Hahaha!!! Il rosmarino non vi piace? Non lo mettete. Il peperoncino non vi piace? Non lo mettete. La patata non vi piace? Non la mettete. Il brodo vegetale non vi piace? Non lo mettete. La spolverata di pepe non vi piace? Non la mettete. Ti adoro di più, però, quando dici: " Il timo non ce l'avete? Non lo mettete". 😂😂👍👍👍👍
Gracias chef por enseñarnos a cocinar la verdadera cocina italiana. Lo sigo y hago sus recetas. Nos encantan. Es usted muy simpático y explica con claridad.
Zuppa pazzesca. Te la rubo!!! 🤗 P.s.: Ieri sera ho proposto alla mia famiglia la tua pasta fumé... per me vedere gli occhi a cuoricino delle persone che amo non ha prezzo, x cui ti dico semplicemente: Grazie 🙏 con tutto il mio cuore x tutto questo "cibo dell'anima" ❤️
Ma che bella questa zuppa... aspetto e sapore impagabili!!.. Solo che reperire la varietà pioppini e spt porcini.. nn è facile.. ma proverò ugualmente!!! Bravissimo 👌 😊 👏
Ciao Luca! complimenti per le tue ricette, semplici e accattivanti! Ho una richiesta: dov'è il video della zuppa di funghi con ceci e castagne? l'ho vista in TV, ma non la trovo da nessuna parte...
Inutile discutere la competenza: eccellente. Quello che trovo RARO (purtroppo) è la ripresa video e l’audio: da professionista (cosa che tanti TH-camr è pseudo ‘Maestri’ chef non hanno capito! Quando ci si rivolge ad un pubblico e si fa quindi spettacolo bisogna rispettare chi guarda e non fare riprese ‘in garage’) Complimenti! Per i contenuti e per come il messaggio arriva allo spettatore😊
Luca più che uno chef, direi un artista! Una zuppa che sembra buonissima ma il punto caldo, è proprio il caso di dire, è l’assaggio, codesta lingua un giorno finirà ustionata! 😂🤣😂🤣😂🤣😂
HOLA ,QUE TAL, CHEF :ESTOY VIENDO ÉSTE VÍDEO. PODRÍA HACER UNA RECETA DE BROCOLIS CON POLENTA , YO LO COMÍA EN MÍ INFANCIA Y LO HE HECHO , PARECIDO A MÍ CASA MATERNA ITALIANA Y NO ME SALE IGUAL DE RICO , ELLOS UTILIZABAN LA POLENTA DE LARGA COCCIÓN QUE ES LA MEJOR .CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!! GRACIELA DE ARGENTINA 😁✌👏💕
@@CasaPappagallo no Luca, più che le dita mi fa male la spalla.😀 Infatti, il tuo piacevolissimo video mi faceva compagnia mentre ero in attesa per entrare a fare risonanza magnetica. Grande Luca!
@@CasaPappagallo non so se ricorda la prima puntata, quando Geppetto si mette al lavoro per fabbricarsi da sé il suo "bel burattino"... Nel romanzo, stizzito dal fatto che la sua creatura lo guardi insistentemente, esclama: "Occhiacci di legno, perché mi fissate?"; nello sceneggiato, invece, il Nostro crede di stare avendo le allucinazioni e, pensando che ciò sia dovuto alla fame, prepara per cena una ricetta toscana chiamata la "schiacciata" (si usa ancora prepararla dalle Sue parti?) consistente, appunto, nell'abbrustolire il pane, dopo averlo ammollato con l'acqua e averlo cosparso di olio.
Non proprio sai, anzi le vere zuppe di funghi, quelle buone non sono con i funghi di pregio. La più buona mai mangiata era stata fatta con funghi fi second ordine o quasi tossici
ma mi pare di aver capito che l'acqua di bollitura dei pioppini e' indigesta, e andrebbero sempre bolliti a parte e l'acqua di bollitura buttata. Qualcuno mi puo' correggere?
una volta ti avevo criticato perchè spesso replicavi delle ricette già fatte, beh lo potevi dire che hai ceduto cockaround alla mondadori, ora capisco il senso di questo canale
Aglio: facoltativo; rosmarino: facoltativo; peperoncino: facoltativo; patata: facoltativa; brodo: facoltativo; pane: facoltativo; prezzemolo: facoltativo; pepe: facoltativo... Praticamente uno/a potrebbe usare solo gli ingredienti obbligatori e ritrovarsi con una zuppetta di funghi lessi... Il famoso "discomfort food" 😁 😁 😁 Purtroppo per qualche giorno non devo mangiare cibi caldi (ieri ho "salutato" un dente del giudizio...), ma come diceva Troisi "mo' me lo segno, sicuro" e tengo da parte la ricetta per un altra occasione.
