〈職人吹水〉糖醋雞翼 /糖醋汁簡單調配/ 甜酸好味/ 可作凍食 /炎夏精選
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- เผยแพร่เมื่อ 25 มิ.ย. 2022
- 三聯 中華 商務書店
官方公佈書籍排行榜
(職人吹水烹飪書)
全港銷售量排行第一💪💪💪
衷心感謝大家 支持
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好抱歉要海外網友耐心等候多時
美國西雅圖
已率先在六月陸續 會收到通知
美國其他地方和加拿大
我都會陸續進行
英國和歐洲其他地方
希望 繼續耐心等候
亞洲 部分地方 部分網友已收到書籍
再一次感謝大家支持🙏
我和團隊 會繼續努力💪
有關海外朋友訂購食譜詳情
暫時以下地區嘅朋友已經可以到別天神網店購買。
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台灣- 參考運費: 每本約港幣$40-$60
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我們將會以順豐速遞寄出 運費到付
我地已經寄緊一批書去美國，5月尾會到。到時會通知已經填寫google form 嘅美國/加拿大朋友。
其他地區嘅朋友麻煩要耐心等候，將會陸續安排。
注意: 海外訂單只接受以信用卡付款
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別天神 網上售賣👇(運費自行支付)
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職人吹水烹飪食譜
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灣仔(天地圖書)👇
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集合 一定數量 在行寄出, 減低運費
寄出後有專人通知, 確認 ,訂購 ,運費和 付款.
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嘩, 好快就搞掂
呢排真係好熱, 唔想勁煮, 呢個fit晒
皮爽肉滑, 重有肉汁, 消暑開胃
Oh boy looks so good and delish , thanks again for another great and tasty wings.
好味😋👍🙏
😋大人同小朋友都鍾意
多謝師傅分享，好勤力出片🙏🏻🙏🏻 Liked 👍🏻👍🏻
師傅早晨,天時暑熱甜酸菜式特別醒神,粉麵飯加兩隻雞翼增胃口,糖醋汁撈檬粉凍食更一流😋💪👍💯🎉
早晨你好凍食都好食
朱師兄早晨🥤😋
@@kwanms8071 早晨👍
師兄晚安，煲多啲飯先夠食。
@@seiko77 晚安,剛剛食完飯,聽日入定貨,過幾日放假煮😋
早晨師傅加油支持你！
💪💪💪😋😋
正呀😋😋
呢個可做省時好味既福食，一開檔較定個汁底，到差不多時間先整，又可以同時間處理大量既雞翼，正👍🏽
👍😋
放烚蛋和鷄翼一同鹵，可以試試嗎？
好簡單易整！謝謝🙏
可以換為糖醋排骨？
開胃醒神😋😋😋👍👍👍💯💯💯
🙏🙏😋😋
睇到都想食呀
多謝師傅有一樣嘢你教識我
星星師傅， 雞翼菜式都係大朋友嘅至愛😋
💪💪🙏
Like this new version appetitive method of cooking , I always make chicken wing for a summer picnic or an easy lunch , so well prepared and explain by Mr. Sing Sing 👍👍, thank you , best cook ever 💯💯🙏🙏❤️
Just curious, you understand Cantonese?
@@Radio_FM_3123 of course I do , but I can’t speak or write , with Mr.Sing Sing , I understand more Cantonese conversation .
@@christinathouvenin9254 Thank you!!
It should be easier to understand a new language with the content you like on the screen.
Hope you learned some unique cooking technique. Happy Cooking!!
@@Radio_FM_3123 thanks
糖醋雞翼甜甜酸
夏日凍食正到癲
簡單易做人人掂
晚飯食完笑翻天
感謝師傅炎夏食譜推介！👍
師姐晚安,甜甜酸酸夠醒胃😋😋😋
@@user-ni6mh1ll5v 師兄好，今日遲咗，祝你有個好夢。
小師妹感謝詩句🙏🙏💪
〈糖醋雞翼〉
夏日炎炎喜酸甜
做法簡單不苛嚴
糖醋較得合口味
早午晚餐食不厭
👍👍🤪🤪🌹🌹
感謝詩句🙏🙏
好句好句。
祝願呀好(鮑汁佬)成世都做跟尾。
你好，👍👍👍👍👍
G池🌟🌟師傅！
衷心感謝🥉
🌟🌟師傅，你好!
這個小食係食唔停㗎! 分分鐘可以食上10隻8隻都收唔到口㗎!
好彩夏天已經到咗，可以去游水減磅咋!
