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割と真面目な話、今日本の農家と食が大変なことになってるからこうやって食に興味を持ってもらえるのって本当大事やと思う。ありがとう、ひみつ基地。
正直最近の経済政策は国民殺害rtaすぎてみんな苦しいよな
@@col-u9k 本当それです！しかも政府「乳用牛減らしたらお金あげるから代わりにゴキブリミルク飲め！」とか「鳥フル発生したら全部◯処分して、タンパク質は虫でとれ！」とかお か し い だ ろ ！ ！ 現場からは以上です🥺
ゴキブリミルクって2018年ぐらいに話題になったのが、何故か今更再度話題になったみたいなのをTwitterで見たような🤔なので現政府が提唱してはいないのかも、、？（と言っても今の政府には思うこと沢山ありますが🥲）
@@さくまる-x5v 円安で色んな物が値上がりしてきたのも関係するみたいですね🥲ウクライナ戦の影響は大きいです！
ゴキブリミルクなんて知りたくなかった:(T-T):
ここのコメント欄っていつも平和で好き💓3人の人柄だろうなあ、、
最高に面白かったー！！25歳で1から味噌作って味噌汁作って｢うまー！！｣ってやってるチャンネルなんて他にないよ。唯一無二だよ。最高。大好き。ありがとうひみつ基地。生き甲斐でござる。
サラっとやってるけど本当にすごいよ古民家で自家製味噌料理とか最高じゃん
基地メンバーのみんなはうがとかうがじんとか呼んでるのに本人だけ昨日のうがじんくんとか明日のうがじんさんとか敬称つけて丁寧に呼んでるのめっちゃ好き
やきとり君って二人と一緒に作業しないことが多いから聞きたいこととかが視聴者目線でいいですよね〜そして喋るカメラマンやきとり君のおかげで身内でのわいわいを撮影してるホームビデオ感が出てとても親近感を持って楽しめるから好き☺️
なんでこんなに色々と作りたいものが浮かんでそれを実行して動画にできるのか。しかも毎回うがもれんさんもしっかり勉強してみんながわかりやすいように伝えてくれてる。身近なものを1から作るのって凄いなぁと実感するよねー。こういう動画😊
アイコン面白すぎる😂😂😂
@@おじゅ-t8h うが可愛いですよね☺️
😮😮😮😮😮😊😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮@@TOPE51
@@おじゅ-t8h😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😊😮😊😮😮😮😮😮😮
@@おじゅ-t8h😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
この前の豆腐回といい、馴染みの食品が如何に大変な工程を経て作られているか分かる動画だし、改めて大豆の偉大さを認識させられましたね。
長尺だけど、ひみつ基地の動画は気付けば1時間経ってるぐらい面白い味噌作りのやり方初めて知ったけど、手間掛かるしコツもいるし、これを3人でやってしまうのが凄い
TOKIOぐらいしかやらないことを平然と少人数でやってるからほんと凄い
やき氏が、塩の粒感や麹の触感とか味噌の匂いとか、すごく伝えようとしてくれるから、一緒に味噌作ってミソ味わったみたいやった😍✨
毎年自分の家でも味噌を作ってるから大変さめっちゃわかる…ちなみに作った味噌はどんどん発酵していって味が濃くなるので、ジップロックにいれて冷凍保存しておくと、作りたてをほぼ維持出来ておすすめです！
親と一緒に手作り味噌作るとかこれ以上ない親孝行じゃん。すげーじゃん
うがじんさんとれんたろうさんがふたりならんでて、うがじんさんが視聴者に作り方とか説明するときに、こまめにれんたろうさんの方見て話してるのなんかめっちゃ和む
なんだろう、教育番組の先生役と生徒役みたいな感じなのかな
蒸し大豆の小籠包のくだりで、手作り点心フェスとか楽しそうだな～って思ったのでいつかやってほしいです。
まだ｢メイラード反応｣を知らなかったり、後にそれぞれのご家庭のお雑煮を食べる って知らない頃の3人 感慨深い😌
火曜と金曜は美味しいおつまみ沢山作ってビールと一緒に19時に待機。幸せな時間をいつもありがとう🥰
味噌動画、楽しみにしてました！豆腐やらラーメンやらの時も思いましたが、「こうやってできてるのか、こんなに手間がかかってるのか」と気づけて、それによって感謝の気持ちも生まれることでさらに美味しくいただけるような気がしています。食育的な意味でもありがとうございます🍀3人のやりとりも最高！