Ho guardato fino alle patate, poi mi sono stufato di vedere questo video. E' una ricetta dove è possibile non mettere nessun ingrediente !! Le cose si fanno secondo ricetta, poi ci possono essere le varianti !!
"i funghi: se non vi piacciono, non li mettete" 😁
Ricetta favolosa, grazie mille!!!
😂
Ahahahahahaha l'avevo pensata anch'io !!!!
Hahaha!!! Il rosmarino non vi piace? Non lo mettete. Il peperoncino non vi piace? Non lo mettete. La patata non vi piace? Non la mettete. Il brodo vegetale non vi piace? Non lo mettete. La spolverata di pepe non vi piace? Non la mettete. Ti adoro di più, però, quando dici: " Il timo non ce l'avete? Non lo mettete". 😂😂👍👍👍👍
Gracias chef por enseñarnos a cocinar la verdadera cocina italiana. Lo sigo y hago sus recetas. Nos encantan. Es usted muy simpático y explica con claridad.
Grazie 🙏
Luca grande chef veramente grande
😊
Luca sei un maestro dei sapori, giochi con sufficienza tra la semplicità dei tuoi piatti con un'alchimia di ingredienti e condimenti. Bravissimo
Grazie 🙏
Buonissima ricetta grazie i porcini poi buona Domenica 💋💋💋
👍👍
Zuppa pazzesca. Te la rubo!!! 🤗
P.s.:
Ieri sera ho proposto alla mia famiglia la tua pasta fumé... per me vedere gli occhi a cuoricino delle persone che amo non ha prezzo, x cui ti dico semplicemente: Grazie 🙏 con tutto il mio cuore x tutto questo "cibo dell'anima" ❤️
Che bello!
Ogni piatto è uno spettacolo 👍👏👏👏👏👏👏👏
😊😊
Bravo bravo bravisimoooo...se ve super rica...Felicitaciones
😊😊
Bellissima ricetta. Grazie!
👍
Ma che bella questa zuppa... aspetto e sapore impagabili!!.. Solo che reperire la varietà pioppini e spt porcini.. nn è facile.. ma proverò ugualmente!!!
Bravissimo 👌 😊 👏
👍
Ciao Luca, che buonaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!
E non dico altro. Sei bravissimo!!!!😘👍👏👏👏
😊😊
Buongiorno dalla Republica domenica 👏👍
ciao!!!
Spettacolare come sempre 🎅💓🌹❤️
😊
Che meraviglia!
😊😊
Spettacolare come sempre 💓❤️🌹
grazie!
Oggi questa!! Grandissimo Luca !
👍👍👍
Bellissima varietà di funghi, chef.
👍
Ho visto altri video della zuppa di funghi misti, ma la migliore è la tua👏😋perché come la illustri tu, Luca , sei unico.......👍🤗
grazie!!
Grandissima ricetta Chef, complimenti !
Grazie 🙏
Appena fatta! Buonissima chef!!!
😊😊
Ti seguo sempre le tue ricette sono semplici,le adoro e tu sei bravissimo 👋👋
Grazie 🙏
Ho appena finito di mangiare, ho guardato il tuo video e mi è tornata la fame✌
😊
Adoro il peperoncino quindi adoro le ricette Pappagallo 😂❤🎉
😊
Bravissimo 👏
grazie!
Adoro i funghi, ottima ricetta...grande Luca 💪
👍👍
Buonissimaaaaaa 😋 da fare subito bravissimoooo 👏 come al solito 😘 complimenti 👍 Chef
Grazie 🙏
È assolutamente buonissimaaaaaa , bravissimo , simpaticissimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️
😊😊
Buonissima! E che dire l'assaggio è eccezionale 😊bravo e complimenti ☺️
😊😊
Mamma mia, cibo dell'anima e capolavoro x il palato....gnam gnam 😋😋😋😋
😊😊
Buona 😋😋😋😋grazie per la condivisione oggi la provo 😃
👍
Zuppa fatta stasera, buonissimaaaaaaaaa! Grazie Luca!
👍👍
Grande Maestro!
grazie!
@@CasaPappagallo è la verità!
Just wonderful, gracie
😊😊😊
Sei un grande!
😊😊
Sicuramente buonissima! A me,i funghi,piacciono moltissimo. Per questo motivo, proverò a farla molto presto!!!!!!
