ป๊อปคอร์นชีส พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2020
- แจกสูตรป๊อปคอร์นชีส พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
ข้าวโพดดิบ 100 กรัม
น้ำมันพืช 2 ชต (16 กรัม)
เนยละลาย 50 กรัม
ผงชีสตามชอบ 18 กรัม
#ป๊อปคอร์นชีส #CheesePopcorn #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/
ขายตามตลาดนัดควรใส่ถุงอะไรดีค่ะ
เราสามารถ อบก่อน แล้วค่อยผสม ผงได้ไหมครับ (ถ้าคิดจะทำหลายรสชาติ)
ถ้าใช้พัดลมเป่าแทน จะได้เหมือนกันไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ เนยผสม คือยังไงหรอคะ มีเนยเค็มผสมด้วยไหมคะ ขอบคุณค่ะ
ใช้เนยเค็มคลุกได้ไหมคะเชฟ
น่าสนใจมากค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ 👍🙏😁
ในมาการีนเเทนเนยละลายได้ไหมค่ะ
ใช้ถุงซิปล็อคsizeอะไรคะ
เนยใช้ยี่ห้อรัยดีคะ
ชอรบกวนถามหน่อยครับ
คือตอนนี้ผมทำช้าวเกรียบเห็ดรสชึสใช้ชีสผงผสมในแป้งแล้วกลิ่นชีสไม่ค่อยออกมาตอนทอดเสร็จแล้วควรทำอย่างไรคะรับ
ไม่ต้องอบได้ไหมคะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
เตาอบแพงมั้ยคะ
อยากทำขายค่ะ
เต๋าอบซื้อที่ไหนค่ะ
ใช้เตายี่ห้ออะไรดีคะ
ขอเข้ากลุ่มเฟส "เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ" ได้เลยครับ ผมเชิญครูสอนทำเค้กมาแนะนำการใช้เตาอบีรับ
ถุงใส่กว้าง ยาวเท่าไรค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ ไฟล์การคำนวนต้นทุน จะหาได้จากไหนคะ
ทักเข้ามาที่เพจ สอนทำอาหาร by chef Kwan นะครับ
@@engichef420อบอล่วชีสไม่ไหมหรือคะ
เอาอบแล้วชีสไม่ไหม้หรือคะ
ไม่มีเต้าอบ มีวิธีไล่ความชื้นอย่างอื่นไหมครับ
ลองใช้หม้ออบลมร้อนดูนะครับ
อบแล้วผงชีสไม่ไหมหรือคะ
ป๊อปคอนรส
โกโก้รบกวนเชฟช่วยสอนหน่อยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบได้มั๊ยคะ ถ้าได้ต้องอุณหภูมิเท่าไร กี่นาทีคะ😊
น่าจะได้ครับ ใช้อุณหภูมิต่ำหน่อย สัก 110°cครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ❤
ถ้าไม่มีเตาอบไฟฟ้า(ขั้นตอนสุดท้าย) จะใช้อุปกรณ์อะไรแทนได้ครับ, เชฟ
หม้ออบลมร้อนครับ
เชฟขวัญ EngiChef ประมาณกี่นาทีคะเชฟ
@@bbbboom4416 ลองใช้ตามเตาอบ แล้วค่อยปรับตามความเหมาะสมครับ
ต้องเวมเตาก่อนไหมค่ะ
การใช้เตาอบต้องวอร์มเตาก่อนทุกครั้งครับ
ถ้าเตาอบรุ่นไม่มีพัดลมทำได้มั้ย
ได้ครับ
ป็อปคอร์นนี่ สามารถดัดแปลงเป็นรสชาติอื่นๆ ได้อีกมากมายเลย
🙏 ขอบคุณนะครับเชฟ ผมไม่เคยชมคุณเลย. ตอนคุณออกทีวี ผมไม่รู้ว่า "คุณเป็นคนดัง. ต้องขอโทษด้วยนะครับ ถ้าผมเคยแซวผ่านคอมเมนต์ไปครับ"
ขอบคุณครับ
@@engichef420 🙏ขอบคุณเชฟ ที่แบ่งปันสูตรอาหารดีๆ ขอให้เชฟเจริญก้าวหน้าด้วยเทอญ 👍
รบกวน ช่วยทำคลิปคำนวนต้นทุน การทำแป้งพิซซ่า ให้หน่อยได้ไหมครับเชฟขวัญ
ยินดีครับ วันนี้มีตารางทำพิซซ่าครับ
@@engichef420 ขอบคุณคร้าบ
ใช้พันธุ์มัชรูมของยี่ห้ออะไรคะเม็ดกลมสวยจังเลยค่ะ
เชพีบกวนสอนสูตรเนยน้ำตาลได้มั้ยคะ
เชฟขวัญคับ เวลาราดเนยละลายแล้วทำไมป๊อบคอนถึงหดตัวละคับ จากลุกกลมใหญ่ เหลือเม็ดเล็กๆ หลังจากเทเลยละลายลงไปคับ
ปริมาณที่ร้าน เยอะไปหรือเปล่าครับ
ลองเปลี่ยนยี่ห้อป็อปคอร์นดูนะครับ
ถ้าเกิดผมไม่มีเตาอบแต่ผมจะบรรจุขายเลยจะอยุ่ได้กี่วันครับ
อยู่ได้กี่วันคะ
ตอนแพ็ค ใส่สารดูดความชื้น อยู่ได้ 1 อาทิตย์ครับ
ถ้าจะทำป๊อปคอร์นอบเนย ต้องใส่เนยอย่างเดียวแล้วนำไปอบเลยใช้ไมค่ะ
ขอขนาดถุงบรรจุหน่อยค่ะ
ในคลิปเลยครับ บอกไว้แล้ว
ทำยังใง ให้ป๊อปคอนรอยู่นานขึ้นคะ
อบให้แห้งดี ใส่ถุง ใส่สารดูดความชื้น ซีลปากถุงให้สนิทครับ
ถ้าไม่ใช้เครื่องอบจะอยู่นานไหมคะ
@@sunisamayeng5268 การอบจะข่วยให้ตัวขนมแห้งดี อยู่ได้นานครับ
ผงชีส ยี่ห้ออะไรค่ะ
chef thai ครับ
ถ้าผสมผงชีส กับเนยละลายแล้วค่อยคลุกกับป๊อปคอร์นจะได้มั๊ยคะ
เคยทำถ้าเนยร้อนจะจับตัวเป็นก้อนค่ะ
คนลาวเม้นเเรก
เก็บได้นานมั้ยคะแบบนี้
3-5 วันครับ
คนไทยเม้น2