RECETTE VEGAN I Mes meilleures recettes de pommes de terre (salade protéinée, rissolées et rösti)

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Aujourd'hui je partage avec vous mes 3 recettes de pommes de terre préférées! La salade de pommes de terre protéinée, des pommes de terre rissolées aux saucisses végétales et des röstis!
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💖 INGREDIENTS:
* Salade de pommes de terre protéinée:
1kg de pommes de terre
2 échalottes
1 oignon nouveau
380gr de tofu soyeux
3 c. à s. de jus de citron
2/3 c. à s. de mayo vegan
1 c. à s. de sucre
1 c. à s. d'ail en poudre
1 c. à s. d'aneth en poudre
Oignons frits
Sel & poivre
* Pommes de terre rissolées aux saucisses végétales:
500gr de pommes de terre
2 oignons nouveaux ( ou 1 petit oignon jaune)
2 saucisses végétales
1 poignée de coriandre fraiche
1 c. à s. d'épices à grillades
2 c. à s. de jus de citron vert
Avocat
Flocons de piments
Sel & poivre
Huile neutre
* Röstis (galettes de pommes de terre):
4 pommes de terre
3 c. à s. de farine de blé
Sel & Poivre
1 pincée de sucre
Huile neutre
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#recettevegan #lealoopa

[@equiliforce]

Merci pour cette recette qui donne la patate ☺️.

[@lealoopa5974]

Avec plaisir! 🙏