😋😋😋👍👍👍
🙏🙏
你好，師傅。如果用鎮江醋效果會不會好味尐？
👍👍👍❤️❤️❤️
星星師傅，你好，請問雞翼可唔可浸住啲汁放雪櫃，第二日煲翻熱食？
師又，改用鎮江醋OK嗎？
請問師傅剩餘醬汁可否留待下次用？
好多工作，現在才有時間看星星youtube。見@TheCashli 有評論" 到最後過咸不如沾沙糖來吃喇" 唔明佢講甚麼。由頭看多次, 哈哈，星星已都教大概比例，味道一向會不同喜好。收汁時略為改變加糖譋校有問題?
這人是來寸寸的。如果唔係，咁佢智商有問題。各位也不用氣，世界上好多傻人。佢只是一個笑話。
多謝佢努力俾大家笑佢，而且增加大家互動，星星增加收入，更多動力拍片。
感謝高質素留言
一矢中的
任何留言多一個紀錄為一個數據
都係代表一個支持
多謝曬🤣🤣🤣
只要花少少時間，睇晒佢嘅留言，就知佢係咩心態啦。反正有人自願出醜娛樂大家，有得笑下，無妨!
我強烈建議要求星星師傅，唔好再姑息鮑汁佬呢類啲咁嘅網絡垃圾，必要時應該採取果斷措施！
😋😋😋👍
🙏🙏
師傅. 想問. 做乜最後唔加少少玫瑰露既?? 期待師傅回答: [無晒咪唔落] 或者 [外國既網友未必買到] 🤣
👍🏿
💪
果啲汁水，可否放冰箱，再度用呢？
👍🥤
關小姐早晨🍻
早晨🙋
想學做豬軟骨
係咪因為用醋所以唔好用金屬廚具煮?我用電磁爐用唔到你呢款煲🥲
到最後過咸不如沾沙糖來吃喇。👍👍👍😄
一定好過你日日食 C (💩) 大 😋😋😋
甘都講得出,你唔係扮噶🙈
我已經唔係小朋友喇，但一樣咁中意食😄
+1
🍇🐩 等咗好耐，終於等到今天雞翼片
又可在社群發多張舊貼做跟尾 🐩
🤭🤭🤭😁😁😁
星星真係好照顧佢嘅寵物，知佢鐘意食雞翼
@gogogo再小新新 近日，佢整好多幾十秒自家廣告短片，並放在自家頻道發放 👎👎
佢可先報捷拍咗超過1500套影片 🤔🤔其實是自欺欺人 🤥🤥
@@user-gu8ws6iu1b 因為知道吉吉列呢d 阿好跟唔到 會唔開心
早晨師傅，個汁可唔可以留返下次再用？
師傅有拍過 "自製糖醋汁"，教過如何保存 💪💪✌️✌️
🤣🤣🥰
輝哥早晨🥇
開工大吉
第二名 👋👋👋💯💯💯✌️✌️✌️
🙏🙏🥈
解凍過再凍返. 有機會有仙人掌桿菌, 高溫都煮佢唔死咖~ 會痾到七彩~ 大瀉天下~
🙏🙏
甘你食飯就咪睇手機喇
Captions please
想知高人教煑完？會食乜呢？山下公仔麵或....？
多謝留言支持💪💪
想知多啲星星師傅飲食習慣嗎？
請先加入會員頻道發問問題 🙏🙏🙏
師傅一定會答你 😋😋✌️✌️
唔用白砂糖 可以用咩糖代替 ？ 謝謝
你屋企有冇片糖？ 已用片糖煮咗， 好好味！
星星， 點解背景聲有相思叫？你係咪有養雀？
🙅♂️
如果用電磁爐咪用唔到玻璃氣皿，可以點呢？
想解決所有煮食難題
請出街堂食 💪💪😁😁
若果仲想知道其它答案，
請加入 "職人吹水真心會員" 後，
師傅一定在會員頻道答你 😋😋💪💪
唔知點？唔緊要,職人吹水呢個頻道有好多人睇,梗有人幫到你。唔介意等我幫下你,有冇聽過一種鍋叫做(琺瑯搪瓷鑄鐵鍋)適用任何爐具,而且琺瑯塗層具有超強的耐腐蝕性,不論酸鹼,大大延長鑄鐵鍋的使用壽命。
摘自: 鍋寶的饗食花園
如果用電磁爐，你個廚房有咩合適就用啦，最簡單
好似瑞士雞翼個個做法咁，熱水煮一分鐘浸冰水令雞翼漲身再煮會更好嗎？幾時先要用冰水技巧架？謝謝師傅
🙏🙏
隔離喺度議論紛紛，懷疑星星怕咗鮑汁佬，遲遲都唔敢出片，驚被挑機。
老實講師傅 如果唔係非必要時 唔好刪除人哋留言或者band人 因為如果咁做 就好似佢咁cheap😅👍
絕對認同，非常贊成👍👍👍
Joe 哥哥深入青山探訪，辛苦晒! 🍻
@@Lucky33x88 哈哈！我都唔知點解想咁玩😅
@@Joe-eb3we 你冇叫姑娘幫佢打針咩？ 熱成咁不如你嘆杯冰凍生啤，等佢自己燒總掣，冇得醫!
