【中式涼拌】泡椒雞翼🐔泡椒酸辣汁浸一晚食得！Chinese Pickled Pepper Chicken Wings [English Subtitle]

【食物強檢】0+3雞翼
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👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
2人份量 Serve2
雞翼 8 Chicken Wings
薑 2slices Ginger
水 500g Water
鹽 10g Salt
紹興酒 20g Shaoxing Wine
花椒 2g Sichuan Peppercorn
指天椒 1g Hot Pepper
薑 2slices Ginger
泡椒 10g Pickled Peppers
白醋 60g White Vinegar
雞湯 100g Chicken Broth
水 100g Water
鹽 10g Salt
砂糖 30g Sugar
1:30 雞翼解凍備用
1:35 混合500g水,鹽,紹興酒及2片薑煮沸
2:13 加入雞翼煮沸後轉小火煮約十分鐘
3:25 泡椒剪半,指天椒剪碎
4:00 混合花椒,指天椒,泡椒,2片薑,白醋,雞湯,100g水,鹽及砂糖煮沸放涼
6:25 雞翼浸冰水降溫
7:55 雞翼淋上泡椒汁裝入器皿,冷藏約一至兩天
8:55 完成
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本片關鍵字:
#泡椒雞翼 #雞翼 #泡椒 #酸辣 #涼拌
#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

[@oonedday]

最鍾意聽到 搵唔到咁點啊 冇乜所謂嘅🤣

[@ablam9218]

7:38 適合嘅容器好重要
Also 吖，浸唔過添
😂😂😂

[@wind7735]

這料理好讚，有pick到創意料理的精髓
平常愛吃雞翅，會吃泡椒火鍋，但沒想過兩個的組合，會這麼棒。
台灣有一道辦桌佳餚，紹興醉蝦，通常是辦桌流水席或吃年菜才能見到。馬田有機會來台時可以體驗看看

[@joyceleung6059]

好似好好食，但天氣熱返先試整🥶🥶

[@beecheung7936]

唔.....😋！
馬田食好嘢個樣超陶醉。🤗😂

[@margarettam12]

花椒同花椒油嗰味會唔會差好遠？因為好少用花椒，但花椒油就方便拎黎撈麵食

[@celestalee8720]

即刻試吓先😆

[@chansherry3218]

新年就到，可以教個零失敗蘿蔔糕製作方法嗎V////V？

[@ringo521293]

看起來超好吃😋

[@beecheung7936]

燈櫈..... 馬田仔出來了🖐。
好似好耐冇出煮食片咁嘅？! 🤔🤔🤔
好掛住馬田仔。🤩

[@-p.p-]

好似好好食

[@82911]

椒椒椒😆

[@user-vy4rh3ik5h]

超好吃❤❤❤

[@Mayamama30]

可以教整biriyani 嗎？

[@terencem98]

正喎❤

[@marylucychan]

可以放在牛旨賣呀！

[@diphuaji9690]

似乎使用泡菜水会更好。

[@peterkwok3515]

留番夏天整黎食可能o岩d🤣

[@craig3074]

好像很好吃耶，想做做看❤

[@a2b1c0]

正呀😋😍😍

[@ngping]

必讚❤❤

[@shirleyyuen9605]

不用先燙燙出一出血水？

[@JackyWHC01]

冇English subtitles?

[@kenleung5538]

來留言cls
支持腩田

[@user-xo2wk5hx1o]

有边个可以话我知点解他在台湾也可以出片

[@anniechow7079]

正啊

[@ca.carrie]

Jeng ar!

[@OnsauyinHK81]

街頭美食
🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓

[@bb-8766]

我覺得你講野好似MASA

[@ConanPakmh]

馬田靚仔D
我銀行acc 係,,,,,

[@ambrose899]

雖然無意比較，亦唔知有無參考，但我覺得有時食譜方向同頻道舒服、family+nood friendly嘅感覺真係好masa。

[@chiufranz]

用講原味介紹的泡椒行嗎？

[@chlam590]

不如直接教埋浸辣椒？

[@SkyEsp]

hi belly tin

[@ZOMBIE1030]

[@02b6a4]

[@cawai28]