Acquacotta S2 - P31

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 286

  • @maracampatelli5203
    @maracampatelli5203 3 ปีที่แล้ว +2

    Non solo da quando ti seguo preparo le tue ricette alla mia famiglia, ma vederti mi rilassa tantissimo....grazie chef. In sto periodo ne avevo davvero bisogno.

  • @l.g.9226
    @l.g.9226 3 ปีที่แล้ว +2

    È sempre un Grande Piacere vederti Cucinare spiegando le Ricette,veramente Tanti Complimenti Schef.....!!!!!

  • @giudittanapolitano6702
    @giudittanapolitano6702 3 ปีที่แล้ว +2

    Grazie chef, ha aperto un "cassetto dei ricordi" particolarmente caro..mio papà la preparava sempre (come nella sua prima variante)..e si ritorna bambini..un grazie di cuore 😊

  • @patriziacamilli3984
    @patriziacamilli3984 2 ปีที่แล้ว +1

    Una delle ricette più buone al mondo, grazie Chef.

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 ปีที่แล้ว +2

    Grazie Luca
    Chef con te anche con acqua bollita e basta fai venire appetito....bravissimo ...buona domenica.

  • @zuzzur3llone
    @zuzzur3llone 4 ปีที่แล้ว +1

    Questo sì che è uno Chef di classe....mica acqua fresca . Solo COTTA Che acquolina in bocca con questo piatto. Sempre saluti e abbracci affettuosi

  • @virginiamancini5967
    @virginiamancini5967 3 ปีที่แล้ว +1

    Ohhhh,finalmente qualcuno che cucina la vera acquacotta maremmana: povera e con pochi ingredienti!!!! 👏👏👏👏

  • @ericadiams7044
    @ericadiams7044 3 ปีที่แล้ว +1

    Grazieeee... ...una maraviglia...
    è un pasto ricco per me💝

  • @alessandrolagrotteria8522
    @alessandrolagrotteria8522 3 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi.......il miglior chef! Bravissimo

  • @simoneprete93_44
    @simoneprete93_44 3 ปีที่แล้ว +2

    Un capolavoro!!! Sto godendo completamente!!! ❤️❤️❤️

  • @mariarosariavenafro2599
    @mariarosariavenafro2599 4 ปีที่แล้ว +5

    Anche la ricetta più povera la fai diventare "ricca"
    Sempre bravissimo

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 2 ปีที่แล้ว

    Wow! Per questa sera voglio fare! Grazie mille!

  • @user-fw5qt8tn6r
    @user-fw5qt8tn6r 3 หลายเดือนก่อน

    Grazie chef, una mia cara amica,maremmana, aggiungeva gli spinaci ed era buonissima.

  • @ilcasalingodisperato438
    @ilcasalingodisperato438 3 ปีที่แล้ว +1

    Che spettacolo chef 🤩 proverò sicuramente 💪😃😜😋

  • @luisabellato9836
    @luisabellato9836 ปีที่แล้ว

    Ti seguo sempre con molto piacere !!

  • @alessioragusini2705
    @alessioragusini2705 3 ปีที่แล้ว +1

    Grande!!! Scoperto da poco il tuo canale e, questa sera, con gli ultimi pomodori buoni londinesi(🙂) abbiamo seguito la tua ricetta che ha scaldato la nostra serata. Grande!! Ottimo lavoro!! Keep it going!!

  • @alexmontblanco4335
    @alexmontblanco4335 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei un grande!!!sempre un piacere seguire le tue video ricette.... complimenti

  • @silvanaturone7669
    @silvanaturone7669 2 ปีที่แล้ว

    Caro Luca ti ho sempre seguito ! È un piacere perché sei proprio simpatico ed uno di noi semplice e di famiglia .. le tue ricette semplici da replicare con successo assicurato in famiglia ! Acquapazza buonissima 🤗 continua così grazie 🙏

  • @tahathos
    @tahathos 4 ปีที่แล้ว +10

    Dalle mie parti (Altamura) chiamiamo questa ricetta "ciallèdd". Si contraddistingue per l'uso di pane raffermo e per la varietà di ingredienti opzionali (es olive nere in fase di cottura)

  • @utnapistim7046
    @utnapistim7046 4 ปีที่แล้ว +2

    Nella sua semplicità :, veramente un piatto spettacolare.

  • @andreazaninelli2009
    @andreazaninelli2009 4 ปีที่แล้ว

    Mi stupisce sempre.
    Grande 👩‍🍳!!!!!!