👍👍
Buonissima 👍👍👍👍👍👍
😊😊
Grande Luca.meravigliosa zuppa. E poi funghi 🍄 aglio e erbe erano compagni di banco.nn puoi separarli 🤣😇
😊
Spettacolare come sempre…👏🏻👏🏻👏🏻
😊
Adoro!!Zuppe ,passati di verdura,minestre…….aspetto le tue novità!!Super buona questa a cui ho aggiunto solo un po’ di zucca!
👍👍
Ma grazieeee farò senz'altro dev'essere una bontà infinita. 😊Buon appetito io ho fatto la zuppa di lenticchie e un buon vino bianco
😊😊
Questa zuppa e fantastica chef 👍
Vero!
Squisita!!!
👍
Mi piace questa zuppa perché adoro i funghi e la farò sicuramente complimenti Chef grazie alla prossima
😊😊
Zuppa Fantastica da fare, come sempre e' il migliore, il mio Maestro.
😊😊
Ti seguo sempre sei bravissimo
😊😊
Great recipe Luca! 🇮🇹🇦🇺❤️😋
👍
@@CasaPappagallo a
Grande Luca !!🔥🔥🔥
😁😁
Complimentoni chef
Adoro i funghi e lei li ha fatti bene👍
😊😊
Sicuramente buonissima!!! 😋😋😋😋🔝🔝🔝🔝
👍
questa la faccio va bene anche per la dieta che sto seguendo!!! spettacolo!
👍👍
Ciao Luca! complimenti per le tue ricette, semplici e accattivanti! Ho una richiesta: dov'è il video della zuppa di funghi con ceci e castagne? l'ho vista in TV, ma non la trovo da nessuna parte...
la pubblicherò a breve
Inutile discutere la competenza: eccellente. Quello che trovo RARO (purtroppo) è la ripresa video e l’audio: da professionista (cosa che tanti TH-camr è pseudo ‘Maestri’ chef non hanno capito! Quando ci si rivolge ad un pubblico e si fa quindi spettacolo bisogna rispettare chi guarda e non fare riprese ‘in garage’) Complimenti! Per i contenuti e per come il messaggio arriva allo spettatore😊
😊
Bellissima ricetta!! Piccola curiosità... Ma questa ricetta si può fare anche con i funghi congelati?
ma certo!
@@CasaPappagallo però ovviamente i tempi di cottura e disagio di brodo diminuiscono?
Madonna mia Chef!! Ho svaligiato il supermarket di tutti I funghi che avevano!!! E oggi me li faccio tutti!!😁😁😁😁😁😁🥰😍🤩
😂😂😂😂
😋😋😋😋👍👍👍
😊😊
fatta ora ❤️❤️❤️
😊
È tempo di funghi e zuppe te sempre bravo a descrivere la.ricetta e dare alternative
😊😊😊
Maestro !!!
😊😊
👍👍👍
😊
Totale splendore. ! Gente che fame ! Non è che ti serve un cugino acquisito 😂 ?
😂
Luca più che uno chef, direi un artista! Una zuppa che sembra buonissima ma il punto caldo, è proprio il caso di dire, è l’assaggio, codesta lingua un giorno finirà ustionata! 😂🤣😂🤣😂🤣😂
Sei gentile!
👍👍
😊😊
HOLA ,QUE TAL, CHEF :ESTOY VIENDO ÉSTE VÍDEO. PODRÍA HACER UNA RECETA DE BROCOLIS CON POLENTA , YO LO COMÍA EN MÍ INFANCIA Y LO HE HECHO , PARECIDO A MÍ CASA MATERNA ITALIANA Y NO ME SALE IGUAL DE RICO , ELLOS UTILIZABAN LA POLENTA DE LARGA COCCIÓN QUE ES LA MEJOR .CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!!
GRACIELA DE ARGENTINA 😁✌👏💕
👍
io amo la zuppa di funghi che fanno qua in Baviera, accompagnata quasi sempre dai canederli di pane.
Buoni!
Sei fantastico!! (Quanto mi manca il pane italiano..😔😔)
😊😊
Va bene anche funghi surgelati?
Sì
Gracie papa gallo
👍👍👍
Un bel piatto autunnale. Ma gli shampignon cacciano troppa acqua di vegetazione. Si possono cuocere a parte e poi aggiungerli? Grazie
Certo
Bella e buona! Happy Thanksgiving!! ....anche se li' non si festeggia!🙂😉
Sì ma non dirlo forte perché in Italia ogni occasione è buona per festeggiare. ;-) Una volta Helloween non si conosceva…… oggi si festeggia !
😊
👍👏😋👍👏😋👍👏😋👋.
