빈브라더스의 커피를 집에서 맛있게 먹는 방법 [레시피 통합본]

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 37

  • @unspecialty
    @unspecialty  3 หลายเดือนก่อน

    커피 커뮤니티를 만들어가는 빈브라더스의 커피를 만나보세요! :unspecialty.com/product/detail.html?product_no=224

  • @zino7971
    @zino7971 3 หลายเดือนก่อน +4

    레시피 설명도 좋았지만 어떻게 커피를 즐기면 좋을지 설명해주신 부분이 정말 좋았습니다.

  • @김경희-l3w
    @김경희-l3w 3 หลายเดือนก่อน +3

    커피설명 꼼꼼하게 홈카페에서 도전하기 쉽게 해주셔서 도움 많이 될꺼같애요

  • @뱁뱁-n5p
    @뱁뱁-n5p 3 หลายเดือนก่อน +2

    설명이 쉬워요!!!
    잘 따라해서 맛있게 마샤보겠습니당❤
    항상 좋은 원두들 소개해주셔서감사해요🎉

  • @달토끼-e2t
    @달토끼-e2t 2 หลายเดือนก่อน

    섬세한 설명 아주 좋습니다!!

  • @이리야-o8r
    @이리야-o8r 3 หลายเดือนก่อน +1

    궁금해서 직접 카페에 가서 마셔봤어요! ㅎ잘마셨습니다!

  • @petercho3771
    @petercho3771 3 หลายเดือนก่อน

    브루잉과정과 온도 변화에따라서 즐기는 포인트를 설명해주시는것까지 납득가능한 범위에서 되게 잘 공감되는 설명이네요.😊

  • @aaa-yg4vh
    @aaa-yg4vh 3 หลายเดือนก่อน +2

    아이스 드립으로 마실 때, 벨벳 화이트랑 고티티 워시드 중 하나만 고른다면 뭘 조금 더 추천하시나요?

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 3 หลายเดือนก่อน

      답변 많이 기다리셨죠? 사실 둘 다 아이스 드립으로 마시기 좋아서요^^ 이번 달에만 판매되는 에티오피아 반코 고티티 워시드를 먼저 드셔 보신 후에 벨벳화이트 블렌드를 드셔 보세요. 두 커피에서 로스팅 차이에서 오는 향과 맛의 강도와 뉘앙스도 즐기실 수 있을 거예요:) 커피 즐기시면서 궁금한 점 있으시면 또 말씀해 주셔요!

  • @justinkim5957
    @justinkim5957 3 หลายเดือนก่อน +1

    이번에 원두를 주문했습니다. 펠릭스 오드 기준으로 핫/아이스 추천 분쇄도 설정이 있으실까요?

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 3 หลายเดือนก่อน

      문의해 주셔서 고맙습니다~ 오드 기준으로 따뜻한 것은 4 1/3~2/3 시원한 것은 3 1/3으로 내려 보신 후에 분쇄도를 1클릭씩 조정하시면 금방 맛있는 커피 즐기실 수 있을 거예요. 또 궁금한게 생기시면 편히 말씀해 주세요. 오늘도 기분 향긋한 하루 보내세요!

  • @박세민-b9c
    @박세민-b9c 3 หลายเดือนก่อน +2

    빈브라더스 홈페이지에 나오는것처럼 간략하게
    8월 월픽 원두별로 각각 브루잉 가이드 올려주실수있을까요?

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 3 หลายเดือนก่อน +2

      반갑습니다~ 홈페이지에서 보신 것처럼 원두가 달라도 레시피는 동일하게 한 채 분쇄도만 조절하시면 빠르게 맛있는 커피 즐기실 수 있을 거예요. 월픽 페이지의 브루잉 레시피에 원두별로 핫/아이스 레시피가 담겨 있답니다~ 물론 코만단테 분쇄도로 올라와 있어 커피 내리시면서 도움 필요하시면 편히 말씀해 주셔요!

    • @박세민-b9c
      @박세민-b9c 3 หลายเดือนก่อน

      @@bean_brothers 코만단테 사영중입니다 우선 피치아이스로 먹었는데 아셧추먹는 느낌이네요 ㅎㅎ

  • @mskang8729
    @mskang8729 3 หลายเดือนก่อน +1

    이번에 원두 주문하였는데, 홀츠클로츠 매버릭 기준으로 핫/아이스 추천 분쇄도가 있을까요??

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 3 หลายเดือนก่อน

      반갑습니다. 답변 많이 기다리셨죠?
      홀츠클로츠 매버릭의 경우에 특정 원두 1개로 평소에 내리시는 분쇄도 또는 언스페셜티에서 제공하는 분쇄도 가이드를 이용해 따뜻한 브루잉 커피를 세팅 잡아 보시길 추천해 드려요. 레시피 등 변수는 동일하게 고정시킨 뒤 한 번 내려 드셔 보신 후 진하기에 따라 분쇄도를 한 클릭씩 조정해 보시면 금방 분쇄도를 잡으실 거예요.
      잡으신 분쇄도를 바탕으로 아이스 브루잉도 클릭수에 0.75를 곱해 내려 보시면 빠르게 아이스 브루잉도 적정한 분쇄도를 찾으실 수 있을 거예요. 다른 원두들의 경우에도 브루잉 가이드에 원두별로 코만단테 기준으로 적혀있지만 숫자를 보시면 조금 더 굵게, 조금 더 가늘게 분쇄하는 원두의 경향성이 보이실 거예요. 마찬가지로 메버릭으로도 원두에 따라 한 클릭씩 원두에 따라 굵기 조정을 해 보시길 추천해드려요.
      커피 내려 보시고 궁금하신 점은 작은 부분이라도 또 편히 말씀해 주셔요!

