어머! 진짜 밥도둑이 나타났습니다😂 이것만 있으면 다른 반찬이 필요 없어요 고추장아찌 간단하고 맛있게 담그는 방법
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
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[재료]
청양고추 1.2kg
[양념]
물 3컵, 양조간장 2컵, 설탕 1컵, 식초 1컵, 요리술 100mL, 매실청 100mL
[Ingredients]
1.2kg Spicy chili peppers
[Seasoning]
3 Cups Water, 2 Cups Thick soy sauce, 1 Cup Sugar, 1Cup Vinegar, 100mL Cooking wine, 100mL Plum syrup
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엄마의손맛 네이버TV👉 tv.naver.com/m...
#엄마의손맛
감사합니다.잘 배우고 있어요.
안그래도 고추를 따놓고 뭘할까 걱정하고 있었는데 잘배워서 바로시작 해야겠네요 항상영상 보면서 여러가지 요리를, 잘만들어 먹고있어 넘 감사해요 구독 좋아요 알람까 합니다
감사합니다
맛잇어요
감사합니다
항상 잘보고 있습니다
감사합니다 저두 담가야겠어요
항상 행복하시고 건강하세요
텃밭 에서 따온 땡추
선생님 시키는데로 해서
일년동안 두고 먹어야겠어요~
😊 🙏 감사합니다 💕
저도 한번 해봐야 겠어요...
감사합니다.
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
고추삭힘하려고.청양고추사왔는데.
오늘영상본대로해서.먹어야겠어요.
영상잘봤어요.
작년에 맛있게 먹었는데 올해도 꼭 담가야지 너무 맛 있었요 고추가 시골에서 올라 왔네요 담가서 나누어 먹었야지 감사 합니다
고추 장아찌 좋아합니다
오늘도 좋은하루 보내세요^^
작년에 맛있게 먹었는데 올해도 꼭 해야지 간이 딱 맞았요 너무 맛이 있었요 감사 합니다
아들이 넘 좋아하는 장아찌!!!사서만 먹었는데 저도 올해는 담아야겠어요~~~
고추장아찌!
밥도둑 고추장아찌♡
텃밭에 고추따다가
담궈야겠습니다
밑반찬으로 최고죠 ㅎ
텃밭에서 고추따서 맹글어봐야겠어요. 엄마의손맛 잘보고있어요. 감사합니당
오! 야채칸에 쟁여둔 두 봉달이
바로 냉장고털이 합니다~^^
영상 잘 받습니다
이대로 당장 고추장아찌 만들어보려합니다
구독과 좋아요 하고가욤~~
항상감사드림니다
선생님 올려주시는 영상마다 다 먹고싶어요 감사합니다
구독좋아요
감사합니다 👍
좋은저보감사합니다
안매운걸로 나중에 해보고싶네요~청양은 무서워용
역시 엄손이십니다👍
자세히 설명해주셔서 감사해요
참맛있어 보여서 담가야 되겠네요 감사 합니다
밥도둑 고추짱아찌👍 레시피가 간단해서 따라해 볼께요.🥰
맛잇는 레시피 감사합니다 👍👍
감사합니다❤
그람수와 그릇사이즈가 가르쳐 주신대로 했더니
잘맞고ㆍ국물양도 딱 들어맞았습니다
2일후 기다려 집니다ᆢ
감사합니다
새콤달콤 고추장아찌 맛있죠 잘배우고 갑니다
울남편 삭힌 고추 넘 좋아하는데 해줘야겠어요...잘보고 갑니다! 건행!😉
배우기쉽게 설명해 주셔서 감사합니다!!
감사 합니다.
지금6월에 담궈도 실온보관 2틀해도되나요?
고추 장아찌 맛있어 보입니다
고맙습니다
고추장아찌 요리도
잘배웠습니다 감사합니다
건강하세요 🤗🤗🤗❣❣❣👍
감사 합니다~💞
저 이거 완전 좋아하는데~~~ 꼭 만들어볼께요~~ ^^
우와~~맛나겟어요 지금은 허리아퍼 못할것같고 담에꼭해봐야겟어요 감사합니다~~
매실청을 넣어두 되나요??
항상 재료도구하기쉽고 요리도 쉽게가르쳐주시네요 만들어볼께요 계량컵은 어디서구매했나요 구매하고싶네요
이마트에서 구매했어요 😁
오늘 전통시장에서 청양고추 사서 선생님 레시피로 장아찌 담았습니다 빨리 익어 먹어보고 싶네요
물3.간장2컵.설탕1컵.불끄고식초1컵.미림100미리.매실청100미리.
따끈한 상태로 붓기
1년 밑반찬 고추장아찌 지금할때가 되었네요
감사합니다
지난번에 우연히 봤는데 호감이생겨서
오늘새로 찾아서 보았어요
지금 따라쟁이하고있여요
오늘 쌤 따라서 장아찌
만들었어요
맛 있게 삭히기를 바라며
감사합니다^0^
감사합니당
지금담으려고~~^^
감사합니다
고추 간장양념 레시피 잘배우고 갑니다 ~!!!❤
한번 쓴 간장 나중에 사용해도 되나요?
늘 잘배워서
우리집 식탁을
건강하고 맛있게~~
감사합니다 ^^
너무좋으것같아요 자주보고 있습니다
선생님 ~배워서~빨리머코싶네~욤~감사합니다
액젓
소주
식초
1-1-1
넣고해도맛있어요
끓이지안해도되구요
저같은경우는식초는조금덜넣고
액젓을조금더넣어요
고추는 작은 것이 좋을까요?
