Eu estudo medicina na Bolívia, aqui a quinoa é muito barata, porém aqui em Santa Cruz de la Sierra, especificamente, não é consumido pela população local porque eles consideram comida inferior de povos indígenas. Eles comem mais arroz e batatas...Comem mais como doce, tipo um arroz doce, a quinoa cozida com leite e açúcar. Eu mesma comprei uma vez baratinho na feira, deixei de molho umas 12h e depois cozinhei tipo arroz, ainda assim senti desconforto gastrointestinal 😅
Qual "carne de caça" você come? Aqui no Brasil é muito difícil conseguir fornecedores devidamente registrados e infelizmente o número de cativeiros e abatedouros clandestinos é muito grande.
Estou começando a ter essa conciência ,no principio tentei fazer substituições, ex trigo por aveia, farinha de milho, farinha de arroz etc..., porém comecei a me questionar se isso támbem seria saldavél, agora estou vendo que ñ, obg por seus vieis , são maravilhos , gratidâo
Ganhou mais um incrito, mudei muito minha vida desde 2015 quando abdquei de varios produtos alimenticios e voltei a consumir alimentos que já consumia anteriormente e minha saúde simplesmente é outra a ponto de não permitir queeu volte a comer errado, parabens pelo conteúdo e Sucesso Sempre!!!
Eu tenho muita sensibilidade ao comer grãos, mesmo deixando de molho, germinando e fermentando, tenho muito problema com gases depois de comer grãos. Porém não tenho desconforto quando como arroz, nem linhaça.
Na realidade é muito difícil,....se comer carne e frango, estamos comendo grande quantidade de hormônios....se comer peixe e frutos do mar, estamos comendo uma grande quantidade de mercúrio , frutas e verduras agrotóxicos......me diz aí o que fazer....?
É proibido no Brasil vender carne hormonizada. E sobre antibióticos, que é outra dúvida comum, há um tempo mínimo entre aplicação e abate, para que o animal absorva e elimine, e também para não deixar gosto na carne. Sobre os peixes, o ideal são as espécies abatidas jovens, que têm pouco tempo para acúmulo de metais pesados e não ficam no topo da cadeia alimentar marinha.
Só para te avisar, o ser humano não absorve os tais hormônios dos animais, esses hormônios são descartados pelo o organismo nas fezes e estudos sobre isso existem desde os anos 60, e quanto ao mercúrio nos peixes o maior risco ocorre em peixes de rio sendo os peixes de alto-mar terem a menor probabilidade de "adulteração" com esse metal. Você precisa ter cuidado com fanatismo!
eu comi quinoa uma única vez, não digeri, eu não posso comer feijão eu digo que sou alérgica a leguminosas para que as pessoas não encham meu saco insistindo para que eu coma alimentos que me fazem mal - vou continuar comendo meus bifes e ovos tranquilo - concordo com você, a mudança não passa por 'colocar outro alimento no lugar' e sim por compor um prato com o que podemos comer sem passar mal, criando pratos com os vegetais que estão disponíveis explorando o que eles oferecem de melhor
Dr. você é o segundo médico que encontrei na Internet, que além de sincero,mostrou evidências de que oque está falando é verdadeiro. Não que os demais que encontrei na web não sejam verdadeiros,é que seus argumentos e do dr.Marquezine são mais convincentes. Muito obrigado.
Eu não disse isso no vídeo. Disse que a base da alimentação deveria ser de origem animal primariamente, eu mesmo como e recomendo que comam vegetais, mas os alimentos de origem animal devem ser priorizados.
Legal! Era isso mesmo que eu estava procurando; alguém que me desse as contraindicações para Quinoa; pois só falam bem dela, e eu fiz a troca do arroz pela Quinoa e não tinha certeza se havia feito a escolha certa. Voltarei para o arroz, até achar uma melhor opção. Obrigada!
Tira o arroz e come só o feijão, claro eu como o feijão como salada sem refogar só no tempero de sal, pimenta, vinagre de maçã e limão uma colherzinha de azeite..
Parabéns pelos vídeos! Agora descobri porque minha saúde está indo pro saco. Como quinoa todos os dias, estou engordando à galope. Obrigada pela dica, já fiz inscrição.
O questão é que alguns podem, pode investir numa alimentação com qualidade. Mas abra os olhos e olha para o país que moramos, o mercado atualmente, tem sido o agente que mais subtrai dinheiro do bolso dos brasileiro.
Ha quase 2 anos eu consumo diariamente em jejum a quinoa em pó (2 colheres de sopa) com Spirulina(pó), Chlorella(pó), e chocolate 100% amargo em pó. Minha saúde melhorou muito depois deste habito. Toda esta mistura eu coloco banana ou abacate amassados. O abacate o gosto não é muito bom, então eu adiciono whein protein
Ovos, carne, manteiga, azeites, abacate, côco, vegetais folhados, cafe, agua e sal. Ninguem precisa de planta pra viver, nenhumazinha sequer. Apegue-se a gorduras e proteinas animais, exceto leite, q nao tem erro. Inclusive vc pode passar a ovo e carnes pro resto da vida se quiser. Isso é nutricao. Agora, pra quem ve comida como muleta ou prazer, aí precisa ir pro oculista, psicologo, qualquer coisa q trate vício.
Concordo com esse pensamento, porém, lamentavelmente, a palavra equilíbrio é mal compreendida e mal interpretada. Existem pessoas que pensam que equilíbrio é poder comer de tudo, inclusive consumindo alimentos prejudiciais, com equilíbrio. Isso não é um bom conceito é apenas favorece quem vende esses produtos. Equilíbrio é uma boa palavra e tenho simpatia por ela, mas não é o que vejo praticado e compreendido pelas pessoas.