風邪引いたりインフルエンザとかかかるとお母さんがいつも栄養取れるようにって、豆腐、たまねぎ、にんじん、じゃがいも(たまにかぼちゃ)とかたくさん具入れて作ってくれるのだいすきだったそれにうどん入れるのもすきでした！味噌汁は具材多ければ多いほど幸福度高くてすきです☺️🫶🏻
今から豆蒸すってのに小籠包食べたいからの「５時間後やってあげるよ」に愛を感じる
長期間プロジェクト、最高！それも味噌。人生、丁寧に生きてる25歳も最高！
我が家も自家製味噌仕込んでるけど、味噌が出来上がったときは必ず味噌マヨで大根スティック食べてます。市販よりも旨味が多いので味噌マヨも別格ですよ！あと、余談ですが今後もう一度味噌を仕込むときはプラ容器に十字にサランラップを敷いてから味噌玉をいれると天地返しの時にやりやすいです。
こういう長尺ってほんとにすごいと思う
やきとりくんの言葉のセンス最高です、、何さじ何とか未煮っ転がしとか😂
忙しく目の回る毎日を過ごしているから、ひみつ基地の動画に癒されてます😊いつもありがとう❤
あたしは韓国に在住しているんですが、仕事がとても多く食欲がない日も多いけどひみつ基地の動画を見ると食欲がわいて、完全に食生活がひみつ基地の動画に左右されています。笑うがじんメニューで色々作ってみたり。笑マヨフェスのときはマヨ系の料理を作ったり。笑今日は味噌料理が食べたくなりました😂日本に帰れないからひみつ基地の動画で日本を感じられてよかったです！明日は味噌汁！作ろうかな！😃💗
しっかり熟成させた赤味噌とざらめだけでつくるシンプルな味噌おでん滋味深くて美味しいですぜひ作ってほしい
大根が真っ黒になってるの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですね！
オープニングの曲、前から明るくて好きだったけど、最近この曲聴くだけで疲れが吹き飛んで穏やかな気持ちになる。
42:38お母さんと味噌を作るとか親孝行すぎて最高。一児の母より
ママー！＼(^o^)／
お母さーん！＼(^o^)／
息子に、かーちゃん味噌作るぞ！とか言われたら嬉しくて泣いちゃう。二児の母より
料理動画でいつも思うけど、うがじんさんの知識すごくて流石…本当に勉強になる！！！
気になる事をやってくれるし、学べるし、自分もやってみたい！って思わせてくれるから見てて楽しい…だいすき！
18:18 ここ、うがさんの説明邪魔しないようにって大声出さないで我慢したの、マジえらい！！笑っちゃったwww
一番身近で、難しい味噌を作るのはすごいと思います。
料理の知識を他の動画でも教えてくれてて、｢知ってる知ってる~｣ってなるけど、料理の仕事をしてたわけでもないお母さんからのたわいもない会話を聞いてる私と知識豊富なお母さんに感謝。笑
いつも動画がおもしろくて長い時間見てる感じがしない⭐︎手間を惜しまず、丁寧でそれでいてみんな楽しそうにしてるのがホント素敵です！お味噌汁飲みたーい‼︎
待ってましたお味噌の動画！！！3年ほど友達とお味噌作ってたのですが、友達出産・私の引越しで2年ブランクがあるのでまた再開したいです！！自家製はレベチなので動画見ながら作ってくれる人が増えるといいな〜〜 お酒を消毒がわりにする場合は度数が高いものを、ラップの後に塩を重石代わりにする(隙間なく空気と遮断できるので)のがオススメです★
味噌汁はきつねに沁みたやつを、口の中にじゅわーってやるのすき。だから茄子もめっちゃすき
うちは味噌汁にキャベツ、ナス、ほうれん草、大根…普通に入れます💦カボチャ、しめじ、小松菜、白菜…などなど、冷蔵庫にありそうな野菜はなんでも具材になるし、うちは具だくさんにして一品のおかずになる汁物です✨これなら子供も野菜をたくさん食べてくれます🎵
一から作るお味噌とか愛着湧きますね！毎回企画がすごい！
毎回楽しみに視聴していますかお🎉祖母が味噌毎年手作りしてたこと思い出しました。それを幼い時に見せてもらってたことって凄く心の財産だったんだなと。梅干しやお漬物待ってます🙌
味噌って何気なく食べてたけど、作るのはこんなに大変なんですね。赤味噌と普通の味噌の違いが知れたり、工程でカビと酵母が生えるとか色々勉強になりました。何よりすごく美味しそうなお味噌で、食べてみたくなりました。自家製味噌汁が頂ける日を楽しみにしています😊
