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Une journée avec #26 : un brasseur de bière (découverte métier)
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ต.ค. 2021
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Dans cet épisode on va découvrir ensemble l'envers du décor d'un brasseur de bière. Pour ça j'ai suivi David dans sa journée.
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Merci à tous pour tous vos commentaires et encore merci à Ludovic pour cette super vidéo! C'était un plaisir de passer cette journée avec toi :-) Désolé pour les "en gros" à répétition!
Bravo à toi de nous avoir fait partager ta passion. J’ai appris beaucoup de choses sur un métier dont je ne connaissais rien. J’espère que cette vidéo t’aidera à booster ton activité. Force à toi
Ton métier est un de mes objectifs ! J'aimerai tellement avoir ce kiff
Bonjour,
Déjà super vidéo, très intéressante, le plus c'est que la bière est une boisson populaire et je pense que c'est pour ça que cette vidéo à plus. Comment faire une des boissons les plus consommées dans le monde ?
En revanche j'ai une petite question technique. Qu'est ce qui fait la différence entre une simple, une double ou une triple. Et qu'est qui fait qu'une triple est souvent bien plus alcoolisée qu'une simple ? Et pour info, il me semble qu'en Belgique il y une formation d'ingénieur brasseur.
Bonne continuation.
Merci de partager ta passion. Ça donne envie de goûter ! 😜
Le en gros a répétition c'est typique du Havre j'ai l'impression
Ce que j'adore dans ce format, c'est qu'on voit bien que c'est pas du tout mis en scène, ou fait par un communicant, parce que c'est un peu confus par moment, l'ambiance est plus sympa
C'est vrai qu'il apprend vraiment en même temps que les images, peut être juste quelques connaissances en préparation de la vidéo
Par pitié faites que ces vidéos soient diffusées dans les lycées pour aider les jeunes à trouver une voix qui les passionne (parceque apparement l'éducation national s'en fout un peu).
Format trop cool vraiment !!!
C'est ce genre de vidéo qu'on devrait montrer au collège. Moi comme tout le monde j'ai suivi la voie classique des études sans savoir du tout la multitude des métiers qui existe et ce qu'on y fait vraiment. Sérieusement, continue cette série, tellement enrichissante à bien des niveaux surtout pour la jeunesse ;) (D'ailleurs l'éducation nationale devrait te sponso ;) )
J’ai quelques idées pour la suite :
- Pécheur en haute mer
- Conducteur de Train
- Brigadier Rapide d’intervention
- Un métier dans la course automobile
- Les mecs qui écrivent les journaux
- Cordonnier
- Un métier dans la police
- Voiturier (mais pas celui de GTA)
- Un métier dans un Zoo
- Forain ou un métier de parc d’attraction
ça c'est trop bien pêcheur en haute mer!
bonnes idées mais il va morfler sur un bateau de pêche lol
Laveur de poulailler aussi!
un marin comme ça ? th-cam.com/video/9ItaNSsFuwA/w-d-xo.html
Les métiers police & gendarme tu en as déjà pleins malheureusement, mais dans la presse ça peut être sympas ouai :)
Super vidéo. C’est tellement enrichissant de voir des gens aussi passionnés transmettre un peu de la flamme qui les animent.
Merci beaucoup!
J’ai adoré cette video, de bout en bout. Je suivait déjà la chaîne « une bière et jivay », donc je connaissais déjà 2-3 trucs mais c’est fou comment David faisait ressentir sa passion dans ces bières. Tu as hyper bien retransmis sa passion à travers ta video, chapeau. Si je passe au Havre c’est sûr que j’irai là maintenant. Continue comme ça, ton contenus est vraiment essentiel je pense pour tous les jeunes (et les moins jeunes) afin de découvrir les nombreux métiers passionnants qui reste encore que peu connu pour la plupart.
