Forno de Pizza Venâncio - Modelo Roma | Será que é bom?
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- 𝐂𝐔𝐑𝐒𝐎 𝟏𝟎𝟎% 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 = 𝐂𝐎𝐌𝐎 𝐅𝐀𝐙𝐄𝐑 𝐄𝐒𝐅𝐈𝐇𝐀𝐒 𝐄 𝐌𝐎𝐍𝐓𝐀𝐑 𝐔𝐌 𝐃𝐄𝐋𝐈𝐕𝐄𝐑𝐘 𝐋𝐔𝐂𝐑𝐀𝐓𝐈𝐕𝐎 (PREÇO DE LANÇAMENTO! NÃO VAI PERDER!)
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Se você NÃO quiser um forno econômico, não veja este vídeo!
Vou te mostrar tudo sobre o forno a gás Venâncio com pedra refratária e infravermelho
Produtos para Pizzaria
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OBS: ESTE VÍDEO REFLETE APENAS A MINHA OPINIÃO NO MOMENTO, NÃO TENHO NENHUM TIPO DE APOIO OU INCENTIVO DE NENHUMA FÁBRICA DE FORNOS . Apenas por acaso o forno que utilizo no momento é este mesmo.
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Eu comprei um, e gosto muito dele, nota 10 😂😂. Serrinha Bahia Brasil 😂😂
Muito bom seu vídeo! Me ajudou e muito a tirar minha dúvida sobre qual forno comprar pra começar meu negócio de pães de fermentação natural. Cabe direitinho na minha cozinha.
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Esse forno se deixar somente uma pedra refratária fica ótimo, atinge a temperatura mais rápido, sem contar que passa mais calor e o fogo deixa a borda da pizza parecendo pizza a lenha .
Legal, boa dica. Obrigada
Mas continua usando o infra?
@@andreoliveira9364 vai de vc, eu não uso!
Vc assa esfirra nela tbm ?
Andre , vc assa pizza nele em quanto tempo?
Vídeo esclarecedor, agradeço muito.
O forno assa bem pão italiano ?
Assa sim👍
Boa tarde. Gostei dos seus vídeos.. até me inscrevi no seu canal!
Gostaria de uma dica sua sobre esse forno, porque estou querendo comprar um deste modelo.
A senhora indica este modelo ou um modelo diferente pra quem tá iniciando?
Meu foco é comprar um forno que possa assar no mínimo duas pizzas rapidinho.
Esse modelo de forno me atenderia?
Oi Danilo ! obrigada por se inscrever! Para assar duas pizzas na pedra e poder fornear ambas seria melhor um forno na horizontal, agora se for colocar em assadeiras até pode ser este. É um dos mais baratos, tem sem infra tb. Sucesso!
@@paulistaporai ótimo! Obrigado.. estou a procura na Internet, mas ainda não sei ao certo qual marca comprar.. Indica quais marcas? No modelo desse que vc disse na horizontal..
Qual marca vc indica desses três:
Venancio
MR fogões
Cristal Aço
só conheço o Venâncio que é o que uso
Parabéns pelo vídeo. Estamos pensando em.usar ele para assar batata no nosso delivery, acha que seria bom esse modelo?
Olá, nunca usei com batatas mas acho que um elétrico te atenderia melhor
Bom dia.
Estou decidindo em comprar um forno a gás Venâncio, parece que esse modelo Roma, é um bom forno.
Minha ideia, é pizzas, pães e esfhira(salgados assados em geral)
Pizza e esfhira, sei que fica bom, mas não sei se pães ele é eficiente....
Vc já fez pães nele, assa uniforme ?
Pão é complexo rs....
Obrigado. 👍
Quanto custa um forno desse modelo, de quantos litros é esse seu forno ?
Obrigado.
Já fiz de tudo nele! pães,bolos e até assados! dá uma olhada no vídeo que tem todas as informações!
O preço varia de região mais por conta do frete! Se precisar de um ótimo curso online pra montar sua esfiharia veja o meu aí na descrição😉 obrigada!
Boa tarde...chegou hj meu forno venancio modelo roma com infravermelho ...por causa de suas dicas comprei um, uso como hobby para pizza......E percebi que a pedra refratária é cimenticia, a pedra do seu forno tb é? Caso positivo vc faz os produtos sobre ela? Não tem nenhum problema de segurança alimentar em assar os produtos nela?