  • @lericettedeltajineverdecon5985
    @lericettedeltajineverdecon5985 2 ปีที่แล้ว +2

    L'assaggio è sempre la parte migliore del video 👍

  • @SwisstedChef2018
    @SwisstedChef2018 2 ปีที่แล้ว +1

    Molto bello sopratutto in un Mondo piu` sano, quasi una piccola Shakshouka Italiana. Bravo

  • @belladipapi
    @belladipapi 4 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi a pranzo! Una zuppa povera, ed è subito "casa".... Davvero squisita! Grazie Luca buona domenica e un bacio romano 💛♥️

  • @ALLA-TOSCANA
    @ALLA-TOSCANA ปีที่แล้ว

    Ahhh, Acquacotta!!! Che ricordo buffo che ho. Mi è venuta voglia di acquacotta qualche ora prima del parto. E visto che abitiamo in Maremma si andò in un tipico ristorantino maremmano. È assolutamente con pane e uovo.

  • @abbaarabba
    @abbaarabba 3 ปีที่แล้ว

    spettacolo puro...

  • @nadiax3064
    @nadiax3064 3 ปีที่แล้ว

    Adorooo!!! Questa tipologia di piatti la amo😋😋

  • @claudioelisajoshua6272
    @claudioelisajoshua6272 ปีที่แล้ว

    Spettacolo!!
    Anno scorso ero in vacanza in Maremma, a Santa Caterina. Lo mangiata è ed buonissima. La fanno anche in casentino. Tanti piatti casentinesi sono similari quelli maremmani. Deve essere dovuto alla transumanza credo.
    Ciao. Se torno ( di sicuro perché l'amiata è spettacolare) vengo a trovarti.

  • @michelaaltino7592
    @michelaaltino7592 3 ปีที่แล้ว

    Che bontà sei un vero schef complimenti,,,buona serata Luca😊😊😊

  • @igorcrocetta5994
    @igorcrocetta5994 4 ปีที่แล้ว

    Mmmm... Già profumo d'autunno... Non vedo l'ora di una bella zuppetta di funghi con le castagne e crostini di polenta😋😋😋😁

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 4 ปีที่แล้ว +1

    Ma che goduria questa ricetta😋 complimenti chef 👍

  • @antoniopellecchia8586
    @antoniopellecchia8586 4 ปีที่แล้ว +1

    Luca semplicemente sei il number 1.

  • @michelericciuto2310
    @michelericciuto2310 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo, simpatico ed UNICO come sempre...
    Mmm.. Che voglia di mangiarla...
    Fai paur..

  • @partorinaabruzzo9710
    @partorinaabruzzo9710 3 ปีที่แล้ว

    A me piace bollente con e le bruschette e un po di formaggio in più. buono grande sceff 🌶️🌶️🌶️👏👏👌

  • @elenabonomi7740
    @elenabonomi7740 4 ปีที่แล้ว

    Bravo Chef.... è da fare assolutamente....grazie

  • @nicolaamendola7284
    @nicolaamendola7284 4 ปีที่แล้ว

    Grande Luca è una gioia seguirti Bravissssssimo eeeeee simpaticissimo

  • @The_Lasagner
    @The_Lasagner 4 ปีที่แล้ว +2

    Mi mancavano le tue ustioni Luca, grande❤️😂

  • @giuseppinazito6143
    @giuseppinazito6143 26 วันที่ผ่านมา

    Ottimo Scef 😋😋😋😋😋😋

  • @benedettosalamone7813
    @benedettosalamone7813 4 ปีที่แล้ว +1

    Avevo conosciuto la ricetta grazie al Bocca, ma la tua mi sembra assolutamente più gustosa, sarà anche la presentazione :)

  • @antonioangioi890
    @antonioangioi890 4 ปีที่แล้ว +2

    Ah,ah,ah!! avevi gli occhi rossi da quanto era calda! bravissimo come al solito

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 ปีที่แล้ว +2

      era lava pura ahahahhahah

    • @canesecco4158
      @canesecco4158 3 ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo chef non ci tedi ancora con questi assaggi a temperature paranormali.)

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว

      @@canesecco4158 tedi?

    • @canesecco4158
      @canesecco4158 3 ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo si, ci fai soffrire!

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 4 ปีที่แล้ว

    Chef, buongiorno e buona domenica.... Che dire? Ho imparato un'altra squisita ricetta. Ne sentivo parlare ma non avevo mai approfondito questa ricetta. Ti credo, deve esser davvero deliziosa, tant'è vero che non aspetti nemmeno che si raffreddi...😂😂😂. La farò, nel tegame di coccio, la cuocero' e farò in modo che i pezzi di verdure non diventino spappolati. Sono sicura che sarà buonissima, soprattutto nella versione semplice, la preferiamo. GRAZIE PER QUESTA RICETTA !

