Une fabuleuse auberge de campagne
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #172
Lou Bourdié à Bach dans le département du Lot fut une des premières tables que nous avions filmées il y a quelques années. Monique a laissé la place à Julie qui perpétue une magnifique cuisine régionale. Cette transmission nous a plu. Elle devrait être la règle partout en France. A l'occasion du Festival Lot of Saveurs qui se tiendra à Cahors du 28 juin au 2 juillet et dont Emmanuelle est la marraine cette année, nous sommes retournés goûter aux spécialités quercynoises. Cette année, le safran sera à l'honneur pendant le festival.
Rejoignez-nous. Nous aurons un immense plaisir à échanger avec vous.
📍Auberge Lou Bourdié - Le Bourg, 46230 Bach
Bravo à l'intelligence de Monique et au savoir faire de Julie. Belle passation de talent
Ah !! Le bon terroir français c'est le meilleur !!! Avec sa richesse de recettes . avec bonheur des saveurs des maîtres. Cuisiniers et bravo et merci pour votre vidéo qui nous tente..!!!!😮😊😅
Quel bonheur !! Bravo à Monique d'avoir transmis son savoir-faire et bravo à Julie pour sa modestie qui n'a d'égale que son talent !!! Une adresse à retenir !!!
un reve que je veux realiser 🥰🥰c est une richesse de notre gastronomie francaise 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷 🙏👌
Un régal même pour les yeux, cette auberge ! Encore une super vidéo ! Oui je suis bien d'accord, une auberge comme ça dans chaque village et la France irait mieux !
Jeûner une semaine avant de venir. On a envie de tout manger. Miam !
Je vous adore tous les deux dans ces vidéos, nous aimons tellement ces adresses, un Esprit Français...Plein de variétés de cultures, de savoir faire, d'artisanat, et partage, et de bienveillance )! merci
Cela fait un certain temps que je vous suis et j'en apprends à chaque fois.
Merci de défendre la culture culinaire, la diversité, le savoir-faire et l'amour des choses bien faites ❤️
Mention spéciale pour avoir montré l'importance du service à table qui ne se résume pas à "porter des assiettes" 👍👍👍
Vous nous inspirez et cela est particulièrement important aujourd'hui 💪🏼✊😋
Aaaah la douleur de vous voir déguster ces merveilles! Depuis les USA je vous suis
quand tu reviens des USA parce que la bouffe française nous manque : ')
Et moi depuis le Québec, ça donne envie de faire un tour de France!
C'est vraiment genial de voir qu'il reste des adresses comme ça ; avec cette accueil et cette cuisine reconfortante qui fait du bien !! Merci !!
Merci pour cette magnifique découverte !
Une maison très attirante !
Des produits locaux, une cuisine généreuse et raffinée ainsi que des gens très humains.
Je suis d'accord avec "Le Vent Du Nord", merci de nous régaler à chaque vidéo et de nous montrer ces merveilleux restaurateurs et artisans qui savent conserver la beauté de leur métier. Un vrai bonheur.
je l'ai deja dis mais Emmanuel représente la cuisine française dans les régions !! un tres grand plaisir ! légendaire si si
Comme vous avez raison dans vos commentaires il faut sauvegarder notre richesse culinaire
Faudrait déjà que les cuisiniers ou prétendu chefs maîtrisent la cuisine ! Les classiques , la diversité culinaire française !
On est mal on est mal …
@@DiaboVermelhoOExactement et pas ces conneries de cuisine "gastronomique"
incroyable , cette générosité ! Rare ,comme une parenthèse dans ce monde ... merci pour le partage !
Aahhh le LOT ... un vrai terroir de plaisirs et de gentillesses
Filet mignon aux morilles 😍 superbe endroit
Bien vrai
Rien que pour ce plat, ça vaut le détour
Vous avez entièrement raison Emmanuelle si l on avait une auberge comme celle ci dans chaque village ce serait la vraie France
Et s'il y avait plus de vidéos comme les vôtres sur internet, la France irait bien mieux aussi! 😊
oh oui. J'ai presque envie de faire 1200 km AR pour m'y rendre, tout prendre, puis tout rendre :)
Entièrement d'accord 👍🐓
Il n'est même pas midi et mon estomac gargouille à n'en plus finir. Quelle belle adresse que voila !
Totalement solidaire et reconnaissant pour toutes ces belles et merveilleuses personnes !
Meilleure cuisine du monde
C’est un truc de ouf !!! Tout a l’air super bon et sain. Ca fait du bien !!!
Magnifique, très bon travail, tout y est. Je précise que c'est mon travail depuis plus de 50 ans, ma famille étant également de la partie, mon regard est donc affuté au niveau gastronomie. C'est tout ce que j'aime, des plats raffinés et copieux, des produits de qualité, on imagine aisément la symphonie de saveurs. Bravo, c'est ça la vraie cuisine Française, tout n'est pas perdu. Un petit rappel des différents services, à l'Anglaise, à la Française et à la Russe..