E preciso cura da pedra para deixar segura para assar alimentos? Estou com dúvida poderia me ajudar obg.. fique com Deus e te abençoe muito...obrigado pelas dicas
Oi Diogo td bem? Sempre assei direto na pedra até agora sem problemas ! rs...
Recomendo ler todo o manual antes de utilizar! Lá deve explicar o procedimento correto.
sucesso com seu forninho! abraços!*pena que a Venâncio não patrocina o canal : )
Boa tarde, tenho um forno desse, só faço pizza por Rob, nunca coloquei a pizza direto na pedra. Sempre coloco na telinha ou na forma. Acho a pedra muito feia pra colocar a pizza direto nela.
@@ja9252 bom dia amigo...tambem faço por hobby a pizza, ja mandei fazer um tela moeda para colocar no forno....a grelha original e muito larga e a massa não da apoio. E também comprei 2 telinhas....e realmente a pedra e feia, irei colocar na jova grelha e na telinha ....obrigado abraço
Parabéns querida gata muito top suas esfirras estou querendo comprar um forno
Pesquisa direitinho viu!
Quero esfira
Muito esclarecedor seu vídeo, muito grato
Parabéns pelo vídeo obrigado pelas informações sobre o forno
Obrigada 😊😊 conheça o blog tb! massadepizzablog.com😘😘
Obrigada por compartilhar essas informações, estou precisando comprar um forno, gostei desse, mas não tinha nenhuma informação sobre ele
Boa noite, para assar pão ciabatta esse forno é bom? se não sabe me indicar algum?
Nunca tentei. Só conheço forno a lastro.
eu quero esfiha e quero este forno!!!! Ouvi os bbs latindo!!!!!
Bom dia. Quero usar para para de fermentação natura. Esse forno me atenderia??
Pode usar sim
Paguei mais caro porém optei pelo elétrico msm...quesito de economia a longo prazo tbm...
O preço que paguei em um de 2 pedras elétrico, eu compraria um de 4 Pedras a gás, atualmente o gás em Brasilia ta 75 reais...
a vantagem do elétrico é que mantém a temperatura estável. Mas o melhor mesmo é um forno esteira que dispensa a contratação de forneiro😉
@@paulistaporai esse e perfeito, deve tá custando quanto hj em dia? Uns 9 mil?
@@TheDarleySilva tem de todo preço, deve ser por ai ...
Boa tarde!
Como esta o consumo de energia?
Maravilha em outro vídeo vi que com infra vermelho gasta mais gás, estou confusa preciso comprar o meu.
Olá. Obrigaa pelo vídeo. Eu tenho algumas perguntas. Você sabe dizer quanto gás gasta o forno? Tem como saber quanto o gás vai acabar, tem algum sensor? Porque você optou pelo forno a gás e não eletrico?
Olá, a informação de consumo varia de modelo a modelo e ela vem normalmente especificada no forno. Tem sim um sensor que você coloca no botijão de gás e ele vai te mostrando o consumo. Vende em loja de mat de construção.
@@paulistaporai muito obrigada!
@@paulistaporai eu tenho mais uma dúvida. Qual amassadeira você indica ou se tem alguma, que você aconselhe não comprar?
@@annakoroleva3377 É bom pesquisar numa loja física porque isso muda bastante de lugar pra lugar. Seria bom comprar uma pensando a longo prazo pra não ter que ficar trocando😉
Tenho um forno parecido com esse aí porém maior e o vidro dele quebrou e não acho e nem sei aonde vende, vc comprou o seu aonde amiga, sou de SP
No ES, mas deve procurar quem trabalha com este tipo de vidro pra altas temperaturas.
Valeu pelas dicas
Essa massa de Esfiha é pré assada gostaria muito de saber valeu Paulo Dias de Brasília
Oi Paulo, esta massa é fresca. Receita de massas e recheios e o passo a passo para montar seu delivery você encontra no meu treinamento online hotm.art/gUs8z5qY : )
ÓTIMO VÍDEO PARABÉNS.
Oi Flavio! Que bom! com incentivos assim fico mais animada a trazer novos conteúdos! se não for inscrito se inscreva para não perder nenhum video! Compartilhe com seus amigos! : )
Muito bom gostei 😃
tem vários modelos do forno Venâncio Roma, o firi 60, o firi 80, a senhora sabe quais são as diferenças?
