Soupe de Nouilles et Raviolis Wonton, parfumée avec un succulent mélange aromatique. Facile à faire!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Souvent on déguste une soupe de nouilles ou une soupe de raviolis, dans ce plat, on a les deux ! Je vous propose aussi un petit assaisonnement spécial pour un délicieux gout très « rôtisserie chinoise ».
👩🍳 Ingrédients pour 4 personnes
240g de fines nouilles fraiches aux œufs (ou déshydratées)
2 ciboulettes thaïes (ou des cébettes)
1 pak choi
10g de coriandre
Bouillon :
500g d’ailes et os de poulet
1 oignon
2 tranches de gingembre,
3 gousses d’ail
1 c à c de petites crevettes séchées
2 c à s de sauce de soja claire
2 c à s de sauce de poisson
1 c à s de sel
Et 2,5 litres d’eau
Raviolis wonton (30 pièces environ) :
2 hauts de cuisse de poulet
200g de crevettes crues congelées
1 gousse d’ail
¼ c à c de gingembre râpé
¼ c à c de sel
¼ c à c de poivre moulu
1 c à s de sauce de poisson
1 c à s de sauce d’huitre
1 c à s de sauce de soja claire
1 c à s de alcool de riz Shaoxing
1 c à s d’huile de sésame
1 c à c de fécule de maïs
4 ciboulettes thaïes (ou des cébettes)
30 feuilles à raviolis wonton
Mélange aromatique :
5 gousses d’ail
4 échalotes (70g)
2 feuilles de laurier
2 anis étoilés
1 petit bâton de cannelle
1 c à c de gingembre râpé
100ml d’huile de tournesol
💖www.cookingwit...
🌈INSTA : / cooking_with_morgane
👍FB: / cookingwithmorgane
🐦TWITTER: / cookingmorgane
🎵 Musique 🎵
Sonatina No 2 in F Major Rondo - Joel Cummins - TH-cam Audio Library
Ce que j'aime avec Cooking with Morgane, c'est que Bu lit dans mes pensées ! Je songeais en faire. Merciiiiiii !
Avec plaisir 😊 !
C'était un délice ! et le goût "rôtisserie chinoise" in-dis-pen-sable ! @@CookingWithMorgane
@@CookingWithMorgane j'adore votre cuisine ❤ toujours beaucoup de bonheur a regarder vos recettes et a les réaliser 🫠😋😋
testée et approuvé ❤❤❤ j'ai fais les feuilles de raviolis et avec les chutes les nouilles ... a la place du chou c'était poireaux du jardin 😉😉 un grand merci c'était plaisant à cuisiner et délicieux à manger ❤❤❤❤
Bonjour Morgane,
Cela fait des semaines que j'essaie et que je tente de reproduire une soupe Wonton que je déguste dans un restaurant chinois et que j'adore mais que je n'arrive jamais à refaire chez moi.
J'ai essayé votre recette, et elle est encore meilleure que celle que je prends au restaurant, merci beaucoup pour votre savoir-faire !
Ce n'est pas la première recette de vous que j'essaie et vous êtes, pour moi et pour beaucoup d'autres, une grande cuisinière ! Vos plats sont très parfumés, toujours très goûteux, et on ressent votre passion pour la cuisine à travers vos vidéos.
Je me réjouis de commander et de recevoir votre livre (ce qui ne va pas tarder !) et je vous assure que vos recettes font déjà partie de mon quotidien ainsi qu'à celui de mes proches :D
PS: félicitations également pour votre époux car pour filmer tout cela, et faire un aussi beau montage vidéo pour chacune des recettes, je trouve que son travail est très complémentaire à votre savoir-faire car le sien met parfaitement en valeur votre travail et le tout est parfait !
Ça a l'air d'être bon, j'ai de l'eau a la bouche
Coucou Morgane, eh bien voilà, je viens de finir mon marathon "visionner toutes les vidéos de Morgane et récupérer les recettes qui m'intéressent". Ca m'a occupé cet été quand il fallait vivre enfermé pour fuir la chaleur ! Et surtout, j'ai salivé plus d'une fois 😋 Au début, je transcrivais la recette par écrit (je sais, ça fait vieux...) mais j'ai vite arrêté car trop fastidieux quand il y en a beaucoup ! Donc, je me suis contenté dans un 1er temps, de copier le titre de la recette, copier l'image du plat et copier-coller la liste des ingrédients. Quand je décide de faire la recette, je la retranscrirais à ce moment-là. J'aime bien feuilleter mes classeurs de recettes car cela m'inspire et me permets de retrouver des recettes que j'aurais pu oublier. Du coup, j'ai tellement récupéré de recettes que mes classeurs débordent et il va me falloir investir dans de plus gros. Là, je pense que je n'aurais pas assez d'une vie pour toutes les réaliser (surtout que la mienne est bien entamée 😄). J'attends la parution du livre au cas où je n'en aurais pas assez (de recettes) 😆
Coucou Nathalie, j'ai pris beaucoup de plaisir à lire votre message. Merci !