  • @NormaNacsa
    @NormaNacsa 3 ปีที่แล้ว

    Veramente simplice e espetaculare Gracie 😘

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 2 ปีที่แล้ว

    La voglio preparareee!

  • @principessadellerose
    @principessadellerose 4 ปีที่แล้ว

    Carissimo....io sono cresciuta con l acqua cotta...mia MADRE era etrusca...(Tarquinia)...e quest anno avrebbe compiuto 99 anni...quindi più antica di cosi...si la tua è una bella ricetta....ma io ho una ricetta diversa....soprattutto perché l'acqua cotta era una zupoa povera dei butteri maremmani che scendevano per fare la transumanza....e quindi le verdure di campagna ...la cicoria selvatica...la bieta ..i ramoracci ( che sono una verdura commestibile il cui sapore ricorda i broccoletti selvatici)...poi si può aggiungere l'uovo....a chi piace l'aringa, le patate...ciao Luca

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 ปีที่แล้ว

      si nella Tuscia è un altra cosa

  • @rodrigueznails
    @rodrigueznails ปีที่แล้ว

    Ya... La amo....

  • @patriciadellaccio1230
    @patriciadellaccio1230 4 ปีที่แล้ว

    La provo poi ti so dire ! Sempre super bravissimo chef 👨‍🍳

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 4 ปีที่แล้ว

    sempre buona e grazie 👏

  • @alessandovolpe2633
    @alessandovolpe2633 2 ปีที่แล้ว

    ...credo tu faccia concorrenza al vano forno...solo per la resistenza alle temperature..s'intende😁😁😁... Grazie come sempre Luca🙏🙏🙏🦊

  • @vojislavamitrovic1193
    @vojislavamitrovic1193 2 ปีที่แล้ว

    Ecco‼️🥺🥺🥺vedo l'acqua cotta e mi commuovo

  • @gabry7922
    @gabry7922 4 ปีที่แล้ว

    Mi sembra un ottima zuppa. La preparerò sicuramente. Ti farò sapere. Scusa una domanda. Le dosi sono sempre per 4 persone? Grazie.

  • @pinucciagratteri5707
    @pinucciagratteri5707 3 ปีที่แล้ว

    Lei è davvero bravo!!!

  • @salvatoreporcu3471
    @salvatoreporcu3471 3 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏

  • @enricoclarelli7809
    @enricoclarelli7809 4 ปีที่แล้ว

    Grandeeee!!! Bravissimo!!! Ora che fa più freschetto mi cimenterò!!! Cordiali saluti

  • @carlarufini7892
    @carlarufini7892 3 ปีที่แล้ว

    Sei troppo bravo chef👏👏👏👏

  • @cristinabarbarello2686
    @cristinabarbarello2686 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimoooooo 👏👏👍👍👍

  • @maxpazzo1970
    @maxpazzo1970 4 ปีที่แล้ว

    sei un grande complimenti

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 3 ปีที่แล้ว

    Che ricetta buona e sana, sono toscana ma a Firenze si fa la ribollita. Se non sbaglio l'acquacotta è una ricetta del grossetano, in Maremma. Sembra buona ma solo cipolla sedano e pomodoro non mi fa impazzire. La proverò

  • @teresacarrella3637
    @teresacarrella3637 4 ปีที่แล้ว

    Scusi è possibile usare i pomodorini?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 ปีที่แล้ว

      uhm si ma sono sprecati

    • @teresacarrella3637
      @teresacarrella3637 4 ปีที่แล้ว

      Sì ma ne ho veramente tanti l orto quest anno è stato molto generoso

  • @comparezappittoone
    @comparezappittoone 2 ปีที่แล้ว

    la mangerei anche a colazione ...

  • @carmen-li4oo
    @carmen-li4oo 3 ปีที่แล้ว

    Semplicemente sublime..

