Karipap Pusing | tips & teknik rangup, tak mudah berderai, kurang serap minyak | Spiral Curry Puffs
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Bismillahirrahmanirrahim,
Atas permintaan ramai, kali ini saya kongsikan resipi karipap pusing. Bukan sekadar resipi, tapi juga tips dan teknik. Anda kena tonton video sehingga habis untuk melihat cara penghasilannya.
Karipap pusing ini agak cerewet sedikit berbanding dengan karipap biasa. Walaupun bahan/sukatan betul, tapi kalau salah penyediaannya karipap yang terhasil mungkin tiada pusingan atau pun semasa digoreng hanya tinggal rangka.
Kalau sekali gagal, perlu cuba berkali-kali untuk mendapat hasil yang baik. Saya yang selalu buat pun jauh lagi dari sempurna.
Selamat mencuba 😍
//BahasaMalaysia
…….…….…….…….…….…….…….…….…
Inti Karipap
📷 Surianti_Kitchen
Bahan-bahan Inti :
350 g ubi kentang
100 g daging
2 sudu besar rempah kari ayam dan daging
½ biji bawang besar
2 ulas bawang putih
1 tangkai daun kari
Hirisan daun bawang
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak masak
Doh Karipap Pusing
📷 Surianti_Kitchen
Doh Luar :
200 g tepung gandum (1 ½ cawan + 1 sudu besar)
2 sudu besar minyak masak
½ sudu kecil garam
90 ml air sejuk dari peti ais (hampir ½ cawan)
Doh Dalam :
90 g tepung gandum (¾ cawan)
1 sudu besar tepung beras
1 sudu besar tepung ubi kayu
70 g marjerin (¼ cawan)
//English
…….…….…….…….…….…….…….…….…
Curry Puffs Filling
📷 Surianti_Kitchen
Filling Ingredients:
350 g potatoes
100 g meat
2 tbsp chicken and beef curry powder
½ onion
2 cloves garlic
1 stalk curry leaf
Sliced spring onions
Salt to taste
Sufficient water
Cooking oil
Spiral Curry Puffs Dough
📷 Surianti_Kitchen
Outer Dough:
200 plain flour (1 ½ cups + 1 tbsp)
2 tbsp cooking oil
½ tsp salt
90 ml cold water (about ½ cup)
Inner Dough:
90 g plain flour (¾ cup)
1 tbsp rice flour
1 tbsp tapioca starch
70 g margarine (¼ cup)
#jendeladapursurianti #suriantikitchen #karipappusing #karipappusingsurianti #spiralcurrypuffs #dessert #sedap #homemade #food #foodie #foodies #homecooking #instaphoto #foodporn #foodblogger #foodstagram #foodjournal #simple #simpleyetdelicious #foodstagram #foodporn #bukuresepi #resepimudah #karipap
![[LIVE] MCHOICE & MINT AWARDS 2024 at TRUE ICON HALL, ICONSIAM](http://i.ytimg.com/vi/wMewUeT5nbY/mqdefault.jpg)
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Tk di Surianti buat video ini. Mulia hatimu dik. Moga murah rezeki sentiasa
Dah banyak resepi saya cuba, pakai resepi ni baru betul-betul jadi. Terima kasih sebab share ❤
Alkhamdulillah.. terimakasih ka.. resipi kaka sudah ku coba.. d bagikn arah orng jaga kedai .. ia nya cakap nyaman bah.. ia usulkan buat ide jual masa bulan ramadhan👍. Ijin pakai resepi buat ide jual kami ka.. trimakaasihh. Sehat selalu kaka .. aamiin.
Alhamdulillah, silakan. Semoga dimurahkan rezeki.
Semoga puan dimurahkan rezeki...
penerangan yg amat jelas❤
Terima kasih...❤
Penerangan yang jelas.
Terima Kasih
T.q so much for sharing recipe ❤❤😊
Terima kasih sharing karipap pusing. Yummy👍
Sama2😍
Alhamdulillah aminnn 🤲 aminnn Terbaik 💪💪💪 dri surianti kitchen ❤️❤️❤️😋😋😋
Alhamdulillah terima kasih😁😁
Sye buat dah kak.. Comel kejadian ye. Mintak halal ye kak ilmu ye
trima kase sya suda cuba, jadi sedap
Cuba buat la nanti ❤
Terima kasih ❤
Waalaikumussalam ❤
Sama2, alhamdulillah. Silakan, selamat mencuba🥰❤️
Thank you for your nice recipe
senang dgn cara penerangan puan.
jelas.tidak trburu buru
Tk.