Un petit feat avec Jivay pour cette vidéo aurait été le summum
J’y ai penser aussi
Franchement ta vidéo est top, je m'y connais un petit peu en bière sans en avoir jamais fait, et c'est quand quand même bien pointu dans ta vidéo. C'est aussi du à ce super brasseur qui n'a pas hésité à répondre à la moindre de tes questions du mieux qu'il pouvait, merci à lui. Très bon découpage, tu met en avant chaque étapes importantes, nan franchement top, certainement une des meilleurs vidéo française sur le sujet pour un novice et même plus expérimenté. Merci à toi!
Merci énormément!
Passionnante cette vidéo ! Je sais où j'irai me boire une bière lors de mon prochain passage au Havre 😁
Vous avez réussis a donner envie à quelqu'un qui déteste la bière de venir goûter ces créations. Un grand bravo !
Hello. Pour ma part je ne bois jamais d'alcool mais je suis curieux et j'ai bien aimé ta vidéo (comme très souvent). Je suis un de tes abonnés de l'ombre (sauf aujourd'hui). Merci pour ton travail et ta gentillesse que l'on ressent au travers de tes vidéos. MERCI. :D
J'ai rarement vu quelqu'un d'aussi passionné parler de son métier. C'était vraiment un des épisodes les plus intéressants! GG à vous deux!
Le sympathique David va avoir beaucoup plus de clients dans son bar, maintenant !!
Merci Ludo, elle est trop cool ta chaine 👍👍 j'adore
Le taproom est déjà une référence pour la majorité des Havrais, mais la vidéo de Ludo servira de pense bête pour les touristes qui viendront dans notre belle ville Océane ! :)
Merci beaucoup :-)
En temps que brasseur, je trouve cette vidéo très bien faite pour montrer aux novices comment la bière est fabriquée. Je vais la partager pour que les gens comprennent mon métier.
Je connais pas les bières de l’Havrais mais j’ai bien envie de passer à la tap room y goûter 👅.
Force à tous les brasseurs indés qui nous régalent chaque année !
Et un grand merci pour votre passion bordel. Heureusement que les grands groupes ont pas un monopole total sur le marché, on serait perdus sans vous !!
On se retrouvera à la taproom on pourra parler de brasserie
Merci beaucoup! Au plaisir de vous rencontrer à la taproom :-)
Voilà, j'ai envie d'être brasseur maintenant ...
Merci pour cette vidéo très intéressante et chapeau à David pour ses créations !
Peut-être aller faire un tour au Havre du coup.
Merci beaucoup :-)
L'une des vidéos les plus intéressante! Tellement d'infos que je ne connaissais pas. Je ne pourrais même pas tout retenir!
Je te conseille la chaîne Une bière et Jivay. Ça devrait te plaire.
Moi je dis gros bravo pour avoir réussi à enregistrer les voix avec une aussi bonne qualité malgré le bruit des machines ! 👏🏻👏🏻👏🏻
Ce que j'aime voir dans ces vidéos, c'est la passion de quelqu'un qui se ressent, et la plupart du temps c'est réussi. Là c'est parfait, on sent effectivement que David se sent à sa place, et n'est pas seulement passionné, mais veut partager, c'est vraiment une personne top pour ce format. En lui souhaitant prospérité et partages à foison 👌 D'ailleurs je suis vraiment trop loin, mais sinon j'y serais allé pour gouter, alors les gens du Nord foncez-y et dites-nous à quel point c'est bon svp 😁
Super sympa. On rentre vraiment dans le détail du boulot. J'adore. Merci pour les explications limpides.
Super cette serie. Tellement bien de connaitre ces metiers avec en plus des gens passionnees. Merci beaucoup.
En tant que futur brasseur cette vidéo est Incroyable
Force et houblon
J'ai appris comment on faisait de la bière d'abbaye à l'âge de 15-16 ans dans des livres qui expliqué l'histoire de la bière et j'avais trouvé ça super sympa. En tout cas ça fait plaisir d'avoir des personnes aussi passionnés par leur métier 👍👨🦽
Excellent reportage comme d'habitude ! Merci !
