SIAP-SIAP OPEN PO!! Renyah Garing Berlapis! Bisa FROZEN! Pastel Kari Malaysia
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2022
- RESEP LENGKAP dan INFO BUDGET Klik [Baca Selengkapnya atau Lainnya]
Bismillah,
Biasanya aku bikin curry puff / Karipap pakai ayam, tapi ini aku pakai isian telur rebus, selain ekonomis juga rasanya nggak kalah enak. 😊 Kalau kalian mau pakaikan daging ayam juga boleh yaaa, ditumis barengan isian. Super renyah garing berlapis!! Dan ini bentuknya unik bangett!! Kalau karipap belum banyak yang jual. Yaa ada sih, tapi masih belum terlalu umum. Apalagi kalau dibuat bentuknya segitiga sepeti ini! Menarik banget. Anti mainstream. Bikin penasaran. Cocok buat ide jualan takjil Ramadhan nanti, nih. Catat resepnya yahh.. Bisa buat Open PO!! Selamat mencoba!!
Untuk menggorengnya aku pakai wajan cantik favoritku dari Glow Pan Series - Steincookware. 1 set sudah dapat 3 panci + 2 tutup. Warnanya cantik cocok buat yang suka warna-warna aesthetic.
Baskom tiris yang aku pakai di video namanya Colander Set juga dari Steinccokware. Produk Steincookware semuanya berkualitas dan menggemaskan.
Untuk Link pembeliannya kalian bisa klik di sini:
Shopee: shp.ee/mxushcr
Instagram : / steincookware
Tiktok : @steincookware
Business Inquiries: hellodapurumi@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------
*yang bener garamnya untuk adonan A 1/2 sdt yaa temen2. di video salah sebut.
ISIAN CURRY PUFF
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
- 1-2 siung bawang putih cincang halus
- ½ bawang bombai, iris kecil
- 1 bungkus bumbu kari instan (merk lokal) boleh diganti bubuk kari secukupnya.
- Secukupnya air
- 1 buah kentang besar, potong dadu kecil (berat +- 320 gram)
- 1 buah wortel besar, potong dadu kecil (berat +- 180 gram)
- 1 daun bawang, iris
- gula, kaldu bubuk dan sedikit garam BILA PERLU untuk mengontrol rasa sesuai selera. Karena kita pakai bumbu kari instan yang sudah ada rasanya.
- 2-3 Telur Rebus
BAHAN-BAHAN KULIT KARIPAP
ADONAN MINYAK (BAHAN A)
300 gram tepung terigu protein sedang (30 sdm)
80 ml minyak goreng
110-120 ml air dingin
15 gram gula halus (1 sdm penuh)
1/2 sdt garam
ADONAN LEMAK (BAHAN B)
130 gram tepung terigu protein sedang (13 sdm)
80 gram margarin putih (shortening)
*Margarin putih atau sering disebut mentega putih bisa dibeli di toko bahan kue. Kalau nggak ada, bia diganti butter atau margarin. Aku rekomendasikan pakai margarin putih karena titik lelehnya paling tinggi, lebih mudah digunakan dan hasil lebih berlayer. Penggunaan butter beresiko karena titik lelehnya rendah. Bahkan di suhu ruangan akan meleleh, Sehingga hasil kulit rawan kurang berlayer. Penggunaan margarin masih tergolong aman, boleh yaa pakai margarin. Lebih ada aromanya juga. Tapi tetep, hasil terbaik (untuk layernya) pakai margarin putih.
*takaran sendok bisa saja tidak akurat
INFO BUDGET
*Untuk 16 pcs Karipap Segitiga
*Harga Tiap daerah bisa berbeda
*Modal bahan terpakai
- 1-2 siung bawang putih [Rp. 400]
- ½ bawang bombai [Rp. 2.000]
- 1 bungkus bumbu kari instan Racik Indofood [Rp. 5.000]
- 1 buah kentang besar [Rp. 6.000]
- 1 buah wortel besar [Rp. 5.000]
- 1 daun bawang [Rp. 2.000]
- 430 gram tepung terigu protein sedang [Rp. 4.730]
- 85 ml minyak goreng [Rp. 1.063]
- 15 gram gula halus [Rp. 270]
- 1/2 sdt garam [Rp. 8]
- 80 gram margarin putih [Rp. 2.560]
TOTAL BUDGET : Rp. 33.831
Belum gas, minyak goreng dan tenaga.
