Бомбочка - вафля с глазурью| Glazed Waffle bath bomb (ENG SUB)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Рецепт\ Recipe
Сода 150 гр. ~ 15 ложек
Базовое масло 2 гр.
Ароматическое масло 1 - 1.5 гр. (или меньше/больше) Жирорастворимые красители сухие
Кукурузный крахмал 25 гр. ~ 3 ложки
Кокоил изетеонат натрия 1 гр. (или иной сухой пав)
Лимонная кислота 75 гр. ~8 ложек
Глазурь
Масло какао 10 гр.
Твин 5 гр.
Сода 6,5 гр.
Винный камень 3,5 (опционально)
Recipe
Soda 150 gr. ~ 15 spoons
Base oil 2 gr.
Aromatic oil 1 - 1.5 gr. (or less / more)
Fat-soluble dyes
Corn starch 25 gr. ~ 3 spoons
Cocoil sodium isteonate 1 g (or other dry Surfactant)
Citric acid 75 gr. ~ 8 spoons
Glaze
Cocoa butter 10 gr.
Polysorbate 5 gr.
Soda 6.5 gr.
Tartar 3.5 (optional)
Сделала по вашему рецепту и смесь была очень влажная что даже из формочки не вылезала . Ну я решила еще раз перемешать . Мешала двумя руками 2 минуту и смесь стала резко сухой 😂 и даже масло не спасло и даже спирт . И так вывод девочки и мальчики не мешайте так сильно как я 😮
Попробую разобрать. В рецепте, насколько я помню, не было водосодержащих компонентов, значит, если смесь действительно увлажнились, это могло произойти из-за лимонной кислоты, если она не безводная. Чем больше мешать, тем, конечно, быстрее испаряется влага. Я при низкой влажности (ниже 30%) использую спрей 50 вода/ 50 спирт. И ввожу по одному пшику.
Спасибо за видео☘ Очень содержательно. Никак не найду, как делают бомбы - чаши с твердой пеной из кондитерского мешка..🤔
По сути - это сочетание твердых и жидких пав, винного камня, крахмала. Вариативность возможна. Также я видела рецепт из взбитого масла кокоса, в которую добавляли смесь для бомбочек. Не пробовала. Свой рецепт выложу со временем.
Здравствуйте! Для глазури какао масло должно быть не рафинированное или можно взять рафинированное?
Здравствуйте! Вроде рафинированное менее твёрдое, но точно сказать не могу, т.к. не помню уже, но с рафинированным у меня тоже всё работало.
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, почему кофемолка не подходит?
При нагревании кислота, как и сахар, становится липкой, меняет структуру, что может повредить мотор. Вот только из-за этого.
@@secretslab1021 благодарю за ответ 🤗
Подскажите пождалуйста, где купить такую отдушку?
Эта из британского магазинчика Stansfield's. У них была доставка, сейчас не знаю.