Toujours au top ces immersions et à chaque fois des gens passionnés par leur métier ! Un beau format qui mérite de continuer !!!
Grand amateur de bière
super reportage et longue vie à ce brasseur.
Bravo
Heineken
Heineken etc...
c'est de la pisse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
C'est vraiment une bonne vidéo, merci Ludovic et au brasseur évidemment, j'ai passé un vrai bon moment et j'ai appris plein de choses, merci encore
Trop cool ! J'ai brassé ma bière pendant 3 ans ! Tu as super bien retranscrit le coté chimie et l'infinité des recettes !
Un des vidéos les plus réussie selon moi. Il y a une vraie proximité avec le métier, la passion et la technique. Bravo et bonne continuation !
Je cherchais depuis DES MOIS une vidéo aussi précise sur le matériel et son utilisation! Merci pour cette vidéo 🙏
Super intéressant ! Merci pour cette découverte !
Une vidéo qui donne bien soif!! Super instructif merci!
Chaque vidéo qui sort est une masterclass
Je ne bois pas d'alcool, mais j'ai trouvé ça hyper intéressant 😉
C'est l'occasion de t'y mettre :p
Un métier et une vidéo très intéressants, j'adore ce format ! :)
J'adore cette chaîne et cette série et quelle surprise de voir David :) Bravo David pour ce beau travail ;)
Merci Maxime! J'espère que tu vas bien :-)
Excellent 👍
Le mec est trop passionné par ce qu'il fait c'est trop bien !
de ouf ! super chouette vidéo !
David semble être juste être un passionné de dingue et ca donne grave envie de venir dans le bar de son oncle et lui !
Supers bonnes explications avec bonne vulgarisation qui reste tout à fait bonne et proche de l'explication scientifique !
Encore une trop bonne vidéo ! Merci Ludovic !
Hyper intéressant encore une fois !
Super vidéo merci Ludo et merci à David pour cette très belle découvert, ça fait vraiment plaisir de voir quelqu’un d’aussi passionné pas son métier
Merci beaucoup :-)
J'adore tellement tes reportages au cœur de personnes passionnés !! 😉
Meilleurs reportage de la chaîne x), la bière, c'est le sang
Un passionné passionnant ! Bravo !
Toujours aussi sympas tes vidéos ! Dommage que le brasseur n'aborde pas l'importance de l'eau dans le brassage de la bière, quand tu lui demandes "on peut brasser partout ?" il aurait pu expliquer que suivant les propriétés de l'eau, certains types de bières se font bien mieux que d'autres. Suivant les régions, les pays etc... Super format en tous cas ! Merci !
Bonjour, effectivement le profil minéral de l'eau est important. Nous le modifions pour certains styles. Bonne soirée à vous :-)
En même temps il n'y avait pas vraiment le temps d'aborder tous les points, en une seule session, tout en expliquant ce qu'il fait à la fois. Mais oui c'est toujours intéressant (voir important) de le savoir
Oui je comprends tout à fait.
Excellent comme d'habitude ! David a l'air vraiment passionné et épanoui de ce qu'il fait, un vrai bonheur. On pourrait l'écouter pendant des heures !
Merci beaucoup!
Hier j'ai lu un article sur les taxes des futs en plus ^^
J'ai trouvé la vidéo Intéressante et assez complète aujourd'hui contrairement à d'autres métiers déjà évoqué.
Quel plaisir de voir un vrai passionné
C'est une super vidéo !!! On voit qu'il est passionné dans son métier ! Ça donne envie d'ouvrir la même chose en étant un grand amateurs de bières...
Très très chouette vidéo! Ça donne envie de créer sa propre bière aussi mais de goûter l’Havrais! Le mot passion ne peut pas être nier dans l’attitude de jeune brasseur ! Félicitation et superbe vidéo
Encore une vidéo géniale!
