ป็อปคอร์นรสชีส โนริสาหร่าย บาบีคิว...ทำกินเองได้ที่บ้าน | บ้านอาชีพกู๋เล็ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- ป็อปคอร์นรสชีส /โนริสาหร่าย / บาบีคิว...ทำกินเองได้ที่บ้าน
วัตถุดิบไม่ว่าจะเป็นเมล็ดป๊อปคอร์น ผงปรุงรส หรือเนยสด สามารถหาซื้อได้ ตามร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ทั่วไปมีค่ะ อุปกรณ์ในครัวเรือนสามารถเอามาทำป๊อปคอร์นได้เลยนะคะ
อัตราส่วนมีดังนี้ค่ะ
1. เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
2. เมล็ดป๊อปคอร์น 150 กรัม
(จะเป็นแบบ mushroom หรือแบบธรรมดาก็ได้นะคะ)
3. ผงปรุงรส 5 กรัม
(รสชีส/รสโนริสาหร่าย/รสบาร์บีคิว หรือรสอื่นตามชอบ)
วิธีทำ
ละลายเนย แล้วตามด้วยเมล็ดป๊อปคอร์นที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน
คอยเขย่าหม้อเพื่อให้เมล็ดป๊อปคอร์นคลุกกับเนยให้ทั่วอยู่ตลอดเวลาเมื่ออุณหภูมิได้ที่แล้วเมล็ดป๊อปคอร์นจะเริ่ม Pop ออกมาจนหมด
จากนั้นแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่ากัน โรยผงปรุงรส แล้วเขย่าให้ทั่วก็จะได้ Popcorn พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
ต้องใช้ไม้ขัดฝาหม้อครับ ถ้าไม่มีต้องใช้นิ้วโป้งสองมือกดฝาหม้ออยู่ตลอดเวลากันฝาหม้อหลุด ซึ่งค่อนข้างลำบาก ไม้ขัดฝาหม้อจึงตอบโจทย์กว่าครับ
ดีมากครับ..มองดูแล..ง่ายน้องทำเก่งมาก
🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊
คราวต่อไป หาไม้ยาวมาขัดฝาหม้อนะคะ เวลาเขย่าฝาจะได้ไม่เปิด😊
ชอบเสียงน้องพูด น่าฟัง
🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊
อยากให้ทำป๊อบคอนร์แบบคาราเมล
เมล็ดข้าวโพด ใช้เป็นแบบบัทเตอร์ฟรายใช่ไหมครับ
จะหาซื้อผงเขย่าที่ไหนครับ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ^^
เสียงน่าฟังมากเลยครับ
ขอบคุณจ้า😄
ใช้เนยผสมกรือมาการีนแทนได้ไหมคะ
อยู่ได้กี่วันค่ะ
ขอบคุณนะค่ะช่องน่าเรียนรู้มากๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ ^^
อ.น้องหมูคะผงปรุงรสยี่ห้ออะไรอร่อยคะอาจารย์ขอบพระคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
มีหลายยี่ห้อค่ะลองเลือกดูในร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่นะคะ แต่ละยี่ห้อใกล้เคียงกันค่ะใช้ได้หมด^^
ชอบรสเค็มมีไหมค่ะ
ใส่เกลือตอนเริ่มคั่วประมาณ 1/2 ช้อนชาครับ
ใช้ไฟแรงมั้ยค่ะ
หม้อเบอร์28ไส่เม็ดข้าวโพดกี่กรัมคั
ก๊อปปี้มาจากคำอธิบายของ VDO ครับ
อัตราส่วนมีดังนี้ค่ะ
1. เนยสดชนิดเค็ม 50 กรัม
2. เมล็ดป๊อปคอร์น 150 กรัม
(จะเป็นแบบ mushroom หรือแบบธรรมดาก็ได้นะคะ)