Harga Jual : Rp. 3.800-5.000,-
Ukurannya besar, kalau mau dibuat lebih murah bisa dijual lebih kecil. Jadi pas dipotong dibagi 4. Nanti bisa dijual 2.000an.
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di TH-cam (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :) - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Thx umi, hr ini aku cb bikin mantapp berhasil mii, pnjelasan umi memudahkan unk di ikuti... Pdhal resep resep terdahulu selalu gagal...thx yaa umii...
Alhamdulillah sama sama mba. Selamat mencoba resep lainnya 😊
@@dapurumi g
@@dapurumi maaf mau tny : minyak nya dimasak dulu gk?trs di ademin gtu?ap minyak mentah lgsg.
trs yg kedua tny : air dingin tu mksdnya air dr kulkas?apa air suhu ruang?makasih
resepnya dimana ya . gk di cantumin
@@anayanti5999 di deskripsi box
MaaSyaaAllah akhirnya ketemu juga resep karipan kari yg mudah d ikutin enak juga liat Umi masak resik ...dan penjelasannya mudah di mengerti...kepengen coba buat ini ,Syukran Umi utk resepnya Barakallah ...di tunggu resep selanjutnya💕
Alhamdulillah...terimakasih resepnya dapur umi,cantik sekali karipap nya
Alhamdulillaah, seneng liat videonya. Penulisan deskripsi nya baik, lengkap ada perkiraan hrga jual, videografinya enak dilihat, ga berisik kebanyakan musik, baarakallaahu fiyk
Alhamdulillaah umi...saya dapet pesenan snack pastel..saya pake adonan karipap..alhamdulillah cocok dan enak bnget...akhirnya terus pesen pastelnya buat isian snack..trims ya umi...
Subhanallah..
Terimakasih bnyk umi resepnya..
Baru jg mkn kmrn, trus penasaran resepnya.. Dan Alhamdulillah ketemu disini..
Insya Allah mau coba buat utk menu berbuka puasa.. sukses trus ya umi 🙏
Jazakillah khair umi, MasyaAllah resepnya jelas banget umi💕
Lezat sekali kuenya bunda,terimakasih resepnya bunda 🙏
Alhamdulillah trima kasih telah berbagi resep kuenya yg cantik ber-leyer2👍👍
Waaaaaah, cantik.
Jazakillah khoir umi resep barunya 🤗
Terima kasih, belajar adonan karipap untuk ujian praktek di sekolah, dari sekian resep yg ada di TH-cam, hanya Channel Dapurumi yg benar 👍👍🙏🙏😘😘
Puji Tuhan, sekarang sudah berani buka PO untuk jualan dengan varian isinya yg beragam. Dan sudah banyak yang beli. Sambil sekolah dapat income melalui jualan Karipap😀😍
Sekali lagi terima kasih ilmunya. Semoga tambah sukses Channel Dapurumi & selalu diberi kesehatan. GBU.Amiin 🤲👍🙏🥰😘
Terimakasih resepnya umi, sudah saya coba dan hasilnya sama persis seperti itu, bentuknya unik cocok sekali untuk ide usaha. Semoga bermanfat, barakallah.
Masyaallah,,tabarokallah,,makasih ummi,,ini yg ku tunggu2 ,,,kl beli di mall harganya lumayan mahal,,klo bikin sendiri bisa lbh hemat,,hehehehe,,dan bisa jd tambahan bakulan ku dirmh,,,sekali makasih ya ummi,,,smga semakin sukses,,jaya,,berkah barokah
Terimakasih banyak. SDH sy coba buat tadi. Sy ikutin stepbystep resep n timbanganx. Ternyata jadi sesuai penampakan di video. Semoga ilmu yg dibagikan menjadi berkah dan amal jariah buat umi. Masyaallah
Aamiin yaa Rabb. Alhamdulillah sesuai ya kak. Sama sama
Serius aku selalu nunggu vlog dari kakak
Kenal channel kakak baru Minggu2 ini karena sering muncul di beranda
Akhirnya aku buka
Dan langsung suka sama penyampaian dan segala sesuatu dalam video ini
Menurut aku aesthetic banget dan juga makanan nya kekinian.
