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非常喜歡你的隨和講解，好生動👍👍👍
隨和嗎 我沒什麼口才 只能有什麼說什麼 最真實的一面
Kerry多謝您的經驗之談 簡單易做方法真的學到做到😍😘😘
這個recipe 我用了很多年千錘百練 試試做
多謝Kerry，睇到羊架制作！😊😊
這個recipe 好堅的 試試 做羊柳也勁正
多謝哂Kerry!👍👍👍😄😄😄
哈哈哈客氣了😛
作為一個不常下厨的人來說，這餐單實在太正，雖然我都要去備調味料，好彩香港有專門鋪頭可以輕鬆買齊。第一次跟住做，做左三個人份，兩位是80+的老人家，真係易做又好香好味好正。個yogurt sauce真係咕佢唔到咁夾。再配埋紅酒啤酒，好正。老人家話好好味。多謝Kerry.
多謝多謝你信任 最緊要老友記食得開心 唔容易 他們味覺退化 需要濃味的菜式 但身體條件未必適合 血壓 尿酸飲食都要小心 但食得開心 心情好勝很多東西 這recipe 千錘百練 一定得 我也用了很多年 每個人都贊好😄
谢谢 karry 我等下就试试他 谢谢
試試 超香 簡單啊
Good 高級高貴
好正。🤩
这recipe好正的 香 试试做啊
多謝晒!又學多樣!
很正的配方 千錘百鍊的
謝謝你分享其中的煮食視頻，海外友''兩個主廚''都比👍👍👍👏👏👏
多謝你支持😄
正，謝謝！
謝謝支持
我喜歡纽西蘭的羊架，好食!
是有肉味😊
星期五照你的配方醃料！ 星期六煮嚟食！ 個個話好正！
這個recipe 我改良了很多次正的 如果用英國芥末粉就更正,,,這recipe適合大部份紅肉的
@@kerryskitchen 雞翼可以嗎
@@kerryskitchencumin應該是孜然吧？？小茴香係fennel
Kerry！麻煩晒！真係好正！我今個聖誕節一予咁整！Thx。。。。😘😘😘😘
這個混合香料的recipe 我用了很多年 堅正
羊係我的至愛。。。。好味。。。
老师你的菜式合适我们这边，选料比较容易。多谢分享！
我盡量找些容易買到的 否則你們買不到 沒意思
最近唔方便出門 但已記低遲吓一次過煮嚟食😊😊
好啊試試煮這配方好香的
見到想食😃
這個香料recipe 收藏啊我用了很多年 沒有人投訴過的
現在香港樓細，廚房用具大到嚇親人，（家庭站多個人都無位），哪有位放，Kerry 教學只要有一pan🍳 便可，多謝分享！😁
是特別為香港偉大的房屋而設的
我早幾日亦買咗一排八塊羊架，准備跟你煮法試吓😋
試試這方法很香的
一手揸羊扒，一手揸啤酒🍻，正😋
😆
👍👍👍
多謝支持
👍👍👍😍
這recipe 千錘百鍊的
正
試試做簡單
👍
多謝
隔離街都聞到，真係唔係吹水🤣🤣🤣🤣🤣師傅真風趣
這個香料配方勁正 試試好香
我唔食羊都俾個like 你，如果可以改返：薄荷 就更好啦👍🏻
啊 😅我寫錯字啊
and 我订阅了 哈哈
多謝你
我想问用黑胡椒酱煎羊扒会唔会比较冇骚味?
黑椒酱力量不够,,煎的时候加点姜,,还有是如果是在国内的 买北方绵羊或新疆来的羊..我以前经常食..不骚的..如果在国外..尽量用澳洲羊肉,也没有多少骚味....还有 最极端的方法是把羊排泡在水里,然后放在冰箱保鲜格6个小时然后才用.也可去骚味的
星期日有BBQ，会跟師傅方法去做羊扒
好啊這個配方好香的 試試 成條街都聞到🙂😀🙂😀
如果你用iCook, 会更健康美味😋
什麼理據😆
請問用這個食譜來做焗羊shank, 醃一晚才焗，可以嗎?
系統出問題 現在才看到 可以 我有lank shank的片 th-cam.com/video/uWWwImdLRqk/w-d-xo.html 你可參考下 建議先用味水煮軟羊膝 然後上香料燒
👍👍👍👍👍🙏
多謝Kerry示範煎羊架, 原來可以咁腌羊架. 請問乳酪用咩味度? 喺咪用原味? 可以用Greek味嗎?