愛知県民です！家以外のどて煮の作り方初めて見ました！！うちは味噌と砂糖、みりんがドバドバ入ってどろどろに煮ます。味噌汁の具は、『冬瓜』めちゃくちゃオススメです！
今携帯で見直して、「え！？今日のこの動画1時間もあったの！？」ってなってるwプライムでファンの皆さんと見てると、楽しさも共有出来て、動画だけぢゃなく、一緒に盛り上がって楽しさ倍増してる間に時間があっと言う間に過ぎてるんだなぁ〜って思いました。ひみつ基地の皆さんも、ファンの皆さんも、いつも一緒に楽しんでくれて有難う御座います！
1時間見てても癒しの時間でしかないですよね😂❤毎回ほっこり！
家族でも、こんな仲良い家族稀だから、2人がいかに仲がいいかが伝わってくる🥹え？！てか、もうすぐで、本当に、チャンネル登録者数100万人じゃん！！！なんか、感動する🥲お祝い動画は、絶対見て祝うね😊頑張れ100万人！！！
豆腐とかコンニャクにも思うけど、人類で初めて味噌作った人はどうしてこの工程を踏もうと思ったんだろう…食への探究心がすごいな
すしりくとかもそうだけどほんとに登録者とかあまり気にせず自分たちだけで楽しんでる感じでほんとにひみつ基地推せる！！！とか言ってる間に100万人目前なの凄いぎしの家にいてまだ1万人に到達するかしないかの時から見てるから嬉しい♡うちは？なのかな？福島がなのかな？きゅうりの味噌汁🥒
23:02 動き揃ってるのかわい
26:13鯖の味噌煮を期待させておいて、伏線が回収されないなんて!うがシェフの鯖味噌食べたい〜！！
なんでも丁寧に作業しててしっかり完成しててすごい😢❤❤❤
長期間で動画を作っている凄いよいですね！チャンネル当初からいつも観てますが食品値上がり食べることに嫌気が差す中食に対して興味が出て生活が豊かになります！さらに3人全員が楽しんでるのが最高です！これからも頑張ってください！
手作り味噌おいしそう！これから更に熟成されていく味噌でどんな料理が出来るのかも楽しみにしてます。それと今年は梅仕事にもチャレンジしてみて欲しいです！！
米も苗床から作ったし、味噌も大豆育てるとこからしたし小学生の時恵まれていたんだなとひみつ基地の動画みて思い出しました！懐かしい気分になれる動画です！
お味噌完成回だ〜🍀スーツ姿のうがじゃなくて、良かった!!
視聴者の声をめちゃくちゃ代弁してくれるのがやきとりくんなので、毎回やきとりくん必須。
れんつの味噌の混ぜ方が丁寧で好き🤣旨みたっぷりの手作り味噌を家でやりたいけど、ハードルが高い🥲古民家でねこまんまが出ることに期待するしかない。
何か長年連れ添った熟年夫婦(うがれんつ)が息子(やき)に勧められて手作り味噌の作り方を楽しく教えてる動画の体で観ると更にほっこり感が増します。
味噌汁にコーン入れたり、鮭の身とか中骨の水煮とか入れるの好きです
そろそろ100万人突破しますね！ほんとにこのチャンネルは色々なワクワクを提供してくれるから出会えて良かった。
とうとう味噌まで手作りしちゃうなんて、ひみつ基地。で作れないものはない！と思いました🙄笑個人的には味噌ピーナッツが好きだからぜひお三方も食べてほしいです✨
もうすぐ100万人やな～！💚💙💗1万人行ってない時から、このチャンネル見てて、かなり古参やけど、1年で100万人ってはやっ！3人の努力格好いいです！💚💙💗
私は、味噌汁で絹豆腐、長ネギ、なめこの組み合わせが好きです。秘密基地さんがいちからつくる調味料や食材が美味しそうに見えます！
普通におススメに出てきて何となく見たらハマってしまい車中泊以降からだけど、動画全部見てしまいました。今夜も寝る前の1時間をひみつ基地に捧げます🥰
和菓子作りとかいつかやってほしいです…！練り切りの模様付けとか木型とか作るのもDIYぽくて面白そうだなと！
やきとり君が、「味噌汁にご飯かけたい」ってずっとうがいじってるのに、本人気付いてなくて可愛い🤭
息子と味噌を作るなんて憧れ❤
大豆を捏ねてるときのうがくん、シュッとしてますね😂時の流れを感じます😂
れんつのオーバーオール姿推せる😢
唯一無二のチャンネルよ…最高や
1から作ってちゃんと味噌になるのすごい
まだうがじんが「やきとり君もいるよ」担当じゃなかった時代だ…！
お蔵入りにならなくて良かった！
☺️🎶😜😊
より熟成されてそう(？)
味噌󠄀だけにお蔵入り…(笑)