Superbe auberge !!! Merci pour vos vidéos mettant en valeurs nos richesses gastronomiques 🤗🤗
Je bave à chaque fois que je vois une de vos vidéos, bravo pour ces mises en lumière de nos trésors français.
Ce feuilleté au foie gras est absolument dingue 😋💯
110€ pour 2 tranquille ça passe
Ne changer rien, du début à la fin c'est un poème ,un régal ,un cadre sympa, et des gens charmant ....bon souvenir
Quelle belle gastronomie, avec les plats de nos terroirs à partager sur la table, fabuleux !!
Quand je suis allée en Ardèche je n'ai mangé que des spécialités ardechoises. Un délice rien que du bonheur et le vieux picodon pour terminer le repas le paradis sur terre......
Je précise que je suis belge et que J'ADORE votre cuisine
Tout a l’air si bon on a envie de manger tout ce qu’il y a sur la carte ! Si vous passez par Argenteuil, Nézy t’es pas à essayer la closerie d’Orgemont.
Ca a l'air MAGNIFIQUE - Et oui, le bonheur, le vrai, tient finalement à peu de chose... Mais, ce n'est que mon avis - Merci à vous)))
Peu de choses... Peu de choses... C'est ignorer l'énorme travail qui précède un tel repas, des producteurs aux cuisinièr(e)s !.. Et puis, ne vous déplaise, et malgré cette politique de prix mesurés,ce n'est quand même pas accessible a tous... Et si l'Etat (nous tous...) accordait a chaque citoyen du"pays de la gastronomie" 4 bons/repas par an dans le restaurant de son choix,(avec une limite de prix,je vous l'accorde...), Celà participerait également,en plus de stimuler la culture culinaire du pays,au bien être collectif !... Sinon,ce genre de vidéo/exhibition risque,en effet pervers,de frustrer beaucoup de ce ceux a qui ce bonheur est interdit, et ils sont nombreux !..Ce serait la "version luxe" , et combien humaine, des restos du coeur !.. Alors,chiche ?!.. À vous de jouer,les gastro-parigots !!!..🤗...
Et pour finir y a plus de matières premieres que d addition, incroyable sur incroyable.
Quelle table 😊, on jeûne pendant 48h après mais ça donne envie. Au passage, je partage votre avis sur les cuissons des viandes. Messieurs les cuisiniers et chefs de tout acabit, faites mijoter vos viandes, elles n’en ont que plus de goût et de saveurs!
Mon mari aussi adore cela par exemple la joue de bœuf en daube au four cuite pdt plusieurs heures...
j'aime cette façon de manger, super
Juste incroyablement magnifique !!!
Superbe adresse je garde !!!!! Tout ce que j’aime 🙌🏼 🎊
c est du bonheur ❤️👏👏👏👏👏et un enorme bonheur qui n a pas de prix 👍🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
Merci, merci.. Je ne savais pas que vous connaissiez ce lieu magique.. Je comptais vous en faire part et je suis super contente que vous invitiez dans ce lieu, au bout du monde, authentique et genereux. Merci encore
L'auberge de jeunesse est l'une des plus belle de France avec une cuisine et un immense toit terrasse pour savourer les produits du coin
Magnifique,
Juste incroyable , j'adore, quelle cuisine extraordinaire.
Oh how delicious ...food just so good...a resturant that certainly knows what it is about...thank you❤
Tous ces plats me font rêver
C'est une cuisine généreuse (moi aussi j'aime quand c'est mijoté, et une viande presque confite avec les petits légumes). Tour cela est bien attrayant 🙂
"nos amis les politiques, penser y!"
Quelle utopie 😂 .
Si un jour vous repassez par l'Ariège, il existe un petit restaurant qui se transmet depuis 4 générations et qui a notamment gardé la tradition de la soupe servie avant le repas
ça s'appelle "Chez Victor" dans le village de "Castelnau Durban"
Merci pour toutes vos adresses
J’y allais quand j’étais petit. Une soupe à l’oignon qui reste à jamais gravée dans ma mémoire… heureux de savoir qu’il existe encore ce beau restaurant.
Il y a 40 ans il y avait un routier qui s'appelait je crois 'la promenade' avec un chef incroyable qui s'appelait Freddy que j'ai eu la chance d'avoir comme maitre de stage lorsque j'étais à l'école hôtelière. Une véritable institution ! Parlez vous du même établissement qui aurait changé de nom?
Je me régale à chaque fois...
Ici ce ne sont pas de simples vidéos...
Ce sont des pures petits moments de poésies culinaires absolument magnifiques...
Merci infiniment de nous faire découvrir ses belles tables, adresses, ainsi que ses héritiers passionnés de la gastronomie française...
C'est beau !
Longue vie à ce patrimoine culinaire ancestral et à tous ceux et celle qui la font perdurer jusqu'à présent 🙏🏻
belle vidéo encore , merci
Juste merveilleux !
Bonsoir de la Bourgogne , je viens de faire les tartelettes pommes, fois gras et magret, vous m inspirée à chaque visite de restaurant . Merci pour ses partages de vidéos .