Pois é como estamos vivendo num mundo livre onde cada um pensa à sua maneira se trocar a palavra equilíbrio por moderação como ficaria o sentido de toda a explicação. Concordo com a sua observação a respeito da palavra equilíbrio. Para um bom entendedor UM PINGO É LETRA ASSIM DIZIA UM DITADO ANTIGO.
Jon obrigada!! Tem uns 2 meses que cortei a carne. Não será pra resto da minha vida. Eu gosto de carnes...só quê descobri que quando como esses grãos e junto com carne, fico com barriga estufada. Estou na experiência. Estou bem então não vou mudar o meu time Agora!! Agradeço por me passar esses conhecimento que com certeza tem profunda verdade.
Primeiramente parabéns para todos os seus documentários, por serem de um conteúdo muito enriquecedor, conhecimentos de alta qualidade que nos faz abrir a mente para uma qualidade de vida superior e no final a sua análise de forma geral é que nos faz sentir que compartilhamos do mesmo pensamento que significa sair da bolha, comemos em excesso, de forma errada e ainda somos acomodados(sedentários). Somos o que comemos, somos o que a nossa comida come, ou melhor somos o que o nosso organismo consegue absorver!
A Sociedade Americana de Cardiologia sugeriu os Oleos de Soja, Margarina e a pessima Piramide alimentar sob a tutela dos industriais e produtores de alimentos. Lobby
Fuquei até sem chão ao saber isso tudo😮Mas vou mudar pra ver como fica eu gosto de conhecer coisas novas.Nem sei pq fui parar nesse vídeo,mas pensando bem a coisa fica mais simples e até natural.
Vi um vídeo sobre Papua, o guia falou que a comunidade das montanhas comiam como alimento principal a batata doce, aí chegou os brancos e introduziram cenoura, arroz e macarrão, eles adoeceram e decidiram retornar a batata, tai uma sugestão.
Eu andava resistente em seguir à risca as recomendações da nutri, uma das coisas que ela incluiu no meu cardápio foi aveia e quinoa. Ok, eu até gosto de uma boa salada de quinoa, mas até aí substituir o arroz não é inteligente, porque aumenta o índice glicêmico, eu percebo que minha fome aumenta e preciso comer muito mais quinoa do que arroz. Galera, temos que respeitar a nossa bussola interna.... Precisamos priorizar as proteínas de origem animal...
Vida de nutricionista não é fácil, tem que ter um saco de Jó. Você explica exaustivamente que é perigoso abraçar uma sucuri e logo abaixo um monte de gente pergunta "e gibóia, pode?". 😅
👋👌😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻As palavras não são necessárias Até meu cachorro tem diarréia da comida pronta para animais Carne de cavalo é a melhor ração para cachorro Aqui na Alemanha a maioria dos cachorros morrem de Câncer, uma judiaria 😢
Substitui a aveia pela quinoa. Qual é menos pior? Faço uso em jejum, com Spirulina(pó ) Chlorella(pó ) chocolate 100% amargo (pó) com fruta (banana ou abacate) amassada. Com o abacate o paladar não é tão bom, eu adiciono whein protein.
Olá Jhon! Muito grata pelos seus vídeos super elucidativos! Examinando as informações, fiquei com algumas dúvidas: O que você pensa sobre o consumo de linhaça, chia, gergelim, semente de abóbora, girassol, etc? Elas tb são grãos? Contém antinutrientes? Não são saudáveis então? Se puder esclarecer, agradeço muitíssimo!
Excelente explicação. Parabéns por disponibilizar o seu conhecimento conosco. Se pude fazer uma análise semelhante em relação às frutas seria de grande valia.
Excelente explicação! Faz todo sentido e lógica sua análise. Muito convincente. Acabei de comprar um pouquinho de quinoa para experimentar, mas antes de assistir essa aula elucidativa. Eu ingiro carne, peixe, frango, mas confesso q fui seduzida por essa falsa idéia de q cereais são saudáveis. Caí na matrix, mas só o fato de estar admitindo isso, posso tranquilamente sair dela. Obrigada por nos ensinar com tanta didática e clareza. Parabéns. Vou compartilhar muito!
O problema é a parcialidade. Humanos comiam a maior parte da alimentação de carne, beleza!! Mas três coisas temos que frisar: 1.Na era pré histórica comiam carne de verdade, animais que comiam plantas de verdade, animais silvestres e não entupidos de hormônios, antibióticos. 2. A expectativa de vida do homem pré-histórico era de 30 anos!!! 3. Regiões "Zonas Azuis" que pessoas vivem mais de 100 anos com saúde, a alimentação é balanceada, exercícios são balanceados, vida com equilíbrio. Então só comer grãos, ser verão ou vegetariano e perigoso e também ser carnívoro ou com dietas low carb também é temerário.
Deixo aqui meu relato com a quinoa! Não posso nem chegar perto. Sou extremamente alérgica. Criei um ótimo hábito de ler os ingredientes para não comer quinoa. E fico impressionada como estão colocando quinoa em um monte de alimentos. Soja também! Terrível.
Mentira isto é fantasia da sua mente não colocam quinoa em um monte de coisa como vc está falando ! E outra coisas quase todos alimentos pode ser tóxico depende do a lamento como fazer e da pessoas que estão consumindo! Para mim isto que vc está falando e sensacionalismo puro hipocrita!
E outra coisa... Ja li que essas substâncias antinutricionais são desativadas no processo de cozimento e até na hidratação e descartando a agua pos molho.
Dr., boa noite! E quanto ao processo de cozinhar na pressão para eliminar a lectina? Estou lendo esse livro que mencionou, mas confesso que estou um pouco confusa. Hora ele fala que o espinafre é cheio de lectina, depois libera. Obrigada por seus vídeos, são muito esclarecedores.