  • @01.18_k
    @01.18_k 2 หลายเดือนก่อน +2

    브루잉 추출시에 빈브라더스에서 사용하는 커피 필터지 정보를 알 수 있을까요?

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 2 หลายเดือนก่อน

      반갑습니다! 모든 필터지는 하리오 기본 필터지를 사용했어요~ 또 내려 드시면서 궁금하신 점이 생기시면 편히 말씀해 주셔요!

    • @01.18_k
      @01.18_k 2 หลายเดือนก่อน

      @@bean_brothers 답변 감사드립니다 🙂‍↕️

  • @C.나니70
    @C.나니70 3 หลายเดือนก่อน +2

    펠로우 오드 그라인더는 분쇄도 설정어떻게 할까요?

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 2 หลายเดือนก่อน

      오늘도 좋은 하루입니다! 편히 문의해 주셔서 고맙습니다.
      오드 1 그라인더 기준 브루잉으로 내리실 때,
      따뜻한 커피는 4 1/3~2/3, 시원한 커피는 3 1/3으로 내려 보시길 추천해 드려요.
      먼저 드셔 보시고 진하기에 따라 한클릭 조정해서 내려 보시면 금방 분쇄도 잡으실 수 있을 거예요.

  • @ptn_ask9653
    @ptn_ask9653 3 หลายเดือนก่อน +2

    블랜드커피(블랙수트,벨벳화이트,몰트,세븐티)는 브루잉으로 내려 먹으면 적합하지 않은건가요?

    • @unspecialty
      @unspecialty  3 หลายเดือนก่อน +2

      안녕하세요. 언스페셜티입니다.
      블렌드 커피들의 경우에도 충분히 브루잉으로 드셔도 괜찮습니다.
      영상에서 모든 원두를 추출하기에는 제한이 있어 한가지 원두로 소개해드렸고, 동일한 레시피에서 분쇄도만 시간에 맞게 조절하시면 좋은 커피를 즐기실 수 있습니다.

    • @only.joohyun
      @only.joohyun 3 หลายเดือนก่อน +1

      브루잉으로 마시고 싶으시면 언스페셜티 홈페이지 문의나 빈브라더스에 문의 하면 상세히 안내 도와드릴겁니다.

  • @김성은-d1p9l
    @김성은-d1p9l 2 หลายเดือนก่อน

    오차드, 반코고티티 구매했어요
    바라짜 엔코 esp 사용중입니다. 분쇄도 어찌해야 할까요?ㅜㅠ

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 2 หลายเดือนก่อน +1

      안녕하세요! 오늘도 좋은 하루입니다.
      따뜻한 브루잉 커피로 내리신다면 오차드는 20, 반코 고티티는 21로
      시원하게 내리신다면 오차드는 16, 반코 고티티는 17로 내려 보셔요.
      내리시는 물줄기 속도 또는 커피 환경에 따라 차이가 있을 수 있으니 위 분쇄도로 갈아 내려 보신 후에, 느끼시는 진하기에 따라 분쇄도를 1클릭만 조정하시면 금방 원하시는 커피를 찾으실 수 있을 거예요!

  • @SignatureRoasters
    @SignatureRoasters 3 หลายเดือนก่อน +2

    디게싱 얼마나 하는걸 권장하시나요?

    • @unspecialty
      @unspecialty  3 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요.
      빈브라더스의 원두 디게싱은 2~3일 정도를 권해드립니다!

  • @jxwxlj9319
    @jxwxlj9319 2 หลายเดือนก่อน

    드리퍼와 서버 제품명 알수있을까요?

    • @unspecialty
      @unspecialty  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요. 언스페셜티입니다.
      V60 드립디캔터를 검색해보시면 같은 제품 확인하실 수 있습니다.

  • @creativeguru5717
    @creativeguru5717 2 หลายเดือนก่อน

    ek43으로 분쇄도 안내해주세요

    • @unspecialty
      @unspecialty  2 หลายเดือนก่อน

      안녕하세요. 언스페셜티입니다.
      빈브라더스 브루잉 분쇄도에 대해 간략하게 안내해드리면
      핫은 1,000 마이크로미터 / 아이스 900 마이크로미터
      입니다.
      언스페셜티 분쇄도 가이드를 이용하시면 쉽게 칼리브레이션을 맞출 수 있습니다.
      ek43의 경우, 기기마다, 설치 환경에 따라 분쇄도가 편차가 다소 있어 정확한 클릭수를 안내하긴 어렵지만
      핫은 12~13 / 아이스 11~12로 해보시는 걸 추천해드립니다.

  • @01.18_k
    @01.18_k 3 หลายเดือนก่อน

    가정에서 빈브라더스 원두 추출시에 적합한 생수가 무엇일까요?

    • @unspecialty
      @unspecialty  3 หลายเดือนก่อน +2

      안녕하세요! 언스페셜티입니다.
      빈브라더스에서 추천하는 생수는 아이시스 8.0입니다 :)

    • @01.18_k
      @01.18_k 3 หลายเดือนก่อน

      @@unspecialty 답변 감사드립니다~!

    • @bean_brothers
      @bean_brothers 3 หลายเดือนก่อน +1

      기분 좋은 커피 즐기시길 바래요!
      위에 남겨 주신 것처럼 아이시스 8.0도 좋고요. 또는 화사한 커피를 즐기실 때에는 평창수도 추천해 드리니 2가지 생수로 커피를 내려 보신 후에 취향에 맞는 물과 커피를 만나 보셔요:)

    • @01.18_k
      @01.18_k 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@bean_brothers 상세한 답변 감사드립니다 😄