Dans un futur proche peut-être, j’espère qu’on auraaccès à tous les parfums et toutes les odeurs dans les vidéos de la bonne cuisine miam miam !😅😅😅😂😂😂❤❤❤
Oh lalalala... Merci.
Bravo et bonne continuation à vous deux et gros bisouss😃😍🤩😘😋❤️👋
incroyable, comme d'habitude ! Je vous adore
Hmm !!! L'eau à la bouche
110e à deux le prix pourrait être divisé par deux en gardant la même qualité mais en servant des portions raisonnables
Dans le prix d'un menu,la quantité servie n'est pas, loin de là, le seul critère !.. De plus, elle contribue a la "frime" pour une vidéo qui sert aussi de promo pour l'établissement,en tout bien tout honneur...Il n'en reste pas moins que cette région est un"hub" de gastronomie accessible et réjouissante par beaucoup d'aspects !...😋
Maman est née à Caillac au château en 1907, ses parents y étaient employés, ma sœur et moi sommes nées à Puy l’évêque ..... vous devez connaître du moins de nom.
Je regrette de ne pas avoir connu cette adresse plus tôt nous y serions allés hélas mon mari est bien fatigué aussi le projet est bien compromis.
Merci pour vos présentations de tous ces magnifiques restos bien français. J’adore.
C est la cuisine des plats qui est interessante...bon appetit a Vous ..ca ne nous ajoute pas grand chose, Cote cuisine...
Une cuisine très généreuse! Bravo
Splendide !
Le Lot ♥ 🙏 !
5:13
Je n aime plus le magret mais la j en mangerais On a envie de tout gouter
Merci a vous
Le poèlé.......oenologie........dû grave😊😊😊😊😊😊😊
🫠🤤🤤merci pour le partage pardonnez moi j'en bave félicitations vive nos belles et magnifiques régions ❤et nos terroir 😘je vous embrasse tendrement ❤☺️💗💗💗🥰😘😘😘bonne continuation ❤
ça a l'air incroyable !
très coolde voir vos vidéos .. j'adore
Hummmmmm cette si belle Gastronomie Française!❤
Il y a longtemps nous avons mangé "chez Odile" trou perdu dans le lot. Une cuisine épatante avec tous les produits de la ferme.
Trop abondante hélas.
Aujourd'hui l'entrée suffit pour un repas.
C'est indrcent de manger plusieurs viandes...
Bravo quand même.
Hummmmmm super !!!
Bravo
Le bonheur est dans l'assiette
Envoyez un chef m'apprendre. Humm! Trop belles ces assiettes
Me muero de envidia 😅😅😋😋
Magnifique!
Bonjour un régal ❤😊😋🥰👍👍👍
Continue on vous aime
Le meilleur pays du monde c'est la France rien à dire
Sauf que la maconnerie nous fait crevé, si non La cuisine française hummm !
C'est génial.
Magnifique 😋 Cette sauce... il y a du métier
🤤🤤🤤 merci ❤
quel bonheur
ça semble frugal mais très bon !
J'adore le concept de pré dessert😂
Oui - ca y est !! Dédé Citrouille dans Jamie Does French Pyrenneés. Et si Jamie Oliver a eu cette adresse à l'époque en .....2010 (?), c'était qu'elle était déjà terrible. Bravo Monique. Avec la dame qui passe chercher le pain en plein tournage. Monique, si vous lisez les commentaires...Dédé et Vous; toute la planète vous connait. Alors bises, et merci.
Et j'adore ce que vous faîtes.
Et c'est toujours aussi bon et bien servit quand la camera n'est pas la ??!!😊😊
Bravo Mme ❤❤❤
merci
Keep the Michelin stars. THESE are the restaurants I love!
Hum Miam Miam ! 🥘🍲
Super ces plats, je ne sais pas comment elle fait pour manger autant
J’adore cette femme élégante belle douce je suis sous le charme 🤩😋
Houlala! j'en bave😂😂😂
Ça serait bien d'avoir les recettes
Oh que oui
Super comme d'habitude
Le Gers c'est magnifique
Trop bon
Veinards
Et hop, encore une adresse dans les bagages dès que je pourrais à nouveau voyager. J'adorerais faire la "route des pépites de C meilleur" en guise de vacances plutôt que de se voir proposer des restos attrape-couillons.Merci à vous deux !
0:08 comme c'est bien dit ❤
Merci de nous régaler à chaque vidéo. Par contre, le coup de Maxime Le Forestier... 😮
Ça vaut le coup d y aller
je ne remercierais jamais assez le Lot.
Ils sont tellement gentil, on y mange tellement bien… vive le pays de la truffe, j’espère que cette fois vous êtes passé par Puylaroque au restaurant « Les Sens »? Merci pour cette vidéo 👌
Le pastis lotois, je veux bien. Mais je revendique le pastis gascon, aux confins des Landes, du Gers, et des Hautes Pyrénées.