Olá! na descrição do vídeo tem link com as características do forno mostrado no vídeo, os demais é indicado vc entrar em contato direto com a fábrica que pode te orientar melhor.
Eu estou super interessada em comprar um forno desses. Mas estou na dúvida se compro com ou sem infravermelho. Tenho tantas dúvidas a respeito destes fornos. Tenho medo de comprar e ficar insatisfeita. Se alguém de vocês que ler meu comentário e tiver das duas versões destes forno me ajudem a tirar minhas dúvidas. Pelos vídeos dela estou notando que a melhor marca é Venâncio, mas infelizmente terei que comprar uma marca inferior por causa de minhas condições financeiras no momento. E estou querendo comprar pra fazer um delivery de pizzas caseiras. Pois preciso trabalhar e essa, está sendo minha única oportunidade de trabalhar em casa.
Andreia, os dois tipos funcionam muito bem, porem se a ideia é dourar a massa, o infra agiliza esta tarefa!
Comprei um desse sem infra a dois dias para fazer bolo,mais não gostei pois,pois não tem como controlar igual o fogão de casa,vc controla na válvula e aí meus bolos estão ressecando demais.
@@liviacostacorretora4242 ele não e indicado para baixas tem. Também sofro quando asso bolos!
Olá, desculpe o uso destes fornos deve ser com imensos testes para cada alimento que desejas cozer, assar e ou gratinar. Para bolos convêm controlar a temperatura com um termômetro à lazer e a usar a válvula externa além de acrescer mais gordura a massa dos bolos para que resulte bem.
Olá, vi que vc usa um botijao de gás só no site vi que fala que precisa de três. Fiquei em dúvida!
Não entendi...uso um só , mas se vc quiser pode ligar mais um pra agilizar na hora da troca.Obrigada!
Olá, gostaria de saber se consigo assar mais de uma forma por vez, por exemplo, assar 2 ou três formas por vez e se assa por igual?
Consegue se colocar nas formas, mas não assa por igual. Pizza vc tem que ficar girando pra ficar melhor assada.
Olá. Este Forno tem vapor para assar Sourdough?
Esse não
Suas pizzas e esfirras, vc faz no tabuleiro, ou direito na pedra refratária ?
pizza na tela esfiha conforme esta no vídeo. na pedra dependendo do movimento na assadeira
E bom para assar bolos qual a temperatura ideal, e quanto tempo para assar?
não recomendo não, pq bolo normalmente assa em temp. médias e nesse forno é difícil manter tem. médias e baixas.
Bom dia quantas pizzas eu consigo assar de uma vez nesse forno?
Se for assar na pedra cabem 2, uma na frente outra atrás.
Você indica para quem está começando ezse forno?
sim
Ele tem o marcador de graus na regulagem do gás pra gente controlar a temperatura ?
sim
Só para a parte superior
Fera muê
ola então voce recomenda esse forno,ele vem com os pés!
qual lovc recomenda?
eu gosto. mas como ele deve ter outro bons ou melhores com certeza. Vem com ou sem a base (claro que você paga por ela!)
Eu comprei um desse, mais estou estranhado o barulho da passagem do Gás, é alto,isso é normal?
fica difícil de avaliar assim de longe o que é alto...na dúvida entra em contato com a assistência, aproveita que tá na garantia.
quanto tempo dura um gas pra vc em media????
3 dias
Eu tinha um, durava aqui no máximo 5 dias , agora quero comprar um compacto paulista.
Mas quantas horas por dia?
Estou montando uma pizzaria , estou pesquisando o forno pra assar pizza, esse forno da pra assar até quantas pizzas G ao mesmo tempo ?
Desde já agradeço .
Este meu cabem duas pizzas de 35. Se usar na assadeira pode colocar 2 assadeiras com 2 pizzas cada. Pra vc melhor o forno grande.
Comprou ? Gostou ?
Eu não utilizo a pedra, pois não faço nada direto nela.
Então não vale apena pois demora mais o preparo.
Ou se não eu deixo só uma pedra
Fala dele eletrico tbm amiga
Ela falou o que usa gás, pq muito provavelmente ela so tem esse. Ela não pode indicar uma coisa que nunca usou.