ラーメンといい、味噌といい長期間にわたって取ってくれる動画って面白いよなぁ。手間がかかるし、普段自分がやらないことだから勉強にもなるし。今回初めて赤みそと白みその違い知りました。あと、もうすぐ100万人ですね！！！応援してます！
おもろい。お三方絶好調の神回だと思いました。勉強にもなったし。
5:19 猫チラ見うがじん
ブルドッグが中濃ソース変換なのツボだな〜😂
大きくなったキュウリの種を取ってカワを剥いて、薄切りにした奴を味噌汁に入れて一煮立ちさせると意外と美味しいです。加熱キュウリ苦手ですけど、これは美味しいと思いました。やきとり氏の『何さじの何！』めっちゃ面白かったです。やっぱ欠かせない、映らない重要人物ですね😂
若いのに、色んな事にチャレンジしているのは、毎回本当に凄いなぁって思います。お味噌は、興味があったので、見ていて凄く楽しかったです😊れんたろう君、うがじんさん、やきとり君、安定のやりとりに、ほっこり癒されます🥰いつか、やきとり君の顔出し登場を楽しみにしています(笑)
2人の笑顔みるとなぜか笑顔になれます😊❤
こんなに手間のかかるものがスーパーでお手頃価格で食べられるのありがたかったんだなぁ
ある意味神回😂過去と未来をつなぐ、うがちゃんシリーズ・ひみつ基地シリーズ楽しい❤そしてお雑煮です訣別😆😆いつ見ても３人のワチャワチャでありながら、何か生活の基本ベースをしっかりと捉えている動画が大好き‼️これからも楽しい企画待ってます〜✨✨🙋♀️
お味噌作るなんてすごい😊料理も美味しそうすぎた😂
とろとろに煮詰めたたまねぎ味噌汁が1番すき！味噌汁とご飯だけでいいくらい。日本に生まれてよかったー！！と毎回思うくらい味噌汁とお米は相性最高。
炭火で焼いたおにぎりに味噌漬けても絶対うまいだろうなと思った！何なら大豆シリーズで醤油とかも作ってみて欲しいと思った。食育チャンネルになってて凄いなひみつ基地。笑
名古屋をちゃんと八丁味噌と言っていただいたのが嬉しい
3人ともそれぞれほんとにしゃべりがうまいし聞き取りやすいし声もいいし…最高！私は味噌汁にちいさく切った鶏とごぼうとポーチドエッグ入れます😂
家の味噌汁の具は一種類だけ季節ものを入れる、南瓜や甘藷は甘じょっぱくて美味しいですよ、意外と美味しいのは冬瓜が柔らかくてトロトロに成って美味しいから試して欲しい‼️
味噌作りとかすごい😊豆腐も手作りしてたし凄すぎる😊今度は醤油とか😊
愛知出身で、関東に住みだして10年以上経つ今でも普段赤味噌ばっかりなんだけど普通味噌の方もめちゃくちゃ美味そうだった。味噌汁だけは赤以外譲れないけどそれ以外なら普通味噌でも許せる気がする！笑
DYIもあって料理も学べて、トークも面白くて、少年心くすぐってくるこのチャンネル、マジで優秀すぎるw今夜は土手煮つくろーっと！！
季節限定ですが、筍を、あく抜きせずに薄切りにして『筍の味噌汁』にするのが世界で一番美味いです！筍だけしか入れないので、ダイレクトに筍の香りと食感が感じられてたまらないですよ！3月末〜4月くらいが旬で最高です！
23:01 シーチキン入れた？って言った瞬間の笑い方がシンクロ😂
なんか母親の味噌汁がすごくのみたくなった味噌とその情熱に感動した😁
れんたろうくんまじビジュいい🥰
手作り味噌美味しそう！！こんなに作るのに手間ひまがかかるなんて知らなかったです…！いつも楽しそうにやってるのが癒される〜！！！３日目のれんたろうくんの洋服めっちゃ好きです！黒コーデかっこいい😌
凄い勉強になった…赤味噌と白味噌の違い、合わせ味噌って何を合わせてるのか、とか初めて知りました。普段インスタント味噌汁しか食べないんだけどちゃんと味噌買って作ろうかなって思いました！
変わり種味噌汁の具トマト🍅のタネは取って、ザク切りにして、最後にお麩とかあられをトッピングすると美味すぎる。トマトの旨味🍅が意外と合うんです！お試しあれ〜！😊
ほんとにいつも美味しそうな料理作ってていつか作りたいと思いつつ行動にはなかなか移せないｗ古民家でぜひ出して欲しいです。豆腐とネギの味噌汁は絶対美味しい、、私は味噌汁に豚肉とブロッコリー、キャベツ入れて食べます！家族にはえっ、って言われますが、ほんとに美味しいので、ぜひやってみて下さい😂
味噌を失敗することなく仕上げてすごいです✨大根の葉っぱと油揚げのお味噌汁サイコーです😊
昨日のうがじんに渡すやつ大好きすぎる😂繋ぐの上手い！！
祖父が存命だった頃毎年味噌作りをしていたので懐かしい気持ちになりました！毎年作る量が消費量より多かったので10年ものくらいになるのが保管されてます...