  • @cavoornella
    @cavoornella 4 ปีที่แล้ว

    Sign. Luca molto chef, innanzitutto buonasera... Non conosco questa ricetta, perciò la voglio fare perché gli ingrediendi sono semplici e di uso comune... Poi ti farò sapere! Mia nonna faceva sempre il pancotto tutta un altra ricetta anche questa semplice e buona!!! Tanti saluti e alla prossima golosità 😊😉💫🌹

  • @rosavetrano9871
    @rosavetrano9871 ปีที่แล้ว

    Perché fanno tutte le repliche in tv..ti voglio vedere in diretta..sei unico Bravissimo complimenti

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  ปีที่แล้ว

      la puntata nuova c'è ogni domenica

  • @mariaaugustameyknecht5179
    @mariaaugustameyknecht5179 4 ปีที่แล้ว +2

    Mais que belo luca😍🇧🇷

  • @patriziacaroli5386
    @patriziacaroli5386 4 ปีที่แล้ว

    Come al solito ti scotti😂😂grazie della ricetta👍🤗

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 ปีที่แล้ว

      🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

  • @loredanadima5803
    @loredanadima5803 3 ปีที่แล้ว

    complimenti bravissimo

  • @dadaphoenix692
    @dadaphoenix692 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo chef, ke goduria quando fai l assaggio è ti ustioni la bocca hahahhahaah unico

  • @lorenzovolontieri5401
    @lorenzovolontieri5401 3 ปีที่แล้ว

    Sono ingordo pure io quando vedo i tuoi video mi tufferei a pesce 😋👍

  • @Nighthawk799
    @Nighthawk799 4 ปีที่แล้ว

    CHEF, SEI UNA FORZA!!!

  • @mariocinque8588
    @mariocinque8588 4 ปีที่แล้ว +1

    Luca come si dice in Sicilia ....mbampasti (trad. scottato)😂😂😂😂😂
    Complimenti.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 ปีที่แล้ว

      🙂🙂🙂🙂

    • @lauracornicello8791
      @lauracornicello8791 3 ปีที่แล้ว

      @@CasaPappagallo in Calabria diciamo ta cannaliat? (ti sei scottato) 😂😂😂😂

  • @mannn2000
    @mannn2000 4 ปีที่แล้ว

    Caro Luca, sei sempre il mio preferito in cucina, ma il meglio di te, lo dai proprio con le ricette vegetariane. Il paradiso, in fondo, è una cosa semplice.

  • @francescosb96
    @francescosb96 3 ปีที่แล้ว

    Dalle mie parti, nella bassa toscana usiamo le zucchine al posto del sedano, ma non so se è una cosa di famiglia o tipica della zona

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +1

      uhm potrebbe essere una cosa familiare ma l'acquacotta subisce molte variazioni a seconda della zona ...

  • @worldword6892
    @worldword6892 4 ปีที่แล้ว +8

    Grande chef, e io che pensavo che l’ acquacotta fosse l’ acqua di cottura della pasta 😅😂😂

    • @CavRic
      @CavRic 4 ปีที่แล้ว +1

      🤣🤣🤣

    • @sandrinacoppa3895
      @sandrinacoppa3895 4 ปีที่แล้ว +1

      Molto interessante ,la farò in settimana.Grazie chef ,bellissime idee in cucina,e poi un pieno di sali minerali e vitamine questo piatto.Un saluto da Sandra,Roma.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 ปีที่แล้ว +2

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @salvatorecantarella9826
      @salvatorecantarella9826 3 ปีที่แล้ว

      Io aggiungerei melanzane e zucchine a cubetti

  • @caterinacusa3750
    @caterinacusa3750 3 ปีที่แล้ว

    Bravo Luca, le tue ricette sono semplici e gustose e li sai spiegare in maniera eccellente. Non ti conosco, sei un cuoco? Possiedi un ristorante ? In che città vivi ?risposta ..!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว

      il mio è un lavoro editoriale, niente ristoranti!

  • @mariacristinamosconi5056
    @mariacristinamosconi5056 3 ปีที่แล้ว

    La fine del mondo 😋😋😋

  • @nauttuduwadeepal5456
    @nauttuduwadeepal5456 ปีที่แล้ว

    ❤🎉

  • @giannipinkpanther5375
    @giannipinkpanther5375 4 ปีที่แล้ว

    Farò sicuramente questa zuppa...🍜🍜

  • @Ralkholi
    @Ralkholi 4 ปีที่แล้ว

    Chef guardarla è un vero spettacolo. Ma il fuoco del acquacotta è forte oppure no?

  • @giuseppedoppio7549
    @giuseppedoppio7549 4 ปีที่แล้ว

    Te lo giuro, lo sapevo da prima che ti scottavi.😂😂😂
    La seconda era più buona perché l'uovo e il formaggio hanno condito meglio la zuppa.
    Che genuitá e benessere 😋😋👍👍👍

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 4 ปีที่แล้ว

    Ho cliccato 3 volte mi piace :D

  • @patriciadellaccio1230
    @patriciadellaccio1230 4 ปีที่แล้ว

    Buon giorno chef 👨‍🍳 se ho le cipolle rosse posso fare lo stesso l’acqua cotta grazie mille 😊

  • @coccigtr
    @coccigtr 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei un grande... punto.

