Piadine fritte - È sempre mezzogiorno 31/05/2024

www.raiplay.it/programmi/esem... - Ingredienti:
500 g farina 0, 250 ml acqua, 60 g strutto, 10 g sale, 2 g lievito istantaneo, olio di girasole per friggere, 150 g rucola, 30 g mandorle, 20 g pecorino grattugiato, 150 g prosciutto crudo, 300 g squacquerone, ghiaccio, olio evo, sale e pepe.

[@claudiageorgescu]

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