Ou,Bom dia! Prazer..Gostei muito..Informação.. Conhecimento, Liberta...Estou com problema gastro anos..Não consigo resolver..Tenho que achar um rumo..Obrigada..😮
Eu só vou acreditar nas boas intenções desse rapaz, quando vê-lo falando mal das carnes também. Afinal, sabemos que elas estão carregadas de agrotóxicos e hormônios.
Quinoa faz mal, aveia faz mal, feijão faz mal, trigo faz mal milho faz mal, sementes em geral fazem mal!!! Não estou discordando dele; mas..... Além de frutas e verduras que devem ser orgânicas, o que devemos comeeeeeeerrrr!!!!! Aí!!! Vc me deixa loooooouuuucooo!!!
Não se preocupe, a coisa é mais simples do que a gente imagina. Estamos trabalhando em mais conteúdos que trazem uma visão mais abrangente de alimentos saudáveis.
Vegetais de baixo carboidrato (Brócolis, Couve Flor, Algumas raízes e etc), Frutas, Castanhas de toas as variedades, Todas as folhas, Carnes de todos os tipos, Ovos, Iogurtes e queijos fermentados, gorduras como Manteiga, Azeite, Banha, alguns frutos do mar... Monto 3 Refeições por dia fácil com isso, e fica bem gostoso e diversificado, pra que sementes, leguminosas e seus derivados?
Muito Interessante! Grata pelas informações. Teria como vcs doutores e pesquisadores listarem os alimentos bons e ruins para nós humanos? Amo aveia e quinoa. 😢 Na verdade a minha pergunta é: Qual alimentação é própria ao SER HUMANO???
Fala Jon, blz? Então, vc poderia gravar um vídeo sobre as tóxicas do cozimento? Pois li que as reações de Maillard pode nos causar câncer. Fico preocupado com os anti nutrientes dos grãos, e vegetais, mas o que dizer da reação de Maillard? Grato se responder..
@@DrJonMarins grato!!! Pois estou lendo um livro: Bulletproof de Dave Asprey que fala sobre essas reações, e os problemas que nos causam, ficarei muito grato em vc trazer a ciência que vc conhece..
Jon. Gostei muito do vídeo, mas eu reparei que você recomenda substituir vegetais por carne. Existem diversas evidências cientificas apontando os malefícios da ingesta de carne. Perceba que as sociedades mais longevas do mundo tem uma dieta plant based, como exemplo as zonas azuis. Além disso, está comprovado a correlação do maior consumo de carne com doenças degenerativas e morte precoce na literatura médico científica. A OMS classifica a carne in natura no grupo A2 e a carne ultra processada no grupo A1. E existem estudos preliminares que apontam a dieta vegana como superior à onívora no quesito de marcadores metabólicos. Claro, eu não estou dizendo que as pessoas deveriam se tornar veganas, mas é óbvio que o consumo exagerado de carnes é um dos grandes fatores de diversas doenças e de baixa expectativa de vida. O que se espera é que as pessoas diminuíssem o consumo de carne e não o oposto. Por isso que não faz sentido a recomendação de trocar a quinoa por carne. Olhar somente os benefícios da carne, e ignorar seus malefícios, é exatamente o mesmo problema que você aponta nos demais em olharem apenas os benefícios de outros alimentos sem olharem os malefícios, como é o caso da aveia, e portanto defendermos a carne nesse nível, de consumo frequente, seria apenas mais uma caixinha que escolhemos nos colocar, uma caixinha ao lado das outras que os demais se colocam. Apesar da crítica, vou continuar assistindo seus vídeos porque você mostra uma visão diferente e detalhada dos alimentos e isso é sempre muito bem vindo. Obrigado por todo conhecimento! 🙏
Favor tirar uma dúvida sobre Omega 3. Eu faço uso de 1 mg por dia. Faço uso com maior índice de DHA. Para ter um maior índice de DHA vi uma reportagem que o OMEGA 3 de algas (VEGANO) oferecem seus índices de DHA mais alto. As cápsulas que eu consumo deste OMEGA 3 vegano oferecem até 2 mg. A dúvida é. Os benefícios do Omega 3 do peixe em comparação do omega 3 das algas, oferecem os mesmos benefícios? Obrigado
Sobre os estudos que eu coloquei na descrição, você chegou a dar uma lida? Qual sua análise de um dos estudos entitulado Phytoremediation of nickel by quinoa? Algum ponto lá no estudo que você potencialmente não concorda. Se sim eu gostaria de saber. Talvez eu não tenha captado algo importante quando revisei esse estudo para o vídeo.
Sim! Ricota é rica em caseína que é uma proteína extremamente inflamatória pro intestino. Se quiser comer queijo, eventualmente, precisa ser o mais curado possível, pq no longo processo de fermentação os lactobacilos digerem grande parte da caseína.
É tudo verdade,quando faço o alimento com o minimo de tempero, é uma delícia,a carne como ela é assada é bom demais,nosdos irmãos do passado amavam a vida hoje nem os nossos filhos nos imitam,simples olha ao teu derredor,somos único também eu quero e vou conseguir 🙏
Grata por alertar mas como fiquei muito confusa por favor diga que alimentos posso ingerir sabendo que tenho refluxo esofágico, rinite alérgica , intestino irritável e quero perder 5 kg??? Quinoa, aveia, amêndoa supostamente poderia comer!!!! Grata dr pelo akerta
Comam e bebam o que quiser, vai aparecer algum médico que diga que faz bem. Cada um levanta uma bandeira daquilo que acredita.Todos citam pesquisas e estudos. E aí?
Eu queria uma lista do que é seguro comer. Não tenho problema com substituição, até pq sou vegano, só quero saber de onde tirar proteínas sendo vegano. Meus exames tão bons, mas descobri que tenho alergia a arroz e parte da minha ingestão de proteína vinha de cereais.