齋睇佢表演都笑到一身汗，大家剝住花生啤啤佢 🥜🍻
師父：陳醋 鎮江醋有什麼分別？
味道入口唔一樣，係最大分別
想知答案，自己 Google 啦！
亞職業廚師！你好午安！大家好！其實呢段片最關鍵時刻係第十三分鐘開始，一d咁濃味既餸菜，一早吾醒目去試味就放去浸，仲要上左碟先至話去試味，如果咸又去加糖，雞亦已經咸過龍了，再加糖去令 d汁無咁咸，阿職業廚師。
你啲中文用錯字，請先學好中文 🙏🙏
好嗎？？ 😝😝
睇D吾睇D,挑骨頭行遠啲,師傅所謂加減味道係的汁呀！甜筒
隔離某某班粉係咁唱衰星星，佢哋話星星冇禮貌兼冇品，佢哋成日都倒轉嚟講嘅！
阿職業廚師，我今次問題有冇質量呀？你估會唔會被人鬧？多謝你叫我睇嗰三套視頻，我睇左喇。😁
想問問題，請在會員頻道發問 🙏🙏🙏
師傅一定答你 💪💪😁😁
@gogogo再小新新 為表示誠意，應該先叫佢加入會員頻道！再經會員頻道發問問題！相信師傅一定會答佢 😁😁💪💪
睇左三套乜都學吾到,淨識枉作小人,正柒撚矇矇
完全冇質量. 也証明你一條星星師傅炆野滷野既片都無睇過囉.
@gogogo再小新新 其實都係睇唔過眼, 條友連基本既都唔柒知係乜既, 仲要以為好L醒, 好似發現寶藏咁. 又係到串柒柒, 咪出下聲囉. 我明既. [條友真係唔識個喎]
師傅，要小心又有啲不明來歷人士出來搞事🙏🙏
感謝支持
？
@gogogo再小新新 佢啲分身，一聽到師傅話 "吹水到尖東"，以為又是酒店 "staycation" 👇👇👇👇
隨即留言 "the bathroom wet、wet、wet (個浴室太濕、太濕、太濕)" 🤭🤭🤭
誰知是飲茶吹水篇 ！何來見到有浴室 ？？😝😝😝
不健康糖太多了👎👎👎👎👎
其實咁濃味既餸菜開首只可調七八成味，但必須要試味先，到最後再試味才教正，一早吾知道乜味到最後過咸先至去加糖wo. 大家思考一下，其實我都係亂講咋，希望大家研究一下。😋
@gogogo再小新新 問題係到左過咸先至去救，太遲了，在濃味食物呢個好重要。😄我見到你都係職業廚師台柱嚟，想講今次吾係雞蛋裡挑骨頭。
@gogogo再小新新 我今日至知隔離係乜野嚟，哈哈哈哈，隔離教煲湯就煲乾水，蒸野就一碟水，講佢把鬼咩。😄
@gogogo再小新新 一個煮食視頻，淨係講下飲飲食食玩咪好囉，香港已經亂，亞職業廚師仲叻吾切加把嘴埋嚟，我感覺到你回覆比較係平和既人，先至多口同你講，有政治與立場其實無所謂，但阿職業廚師真係叻吾切。😄午安可能我已經講太多
@@TheCashli 開始覺得你幾有趣又好硬頸
@@tilllomo1 今日終於無屎屎尿尿😄
唔係嘛整鸡翅？用佢吸點擊及游覽，再同youtube計数。真係江郎才盡無晒新意？再咁落去網友自然流失亦影響收入。
一篇中文又簡體、又繁體！👎👎👎
先學好繁體中文再來挑骨頭 🙏🙏🙏
一種食材有千百種整法…