Gostei 😄
nesse forno posso assar empadas? caso não podem me indicar algum?
pode sim!
um forno adecuado esta acima de 4.000 reais. A ideia é comprar esse para começar e depois passar para outro
Eu tenho um sem o infra ele é mais antigo mas não consigo controlar a fera... Preciso assar meus pães a temperatura de 185 graus mas ele sempre passa de 200... Já deixei o fogo no mínimo do mínimo e ele só sobe... Alguém pode me ajudar ?!
pois é, este tipo de forno se deixar muito baixo ele até apaga..pq a indicação dele é mesmo pra temp, mais altas
Boa tarde, eu tenho aqui em casa um deste mas sem o infravermelho.
Na verdade é da minha irmã.
Você aconselharia fazerr pizza para vender nele ? Acho que ele talvez não atenda bem a minha demanda, como você já tem um me dê a sua opinião?
Lembrando que o que tem aqui não tem o infravermelho
Olá! Depende muito da sua demanda porque pra pizza ele é meio lento, mas cheguei a fazer pizzas nele sim pra vender, o legal é fazer pré assada, massa crua ele demora pra assar, ou seja, recomendo que vc faça pizza pré assada, pré assa a massa, e monta e acaba de assar na hora de vender.Você pode colocar a grade na parte de cima assim a pizza fica mais próxima do teto do forno e acaba dourando a massa e o queijo.
@@paulistaporai poxa obrigado a sua opinião foi muito útil.
Esse forno já vem montado? Se não ele é difícil de montar ou tem que chamar alguém que saiba fazer isso
vem montado, a porta é colocado no ato (porta de vidro)
As esfirras ficaram quanto tempo no total no forno? E ele ficou em qnts graus?
No meu forno fica em media 3 minutos a cerca de 300 graus. Quer aprender tudo de esfihas? Clique aqui } bit.ly/2KttvZh
Ola! Quantas esfihas cabem de uma só vez nele? Forno elétrico não se torna mais viável? Em relação a custo é agilidade?
depende do tamanho das esfihas e da forma como vc assa, se na pedra ou nas assadeiras.
Ok. Acho mais trabalhoso ele. E um gás durar 4 dias só. Vc acaba gastando mais de 400$ no mês, acredito que não se gasta tudo isso Na energia, utilizando as mesmas 6 hrs por dia.
Mais obg, estou tentando abrir delivery de esfihas, e o forno é uma grande dúvida
Sim tem que escolher bem! Dá uma olhada no meu treinamento online pode te ajudar a concretizar seu sonho! Sucesso!
Qual a temperatura máxima?
350
Da para assar bolo tambem e pao mas nao frsnces nao outra massa pao
Sabe me dizer se o forno mr fogões e bom pra pizzas e esfirrasn
olá, nunca ouvi falar!
Eu tenho 1 FORNO da ITAJOBI ... O meu não tem INFRA ! No caso no meu demorou u s 8 min pra assar 1 pizza ... Vc usa que tipo de Registro é qual mangueira ?
o tempo pra assar pizza é maior que para assar esfihas. Depende de vários fatores,tipo de massa, quantidade de recheio etc. Uso mangueira normal e registro original do forno.
Vi em outro vídeo que o do cara tem quatro pedras refratárias, ele tira duas pedras, e ponhe dois tijolos refratário deixando só duas pedras então as pizzas assam em 3 minutos
Gostei 👏👏
Valeu Clarck! Se inscreva e compartilhe com a galera! : )
Olá, vc sabe me dizer se ele cabe a pizza N° 40??? E outra qual a média de quantos dias o gás acaba com ele usando em média 6 horas por dia??
Cabe só até 35cm
mais tem forna igual esse maior , o meu é maior o problema é espaço
O vidro quebrou devido temperatura ??
Vidro quebrou devido ao descuido de funcionários..ele é feito para altas temperaturas mesmo
@@paulistaporai obrigado pela dica
Vi cabe 2 pizza de 35:- 35 é grande média ou pequena? E quanto tempo gasta pra assar cada pizza?
35 é 35cm... o tempo depende de alguns fatores como massa,quantidade de recheio...
