Mere umplute la cuptor

INGREDIENTE PENTRU 6 PORȚII
1 linguriță scorțișoară
¼ cană nuci mărunțite
¼ cană stafide
¼ cană zahăr brun
6 bucățele unt
6 mere
PAȘI DE PREPARARE (~50 MINUTE)
1. Se preîncălzește cuptorul la 190C.
2. Între timp, merele se spală, se usucă de apă, se taie codițele și câte un căpăcel. Apoi se scot sâmburii și o parte din miez.
3. Într-un vas se amestecă zahărul, scorțișoara, stafidele și nucile. Dacă stafidele sunt prea mari, se taie în bucăți mai mici.
4. Cu o linguriță se umplu merele cu acest amestec, se pune deasupra câte o bucățică de unt și se așează într-o tavă de copt, pe care s-a întins o foaie de pergament.
5. În partea de jos a cuptorului, sub grătarul tăvii de copt, se pune apă fiartă. Pe grătar se așează tava cu merele, se lasă la cuptor 35-40 de minute sau până când merele sunt pătrunse și coapte, dar nu să se înmoaie. Vor lăsa zeamă.
6. Se scot din cuptor, se presară deasupra un vârf de mentă uscată. Se lasă să se răcească. Se servesc.
Musicbed SyncID:MB01MW68GWVM4SU