Petite mention spéciale au brasseur qui a l’air beaucoup trop cool
Merci beaucoup!
Le mec est ultra passionné par son métier, c'est super chouette à voir !
J'adore vraiment ce format, il est vrai et brut, c'est toujours un plaisir à regarder 🤩
Quelle bonne idée cette vidéo ! Très sympathique le brasseur, tu l’as bien choisi 👍. Vous allez bien ensemble..." fais comme chez toi" 😂😂😂😂
Merci
Le sujet est passionnant, j’ai appris plein de choseS 😉
Et en plus tu ne mets pas trop de publicité.
Vraiment je suis content de m’être abonné à ta chaîne !
MERCI POUR TON TRAVAIL.
Merci pour cette vidéo ! David est hyper intéressant :)
Je suis pas un amateur d'alcool mais cette vidéo mais donné très envie de gouter ces bières ^^.
Merci à ce héros qui nous permet de passer de bonnes soirées
Supère intéressant ! Je ne suis pas très alcool hormis de temps en temps une bonne bière (je préfère en consommer moins mais de la bonne). Aujourd'hui ayant quelques soucis avec l'acidité et les brûlures d'estomac je ne peux plus trop en consommer. Mais cette vidéo reste vrmnt passionnante. Cherchant une reconversion je note cette profession, merci encore pour toutes vos vidéos elle m'aide bcp. +1 abo
Superbe vidéo ;) David est super top dans la vidéo, tu sens que le gars kiff son métier et du coup je serais moins bête quand je boirais une "vrai" bière
Hello. J’ ai découvert la chaîne il y a peut, et j’adore vos vidéos. Super chaîne.👍🏻
Super intéressant merci. A vous deux les gars
Superbe vidéo et bravo au brasseur
Merci à vous deux, c'est hyper clair !
Très enrichissante cette immersion. Pas fan de bière mais celle ci me donne envie de changer d'avis, chez un brasseur 👍 merci ! :)
C’était cool de partager cette expérience
Suuuuuper cette vidéo ! très instructif ! même si dans un mois j'aurais oublié et confondrais à nouveau , orge, malt blé, levure, houblons et tout le bordel !
C’est top ce format
super vidéo La fabrication de la bière pour arriver a nos verres quel parcours !!!
Je ne suis pas un fan de bière, mais j'ai beaucoup aimé cette vidéo et la passion transmise par ce brasseur (ainsi que son humour), qui m'a donné envie de gouter ses bières.
Hop prochaine vidéo, le "C'est pas sorcier" sur la bière.
Sujet vraiment passionnant !
TRES BEAU REPORTAGE, ET JE TE PROMETS QU'AU MOIS DE JUILLET JE DOIS ALLER AU HAVRE, ET JE PASSERAI DEGUSTER UNE BONNE BIÈRE ARTISANALE. SALUDOS . JOAQUIN 🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺🍺
Bonjour, un grand merci pour votre reportage extrêmement intéressant pour moi qui suis restaurateur et amateur de bières.
Bonne continuation
Guillaume Bourgeot
Superbe vidéo ! Le brasseur est top. Peut-être une prochaine chez un vigneron qui fait du vin nature ? Histoire de rester dans le qualitatif et l'artisannal. Pourquoi pas aussi chez des maraichers bio un jour ? Je ne dis pas ça parce-que je suis maraîcher 😉
C'est hyper drôle je suis allé à l'havrais bière ( un bar vraiment cool d'ailleurs ) pour la première fois samedi dernier je connaissais pas du tout avant et pouf juste après y a ta vidéo
Excellent work
Fort Intéressant 😍
Excellente vidéo, et comme toi j'ignorai complètement comment se brassait de la bière, et David est hyper passionné comme tu le dit, et il transmet très bien son savoir faire. Je regrette de ne pas être au Havre pour avoir l'occasion de goûter ses créations!