Alhamdulillah, terima kasih
Terima kasih kak Su krn sudi kongsi resepi .
Moge murah rezeki akak berkongsi ilmu.sya nak try la buat
InsyaAllah, aamiin. Silakan😍
Puan Surianti. Cara puan ajar, perfect 😂
Terima kasih berkongsi resepi dn mudah fahan cara2 yg di ajar.❤️❤
Sama2, alhamdulillah😍
Terimakasih atas resepi dan tips.. Sy dah cuba...Sedap
Alhamdulillah terima kasih sudi mencuba😍👍
saya dah buat karipap pusing ni.. .menjadi dengan elok sekali.....
Alhamdulillah , terima kasih sudi mencuba😍
Alhamdulliah.. terimakseh adik share resipi 👍❤️
Sama2 kakak🥰
Saya dah buat..menjadi...maceh share moga dimurahkan rezeki Sisi Suriani❤❤❤❤
Alhamdulillah terima kasih😍
Terima kasih bg resepi..nti sy try..sbb seblom ni rapuhnsgt
Ya silakan😍
Terima kasih berkongsi resepi dn memasak inti karipap
Sama2, alhamdulillah😍
@@SuriantiKitchenKak, klo 1 Sudu besar minyak brp ml?
Alhamdulillah. Saya akn cuba buat. Trm kaseh
Sama2 alhamdulillah, silakan🥰selamat mencuba
Terima kasih banyak...tips yg sangat terperinci❤
Sama2😍
Cantik Sgt... Nk try utk frozen
Ya silakan
Tq puan perkongsian ilmunya
Sama2😍
Terima kaseh❤
Sama2😍
Kalau guna tpg beras cap gajah 3 ekor karipap tu menjadi tak di buat nanti.masaalahnya saya duk swk susah nk dpt tpg beras bunga teratai.saya selalu je file buat karipap pusing memang tak pernah jdi lah
Terbaik Chef. Tak sabor nak cuba. Terima kasih.🙏
Silakan😍selamat mencuba
sedapnya..rindu karipap homemade.
Jom buat karipap
Terima kasih 😊
Thanks kak su
Terima kaseh,akak akan cuba
Ya silakan😍
Tq Share suri betul lah agak rumit . saya buat tak jadi 😂😂😂 pusing jadi karipap biasa .kena try tingok jadi tak
Silakan😍selamat mencuba
Tq kongsi
Sama2😁
kelihatannya renya thank you sis 😍
Terama kasih berkongsi resepi saya akn cuba buat..
Ya silakan😍
Thank you kak 👍❤️
Sama2🥰
1 sudu tepung beras kira2 berapa gram yaa....
Tepung ubi kayu....apakah sama dg tepung tapioka,mohon penjelasannya, terimakasih
Akak akan cuba buat
Ya silakan😍
Thank you dik sudah ikhlas berbagi resep nye..😊
Apa boleh nipiskan doh kite gunekan penggiling mie tuh dik???
sama2, iya boleh😍
Hi Puan, kalau nak frozen, kena goreng dulu ke sebelum simpan dalam freezer? tq.
hi sis... nak tnya resepi ni , keranggupan karipap tahan sampai ke petang ke?
Tqqq kak su nok bikin y00000😅😅😅😅😅
Ya silakan, selamat mencuba🥰
Klu untuk 850 grm tepung rose tu bape sudu minyak lak n doh marjerin berapa cwan lak kena buh sis 😅
Sukatan dalam video saya buat 200 g untuk doh luar, kalau nak buat 800 g kena gandakan 4x dari sukatan yang saya bagi. Untuk sukatan 850 g, maaf tak ada
doh luar timbang berapa gram puan?
Tepung ubi kayu boleh ganti dgn tepung lain tak eh?🥶maaf bertanya
Saya ada bgtau dalam video tu masa saya letakkan tepung ubi☺️
Sis pakai tpg beras cap bunga teratai ke
Ya, cap teratai. Saya ada bagitahu dalam video
Sis guna tepung gandum jenama apa
Saya biasa guna cap sauh, bunga merah, bakers choice & yang repack dari bakery. Semuanya sama saja hasilnya.
Share tk
Ya silakan😍
Kuali saiz kecik tu beli mane
Kedai jual periuk belanga
Tepung ubi kayu tepung apa ya?
Saya dengar sis tu cakap dalam video untuk xbagi dia berderai walaupun ranggup
dan mengurangkan serapan minyak
hi sis... nak tnya resepi ni , keranggupan karipap tahan sampai ke petang ke?