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正直最近の経済政策は国民殺害rtaすぎてみんな苦しいよな
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「鳥フル発生したら全部◯処分して、タンパク質は虫でとれ！」とか
お か し い だ ろ ！ ！
現場からは以上です🥺
ゴキブリミルクって2018年ぐらいに話題になったのが、何故か今更再度話題になったみたいなのをTwitterで見たような🤔
なので現政府が提唱してはいないのかも、、？（と言っても今の政府には思うこと沢山ありますが🥲）
@@さくまる-x5v 円安で色んな物が値上がりしてきたのも関係するみたいですね🥲ウクライナ戦の影響は大きいです！
ゴキブリミルクなんて知りたくなかった:(T-T):
ここのコメント欄っていつも平和で好き💓
3人の人柄だろうなあ、、
最高に面白かったー！！
25歳で1から味噌作って味噌汁作って｢うまー！！｣ってやってるチャンネルなんて他にないよ。
唯一無二だよ。最高。大好き。ありがとうひみつ基地。生き甲斐でござる。
サラっとやってるけど本当にすごいよ
古民家で自家製味噌料理とか最高じゃん
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本人だけ昨日のうがじんくんとか明日のうがじんさんとか敬称つけて丁寧に呼んでるのめっちゃ好き
やきとり君って二人と一緒に作業しないことが多いから
聞きたいこととかが視聴者目線でいいですよね〜
そして喋るカメラマンやきとり君のおかげで
身内でのわいわいを撮影してるホームビデオ感が出て
とても親近感を持って楽しめるから好き☺️
なんでこんなに色々と作りたいものが浮かんでそれを実行して動画にできるのか。しかも毎回うがもれんさんもしっかり勉強してみんながわかりやすいように伝えてくれてる。身近なものを1から作るのって凄いなぁと実感するよねー。こういう動画😊
アイコン面白すぎる😂😂😂
@@おじゅ-t8h うが可愛いですよね☺️
😮😮😮😮😮😊😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮@@TOPE51
@@おじゅ-t8h😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😊😮😊😮😮😮😮😮😮
@@おじゅ-t8h😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😢😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
この前の豆腐回といい、馴染みの食品が如何に大変な工程を経て作られているか分かる動画だし、改めて大豆の偉大さを認識させられましたね。
長尺だけど、ひみつ基地の動画は気付けば1時間経ってるぐらい面白い
味噌作りのやり方初めて知ったけど、手間掛かるしコツもいるし、これを3人でやってしまうのが凄い
TOKIOぐらいしかやらないことを平然と少人数でやってるからほんと凄い
やき氏が、塩の粒感や麹の触感とか味噌の匂いとか、すごく伝えようとしてくれるから、一緒に味噌作ってミソ味わったみたいやった😍✨
毎年自分の家でも味噌を作ってるから大変さめっちゃわかる…
ちなみに作った味噌はどんどん発酵していって味が濃くなるので、ジップロックにいれて冷凍保存しておくと、作りたてをほぼ維持出来ておすすめです！
親と一緒に手作り味噌作るとかこれ以上ない親孝行じゃん。すげーじゃん
うがじんさんとれんたろうさんがふたりならんでて、うがじんさんが視聴者に作り方とか説明するときに、こまめにれんたろうさんの方見て話してるのなんかめっちゃ和む
なんだろう、教育番組の先生役と生徒役みたいな感じなのかな
蒸し大豆の小籠包のくだりで、手作り点心フェスとか楽しそうだな～って思ったのでいつかやってほしいです。
まだ｢メイラード反応｣を知らなかったり、後にそれぞれのご家庭のお雑煮を食べる って知らない頃の3人 感慨深い😌
火曜と金曜は美味しいおつまみ沢山作ってビールと一緒に19時に待機。