@@paulistaporai entendeu: obg
Qual a medida do seu forno o que significa firi80 firi90 fico confusa
modelos de forno Venâncio, procura no Google pra saber mais
Olá! Qual é o tamanho desse Roma, é o 60?
Firi 80 na descrição tem os dados técnicos
ha mais uma perguntinha vc usa sua propria maquinha ,msm no ifood?
maquinha ?
Eu tenho um forno desse daí mais não tem o infra aí fui assa uma pizza menos de 2 minutos queimou por baixo da pizza ao encima ficou crcria mais no meu forno a pedra não é esta da é uma de cimento
Sempre é bom assar pizza com uma tela por baixo, evita queimar
Da uma olhada para ver se a pedra não está virada a parte de baixo para cima
Qual a temperatura máxima dele?
350
fala sobre a durabilidade do gás... é econômico
isso depende muito da sua demanda e da forma como vc utiliza...
Nao entendi o card dizia nao compre o forno ,depois o forno é bom eu ate estranhei pois venancio e um dos melhores
tem que ler a descrição tb...
Verdade desculpe o meu engano rsrs
Isso e normal... Para chama a atenção do público
E ruim ou nao rssss
Alguem editou seu video! A imagem de abertura diz: NAO COMPRE FORNO VENÂNCIO
Rs....você leu a descrição??
clickbait
Foi apenas para chamar atenção e ganhar visualizações, mas gostei da apresentação do forno
Da pra assar pao frances nele?
Dá pra assar qq coisa mas não é o forno indicado para pão francês.
O forno com a pedra refratária seria para quem coloca a massa sem bandeja certo?
Além de poder assar direto sobre a pedra ela mantem a temperatura alta do forno por mais tempo
Vários pizzaiolos como eu não coloca a pizza direto na pedra não, não é recomendável, a pedra refratária e de cimento, colocando sobre a tela, a pizza fica crocante e muito saborosa
Olá, gasta muito ? Quanto tempo dura um butijao ?
depende da demanda e da forma como vc utiliza
@@paulistaporai comprei um forno firi90 da Venâncio estou esperando chegar, mas ouvir dizer que um butijao de 13 kg dura umas 6 horas. Me desmotivou rs
@@vivendonositionomeiodamata2939 então...isso depende de n fatores mas comigo nunca durou menos que 3 dias isso qdo deixava ele ligado direto ...
Obrigado. Só mais uma pergunta RS quanto tempo você deixava ligado ?
@@vivendonositionomeiodamata2939 cerca de 6h
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Quanto tá custando um desse só que elétrico?
𝑭𝒐𝒓𝒏𝒐𝒔 𝒆𝒎 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒐𝒄̧𝒂̃𝒐 𝑨𝑸𝑼𝑰!
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Amiga o forno mr fogões e bom ?
Marcelo, desconheço este forno...sorry!
Horrível ! Não chega temperatura .... não compra ! Tenho um e estou trocando pra um Venancio
Comprei um da Venâncio c pedras elétrico,que arrependimento 😢😢fiz em 10 x, hontem com 4 meses de uso estoriu esse vidro,trincou a pedra...quase explodiu no meu rosto,Gracas a Deus foi a hira que virei as costas ,espalhou caco por toda a cozinha 😢😢😢😢😢estou assustada ate Ag..Nao sei ique viu fazer
Nossa! precisa ver o que provocou isso! Não está na garantia?
@@paulistaporai tenho 2 uso a 10 anos,nunca tive problema,E bem mais em contas que esse..
Esse 5 meses de uso me explode o vidro trinca a pedra,que arrependimento
E olha q me avisaram ,para não comprar desse modelo e comprei..
E não meu esposo tentou entrar em contato aqui c eles,disse q já acabou a garantia (1 ano para pagar de 270,00 reais na 5 parcela já deu problema)Fora a dor de cabeça q estamos tendo de conseguir esse vídeo aqui na cidade,que o povo não meche
Forno e lixo e você e ótima
Olá, gostaria de saber se consigo assar mais de uma forma por vez, por exemplo, assar 2 ou três formas por vez e se assa por igual?
pra usar mais de uma forma vai ter que colocar na prateleira e assim a distância da forma do calor vai variar, por isso não assa por igual. Caso seja pizza o ideal mesmo é vc fornear a pizza durante o tempo que estiver assando..
sim mais tem que ficar de olho uma vai assar primeiro que outra