😊
Se possono mettere funghi porcini surgelati?
Grazie
Si sì
Si può tenere in frigo per qualche giorno?
Si
@@CasaPappagallo ok. Grazie
Che bontà! Vien proprio.voglia di farla, sia per la ricchezza degli ingredienti, sia per il sapore che son sicura è ottimo!
oggi ti fanno male le dita? Credo sia il messaggio più breve all time ahahahhahahahahahahhahahah
@@CasaPappagallo no Luca, più che le dita mi fa male la spalla.😀 Infatti, il tuo piacevolissimo video mi faceva compagnia mentre ero in attesa per entrare a fare risonanza magnetica. Grande Luca!
😋🙇♂️🙋♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️
😊😊
Luca in che olio usi !?
Olio extravergine
@@CasaPappagallo grazie Luca!
Sa, chef, quando L'ho vista oliare il pane mi è tornato alle mente Nino Manfredi che interpreta Geppetto nel "Pinocchio", di Comencini.
😊😊
@@CasaPappagallo non so se ricorda la prima puntata, quando Geppetto si mette al lavoro per fabbricarsi da sé il suo "bel burattino"... Nel romanzo, stizzito dal fatto che la sua creatura lo guardi insistentemente, esclama: "Occhiacci di legno, perché mi fissate?"; nello sceneggiato, invece, il Nostro crede di stare avendo le allucinazioni e, pensando che ciò sia dovuto alla fame, prepara per cena una ricetta toscana chiamata la "schiacciata" (si usa ancora prepararla dalle Sue parti?) consistente, appunto, nell'abbrustolire il pane, dopo averlo ammollato con l'acqua e averlo cosparso di olio.
Alla fine si puo' usare una immersion blender per 15 secondi e poi aggiungere un po ' di panna. Grazie chef.
Si
Ummm penso sia buonissima
👍
Maestro non riesco a credere che non sia esperto di funghi uno che vive al monte amiata, quasi quasi ti tirerei le orecchie😅😅
perchè mai?
Caro Luca, come sai bene, la "scuola toscana" raccoglie soltanto porcini, galletti e cocchi nelle selve. Punto. 😉👍👋
Non proprio sai, anzi le vere zuppe di funghi, quelle buone non sono con i funghi di pregio. La più buona mai mangiata era stata fatta con funghi fi second ordine o quasi tossici
@@CasaPappagallo capisco.
Il pane anche fritto. Mi sembra più leggero e digeribile forse
👍
ma mi pare di aver capito che l'acqua di bollitura dei pioppini e' indigesta, e andrebbero sempre bolliti a parte e l'acqua di bollitura buttata. Qualcuno mi puo' correggere?
pioppini?
Ogni tanto inquadrate un pó anche il cibo!!! Grazie
.
Provare la ricetta? ..... non e' obbligatorio....😁😁
se ciao!
una volta ti avevo criticato perchè spesso replicavi delle ricette già fatte, beh lo potevi dire che hai ceduto cockaround alla mondadori, ora capisco il senso di questo canale
Ceduto tipo anni fa …
@@CasaPappagallo l'ho saputo solo un paio di giorni fà, ora tutto mi è chiaro
Aglio: facoltativo; rosmarino: facoltativo; peperoncino: facoltativo; patata: facoltativa; brodo: facoltativo; pane: facoltativo; prezzemolo: facoltativo; pepe: facoltativo...
Praticamente uno/a potrebbe usare solo gli ingredienti obbligatori e ritrovarsi con una zuppetta di funghi lessi... Il famoso "discomfort food" 😁 😁 😁
Purtroppo per qualche giorno non devo mangiare cibi caldi (ieri ho "salutato" un dente del giudizio...), ma come diceva Troisi "mo' me lo segno, sicuro" e tengo da parte la ricetta per un altra occasione.
Ok
Lo rosmarino coi porcini non ci va! In nessuna cucina regionale i funghi sono aromatizzati co il rosmarin, simmai la nepetella
ok
Ho guardato fino alle patate, poi mi sono stufato di vedere questo video. E' una ricetta dove è possibile non mettere nessun ingrediente !! Le cose si fanno secondo ricetta, poi ci possono essere le varianti !!
Ok
Ciao simpaticone, e se la patata ka grattugia? Penso si sciolga meglio...o sbaglio? Grazie
Se la vuoi sciolta si
@@CasaPappagallo ok thanks
Si può fare anche il risotto con questa zuppa? Grazie
Uhm no
@@CasaPappagallo peccato. Ok thanks
fatta ora ❤️❤️❤️
👍
👍👍👍
😊😊