3. ผงปรุงรส 5 กรัม
(รสชีส/รสโนริสาหร่าย/รสบาร์บีคิว หรือรสอื่นตามชอบ)
หม้อเบอร์อะไรคะ
ทำขายต้องใช้เนยสดใช่ไม๊คะ จะใช้มาการีนได้ไม๊ตามกมไขมันทราน
ไม่ต้องอบหรอคะ
ผงปุรงรถมันไม่จับป๊อบคอร์นนะครับ
ingredients in English pls
ยุได้กีีวันคะ
แพ็คดีๆไม่โดนอากาศได้เป็นสัปดาห์นะคะ
ถาม3คำถามครับ
1.ใช้เนยสดตอนป๊อบข้าวโพด มันไม่ไหม้หรอครับ ผมเคยลองมันไหมง่ายมาก
2.pop corn ที่เป็นพันธุ์ mushrooms หาซื้อได้ที่ไหนครับ ตามห้างเจอแต่แบบ butterfly
3.ผงรสชีสนี่รสชาติเหมือนของ Major ไหมครับ
ใช้เนยสด ก็ทำได้ค่ะอย่างที่บอกในคลิปเวลาที่ป๊อปพยายามยกหม้อ ให้ลอยขึ้นนิดนึงค่ะเพื่อไม่ให้ก้นหม้อโดนไฟโดยตรงก็จะช่วยได้ค่ะ ส่วนเมล็ดป๊อปคอร์นมัชรูมในซุปเปอร์มาร์เก็ตก็มีนะคะ ยี่ห้อ ไม่แน่ใจจำไม่ได้แต่เขาจะเขียนไว้เลยค่ะว่าเป็นพันธุ์ mushroom ส่วนผงรสชีสไม่เหมือนในโรงหนังค่ะ เป็นรสชาติธรรมดาตามท้องตลาดค่ะ^^
@@nailekcook ขอบคุณมากๆครับ
แล้วมีเทคนิคให้ popcorn กรอบนานๆไหมครับ ผมทำผ่านไปไม่กี่นาทีมันจะเริ่มไม่กรอบแล้วครับ
@บ้านอาชีพกู๋เล็ก กรอบไม่ค่อยนานค่ะ มีวิธีทำอย่างไรค่ะ
เราเคยรู้มาว่าซอส/ผงปรุงรสทั้งหลายของร้านฟาสฟู๊ดส์ต่างๆส่วนมากจะเป็นสูตรเฉพาะของเค้าเอง เช่นซอสซองของkfc ถึงจะเป็นยี่ห้อโรซ่า แต่รสชาติก็จะไม่เหมือนโรซ่าที่วางขายตามตลาดทั่วไป จริงไม่จริงใครรู้ช่วยตอบหน่อยนะค่ะ
ไส่ผงชีสคลุกแล้วไม่ค่อยติดตัวข้าวโพดค่ะ
เนยจืดใช่ป่าวค่ะ
หมูใช้เนยสดชนิดเค็มค่ะ^^
ผงแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนคับ
ผงแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนค่ะ
@@fhbc7975 ในชอปปี้มีค่ะ
คิดถึงไม้ขัดฝาหม้อข้าวสมัยเด็กๆเลย
อุ๊ยยย...หมูเกิดไม่ทัน 555^^
น้ำมันำม่ใส่
หาชื้อที่ไหนคะผงปรุงรสคะ
ร้านเบเกอรี่ครับ^^
ต้องรอให้ข้าวโพดเย็นก่อนใช่มั้ยคะถึงจะผสมพวกรสต่างๆให้เข้ากันดีตอบด้วยนะคะจะรอคะ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ😊
แนะนำผงปรุงรสหน่อยค่ะใช้ยี่ห้อไหนดีคะที่อร่อย
ยี่ห้อโดนัทก็ได้ค่ะ หาซื้อได้ในร้านเบเกอรี่ทั่วไปค่ะ
ผงปรุงรสซื้อที่ใหนแล้วใช้คลุกเฟรนฟายได้ไม๊คะ
มีขายในร้านเบเกอรี่ทั่วไปค่ะสามารถนำไปคลุกเฟรนฟรายหรือขนมอย่างอื่นได้เลยค่ะ
เราจะทำวิธีไหนให้มันไม่เหนียวคะเพราะทำแล้วไม่ถึงวันมันไม่กรอบค่ะชี้แนะหน่อยนะคะชอบคุณค่ะ
แสดงว่ายังอบไม่แห้งค่ะ ให้เพิ่มรอบในการอบอาจจะลดไฟเหลือไฟต่ำอบหลายรอบได้ค่ะจนกว่าจะกรอบ^^
ขอถามค่ะข้าวโพดเม็ดมัดบูมหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
ดูในรายละเอียดใต้คลิปนะครับมีลิงค์ร้านค้า😊