原味的 是greek純乳酪 ,,,乳酪用唔完 的話,,,放條香蕉和加些瑞士干果麥片就超正,, 😆
@@kerryskitchen 屋企嘅Greek味乳酪唔係比我食嘅。系用嚟撈狗糧用嘅。
我始終搵唔到一個可高温煎扒又好用貼底嘅鑊 ，有紋嘅鐵鑊， 好易生鏽好難清潔 易潔鑊又唔敢太高溫 師傅有冇好介紹
簿身的鑄鐵鍋吧
这几种调味品烤猪鸡牛都好食
是的 如果有火燒烤就更無敵 超香隔離街都聞到
😋😋😋😋😋
😃
谢谢分享，请问呢个系辣定系唔辣，想整俾我女女食
有少許辣 你這樣醃啦 咖哩粉改用黃姜粉,,,辣椒粉改用紅甜椒粉 黑椒碎就不放啦 其他不變 這樣就不會辣了
@@kerryskitchen Thx so much
👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋
多謝你支持
請問用新鮮蒜頭代替蒜粉可以嗎？
可以但是煎的時候要拿走
我比較喜歡整排切厚件
整排當然好 2條骨1 portion 我初初想整排燒 但網友難掌握 所以我冇做 還有一個方法 超嫩的 快 就是把七條骨都去掉 只要哪條肉 煎到有色不要煎太耐 然後上法國芥末 鹽 然後150c焗約5分鐘後靜置 這樣會到4成左右 這樣就超嫩 我以前賣很多 食材首選澳洲羊 次選新西蘭 試試
我想知道，，如果我要五成熟或者七成熟，每面，需要轉幾耐時間？ ？？麻煩大師請教🙏🙏🙏 同埋加哩粉同辣椒粉？會係邊一隻國家最好？？？🙏🙏🙏
咁簿一分鐘就得 印度哪邊的辣椒粉ok的
@@kerryskitchen 感謝大師😊😊😊
🤗❤👍🏻❤🤗
多謝支持😃
新疆羊好吃得多。
各有各食法 新疆羊我食過 也很好 不容易買到
試試焗整個羊架
遲少少 整排羊焗 肉特別嫩的
請更正材料power的英文，應該是用powder。
ok 多謝提醒 上傳了的改不了
什么是黄介未
你去麦当劳吃汉堡包里面的芥末就是黄芥末...美国人比较喜欢用..欧洲哪边比较少用...
睇完廣告就學煎吖
多謝感激 這個做法好香 贏幾條街的
請問香草和香料在那裏可以買到
超市有的 萬一找不到 就去九龍城一定有 或印度人的店也一定有
這個recipe我用了很多年了 外邊餐廳很少這種味道 盡量找材料試做 多謝支持
週末試
用在雞翼上可以嗎
肥膏才是精华，越吃越香，就是太不健康
好食的大部份不健康 我選擇是少吃飯 多食肉😛
啲用詞真係好大陸，鄉港人😂
是嗎😄
非常喜歡你的隨和講解，好生動👍👍👍
隨和嗎 我沒什麼口才 只能有什麼說什麼 最真實的一面
Kerry
多謝您的經驗之談
簡單易做方法
真的學到做到😍😘😘
這個recipe 我用了很多年千錘百練 試試做
多謝Kerry，睇到羊架制作！😊😊
這個recipe 好堅的 試試 做羊柳也勁正
多謝哂Kerry!👍👍👍😄😄😄
哈哈哈客氣了😛
作為一個不常下厨的人來說，這餐單實在太正，雖然我都要去備調味料，好彩香港有專門鋪頭可以輕鬆買齊。第一次跟住做，做左三個人份，兩位是80+的老人家，真係易做又好香好味好正。個yogurt sauce真係咕佢唔到咁夾。再配埋紅酒啤酒，好正。
老人家話好好味。
多謝Kerry.
多謝多謝你信任 最緊要老友記食得開心 唔容易 他們味覺退化 需要濃味的菜式 但身體條件未必適合 血壓 尿酸飲食都要小心 但食得開心 心情好勝很多東西 這recipe 千錘百練 一定得 我也用了很多年 每個人都贊好😄
谢谢 karry 我等下就试试他 谢谢
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这recipe好正的 香 试试做啊
多謝晒!又學多樣!
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多謝你支持😄
正，謝謝！
謝謝支持
我喜歡纽西蘭的羊架，好食!
是有肉味😊
星期五照你的配方醃料！ 星期六煮嚟食！ 個個話好正！
這個recipe 我改良了很多次正的 如果用英國芥末粉就更正,,,這recipe適合大部份紅肉的
@@kerryskitchen 雞翼可以嗎
@@kerryskitchencumin應該是孜然吧？？小茴香係fennel
Kerry！麻煩晒！真係好正！我今個聖誕節一予咁整！Thx。。。。😘😘😘😘
這個混合香料的recipe 我用了很多年 堅正
羊係我的至愛。。。。好味。。。
老师你的菜式合适我们这边，选料比较容易。多谢分享！
我盡量找些容易買到的 否則你們買不到 沒意思
最近唔方便出門 但已記低遲吓一次過煮嚟食😊😊
好啊試試煮這配方好香的
見到想食😃
這個香料recipe 收藏啊我用了很多年 沒有人投訴過的
現在香港樓細，廚房用具大到嚇親人，（家庭站多個人都無位），哪有位放，Kerry 教學只要有一pan🍳 便可，多謝分享！😁
是特別為香港偉大的房屋而設的
我早幾日亦買咗一排八塊羊架，准備跟你煮法試吓😋
試試這方法很香的
一手揸羊扒，一手揸啤酒🍻，正😋
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試試做簡單
👍
多謝
隔離街都聞到，真係唔係吹水🤣🤣🤣🤣🤣師傅真風趣
這個香料配方勁正 試試好香
我唔食羊都俾個like 你，如果可以改返：薄荷 就更好啦👍🏻
啊 😅我寫錯字啊
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多謝你
我想问用黑胡椒酱煎羊扒会唔会比较冇骚味?
黑椒酱力量不够,,煎的时候加点姜,,还有是如果是在国内的 买北方绵羊或新疆来的羊..我以前经常食..不骚的..如果在国外..尽量用澳洲羊肉,也没有多少骚味....还有 最极端的方法是把羊排泡在水里,然后放在冰箱保鲜格6个小时然后才用.也可去骚味的
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多謝
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是嗎😄
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