Hauen perkuu ja fileointi

Tämän viikon kalakäsittelyvideossa työn alla on hauki. Haukea löytyy kalatiskeiltä tähän aikaan vuodesta hyvin. Lisäksi se on verrattain yleinen saaliskala vapaa-ajankalastajille ympäri vuoden.
Hauki on loistava ja täysin aliarvostettu ruokakala! Muista myös hyödyntää hauen mäti tähän aikaan vuodesta. :P
Katso videolta Kalaruoka.fi:n sekä Pekka Rintamaan vinkit hauen käsittelyyn. :) (Y)
#kala #kalaruoka #ruoka #resepti #talvi #helmikuu #ruokaaluonnosta #hauki

[@aleksikorhonen2761]

Hauenmäti paistettuna ja leivän päälle on herkkua. Suosittelen kokeilemaan. Mausta tulee mieleen vähän paistettu kananmuna. Hyviä videoita!

[@Kalaruokafi]

Täytyy testata 👍

[@viliwas]

Tuleeko jossain välissä Y-ruodon poistosta jotain videota? Hyvä video tämäkin

[@Kalaruokafi]

Tulee! Jos sinulla on Instagram käytössä, meiltä löytyy reels-video y-ruodon poistoon. Linkki tässä: instagram.com/reel/CXHXJ2iD4Md/?

[@Kalaruokafi]

Kyllä on tulossa. Katsotaan saadaanko ihan lähipäivinä se video ulos :).

[@viliwas]

@@Kalaruokafi Ok kiitos vastauksesta, vaikka useampi video jo nähty siitäkin aiheesta, niin oma opettelu vielä sillä tolalla että pakko vielä katsoa videoita ja harjoitella

[@Kalaruokafi]

Onneksi voi nykytekniikalla opetellakin kuin kädestä pitäen! Kiva, jos videoista on apua harjoittelussa 😊👍

[@anne-maaritsepling3496]

Nyt oli kyllä niin hyvää asiaa! Pekka selittää muuten hyvin, miksi hauki ei maistu kaikille... Tästä nyt hyvät vinkit kaikille, joiden mielestä hauki on pahaa... :)

[@Kalaruokafi]

Jos rakastaa kalaa, ei voi olla rakastamatta haukea ❤

[@anatoikka787]

Hyvä viteo👍. Oliskohan filetin teroitus videoo tulossa??

[@Kalaruokafi]

Keväämmällä 👍