Vraiment très sympa la vidéo
superbe vidéo
Super intéressant, merci 😊
Top comme d’hab
En gros c'était bien sympa comme vidéo👍
Passionnant !! Merci ;)
Je suis développeur et je suis en train d'essayer de changer de taf pour aller dans une "filiale" d'un grand groupe brassicole (enfin toujours pour faire du dev)... est-ce que cette vidéo est un signe ?
Croisez les doigts pour moi lundi, je stresse à mort, j'en peux plus de mon taf actuel (surtout des gens) et j'ai trop peur de l'échec.
J'crois pas aux signes ou aux prières, mais force à toi bro. Courage !
J'suis un peu dans la même situation en ce moment en plus, donc je comprends l'angoisse.
Courage les gars ! Meme situation ici...
Alors, ça a donné quoi ? 😁
Alors qu'est ce que ça a donné ??
@@rootsgirl777 ahah pour l'instant c'est positif, je continue le process de recrutement, c'est un peu long, y'a beaucoup d'étapes :°
Il manque la 2eme partie....la soiree au bar :) Sympa comme video
Excellente journée avec ! Je me disais que ce serait chouette de connaître les futures journées avec que les abonnés puissent poser quelques questions à l'avance 🙂
Toujours aussi intéressant ces journées avec !
Un voyage dans une bulle hors de mon quotidien !
Merci :)
PS : Partir de l'A9 pour atterrir au Havre, la route a du être longue :) (peut-être un message caché pour un futur projet)
Moi faisant des études particulières pour devenir brasseur j'ai adoré cette vidéo qui m'a conforter dans le choix de mes études
Super vidéo ! Maintenant je suis (presque) déçu de ne pas avoir vu Ludo APRÈS la rafale de bières qu’il a devant lui pour la fin de la vidéo 😁
Ludo de passage dans ma ville, et j'ai loupé ça ! :(
Et cette vidéo pour fêter la 1ère année du taproom !!! :D
Merci beaucoup! A bientôt au taproom!
J'aime le focus sur le panneau derrière toi en début de vidéo x)
Bonjour à tous et à toutes c'est une très bonne brasserie du Havre et mérite d'être promus sur le célèbre guide rouge
Je suis admiratif, vraiment un métier cool.
Un très bon épisode car en plus de découvrir un métier on découvre un processus de fabrication.
Alors la tu me régale!
toujours aussi instructif, merci !
Par contre dans la viticulture et la vinification c'est la même chose, y'a toute la place pour que l'artisan exprime son talent et sa personnalité comme ce brasseur le fait. Opposer les deux me semble maladroit, alors que la comparaison ma paraissait au contraire assez évidente. En france on a une bonne image du métier de viticulteur, et ça serait pertinent d'y associer les brasseurs, même s'ils ne cultivent pas leurs matières premières. Les processus de fabrication de la bière et du vin ont beaucoup de points communs.
Ah enfin, je me demandais si un commentaire allait en parler !
Faudrait qu'il fasse une vidéo sur le vin du coup, enfin plutôt une série parce qu'entre le travail de la vigne et la création du vin, y'a un paquet de métiers différents qui interviennent.
Passionnant 😻
Pour de futures émissions sur les métiers j'aimerai bien : -Éclairagiste, si possible sur un gros concert (de la concéption même, au jour J sur le concert), ça ce serait la video ultime de mes rêves, celle-ci ce serait sur plusieurs jours/semaines.
-Une journée dans un cinéma (avec tout, mais surtout la partie cabine de projection, le matos numerique tout ça)
Je ne bois pas du tout d’alcool religieusement parlant pour être honnête la vidéo est vraiment hyper intéressante, je trouve ça fascinant, artistique à la fois.
Un grand respect à cette histoire de bière et de culture que j’ai découvert dans cette vidéo.
Franchement c’est beau.
Force a vous le brasseur 💪💪💪
une video sur la bière et en plus dans ma ville trop cool
Merci pour la vidéo, ça donne envie de passer faire un tour à LH