幸せな時間をいつもありがとう🥰
味噌動画、楽しみにしてました！
豆腐やらラーメンやらの時も思いましたが、「こうやってできてるのか、こんなに手間がかかってるのか」と気づけて、それによって感謝の気持ちも生まれることでさらに美味しくいただけるような気がしています。
食育的な意味でもありがとうございます🍀3人のやりとりも最高！
風邪引いたりインフルエンザとかかかるとお母さんがいつも栄養取れるようにって、豆腐、たまねぎ、にんじん、じゃがいも(たまにかぼちゃ)とかたくさん具入れて作ってくれるのだいすきだった
それにうどん入れるのもすきでした！味噌汁は具材多ければ多いほど幸福度高くてすきです☺️🫶🏻
今から豆蒸すってのに小籠包食べたいからの「５時間後やってあげるよ」に愛を感じる
長期間プロジェクト、最高！それも味噌。人生、丁寧に生きてる25歳も最高！
我が家も自家製味噌仕込んでるけど、味噌が出来上がったときは必ず味噌マヨで大根スティック食べてます。市販よりも旨味が多いので味噌マヨも別格ですよ！
あと、余談ですが今後もう一度味噌を仕込むときはプラ容器に十字にサランラップを敷いてから味噌玉をいれると天地返しの時にやりやすいです。
こういう長尺ってほんとにすごいと思う
やきとりくんの言葉のセンス最高です、、何さじ何とか未煮っ転がしとか😂
忙しく目の回る毎日を過ごしているから、ひみつ基地の動画に癒されてます😊
いつもありがとう❤
あたしは韓国に在住しているんですが、仕事がとても多く食欲がない日も多いけどひみつ基地の動画を見ると食欲がわいて、完全に食生活がひみつ基地の動画に左右されています。笑
うがじんメニューで色々作ってみたり。笑
マヨフェスのときはマヨ系の料理を作ったり。笑
今日は味噌料理が食べたくなりました😂日本に帰れないからひみつ基地の動画で日本を感じられてよかったです！明日は味噌汁！作ろうかな！😃💗
しっかり熟成させた赤味噌とざらめだけでつくるシンプルな味噌おでん滋味深くて美味しいですぜひ作ってほしい
大根が真っ黒になってるの( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですね！
オープニングの曲、前から明るくて好きだったけど、最近この曲聴くだけで疲れが吹き飛んで穏やかな気持ちになる。
42:38お母さんと味噌を作るとか親孝行すぎて最高。一児の母より
ママー！＼(^o^)／
お母さーん！＼(^o^)／
息子に、かーちゃん味噌作るぞ！とか言われたら嬉しくて泣いちゃう。二児の母より
料理動画でいつも思うけど、うがじんさんの知識すごくて流石…
本当に勉強になる！！！
気になる事をやってくれるし、学べるし、自分もやってみたい！って思わせてくれるから見てて楽しい…だいすき！
18:18 ここ、うがさんの説明邪魔しないようにって大声出さないで我慢したの、マジえらい！！笑っちゃったwww
一番身近で、難しい味噌を作るのはすごいと思います。
料理の知識を他の動画でも教えてくれてて、｢知ってる知ってる~｣ってなるけど、料理の仕事をしてたわけでもないお母さんからのたわいもない会話を聞いてる私と知識豊富なお母さんに感謝。笑
いつも動画がおもしろくて長い時間見てる感じがしない⭐︎
手間を惜しまず、丁寧でそれでいてみんな楽しそうにしてるのがホント素敵です！
お味噌汁飲みたーい‼︎
待ってましたお味噌の動画！！！
3年ほど友達とお味噌作ってたのですが、友達出産・私の引越しで2年ブランクがあるのでまた再開したいです！！自家製はレベチなので動画見ながら作ってくれる人が増えるといいな〜〜
お酒を消毒がわりにする場合は度数が高いものを、ラップの後に塩を重石代わりにする(隙間なく空気と遮断できるので)のがオススメです★
味噌汁はきつねに沁みたやつを、口の中にじゅわーってやるのすき。だから茄子もめっちゃすき
うちは味噌汁にキャベツ、ナス、ほうれん草、大根…普通に入れます💦
カボチャ、しめじ、小松菜、白菜…などなど、冷蔵庫にありそうな野菜はなんでも具材になるし、うちは具だくさんにして一品のおかずになる汁物です✨これなら子供も野菜をたくさん食べてくれます🎵
一から作るお味噌とか愛着湧きますね！
毎回企画がすごい！