Minggu besok aku kuliah offline, rencana mau bikin makanan untuk aku jual ke temen-temen kampus pakai resep nya kakak
Di tunggu video selanjutnya kak..
Terima kasih banyk ❤️❤️ komentar ini bikin aku tambah semngat. Selamat mencoba.. semoga sukses jualannya yaa
@@dapurumi sama2 kak
Aamiin
Makasih banyak kak
1?
W2ewwwwwwwwww
Mantap
Masya Allah...Syukron kak,kreatif banget unik bentuknya kue karipapnya..salam sehat & sukses sllu kak.
Senang lihat resep2 masakan dr bunda biar banyak wawasan. MakAsih resepnya
Terimakasih kasih Umi resep karipap Nya 💝
Insyaallah dicoba pasti enak, dengan isian bumbu karinya
Semoga sucses selalu Channel dan tutorial video nya
Thanks ya Umi. Biasanya aku bikin curry puff ini bentuk pastel biasa, berkat channel umi aku sekarang bisa bentuk pastel nya jadi segitiga ❤❤
Sama sama kak:) semoga bermanfaat yah
Insyaallah Kamis sy ada pesanan mi pastel. sy mau pakai resep umi krna sy klau pakai resep umi g pernah gagal.trimakasih resep nya🙏🙏🙏
Masha Allah... Mksh umi resepnya. Bisa untuk ide jualan dibulan puasa,dan menu berbuka. Semoga berkah ilmunya.
Cantik banget layer nya um masyaAlloh.. G pernah bosen liat video umi. Barakallah umm
Yeay makasih umiii🥰 udah bikin resep makanan asin😁
terima kasih neng cantik resep nya ..... ibu tukang kue melihat resep ini ibu langsung tertarik mau langsung buat untuk dijual , semoga pelanggan ibu suka ...
Kalau di jual harga berapa ya bun?
@@evietyas7486 maaf bu ... baru balas , saya jual harga 3000 rupiah ukuran sedang seperti ukuran pastel umumnya , alhamdulillah laku , hanya kita lebih sabar dari buat pastel biasa
Melihat hasil layernya ... nampak renyah. Apalagi setelah dibuka terlihat isiannya dan semakin tergoda untuk mencobanya. Terimakasih sdh berbagi resepnya
Trimakasih resepnya dapur umi.... cantik sekali bentuk karipapnya
Mantap !!! Kalau di Kota Batam, Provinsi Kepulauan Riau , ada jualan kari puff. Namanya kari epok epok. Di Batam selalu laris manis. Sebelum pandemi, banyak turis singapore yang beli ini sebagai oleh-oleh ketika weekend. Di masa pandemi, tetap laris juga. Rasanya Maknyus!!! 👍🏻👍🏻👍🏻🥰🥰
Bener bgt kk, yg di nagoya citywalk enk tuh kari puffny
Benar banget.. Brpan ya skrg hrgnya
Maaf tanya per biji dijual berapa kak?
@@jokodarwanto6833 tergantung ukuran kak,kita bisa hitung dari modal nya karena harga bahan setiap daerah beda beda jd kita yg harus pinter" ngitungnya
@@allaboutadys88 trims resepx
You are so talented Umi! Enjoy watching your step by step guide to making delicious recipes.
Instead of half frying these curry puffs, can we just freeze it directly after filling it?
