜教 🙏🏼（例如雞尾包、菠蘿包….. 😆）
正, 多謝廚娘教學.🙏🙏
我是新手，㕑娘的講解很詳細，會抽時間去學做，多謝你的無私教學🙏
新手也能做到！有時間試吓啦👌🏻👌🏻😁
廚娘, 謝謝妳常常分享中西美食. Ichiban ! 請問為何我的麵包兜會"痴底" , 質地係 Premium Aluminum , 冇蓋既, 跟妳用的吐司模具, 有何分別, 下次我是否需要抺層油啊?
🤩🤩謝謝分享 ，👏👏👏👍👍👍💚💖
希望喜歡💕
睇落製作都唔太困難。係搓麵粉有啲辛苦！自家製造，當然出面啲冇得比。👍👍💪
Tq for sharing😊
Welcome 🤗
Hello廚娘，妳有冇試過用湯種做麵包? 真係超超超級柔軟水潤 ! 我平時會做sourdough酸種麵包，之前手痕試過用自家養酵母做湯種牛奶方包同dinner rolls，效果鬆軟拉絲到不得了，室溫放兩日都仍然好濕潤鬆軟，我相信妳一定會好鍾意
很久之前我學過，真的不得了！👍🏻👍🏻👍🏻
@@365d 係呀，我食過之後冇再食出面嘅麵包，真係冇得比。你有機會拍條片整湯種麵包啦，相信你嘅fans會好有興趣😊
@@ongoing101👍👏
@ongoing101 好呀！多謝你嘅提議😍
想請教我每次做麵包都發酵沒有妳的大一倍的，我是用妳的牌子烤母，所以焗出來的效果都不鬆有些實，不知在那程序出錯。謝謝！
新手請教我是用麵包機焗，做完後發酵只有1 半整成品， 第二朝麵包質感變硬晒，請問我有什麼出錯呢？謝謝
麵包機焗的麵包第一天才軟熟好吃，第二天會開始乾
Hello
我想知道你個包模的尺寸。thanks
Hi廚娘，可以教整雞尾包嗎？你部廚師機好唔好用呀？推薦購買嗎？thx
有機會都想分享雞尾包做法！我部廚師機的型號好舊款了，Bosch 這個品牌好用，但型號上有更新更好的選擇😆
屋企得即溶酵母，請問要用多少克？
謝謝廚娘分享😊買齊材料整方包先😋
試下👍🏻
😊
如果要選一樣最鍾意嘅本地麵包嘅話？新鮮嘅菠蘿包，加塊厚切鮮牛油！
最邪惡得嚟，亦係我最鍾意。
請問耐高糖酵母在哪裏可以買到呀！謝謝
買燕子牌金裝吧！十分好用！在烘焙店買到😆
請問想整麥吐司，材料如何改變？ 謝謝。
厨娘你好，請問如不用牛奶，用水可否？用量幾多？出来的效果有否區別？謝謝！❤❤
用水都可以，但最好用返牛奶，用水不夠香！
@@365d廚娘老師，又係我路過搭訕，可能有啲人唔飲奶，唔想為咗麵包買牛奶，如果屋企有奶粉可以開水當牛奶用
想請問你的手套好貼服，喺邊度買㗎？🙏🏻
個手套好貼服，因為用咗細碼，逼到我死🤣🤣🤣🤣🤣🤣
4:20 廚娘老師，可以試吓撻麵團，唔使搓得咁攰，一撻一滾圓，重複
好啊，下次試吓先！🤗
@@365d 首先要搓到成糰先至可以撻㗎
@@KeungTo4ever 下次試吓用你呢個方法，成團之後就撻，睇吓會唔會慳力啲👍🏻
@@365d 我路過搭訕，唔負責任㗎，哈哈哈哈哈哈
普通酵母怎樣x3倍呢？即多少克。🙏🙏
是2.3x1.5倍即3.5克速發酵母😀
請問要不要落油或者牛油落麵包模？
視乎你的模具是那一類型，如果是不沾模具，不用落也可以，廚娘用的是不沾模的焗爐模具，所以沒有落，反之可加牛油紙或落油
請問你個方包模尺寸係幾多？香港邊道有烘焙店？我想買塊柔麵板，請問有無話咩牌子出名好用？
我以前都好鍾意整麵包，不過香港廚房細生活節奏又急，而且唔係間間超市都有麵粉賣，只有all purpoose flour，用料唔齊，想整pound cake都難
450克，上海街，上網可查到各區的烘焙店地址😊
请问烤吐司🍞温度可以这么低吗？我见很多人用190度焗的😊
是呀，慢慢焗35分鐘
請問吐司模具size幾大?
長20cmx闊10cm x高11.5cm
請問妳的模具尺寸是多少？🙏🏻
長20x闊10x高11.5cm
@@365d 唔該晒妳，睇妳片感覺到比較簡單，啱晒我呢啲新手學整，有時間一定會試吓！🙏🏻🙏🏻
@@Karmanng @Karmanng 希望幫到你，我主打簡單食譜🤗
可否用麵包機製作？
可以的，照步驟做
自家製麵包真係重手啲
娘、迎、港、享、康、克、白、樣、落、乾、膜、長、向、兩、輕，記得留意啦。
我真係上網search 下啲發音，我嘗試留意下😅😅😅
@@365d 多謝分享手揉麵包做法💓