毎回楽しみに視聴していますかお🎉祖母が味噌毎年手作りしてたこと思い出しました。それを幼い時に見せてもらってたことって凄く心の財産だったんだなと。梅干しやお漬物待ってます🙌
味噌って何気なく食べてたけど、作るのはこんなに大変なんですね。赤味噌と普通の味噌の違いが知れたり、工程でカビと酵母が生えるとか色々勉強になりました。
何よりすごく美味しそうなお味噌で、食べてみたくなりました。
自家製味噌汁が頂ける日を楽しみにしています😊
愛知県民です！
家以外のどて煮の作り方初めて見ました！！
うちは味噌と砂糖、みりんがドバドバ入ってどろどろに煮ます。
味噌汁の具は、『冬瓜』めちゃくちゃオススメです！
今携帯で見直して、「え！？今日のこの動画1時間もあったの！？」ってなってるw
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ひみつ基地の皆さんも、ファンの皆さんも、いつも一緒に楽しんでくれて有難う御座います！
1時間見てても癒しの時間でしかないですよね😂❤毎回ほっこり！
家族でも、こんな仲良い家族稀だから、2人がいかに仲がいいかが伝わってくる🥹
え？！てか、もうすぐで、本当に、チャンネル登録者数100万人じゃん！！！
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お祝い動画は、絶対見て祝うね😊
頑張れ100万人！！！
豆腐とかコンニャクにも思うけど、人類で初めて味噌作った人はどうしてこの工程を踏もうと思ったんだろう…食への探究心がすごいな
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うちは？なのかな？福島がなのかな？きゅうりの味噌汁🥒
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26:13鯖の味噌煮を期待させておいて、伏線が回収されないなんて!うがシェフの鯖味噌食べたい〜！！
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これからも頑張ってください！
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お味噌完成回だ〜🍀
スーツ姿のうがじゃなくて、良かった!!
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古民家でねこまんまが出ることに期待するしかない。
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私は、味噌汁で絹豆腐、長ネギ、なめこの組み合わせが好きです。
秘密基地さんがいちからつくる調味料や食材が美味しそうに見えます！
普通におススメに出てきて何となく見たらハマってしまい
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今夜も寝る前の1時間をひみつ基地に捧げます🥰
和菓子作りとかいつかやってほしいです…！
練り切りの模様付けとか木型とか作るのもDIYぽくて面白そうだなと！
やきとり君が、「味噌汁にご飯かけたい」ってずっとうがいじってるのに、本人気付いてなくて可愛い🤭
息子と味噌を作るなんて憧れ❤
大豆を捏ねてるときのうがくん、シュッとしてますね😂時の流れを感じます😂
れんつのオーバーオール姿推せる😢
唯一無二のチャンネルよ…最高や
1から作ってちゃんと
味噌になるのすごい
まだうがじんが「やきとり君もいるよ」担当じゃなかった時代だ…！
お蔵入りにならなくて良かった！
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より熟成されてそう(？)
味噌󠄀だけにお蔵入り…(笑)
ラーメンといい、味噌といい長期間にわたって取ってくれる動画って面白いよなぁ。
手間がかかるし、普段自分がやらないことだから勉強にもなるし。
今回初めて赤みそと白みその違い知りました。
あと、もうすぐ100万人ですね！！！応援してます！
おもろい。お三方絶好調の神回だと思いました。勉強にもなったし。
5:19 猫チラ見うがじん