냉장고 둘때도 누름접시 항상 그대로두는게 좋은지요
선생님 처음으로
댓글 씁니다
항상아주 간단하고
쉬운 요리법 잘보고
있습니다
감사합니다
아 맛있겠당~~👍👍
고추장아찌'좋아요''선생님''감사드립니다''잘'''먹''겠읍니다
고추장아지와 고추 삭히기의 용도는 다른건가요?
선생님 레시피 따라 액젓으로 삭히기를 이틀전에 만들었는데...장아찌와 다른건가요?
같습니다만 요즘 고추는 가을 고추 보다는 오래두고 먹기는 힘들지만
그래도 괜찮습니다😅
Unique recipe 🤩
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우리엄마보다 더맛나는 레시피 늘 감사드립니다.선생님! 고추삭히는것두 가르쳐주세요오~~ㅎㅎ
삭힌 고추무침 레시피 입니다 😁
th-cam.com/video/M4l0wGIXSLQ/w-d-xo.html
행복한 주말 보내세요~
매실청이라 매실엑기스랑 차이가 있을까요? ㅠ
청량고추는 너무 매운데
숙성하면 괜찮을까요~?
일반고추로 해도 되지요~?
간단하게 쉬운 설명 늘 감사해요~💕
네 원하신다면 일반고추도 괜찮지만 맛은 많이 다르다는걸 참고해주세요 😁
감사합니다.^^
선생님 소금에고추를절잇는데 절인고추를 간장짱아지담구려고하는데 양념만들어끌이서바로붓나요
아니면 식혀서붓나요
보관기간을 오래 두고 드실거라면 끓여서 부어주시고 아니라면 그냥 부으셔도 괜찮아요😁
식초는 무슨식초 쓰나요?
안녕하세요 이맘때담그는건가요?고추장아찌요?
네 지금 하시면 맛있습니다 😁
좋아요❤
Рецепт интересный, жаль нет перевода.
청양고추말고 그냥 풋고추료 해도 되나요?청양고추로 하면 많이 맵나요?
풋고추로 하셔도 괜찮지만 풋내가 날수 있답니다😅
끓인 간장 식혀서 부어 주는거죠
옥상에 고추수확하러갑니다~^^선생님 고맙습니다.
안녕하세요^^
고추양이 두배면
양념도 2배로 하면 될까요
장아찌를 좋아하는 사람 으로서 고추장아찌는 처음 입니다.
우리집에서 인기짱!
감사합니다 남편이 넘좋아하는데 할줄몰라서
못해주곤했어요
어머님들 안계시다보니 얻어다먹지도 못하고..
청양고추로 해도 안매울까요?
매운맛나는 고추를 못먹어서요..
일반고추로 하셔도 되지만 맛의 차이는 있다는 점
참고해주세요 😁
밥도둑 말고 밥강도네요 밥강도!
감사합니다 선생님 ~~ 장아치는 담그고 언제부터 먹으면되나요?
한달 이상은 숙성시켜야 드실수 있어요 😁
@@momstaste 감사합니다 선생님 ❤️
뜨거울때 고추에 부우면 고추가 익지 않을까요?어떤분은 뜨거울때 부우라 그러고 어떤분은 완전히 식혀서 부우라그러니 알수가 없네요.
꼭 만들어 주세요 꾸벅
어떤걸 원하시나요?~😅
지인이 안매운 고추 많이 줬는데
안매운 고추도 같은 방법으로 하면 되나요?
네 가능하시지만 일반고추는 풋내가 날수 있으니 참고해주세요 😁
좋아요
청양고추로만 꼭 해야하는지요?~풋고추로 해도 되는지요
풋고추도 가능하지만 풋내가 날수 있답니다😅
안매운고추도되나요??매운걸 못먹어서요~~고추장아찌는 좋아하는데ㅠㅠ
일반고추로 하셔도 괜찮지만 맛에는 차이가
있다는 점 참고해주세요😁
혹시 청양 고추 말고 아삭이고추로 하면안될까요
매운맛이 싫으시다면 풋고추로 담그시는걸 추천 드립니다😁
한번만 끓여서 부으면 되는거죠?
네😁
청양고추 말고 풋고추도 가능한가요
청양고추를 추천 드리지만 풋고추도 상관은 없습니다😅 다만 풋내가 날수 있는점 참고 해 주세요
뜨거운 간장을 부으라는거죠
고추는 연한게 좋은가요 약오른게 좋은가요
❤❤
양조간장 진간장의 다른점이뭐죠? 엄마!
오늘도화팅임영웅정말사랑해요완전폔
삭힌고추 판매하시는지요?
안타깝게도 판매는 하고 있지않답니다😅
선생님 저도고추따왔어요,,,항상 늘 감사합니다,,,,
GOOD``
선생님 저희집은 저빼고 매운걸 잘 못먹어요
도시락반찬하게 풋고추로 해도 될까요
일반고추로 하셔도 괜찮지만 맛에는 차이가
있다는 점 참고해주세요
선생님 고추꼬다리 다따버렸는데
괜찮은가요?
네 괜찮습니다만 고추꼬다리를 다 따버리면 쉽게 무를수 있어요😅
선생님 고추를 다듬어서 식초물에 좀 담궜다가 건진다고 하셨는데 이 때에 고추가 잠길정도로 식초를 부어주나요?
그리고 고추를 담근 식초는 어떻게 하는지요?
영상을 다시 한번 확인해주세요😁
미림이맛술인가요,
미림이맛술인가요?
용도는 같지만 조금 다릅니다
미림은 끝맛이 달달하고 깔끔하며
맛술은 끝맛이 새콤 하답니다 😁
뜨거울 때 바로 뚜껑을 닫아도 되나야?
한김 식힌 뒤 닫아주세요😁