Waah unik nya jadi pengin coba dr bu nitah cipondoh
Bismillah ... Alhamdulillah ana baru kenal Chanel ini 2 hari maasyaa Allah Tabarakallah sangat suka karena tanpa musik tanpa lagu ... penjelasan sangat jelas sdh coba donat kentang Autolisis Alhamdulillah suka Jazakillahu Khairan mba semoga menjadi ilmu beramanfaat amal jariyah aamiin
Alhamdulillah .....tayang lagi..ini salah satu kue favorit aku
Alhamdulillah sya buat kemaren berhasil ,,besar2 😍😍 saya kasih tetangga buat nyobain,,la kok tdi dpt WA mau order 🤭😍😍 bingung mau dijual brpa
5000 an 1
@@opiehwa6056 sya jual 4ribu bun
Kalo di daerah saya 5000 an
Nextime sya jual 5,ribu 😍bun
Rugi donk ya bund kalo dijual 2rb? Saya rencana mau jual ini 🤣
Luarrrrr biasaa
Teramat suka sama semua resep dapur ummi😍😍😍
Sudah saya cobain hari ini dan hasilnya memang super renyah dan berlayer,makasih umi buat resepnya 👍👍🤗🤗
Mkasih resepnya umi...video nya bening banget..enak ditonton dan mudah dipahami..🤗🤗
Trimakasih Umi..sangat menginspirasi dan hasilnya cantik..pnjlsannya juga gamlng mudah dimengerti..dtunggu resep lainnya umi🙏
Alhamdulillah ,,ada resep baru nih dari umi ,,nyimak terus umm,, in syaa Alloh mau buat ,,makasih ya umm udah share resep2nya
MasyaAllah wajib di coba nih ummi resepnya
Wah mantep banget kue karipap nya terima kasih atas resepnya ya
Bikin pertama kali dan langsung berhasil, terima kasih buat ilmunya yaa kak, berkah selalu❤️
Alhamdulilah...mantap sekali resepnya...jadi pingin mencoba..terimakasih dapurumi sudah berbagi resep..semoga sehat dan makin sukses. Aminnn
Waalaikum salam ummi kue enak & menggugah selera trimakasih resepnya umi
Saya baru saja buat, dan Alhamdulillah, sukses umi, thank you resepnya.... 😍😍😍
Jazakallah khair umi,,sdh pake resep ini untuk jualan, alhamdulillah laris manis.
Cantik sekali bentuknya..tq resepnya..auto praktek..👍😍
Terimakasih umi Alhamdulillah sekali coba lsg berhasil,suami dan anak2 pd suka 🥰
Masya Allah, cantik sekali lapisan2 nya tampak bagus
Jazakallah khair umm ilmunya,,sdh pake resep ini buat jualan dan Alhamdulillah,,pada suka
Lucuuu, makasih sharingnya.. Wajib dicoba, in syaa Allah..😍😋👍
Masya Allah sangat detail penjelasannya .smoga ilmu yg di berikan menjadi amal jariyah umi aamiin..
Alhamdulillah, lihat video ini jadi bisa jualan. Step2nya jelas dan mudah di ikutin, bentuknya juga unik jadi menambah nilai jual. Barakallah Umi🤲
Alhamdulillah sdh recook dan berhasil, cara pengajarannya mudah dimengerti. Barakallah, terima kasih ilmunya
Masya Allah saya cb pake resep umi lgsg berhasil dengan layer yg tegas, kulit renyah.trimakasih umi resep nya.sukses selalu.
Terima kasih resepnya bun.....td saya coba alhamdulillah berhasil...sukses selalu bun
Masya Allah terima kasih umii..jazakillah khair ilmunya semoga selalu berkah
Trimakasih Umi buat Resep & penjelasannya,sangat mudah kami pahami 🙏🙏👍👍
Makasih resep nya. Alahamdulilah sekarang banyak yg order. Ilmu barokah mba
Trmksh mbak resepx pasti dicoba deh... cara menerangkn sungguh enak disimak n suarax bagus banget mbak. Sukses n sht sll ya🙏🙏👍👍
Thanks resep nya, berhubung ga punya shortening jd dough B nya saya pke butter campur margarine, isian saya pke potato and tuna curry, enak kulit nya, cuma saya butuh jam terbang lagi nih buat dapetin bentuk yg bagus,semoga terus berkembang channel nya
Wah lezat sekali bunda, makasih resep nya👍👍
Wahh...kreasi baru bentuknya nih...boleh jg dicoba ya. Kalo bentuk klasik sm yg bentuk bundar saya sudah prnah bkin dan cantik hsilnya. Tks
Yeee ...... resep baru trmksih
MARKICOB.... mari kita coba
Wah dapurrumi saya suka video nya.makasih ilmu info nya.cantik banget hasil nya
Barokallah ilmunya, semoga Umi selalu sehat biar bisa bagi2 ilmu buat kita
pas kebetulan lagi cari cemilan buat buka puasa nanti, makasih ya ummy, nanti mo dicobain dulu
Ini cantik bangeeeet... Beda ama yg lain... Terimakasih.. Sukses untukmu ... Aamiin...