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa3895 4 ปีที่แล้ว

    Molto interessante questo piatto ,lo farò in settimana,bravo chef bellissima idea ,e poi con questo piatto si fa un pieno di salu minerali e vitamine.Un saluto da Sandra ,Roma.Ma ci fosse una volta che non ti ustioni😂

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  4 ปีที่แล้ว +1

      eh sono un ingordo!

    • @nicolettamaiorano1310
      @nicolettamaiorano1310 3 ปีที่แล้ว +1

      Sei molto bravo nel modo che fai GLI assaggi fai venire la fame peccato che non mi è permesso peccato ma gusto con il pensiero fai arrivare persino il profumo complimenti. Nicoletta daTaranto

  • @CavRic
    @CavRic 4 ปีที่แล้ว

    *Buonissima!*

  • @lucaturchetti8167
    @lucaturchetti8167 3 ปีที่แล้ว

    Scusa de faccio una piccola nota, ma noi viterbesi nell'acquacotta mettiamo molta cicoria di campo, però capisco che è un'aggiunta tutta viterbese. Comunque la tua ricetta è più che perfetta anche senza quella.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  3 ปีที่แล้ว +1

      ah si nella tuscia la fanno diversa, nell'amiata la fanno diversa ogni zona ha il suo. La verità è che a me piacciono tutte!

  • @edibortolotto3622
    @edibortolotto3622 3 ปีที่แล้ว +1

    ma quanta roba ti mangi con la scusa di assaggiare? sei troppo simpatico!

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 4 ปีที่แล้ว

    chef, sei unicooooo. quando asaggi io muoioooo. tanti saluti da firenze.

  • @carmelapetruzzellis6728
    @carmelapetruzzellis6728 4 ปีที่แล้ว

    Simpaticone sei da mangiare

  • @angeladipietro7722
    @angeladipietro7722 ปีที่แล้ว

    Ma quando è così bollente riesci a sentire il sapore?

  • @antoniolatrippa6379
    @antoniolatrippa6379 2 ปีที่แล้ว

    Buonissima in qualunque versione!

  • @mariaperpignani495
    @mariaperpignani495 4 ปีที่แล้ว

    Buono!!!!!

  • @Chan-Lin-Tao
    @Chan-Lin-Tao 4 ปีที่แล้ว

    buona idea per domani sera! mmhhh penso che ci faro' un giro di sambal alla fine, di quello proprio indonesiano uscito da uovo di drago arrabbiato. 😁

  • @chicchirichigallettozoppo2205
    @chicchirichigallettozoppo2205 3 ปีที่แล้ว

    Mmmmmhhhh...come tagli il sedano tu..❗..nessuno mai...😍
    Bello e BRAVO il mio chef preferito...e.....sexy...😜♥

  • @Salem-d9w
    @Salem-d9w 4 ปีที่แล้ว +2

    Ammazza cheffff...... questa me la magno stasera...Ma se al.posto dell' uovo ci schiaffo qualche pezzetto di fontina?

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 4 ปีที่แล้ว

    J adore! 👍🏻 Colla stracciatella poi... 😋😋😋❤️💪

  • @patriciadellaccio1230
    @patriciadellaccio1230 4 ปีที่แล้ว

    Posso usare le cipolla 🧅 di Tropea grazie sempre super bravissimo 😍

  • @andreavanni1284
    @andreavanni1284 4 ปีที่แล้ว

    Bruciaaaa? Grande Luca!!!

  • @Claudia.63.19
    @Claudia.63.19 3 ปีที่แล้ว +1

    Bono mia madre lo chiamava pancotto lo faceva con l'uovo e tanto parmigiano

  • @emanuelealbini4179
    @emanuelealbini4179 3 ปีที่แล้ว

    Quello che stai affettando Luca si chiama pomodoro "oblungo"..
    Sono del settore.
    Complimenti per il piatto come sempre

  • @angelobracciani9459
    @angelobracciani9459 4 ปีที่แล้ว

    Sei troppo simpatico. Sono sicuro che l’unica cosa che riesco a fare come te è bruciarmi la lingua🥵

  • @RicettedelMulino
    @RicettedelMulino 4 ปีที่แล้ว

    Dalle nostre parti in Veneto si fa con il Vino ...😂😂