ブルドッグが中濃ソース変換なのツボだな〜😂
大きくなったキュウリの種を取ってカワを剥いて、薄切りにした奴を味噌汁に入れて一煮立ちさせると意外と美味しいです。加熱キュウリ苦手ですけど、これは美味しいと思いました。
やきとり氏の『何さじの何！』めっちゃ面白かったです。やっぱ欠かせない、映らない重要人物ですね😂
若いのに、色んな事にチャレンジしているのは、毎回本当に凄いなぁって思います。
お味噌は、興味があったので、見ていて凄く楽しかったです😊
れんたろう君、うがじんさん、やきとり君、安定のやりとりに、ほっこり癒されます🥰
いつか、やきとり君の顔出し登場を楽しみにしています(笑)
2人の笑顔みるとなぜか笑顔になれます😊❤
こんなに手間のかかるものがスーパーでお手頃価格で食べられるのありがたかったんだなぁ
ある意味神回😂
過去と未来をつなぐ、うがちゃんシリーズ・ひみつ基地シリーズ楽しい❤
そしてお雑煮です訣別😆😆
いつ見ても３人のワチャワチャでありながら、何か生活の基本ベースをしっかりと捉えている動画が大好き‼️
これからも楽しい企画待ってます〜✨✨🙋♀️
お味噌作るなんてすごい😊
料理も美味しそうすぎた😂
とろとろに煮詰めたたまねぎ味噌汁が1番すき！
味噌汁とご飯だけでいいくらい。
日本に生まれてよかったー！！と毎回思うくらい味噌汁とお米は相性最高。
炭火で焼いたおにぎりに味噌漬けても絶対うまいだろうなと思った！
何なら大豆シリーズで醤油とかも作ってみて欲しいと思った。
食育チャンネルになってて凄いなひみつ基地。笑
名古屋をちゃんと八丁味噌と言っていただいたのが嬉しい
3人ともそれぞれほんとにしゃべりがうまいし聞き取りやすいし声もいいし…最高！
私は味噌汁にちいさく切った鶏とごぼうとポーチドエッグ入れます😂
家の味噌汁の具は一種類だけ季節ものを入れる、南瓜や甘藷は甘じょっぱくて美味しいですよ、意外と美味しいのは冬瓜が柔らかくてトロトロに成って美味しいから試して欲しい‼️
味噌作りとかすごい😊
豆腐も手作りしてたし凄すぎる😊
今度は醤油とか😊
愛知出身で、関東に住みだして10年以上経つ今でも普段赤味噌ばっかりなんだけど普通味噌の方もめちゃくちゃ美味そうだった。
味噌汁だけは赤以外譲れないけどそれ以外なら普通味噌でも許せる気がする！笑
DYIもあって料理も学べて、トークも面白くて、少年心くすぐってくるこのチャンネル、マジで優秀すぎるw
今夜は土手煮つくろーっと！！
季節限定ですが、筍を、あく抜きせずに薄切りにして『筍の味噌汁』にするのが世界で一番美味いです！筍だけしか入れないので、ダイレクトに筍の香りと食感が感じられてたまらないですよ！
3月末〜4月くらいが旬で最高です！
23:01 シーチキン入れた？って言った瞬間の笑い方がシンクロ😂
なんか母親の味噌汁がすごくのみたくなった
味噌とその情熱に感動した😁
れんたろうくんまじビジュいい🥰
手作り味噌美味しそう！！
こんなに作るのに手間ひまが
かかるなんて
知らなかったです…！
いつも楽しそうにやってるのが
癒される〜！！！
３日目のれんたろうくんの
洋服めっちゃ好きです！
黒コーデかっこいい😌
凄い勉強になった…赤味噌と白味噌の違い、合わせ味噌って何を合わせてるのか、とか初めて知りました。普段インスタント味噌汁しか食べないんだけどちゃんと味噌買って作ろうかなって思いました！
変わり種味噌汁の具
トマト🍅のタネは取って、ザク切りにして、最後にお麩とかあられをトッピングすると美味すぎる。
トマトの旨味🍅が意外と合うんです！
お試しあれ〜！😊
ほんとにいつも美味しそうな料理作ってていつか作りたいと思いつつ行動にはなかなか移せないｗ
古民家でぜひ出して欲しいです。
豆腐とネギの味噌汁は絶対美味しい、、私は味噌汁に豚肉とブロッコリー、キャベツ入れて食べます！家族にはえっ、って言われますが、ほんとに美味しいので、ぜひやってみて下さい😂
味噌を失敗することなく仕上げてすごいです✨
大根の葉っぱと油揚げのお味噌汁サイコーです😊
昨日のうがじんに渡すやつ大好きすぎる😂繋ぐの上手い！！
祖父が存命だった頃毎年味噌作りをしていたので懐かしい気持ちになりました！
毎年作る量が消費量より多かったので10年ものくらいになるのが保管されてます...