Terima kasih resepnya, ummi.. Saya sudah recook. Hasilnya mantaaapp 😍😍
Masyaa Allah...bagus dan jelas ...terimakasih dapurumi..sy mau cobaa
Pertama lihatnya kayak ribet,,tp setelah di pahami ternyata mudah juga,terima kasih bun resepnya dpt pesanan pastel,,saya ingin coba kasih karipap ini semoga selanjutnya ada pesanan lagi aamiin,,semoga sehat selalu bun,
Amazing....subhanalloh betul2 inovasi ter update👍
Terimakasih banget ya resepnya ,,,sudah di coba asli enk banget ,sukses terus ya
Trimakasih umi.. karipap sdh nyoba berhasil, ada layer2 dan kress... ukuran bisa lebih mini.. diisi abon jg oke..
Allhamdulillah liat resep karipap nya ber hasil,tak jual raris dan enak, makasih telah bantu aku mengais rizki semogga berkah selama nya🥰🥰🥰🥰😍😍❤❤❤💞💞
Jazakillah khair.., akhir nya ketemu resep yg mudah di ikuti, skrng lg praktek, lg msh nunggu 1 jam, smg berhasil, udh lama cari resep ini 🙏🙏🥰
Tks resep dan pencerahan nya semoga berkah ilmu yg dibagikan..sangat bermanfaat
waalaikumsalam.wr.wb Umi...
maa sya Allah,, terimakasih ilmunya,semoga tambah berkah buat umi sekeluarga..saya suka kue ini,pingin segera mencobanya..🥰🥰
Keren umi...sy mau cb trims resepnya..sy sll ngikutin resep umi...smg berkah ilmunya..smg sehat dan sukses sll nersm klrganya...Aamiin..😘😍
Kue cocok utk ide juala, terimakasih resepnya kk, semoga sukses ya.
MasyaAllah mksh umi resep@... Smg berkah n sehat sll y ☺️
Cantik banget mksh umi ide kreatifnya😊🙏❤️
Hem tertarik banget saya,trmksh resepx bunda, smg berkah utk usaha saya. Aamiin Yaa Robbal Aalamiin 🤲🏻🙏
Kerens resepnya simple, step by stepnya jelas.... Jazaakillah khoyr umy
mksih bgt umi dgn rsepnya akhirnya brhsil bkin karipap...stlh 3x bkin dgn rsep bbrp irg...tpi cma rsep umi yg brhsil....rsanya mntap 👍👍👍trmksih byk umi.....
Thank you umi pnsaran saya hrus mncba sptnya mudah sekli ....di tnggu resep2 slnjutnya...
Trimks banget resep & cara nya benar² jelas & terstruktur, sehingga mudah di pahami.
Wah cantik bgt ya umi..mksh ilmu nya smg manfaat next aku mau cb bikin😍
T.kasih resepx , Alhamdulillah sdh saya coba resepx enak nemmenn renyah semua pd suka ,
Cantik, mksh resepnya dan step by step ya. 🙏👍👍
Terima kasih dapurumi. Resepnya sesuai sekali. Saya sdh coba. Mantap. Ketagihan. Ibu Taqwa Medan
Alhamdulillah sy praktek jadi kak
Trimksh yaa...
Bisa buat tambahan kue box jualan sy...😊
Umi selalu rapi...itu printilan perlengkapan dapurnya estetik...bikin salfok...🤩
Trmksh resepnya umi🙏enak banget pstinya🤤🤤🤩
Umi mantap sekali, apapun yang viral bisa bikin terimakasih umi...
Alhamdulillah..resepnya jd andelan buat jualan , satu resep sy bikin jd 24 pc ..terima kasih resep2nya mantulll
Terima kasih mba Umi resep karipat yg enak mantul
Cantik banget karipap nya um makasi resep nya
Wah saya pernah ikutin..capek bgt bikin kulitnya butuh tenaga dn kesabaran luar biasa...keren buat umii
masyaAllah syukron umi atas ilmunya, nonton di chanel lain kok kaya riweuh bikinnya, eh pas liat penjelasan umi kok mudah banget dipahami & terlihat simple. aku mau coba recook! barakallahu fiik umi
Liatnya auto ngences um.... Masya alloh... Makasih resepnya
Asalamualaikum wr wb bunda...meski telat ketemu ini n aku cobain, jadinya bagus bngt bunda...disini aku jual 3 biji 5rb tapi aku buat kecil. Terimakasih resepnya bunda🙏
Wow cantik sekali karipap tigasegi👍
Trm kasih ilmunya...smg bermanfaat u kami...cantik hasilnya