Carboidratos não são um nutriente essencial na alimentação humana. Embora existam sim fontes de carboidratos que são saudáveis, eles não são absolutamente essenciais como fontes de gorduras e proteínas por exemplo.
Há 5 meses me vi adoecida seguindo à risca todos as recomendacoes nutricionais vigentes e, pior, sendo uma profissional da saúde, nao conseguia me curar, a medicina apenas me medicava e piorava meu quadro pós covid: qieda d cabelo, micoses, dermatites, depressao, tpm, enxaqueca... Até que acordei pra hora do brasil e fui estudar pra me curar. Inicialmente, veio a indignacao do engano e o desespero....e fiquei 3 meses carnivora, tirei todas as plantas. E quer saber? Emagreci, desinchei, minha pele limpou, TODAS AS MINHAS DORES E ITES SUMIRAM EM 5 SEMANAS. Me sinto até mais inteligente e disposta, melhor libido, humor, intestino...absolutamente mudou minha vida. Olho pro mundo e sinto dó do povo comendo tanta porcaria....pensando q é saudável. Um crime o que fizeram com nossas mentes e corpos. Estou entrando nessa luta e este canal é maravilhoso, espero q tds propaguem essas mensagens. Obrigada Dr.
Oii que legal seu comentário Estou me sentindo bem ruim mentalmente desanimada cansaço extremo problemas de pele e não como muitas besteiras porém creio que os grãos e comidas que acho saudável não está a me fazer bem, estou vendo muito assunto sobre a dieta carnivora e realmente estou interessada você continua a seguir essa dieta?
![[TH] 2024 PMSL SEA Finals D1 | Fall | ยิงต้องโหด ให้เหมือนโกรธกันมาก่อน](http://i.ytimg.com/vi/OnTdfGySmds/mqdefault.jpg)
Não sabemos mais quem ouvir. Onde os nutricionistas estudam? Porque uns indicam comer a quinoa e outros discordam ?? O que comer? 🤦🏻♀️😆
Ele discorda ainda manda comer sorvete e frango perimo nutricionista se é que é um nutricionista para mim não serve pratada !
Tem muito tempo que ouço uma pessoa boa na área da nutrição. Você está arrasando Jon.🎉🎉🎉
Eu estudo medicina na Bolívia, aqui a quinoa é muito barata, porém aqui em Santa Cruz de la Sierra, especificamente, não é consumido pela população local porque eles consideram comida inferior de povos indígenas. Eles comem mais arroz e batatas...Comem mais como doce, tipo um arroz doce, a quinoa cozida com leite e açúcar.
Eu mesma comprei uma vez baratinho na feira, deixei de molho umas 12h e depois cozinhei tipo arroz, ainda assim senti desconforto gastrointestinal 😅
Que interessante. Não sabia. Obrigado pela contribuição
Aqui no Brasil paguei 20 reais
Qual "carne de caça" você come? Aqui no Brasil é muito difícil conseguir fornecedores devidamente registrados e infelizmente o número de cativeiros e abatedouros clandestinos é muito grande.
Estou começando a ter essa conciência ,no principio tentei fazer substituições, ex trigo por aveia, farinha de milho, farinha de arroz etc..., porém comecei a me questionar se isso támbem seria saldavél, agora estou vendo que ñ, obg por seus vieis , são maravilhos , gratidâo
Ganhou mais um incrito, mudei muito minha vida desde 2015 quando abdquei de varios produtos alimenticios e voltei a consumir alimentos que já consumia anteriormente e minha saúde simplesmente é outra a ponto de não permitir queeu volte a comer errado, parabens pelo conteúdo e Sucesso Sempre!!!
Eu tenho muita sensibilidade ao comer grãos, mesmo deixando de molho, germinando e fermentando, tenho muito problema com gases depois de comer grãos. Porém não tenho desconforto quando como arroz, nem linhaça.
Na realidade é muito difícil,....se comer carne e frango, estamos comendo grande quantidade de hormônios....se comer peixe e frutos do mar, estamos comendo uma grande quantidade de mercúrio , frutas e verduras agrotóxicos......me diz aí o que fazer....?
Eu acho que vamos ter que aprender a viver da luz do sol
Acho que é a única fonte de energia que não está contaminada
😂😂😂😂😂
É proibido no Brasil vender carne hormonizada. E sobre antibióticos, que é outra dúvida comum, há um tempo mínimo entre aplicação e abate, para que o animal absorva e elimine, e também para não deixar gosto na carne.
Sobre os peixes, o ideal são as espécies abatidas jovens, que têm pouco tempo para acúmulo de metais pesados e não ficam no topo da cadeia alimentar marinha.
Só para te avisar, o ser humano não absorve os tais hormônios dos animais, esses hormônios são descartados pelo o organismo nas fezes e estudos sobre isso existem desde os anos 60, e quanto ao mercúrio nos peixes o maior risco ocorre em peixes de rio sendo os peixes de alto-mar terem a menor probabilidade de "adulteração" com esse metal. Você precisa ter cuidado com fanatismo!
Que nutricionista é esse ? Onde tira tanta coisa contra vegetais e legumes?
@@fabioriatoqual a fonte ?
eu comi quinoa uma única vez, não digeri, eu não posso comer feijão eu digo que sou alérgica a leguminosas para que as pessoas não encham meu saco insistindo para que eu coma alimentos que me fazem mal - vou continuar comendo meus bifes e ovos tranquilo - concordo com você, a mudança não passa por 'colocar outro alimento no lugar' e sim por compor um prato com o que podemos comer sem passar mal, criando pratos com os vegetais que estão disponíveis explorando o que eles oferecem de melhor
Dr. você é o segundo médico que encontrei na Internet, que além de sincero,mostrou evidências de que oque está falando é verdadeiro. Não que os demais que encontrei na web não sejam verdadeiros,é que seus argumentos e do dr.Marquezine são mais convincentes. Muito obrigado.
