전문점보다 맛있는 닭강정 집에서 만들기

🔸 계량기준
✔ 1큰술(tbsp) = 15ml
✔ 1작은술(tsp) = 5ml
🔸 재료소개
① 닭강정 재료
- 뼈 없는 닭 800g
- 양파 70g
- 마늘 80g
- 청양고추 30g (3개)
- 홍청양고추 30g (3개)
- 고추기름 40g (3큰술)
- 진간장 30g (2큰술)
- 물엿 140g (7큰술)
- 설탕 22g (1큰술 반)
- 다시다 1/3작은술
- 미원 1/4작은술
- 후추 3꼬집
- 참기름 1큰술
- 통깨 1큰술 반
- 식용유
② 닭 밑간하기
- 식초 1/4작은술
- 맛소금 1/2작은술
- 후추 1/4작은술
③ 닭 반죽하기
- 카레가루 1g (1/4작은술)
- 튀김가루 200g
- 물 200ml
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00:00 요리소개
00:14 닭 손질하기
01:18 닭 밑간하기
01:51 채소썰기
02:13 닭 반죽하기
02:25 닭 튀기기
04:00 조리하기
05:52 완성
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email : [e-mail]
Instagram : / yummy_cookorea
#닭강정#치킨#korean food

[@Hanikitchen]

만들어 먹고 싶은 레시피네요❤🎁👍👍

[@user-qj1ff3og7r]

꼭 해먹어야겠어요^^
감사합니다❤

[@user-nk1dh5et2k]

요미쌤 닭강정 정말 맛잇겠어요 재미잇게 잘 배웠습니다 ^^

[@WAYNE-nj8ge]

이렇게 볶아줘야죠.... 아주 맛나겠네여 ㅎㅎ

[@c-historia]

정말 마음에 들었던 비디오 🎞

[@user-ii4el7cc1z]

이건 구독해야해!!😮

[@user-zv5mi4kr3o]

샘^^^
오늘저녘식구들하구맛나게 해서먹었 습니다 감사합니다 😢😢😢

[@thihoale4400]

안녕하세요. 유투브에서 여기저기 치킨 만드는 법 찾아봤는데 여기는 진짜 맛있게 보이고 완전히 오리지널이네요. 한번 해보겠습니다!!

[@addaajumma]

닭강정 넘 맛나겠네쇼~~❤❤

[@yummycook5760]

감사합니다!! 😄😃

[@user-ec7no9fe1q]

ㅈㅣㄴ짜맛있네요!

[@user-pj7qo3lm3j]

구독 하고 갈게요😊 요리 너무 잘하세요😮

[@yummycook5760]

감사합니다!!😄😃

[@user-zs2sq5py2j]

와~ 만들어 먹을 수 있을 것 같아요!!

[@yummycook5760]

맛있게 만들어드세요 ^^ 파이팅!! 👏👏👍👍

[@user-zs2sq5py2j]

@@yummycook5760 감사합니당~~♡♡♡

[@user-lw5ol9sc3u]

어린애들먹기엔 매울듯

[@user-bi6ls3dv1m]

먹고시포 ㅎ

[@user-we9ot9cg2t]

닭도리탕도 한번올려주세요ㆍ

[@yummycook5760]

답변이 늦어서 죄송합니다 ㅠ
닭볶음탕 레시피 올려놓은 게 있어서 아래에 링크 걸어놓을게요 ^^
th-cam.com/video/PaAe3PCmyyo/w-d-xo.html

[@user-ti3tc5sr3t]

전체 구독합니다
구매처 부탁합니다

[@user-jo8kj3le9k]

백화점 자주 가는데 푸드코트도 자주 감. 닭강정 바로 보이길래 먹으려고 갔더니 100g당 아제는 4500원을 팔데... 덩어리 두 개 올리니ᄁᆞ 5천원ㅋ 이건 너무한거 아니냐고 하니까 국내산이니 어디 닭이니 이런 핑계 대는데, 안 살까봐 입에다 일부러 넣어줌 그러고는 나보고 담으라고 해서 겁나서 조금 담으니까 판매 이모님이 조그만 상자에 비닐장갑낀 손으로 가득 담으니 3만원이 넘음ㅋㅋㅋ 상자에 양념 묻었는데 환불도 어렵고 좀만 덜어 달라고 해서 2만원 반강제로 삼... 근데 먹어보니 엄청 식었고 식은게 원래 맛있다고 또 궤변.. 뭐든 따뜻한게 맛있지ㅡㅡ 거기다 퍽퍽??한 느낌 기름 냄새도 심하고 혹시나 해서 기름 봤더니 너무 시커멓고 누가 봐도 최소 4,5일은 갈지도 않음 튀기는 기름 냄새 올라오는 연기 장난 아니고 근데 모르는 사람들은 그 튀기는 냄새가 좋다고 먹더라...;; 떨어진 튀긴 닭강정 주워서 그냥 양념 조리에 넣은거 봤다는 사람도 많음. 아는 분이 어느 백화점에서 잘되는 지점, 안되는 지점 두 군데 하시는데 100g당 3800원 팜. 물어봤더니 한달 3천정도 가져간다고 함ㄷㄷ 닭은 국내산 안쓰는 집이 어딧냐고 뭐라고 함 보통 행사 일주일인데 일주일 기름 안 바꾼다고 양심없는거라고 함 얼마나 남겨 먹는거야ㅋㅋㅋㅋ

[@yummycook5760]

아무래도 직접 해먹는 게 싸죠 ^^

[@user-jb8zl2qm8z]

오늘 저녁에 따라해 봤다가 망했네요. 치킨은 시켜 먹는걸로. 돈만 낭비에 식구들 당장 자담치킨 시키라고 해서 이중 돈만 들어 갔어요. 에구에구^^

[@user-px1hm8jp8x]

똑같이했는데 맛없는거예요?

[@yummycook5760]

레시피대로 하시면 맛이 없을 수가 없는데,,,
주위사람들 많이 해드렸는데 다들 너무 맛있다고 가게차리라고 극찬받은 레시피입니다. ^^
사람마다 입맛이 다를 수 있죠.

[@user-be6nm3rs1q]

영상으로 보니 고추기름이 3큰술이 아니라 한컵은 되겠는데요. 고기제울때도 후추 1/4작은술이라 했는데 1/2큰술은 되겠네요
레시피가 뭐 잘못된거 아닙니까? 영상 4분에 함보세요 누가봐도 3큰술은 훨씬 더 되겠는데...

[@yummycook5760]

저울로 계량해서 하였고, 확인도 한 결과 고추기름 3큰술, 후추 1/4작은술 맞습니다.
영상을 가까이서 찍어서 많아 보일 수도 있으니, 요리를 하실 때는 자막의 양이나 혹은 더보기란에 재료의 양을 참고해주세요.