【中式涼拌】泡椒雞翼🐔泡椒酸辣汁浸一晚食得!Chinese Pickled Pepper Chicken Wings [English Subtitle]
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- 【食物強檢】0+3雞翼
• 【食物強檢】0+3雞翼
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👩🍳 本集食譜👨🍳
2人份量 Serve2
雞翼 8 Chicken Wings
薑 2slices Ginger
水 500g Water
鹽 10g Salt
紹興酒 20g Shaoxing Wine
花椒 2g Sichuan Peppercorn
指天椒 1g Hot Pepper
薑 2slices Ginger
泡椒 10g Pickled Peppers
白醋 60g White Vinegar
雞湯 100g Chicken Broth
水 100g Water
鹽 10g Salt
砂糖 30g Sugar
1:30 雞翼解凍備用
1:35 混合500g水,鹽,紹興酒及2片薑煮沸
2:13 加入雞翼煮沸後轉小火煮約十分鐘
3:25 泡椒剪半,指天椒剪碎
4:00 混合花椒,指天椒,泡椒,2片薑,白醋,雞湯,100g水,鹽及砂糖煮沸放涼
6:25 雞翼浸冰水降溫
7:55 雞翼淋上泡椒汁裝入器皿,冷藏約一至兩天
8:55 完成
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本片關鍵字:
#泡椒雞翼 #雞翼 #泡椒 #酸辣 #涼拌
#食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog
最鍾意聽到 搵唔到咁點啊 冇乜所謂嘅🤣
7:38 適合嘅容器好重要
Also 吖,浸唔過添
😂😂😂
這料理好讚,有pick到創意料理的精髓
平常愛吃雞翅,會吃泡椒火鍋,但沒想過兩個的組合,會這麼棒。
台灣有一道辦桌佳餚,紹興醉蝦,通常是辦桌流水席或吃年菜才能見到。馬田有機會來台時可以體驗看看
好似好好食,但天氣熱返先試整🥶🥶
唔.....😋!
馬田食好嘢個樣超陶醉。🤗😂
花椒同花椒油嗰味會唔會差好遠?因為好少用花椒,但花椒油就方便拎黎撈麵食
即刻試吓先😆
新年就到,可以教個零失敗蘿蔔糕製作方法嗎V////V?
看起來超好吃😋
燈櫈..... 馬田仔出來了🖐。
好似好耐冇出煮食片咁嘅?! 🤔🤔🤔
好掛住馬田仔。🤩
好似好好食
椒椒椒😆
超好吃❤❤❤
可以教整biriyani 嗎?
正喎❤
可以放在牛旨賣呀!
似乎使用泡菜水会更好。
留番夏天整黎食可能o岩d🤣
好像很好吃耶,想做做看❤
正呀😋😍😍
必讚❤❤
不用先燙燙出一出血水?
冇English subtitles?
來留言cls
支持腩田
有边个可以话我知点解他在台湾也可以出片
正啊
Jeng ar!
街頭美食
🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓🤓
我覺得你講野好似MASA
馬田靚仔D
我銀行acc 係,,,,,
雖然無意比較,亦唔知有無參考,但我覺得有時食譜方向同頻道舒服、family+nood friendly嘅感覺真係好masa。
用講原味介紹的泡椒行嗎?
不如直接教埋浸辣椒?
hi belly tin