Discordo quando ele diz que não devemos comer , frutas e vegetais. Porque Deus fez todos os frutos e vegetais e legumes. Para a humanidade comer.
Eu não disse isso no vídeo. Disse que a base da alimentação deveria ser de origem animal primariamente, eu mesmo como e recomendo que comam vegetais, mas os alimentos de origem animal devem ser priorizados.
@@DrJonMarinsser priorizados ? Nos lactovegetarianos há mais de 20 anos , estamos desnutridos então? Só rindo.
@@daniazevedo2952sim, infelizmente para você.
@@DrJonMarins Desculpa se entendi errado, depois revejo o vídeo. Porém prefiro priorizar os frutos, vegetais e legumes.
Deus é apenas um delírio coletivo.
Legal! Era isso mesmo que eu estava procurando; alguém que me desse as contraindicações para Quinoa; pois só falam bem dela, e eu fiz a troca do arroz pela Quinoa e não tinha certeza se havia feito a escolha certa.
Voltarei para o arroz, até achar uma melhor opção.
Obrigada!
Tira o arroz e come só o feijão, claro eu como o feijão como salada sem refogar só no tempero de sal, pimenta, vinagre de maçã e limão uma colherzinha de azeite..
Mas precisa trocar uma coisa pela outra, quanto mais variedade não seria melhor??
Parabéns pelos vídeos!
Agora descobri porque minha saúde está indo pro saco. Como quinoa todos os dias, estou engordando à galope. Obrigada pela dica, já fiz inscrição.
incrivel! é bom desmistificar os mitos na nossa alimentação
Quando você sente fome, pode pensar no boi, no porco ou no frango, ou pode pensar na ração deles. Você decide.
Depois toma um copo de agua e engole vento
O questão é que alguns podem, pode investir numa alimentação com qualidade. Mas abra os olhos e olha para o país que moramos, o mercado atualmente, tem sido o agente que mais subtrai dinheiro do bolso dos brasileiro.
Você é o que seu alimento come,se você vê um animal como alimento você é o que ele come ,se ele come ração você está comendo ração
Ha quase 2 anos eu consumo diariamente em jejum a quinoa em pó (2 colheres de sopa) com Spirulina(pó), Chlorella(pó), e chocolate 100% amargo em pó. Minha saúde melhorou muito depois deste habito. Toda esta mistura eu coloco banana ou abacate amassados. O abacate o gosto não é muito bom, então eu adiciono whein protein
dr. Jon, posso fazer uma pergunta, o que nós vamos comer, e o que você come para se manter vivo ?
Ovos, carne, manteiga, azeites, abacate, côco, vegetais folhados, cafe, agua e sal. Ninguem precisa de planta pra viver, nenhumazinha sequer. Apegue-se a gorduras e proteinas animais, exceto leite, q nao tem erro. Inclusive vc pode passar a ovo e carnes pro resto da vida se quiser. Isso é nutricao. Agora, pra quem ve comida como muleta ou prazer, aí precisa ir pro oculista, psicologo, qualquer coisa q trate vício.
Parabéns pelos vídeos!
Pode fazer um vídeo sobre chia, linhaça, gergelim e psillyum? Obrigada.
Parabéns pela qualidade das informações, pela isenção e pela coragem. Ganhou minha inscrição.
Se puder, faça um vídeo sobre o trigo sarraceno. Muito obrigada!
Olá, Jon! Amo 💕 suas explicações, são claras e objetivas você e os Super Nutridos estão de parabéns que Deus continue abençoando vocês 🙏💕
Vegetais e/ou frutas que vc poderia recomendar.
O equilíbrio é o fator fundamental nem tudo ao céu nem tudo a terra. Acalmar a mente e se conhecer também faz toda a diferença. 😅❤
Concordo com esse pensamento, porém, lamentavelmente, a palavra equilíbrio é mal compreendida e mal interpretada. Existem pessoas que pensam que equilíbrio é poder comer de tudo, inclusive consumindo alimentos prejudiciais, com equilíbrio. Isso não é um bom conceito é apenas favorece quem vende esses produtos. Equilíbrio é uma boa palavra e tenho simpatia por ela, mas não é o que vejo praticado e compreendido pelas pessoas.
Pois é como estamos vivendo num mundo livre onde cada um pensa à sua maneira se trocar a palavra equilíbrio por moderação como ficaria o sentido de toda a explicação. Concordo com a sua observação a respeito da palavra equilíbrio. Para um bom entendedor UM PINGO É LETRA ASSIM DIZIA UM DITADO ANTIGO.
Jon obrigada!! Tem uns 2 meses que cortei a carne. Não será pra resto da minha vida. Eu gosto de carnes...só quê descobri que quando como esses grãos e junto com carne, fico com barriga estufada. Estou na experiência. Estou bem então não vou mudar o meu time Agora!! Agradeço por me passar esses conhecimento que com certeza tem profunda verdade.
Primeiramente parabéns para todos os seus documentários, por serem de um conteúdo muito enriquecedor, conhecimentos de alta qualidade que nos faz abrir a mente para uma qualidade de vida superior e no final a sua análise de forma geral é que nos faz sentir que compartilhamos do mesmo pensamento que significa sair da bolha, comemos em excesso, de forma errada e ainda somos acomodados(sedentários). Somos o que comemos, somos o que a nossa comida come, ou melhor somos o que o nosso organismo consegue absorver!
A Sociedade Americana de Cardiologia sugeriu os Oleos de Soja, Margarina e a pessima Piramide alimentar sob a tutela dos industriais e produtores de alimentos. Lobby
Fuquei até sem chão ao saber isso tudo😮Mas vou mudar pra ver como fica eu gosto de conhecer coisas novas.Nem sei pq fui parar nesse vídeo,mas pensando bem a coisa fica mais simples e até natural.
