АДЖИКА З ЖОВТОЇ ЧЕРЕШНІ З ЧОРНОБРИВЦЯМИ

#YellowCherrySauce #MarigoldRecipe #HomemadeSauce #DeliciousSauce #SummerCooking #PreservingTips #GarlicFlavors #CurryInfused #BalsamicBlend #EasyRecipe #SosZCzereśni #PrzepisNagietek #DomowySos #PysznySos #GotowanieLatem #KuchniaDomowa #CzosnekSmaki #CurrySmak #OcetBalsamiczny #ŁatwyPrzepis #СоусЗЧерешні #ЧорнобривціРецепт #ДомашнійСоус #СмачнийСоус #ЛітнєПриготування #Консервування #ЧасниковийСмак #КарріСпеції #БальзамнийОцет #ЛегкийРецепт
ІНГРЕДІЄНТИ:
- жовта черешня без кісточок - 1,1 кг
- суцвіття чорнобривців - 50 г (12-15 шт.)
- часник - 80 г (2 головки)
- рослинна олія - 150 мл
- сіль - 15-20 г
- суміш перців - 0,5 ч.л.
- Каррі - 1 ч.л.
- бальзамний оцет - 100 мл
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Черешню перебираємо, миємо, видаляємо кісточки.
2. В блендері подрібнюємо черешню, суцвіття чорнобривців та часник. Отримане пюре переливаємо в каструлю, додаємо сіль, перець, олію, перемішуємо та ставимо на вогонь. З моменту закипання варимо 20-25 хв., періодично помішуючи та знімаючи пінку.
3. Наприкінці додаємо Каррі та оцет,перемішуємо та варимо ще 5-7 хвилин. Після чого знімаємо з вогню та розливаємо по баночках, заздалегідь простерилізованих. Закриваємо кришками. Лишаємо до повного охолодження при кімнатній температурі, зберігаємо в прохолодному місці.
ВДАЛОЇ КОНСЕРВАЦІЇ💙💛
СМАЧНОГО😋
INGREDIENTS:
- Yellow cherries, pitted - 1.1 kg
- Marigold flowers - 50 g (12-15 pieces)
- Garlic - 80 g (2 heads)
- Vegetable oil - 150 ml
- Salt - 15-20 g
- Pepper mix - 0.5 tsp
- Curry powder - 1 tsp
- Balsamic vinegar - 100 ml
INSTRUCTIONS:
1. Sort and wash the cherries, remove the pits.
2. In a blender, finely chop the cherries, marigold flowers, and garlic. Pour the resulting puree into a pot, add salt, pepper, and oil, mix well, and bring to a boil. Simmer for 20-25 minutes, stirring occasionally and skimming off any foam.
3. At the end, add the curry powder and vinegar, stir, and simmer for another 5-7 minutes. Remove from heat and pour into pre-sterilized jars. Seal with lids. Allow to cool completely at room temperature, then store in a cool place.
HAPPY PRESERVING! 💙💛
ENJOY! 😋
SKŁADNIKI:
- Żółte czereśnie, bez pestek - 1,1 kg
- Kwiaty nagietka - 50 g (12-15 szt.)
- Czosnek - 80 g (2 główki)
- Olej roślinny - 150 ml
- Sól - 15-20 g
- Mieszanka pieprzów - 0,5 łyżeczki
- Przyprawa curry - 1 łyżeczka
- Ocet balsamiczny - 100 ml
PRZYGOTOWANIE:
1. Czereśnie przebrać, umyć, usunąć pestki.
2. W blenderze drobno posiekać czereśnie, kwiaty nagietka i czosnek. Powstałe puree przelać do garnka, dodać sól, pieprz, olej, dokładnie wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut, od czasu do czasu mieszając i zdejmując pianę.
3. Pod koniec dodać curry i ocet, wymieszać i gotować jeszcze 5-7 minut. Zdjąć z ognia i przelać do wcześniej wysterylizowanych słoików. Zakręcić pokrywkami. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie przechowywać w chłodnym miejscu.
UDANEGO KONSERWOWANIA! 💙💛
SMACZNEGO! 😋