Falo para qualquer pessoa que quiser saber mais sobre saúde: esse cara é o cara!💪🏼😎😎😎
Muito bom escutar seus argumentos. Reflitirei sobre eles e pesquisarei para
Cont. ...para aprofundar estes conhecimentos. Obrigada.
Vi um vídeo sobre Papua, o guia falou que a comunidade das montanhas comiam como alimento principal a batata doce, aí chegou os brancos e introduziram cenoura, arroz e macarrão, eles adoeceram e decidiram retornar a batata, tai uma sugestão.
Eu andava resistente em seguir à risca as recomendações da nutri, uma das coisas que ela incluiu no meu cardápio foi aveia e quinoa. Ok, eu até gosto de uma boa salada de quinoa, mas até aí substituir o arroz não é inteligente, porque aumenta o índice glicêmico, eu percebo que minha fome aumenta e preciso comer muito mais quinoa do que arroz. Galera, temos que respeitar a nossa bussola interna.... Precisamos priorizar as proteínas de origem animal...
Obrigada por tantas informações importantes, Jon!
Vida de nutricionista não é fácil, tem que ter um saco de Jó. Você explica exaustivamente que é perigoso abraçar uma sucuri e logo abaixo um monte de gente pergunta "e gibóia, pode?". 😅
Amei seu comentário bem humorado!
😅😅😅😅😅😅
kkkkkkkkkkkkkkk
Bom, parece que esse não é o teu lugar!
Kkkkkk
Ola você poderia fazer um video sobre os grãos, especialmente a Chia
👋👌😊👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻As palavras não são necessárias
Até meu cachorro tem diarréia da comida pronta para animais
Carne de cavalo é a melhor ração para cachorro
Aqui na Alemanha a maioria dos cachorros morrem de Câncer, uma judiaria 😢
Muito bom.
Faz um vídeo falando sobre crudismo e frugivorismo.
Tem um nutricionista no TH-cam que desce a lenha na low carne e defende essa dieta.
Substitui a aveia pela quinoa. Qual é menos pior? Faço uso em jejum, com Spirulina(pó ) Chlorella(pó ) chocolate 100% amargo (pó) com fruta (banana ou abacate) amassada. Com o abacate o paladar não é tão bom, eu adiciono whein protein.
Olá Jhon! Muito grata pelos seus vídeos super elucidativos!
Examinando as informações, fiquei com algumas dúvidas:
O que você pensa sobre o consumo de linhaça, chia, gergelim, semente de abóbora, girassol, etc? Elas tb são grãos? Contém antinutrientes? Não são saudáveis então? Se puder esclarecer, agradeço muitíssimo!
Excelente explicação. Parabéns por disponibilizar o seu conhecimento conosco.
Se pude fazer uma análise semelhante em relação às frutas seria de grande valia.
Excelente explicação! Faz todo sentido e lógica sua análise. Muito convincente.
Acabei de comprar um pouquinho de quinoa para experimentar, mas antes de assistir essa aula elucidativa. Eu ingiro carne, peixe, frango, mas confesso q fui seduzida por essa falsa idéia de q cereais são saudáveis. Caí na matrix,
mas só o fato de estar admitindo isso, posso tranquilamente sair dela.
Obrigada por nos ensinar com tanta didática e clareza. Parabéns. Vou compartilhar muito!
Muito obrigada!
Excelente explanação!
A quinoa em grãos branca, batida em liquidificador, por quanto tempo ela mantém suas propriedades?
Vídeo muito bom!👏👏👏👏👏
Adorei os esclarecimentos, e adorei saber que estou no caminho certo!
Muito obrigado!
Faz um vídeo desse sobre a linhaça por favor….🙏🏻🙏🏻
O problema é a parcialidade. Humanos comiam a maior parte da alimentação de carne, beleza!!
Mas três coisas temos que frisar:
1.Na era pré histórica comiam carne de verdade, animais que comiam plantas de verdade, animais silvestres e não entupidos de hormônios, antibióticos.
2. A expectativa de vida do homem pré-histórico era de 30 anos!!!
3. Regiões "Zonas Azuis" que pessoas vivem mais de 100 anos com saúde, a alimentação é balanceada, exercícios são balanceados, vida com equilíbrio.
Então só comer grãos, ser verão ou vegetariano e perigoso e também ser carnívoro ou com dietas low carb também é temerário.
Quer acabar com diabetes e infecções, comem só carne, nada de grão, carne é verduras melhor dieta
Deixo aqui meu relato com a quinoa! Não posso nem chegar perto. Sou extremamente alérgica. Criei um ótimo hábito de ler os ingredientes para não comer quinoa. E fico impressionada como estão colocando quinoa em um monte de alimentos. Soja também! Terrível.
Mentira isto é fantasia da sua mente não colocam quinoa em um monte de coisa como vc está falando !
E outra coisas quase todos alimentos pode ser tóxico depende do a lamento como fazer e da pessoas que estão consumindo!
Para mim isto que vc está falando e sensacionalismo puro hipocrita!
E outra coisa... Ja li que essas substâncias antinutricionais são desativadas no processo de cozimento e até na hidratação e descartando a agua pos molho.
Tb quero saber.
Dr., boa noite! E quanto ao processo de cozinhar na pressão para eliminar a lectina? Estou lendo esse livro que mencionou, mas confesso que estou um pouco confusa. Hora ele fala que o espinafre é cheio de lectina, depois libera. Obrigada por seus vídeos, são muito esclarecedores.
Ou,Bom dia! Prazer..Gostei muito..Informação.. Conhecimento, Liberta...Estou com problema gastro anos..Não consigo resolver..Tenho que achar um rumo..Obrigada..😮
A vdd doí mas temos q aceitar obgd por querer nós ajudar👍😍
Parabéns pelo canal. ❤
Eu só vou acreditar nas boas intenções desse rapaz, quando vê-lo falando mal das carnes também. Afinal, sabemos que elas estão carregadas de agrotóxicos e hormônios.
Que vídeo esclarecedor! Obrigada.
Parabéns....TOP.. até que enfim alguém com coragem para falar a verdade.
Quinoa faz mal, aveia faz mal, feijão faz mal, trigo faz mal milho faz mal, sementes em geral fazem mal!!! Não estou discordando dele; mas.....
Além de frutas e verduras que devem ser orgânicas, o que devemos comeeeeeeerrrr!!!!! Aí!!! Vc me deixa loooooouuuucooo!!!
Não se preocupe, a coisa é mais simples do que a gente imagina. Estamos trabalhando em mais conteúdos que trazem uma visão mais abrangente de alimentos saudáveis.
@@DrJonMarinsok!!! Já estou inscrito e aguardando novos conteúdos. Há algum tempo estou buscando viver de forma saudável.
Vegetais de baixo carboidrato (Brócolis, Couve Flor, Algumas raízes e etc), Frutas, Castanhas de toas as variedades, Todas as folhas, Carnes de todos os tipos, Ovos, Iogurtes e queijos fermentados, gorduras como Manteiga, Azeite, Banha, alguns frutos do mar...
Monto 3 Refeições por dia fácil com isso, e fica bem gostoso e diversificado, pra que sementes, leguminosas e seus derivados?
Quais raizes???
@@glauciaanselmobotelhobotelhomandioca, batatas, iame.e outros🥭🍍🍌🍋🍊🍉🍈🍇🍎🍏🍐🍑🥝🥑🍆🥦🥬🥒🫑🧄🧅
É ótimo saber disso muito obrigada não vou comprar mais grãos
Resumindo vou continuar usando quinoa, pois faz muito bem a saúde mil vezes do que comer arroz 🍚
Ótimo canal❤. E aproveitando para perguntar: e o grão de bico, é bom?
Ta bom , o que fazer? ,????
Onde curtir mil vezes?!!! Mais um vídeo top!!! Parabéns ao canal!!!
Parabéns por falar a vdd👏👏👏
Excelente esclarecimento 🙏👏👏👏
Parabéns pelo seu trabalho, já sou seu fã.
Eu estou usando farinha de caroço de abacate,,da pra falar sobre os benefícios do caroço em um próximo vídeo??,,,to usando em várias receitas 😊
Mas o caroço é semente, portanto....
Olá Sr. Jon! E quanto a Linhaça e a Chia, poderia comentar? Obrigado.
Muito Interessante! Grata pelas informações.
Teria como vcs doutores e pesquisadores listarem os alimentos bons e ruins para nós humanos?
Amo aveia e quinoa. 😢
Na verdade a minha pergunta é:
Qual alimentação é própria ao SER HUMANO???
Os tubérculos seriam mesmo fonte de carboidratos saudáveis?? Para pessoas muito ativas e magras, quais seriam as fontes de carboidratos saudáveis.
Muito bom. Informação e primeira qualidade, parabens.
Fala Jon, blz?
Então, vc poderia gravar um vídeo sobre as tóxicas do cozimento? Pois li que as reações de Maillard pode nos causar câncer.
Fico preocupado com os anti nutrientes dos grãos, e vegetais, mas o que dizer da reação de Maillard? Grato se responder..
Boa ideia para um próximo vídeo
@@DrJonMarins grato!!! Pois estou lendo um livro: Bulletproof de Dave Asprey que fala sobre essas reações, e os problemas que nos causam, ficarei muito grato em vc trazer a ciência que vc conhece..
Tbm não faço carne pura mas tbm como carne todos os dias.
Valeu cara, gostei das suas colocações, faz todo sentido! Gratidão!
Nossa, nao sabia disso. Que horror.... e eu tenho um monte de quinoa em casa. Obrigada por esta informacao tbem.
Boa tarde! O que a gente pode comer? 😳o que não tem antinutrientes?
E o arroz? Tambem contem lectina ou saponina etc ? Q tipo de pao voce sugere q comamos?
Video excelente!
Jon. Gostei muito do vídeo, mas eu reparei que você recomenda substituir vegetais por carne. Existem diversas evidências cientificas apontando os malefícios da ingesta de carne. Perceba que as sociedades mais longevas do mundo tem uma dieta plant based, como exemplo as zonas azuis. Além disso, está comprovado a correlação do maior consumo de carne com doenças degenerativas e morte precoce na literatura médico científica. A OMS classifica a carne in natura no grupo A2 e a carne ultra processada no grupo A1. E existem estudos preliminares que apontam a dieta vegana como superior à onívora no quesito de marcadores metabólicos.
Claro, eu não estou dizendo que as pessoas deveriam se tornar veganas, mas é óbvio que o consumo exagerado de carnes é um dos grandes fatores de diversas doenças e de baixa expectativa de vida. O que se espera é que as pessoas diminuíssem o consumo de carne e não o oposto. Por isso que não faz sentido a recomendação de trocar a quinoa por carne.
Olhar somente os benefícios da carne, e ignorar seus malefícios, é exatamente o mesmo problema que você aponta nos demais em olharem apenas os benefícios de outros alimentos sem olharem os malefícios, como é o caso da aveia, e portanto defendermos a carne nesse nível, de consumo frequente, seria apenas mais uma caixinha que escolhemos nos colocar, uma caixinha ao lado das outras que os demais se colocam.
Apesar da crítica, vou continuar assistindo seus vídeos porque você mostra uma visão diferente e detalhada dos alimentos e isso é sempre muito bem vindo. Obrigado por todo conhecimento! 🙏
Na minha opinião, o grande problema é a comida industrializada...
Escreve um livro, sobre o jeito mais eficaz e a combinação de alimentos
Já temos, ele fica disponível para quem adquire nosso método. Saiba mais em www.codigorc.com.br
Se o animal não fosse o alimento perfeito o sistema não faria tanta questão de tirá-la de nós.
Não confiem nos poderosos,eles não querem o seu bem.
Me digam um grão que uma pessoa com diabetes possa comer.?
Favor tirar uma dúvida sobre Omega 3. Eu faço uso de 1 mg por dia. Faço uso com maior índice de DHA. Para ter um maior índice de DHA vi uma reportagem que o OMEGA 3 de algas (VEGANO) oferecem seus índices de DHA mais alto. As cápsulas que eu consumo deste OMEGA 3 vegano oferecem até 2 mg. A dúvida é. Os benefícios do Omega 3 do peixe em comparação do omega 3 das algas, oferecem os mesmos benefícios? Obrigado
Por favor, traga artigos cientificos que embasem sua argumentação!
Sobre os estudos que eu coloquei na descrição, você chegou a dar uma lida? Qual sua análise de um dos estudos entitulado Phytoremediation of nickel by quinoa? Algum ponto lá no estudo que você potencialmente não concorda. Se sim eu gostaria de saber. Talvez eu não tenha captado algo importante quando revisei esse estudo para o vídeo.
Isso mesmo
Fica cada um com sua opinião 😂
O senhor só está dando um Alerta 🚨
Abraços 🤗
Nossa eu ia começar agora com estas baboseiras.
Gratidão Jon. Poderia fazer um video sobre frugidorismo por favor? 🙏
Tenho muita dúvidas se a ricota é ou não um perigo para as vilosidades do intestino... me ajuda por favor
Sim! Ricota é rica em caseína que é uma proteína extremamente inflamatória pro intestino. Se quiser comer queijo, eventualmente, precisa ser o mais curado possível, pq no longo processo de fermentação os lactobacilos digerem grande parte da caseína.
Boa Noite faz um vídeo falando sobre chia obrigada
Faremos sim em breve
Verduras pode??
É tudo verdade,quando faço o alimento com o minimo de tempero, é uma delícia,a carne como ela é assada é bom demais,nosdos irmãos do passado amavam a vida hoje nem os nossos filhos nos imitam,simples olha ao teu derredor,somos único também eu quero e vou conseguir 🙏
A nao amuuu temperos é nao vivo sem comida sem tempero e horrível
Deixando a quinoa de molho não anula os filatos?
Gostaria de saber o que você come...
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Grata por alertar mas como fiquei muito confusa por favor diga que alimentos posso ingerir sabendo que tenho refluxo esofágico, rinite alérgica , intestino irritável e quero perder 5 kg??? Quinoa, aveia, amêndoa supostamente poderia comer!!!! Grata dr pelo akerta
Gratidão 🙏🙏🙏
Coma o q já conhece, aquilo a que está habituado, que existe na nossa sociedade. Mas tudo com moderação e variedade.
Comam e bebam o que quiser, vai aparecer algum médico que diga que faz bem. Cada um levanta uma bandeira daquilo que acredita.Todos citam pesquisas e estudos. E aí?
Dr. Nao como nada de origem animal, simplesmente nao gosto do sabor, o que eu faço, quais minhas opções?
Eu queria uma lista do que é seguro comer. Não tenho problema com substituição, até pq sou vegano, só quero saber de onde tirar proteínas sendo vegano. Meus exames tão bons, mas descobri que tenho alergia a arroz e parte da minha ingestão de proteína vinha de cereais.
Gostaria de ver um vídeo sobre os grãos permitidos na dieta cetogênica: chia, gergelim, linhaça e algum outro. Eles tem antinutrientes?
tem, porém são low carb.
Oo glória!
Eu também gostaria muito!!!!!
É que comemos? 🙏🙏
Mas aqueles casos q feixaram de consumir carnes, especialmente a vermelha, assim como os lacticínios e melhoram mt na digestão🎉🎉😂
Choquei!! Como assim? Então não preciso de carboidratos na minha dieta? Confusa
Carboidratos não são um nutriente essencial na alimentação humana. Embora existam sim fontes de carboidratos que são saudáveis, eles não são absolutamente essenciais como fontes de gorduras e proteínas por exemplo.
Brigado Doutor
Há 5 meses me vi adoecida seguindo à risca todos as recomendacoes nutricionais vigentes e, pior, sendo uma profissional da saúde, nao conseguia me curar, a medicina apenas me medicava e piorava meu quadro pós covid: qieda d cabelo, micoses, dermatites, depressao, tpm, enxaqueca... Até que acordei pra hora do brasil e fui estudar pra me curar. Inicialmente, veio a indignacao do engano e o desespero....e fiquei 3 meses carnivora, tirei todas as plantas. E quer saber? Emagreci, desinchei, minha pele limpou, TODAS AS MINHAS DORES E ITES SUMIRAM EM 5 SEMANAS. Me sinto até mais inteligente e disposta, melhor libido, humor, intestino...absolutamente mudou minha vida. Olho pro mundo e sinto dó do povo comendo tanta porcaria....pensando q é saudável. Um crime o que fizeram com nossas mentes e corpos. Estou entrando nessa luta e este canal é maravilhoso, espero q tds propaguem essas mensagens.
Obrigada Dr.
Valéria, como foi sua alimentação, café da manhã, almoço e janta, nesse período?
Oii que legal seu comentário Estou me sentindo bem ruim mentalmente desanimada cansaço extremo problemas de pele e não como muitas besteiras porém creio que os grãos e comidas que acho saudável não está a me fazer bem, estou vendo muito assunto sobre a dieta carnivora e realmente estou interessada você continua a seguir essa dieta?
E assim vamos saindo da matrix.
Obrigada por seu comentário.
jon...vc poderia fazer um video sobre levedura de cerveja!
De acordo com vc devemos jogar fora!