Je suis très touchée par votre investissement et votre amour de la cuisine. Je vous souhaite de pouvoir réaliser toutes les recettes que vous avez collectées !
Je suis honorée que vous sauvegardez ainsi mes recettes. C'est la plus belle des récompenses pour moi.
je vous souhaite une belle continuation dans votre passion pour la cuisine.
Bien à vous,
Morgane
Merci Morgane !@@CookingWithMorgane
Quel travail Nathalie !!! Mais c'est vrai que les recettes sont délicieuses et parfaitement claires. Merci Morgan 😊
@@CookingWithMorgane Bonjour Morgan, quelle recette peut on faire avec les ailes de poulet qui reste svp? Je voulais faire cette recette aujourd'hui mais je me demandais comment je pouvais recycler les ailes avant svp? Merci d'avance 🙏! Et surtout merci pour vos recettes mes enfants sont fans de vous 😂😘!
toujours génial !
Merci !
🤤🤤🤤😋😋😋👌👍👏
Soupe de raviolis wonton, mon potage favori 😋🥰
Hier, j'ai cuisiné votre marmite de riz au poulet, un vrai delice ! Ma fille a décrété que c'était son plat favori donc a refaire régulièrement, merciiiiiiiiii Morgane pour ces fabuleuses leçons de cuisine 🙏🙏🙏
C'est un grand honneur pour moi de savoir que mes recettes vous accompagnent au quotidien. Belle semaine à toute la famille !
Bé vla le dîner de demain 😂
bonjour Mme morgane toujours aussi bon😘
C’est tellement bon !!!!! Merci beaucoup Morgane !❤❤❤❤❤
Avec plaisir 😊
Mais que c'est génial toutes ces recettes apportées sur un plateau d'argent ❤ mille merci 🎉...c'est pour jeudi...hum...me tarde...😊
Avec plaisir 😊
Oui comme vous dites c’est délicieux, mais pas si facile (pour moi) ça doit être très bon avec ce mélange de parfum en plus 👍👍👍merci Morgane je vais sûrement en faire 🙏👍😋👏👋
Génial,merci pour l'idée !!!
Et comme d'habitude ça a l'air délicieux 😉👍
Bonne Semaine Morgane,des bises 😘
Merci ! Belle semaine !
Je vibre tellement que c'est bon.
Comme d’habitude Morgan! À chaque fois que je regarde ta vidéo, je me précipite pour reproduire ta recette 😊 alors encore merci pour cette recette bien explicite et certainement bien goutu…😘💐
Je suis ravie ! Merci !
Depuis toujours la cuisine asiatique est mon péché mignon ! Avec les recettes de Morgane je peux me régaler et régaler ma famille ! Tout est tellement bien expliqué ! Merci, merci, merci Morgane. Je veux bien acheter votre livre, où et quand ?
Merci !
A partir du 4/10, normalement partout où l'on vend des livres.
Sinon sur le web:
linktr.ee/CookingWithMorgane
Bonjour jolie Morgane toujours souriante 😊❤
Merci pour cette recette qui j' en suis sûre doit être bien parfumée ! 😋
Bisous 😘 ❤
Encore une recette qui met en appetit ! 😋😋😋 Merci Morgane et Bravo !👋👋
Merci à vous 😊
Merci !
ça fait des années que je voulais cette recette, mais je n'ai jamais réussi à la trouver (c'est d'ailleurs comme ça que j'avais trouvé ta chaine il a tellement longtemps (sûrement plusieurs années)
Je la ferai vite!
Merci :)
Bonne recette !
J’essaye dès ce soir. Vivement le livre. Merci pour ces recettes délicieuses ❤
Avec plaisir 😊 ! Merci !
Oui un livre stp ❤❤❤
Super recette ! réalisé ce soir !! On s'est régalé comme à chaque fois ! Merci !!
Génial ! 😊 Bravo !
Plat de mon enfance j’adore 🥰 merci bcp 🙏🏻🙏🏻❤️
Mon plat préféré merci 🙏🏽 pour la belle recettes ♥❤🧡💛♥🇨🇦
Avec le froid qui arrive ,je vais me faire une petite cocotte de votre soupe et la déguster au coin du feu , ma fille arrive samedi je vais lui faire la surprise, à bientôt, et encore merci pour vos succulentes recettes ❤
Je suis certaine que la surprise pour votre fille sera un véritable succès ! Profitez bien de ce moment chaleureux !
Les 2 ensembles c'est un régal 😋 👏 Morgane.
À bientôt pour un autre RDV 😀
Oui ! A bientôt ! ☺️
Merci Morgane ta soupe serais délicieux 😋Miam-miam 🥰
Merci !
Bonsoir Morgan, merci pour cette recette sue je viens df faire. Comment réutiliser les ailes de poulet ? Qu'est-ce que je peux en faire. Merci pour votre votre retour d'une
mille mercis pour cette fabuleuse recette 😃
Toujours aussi délicieux à voir et à faire à la maison 🐷
You made it looks so easy Morgane ! 😁
Thank you !
Cette recette me fait tellement envie , il faut que je réunisse les ingrédients pour la faire. Merci beaucoup
Avec plaisir 😊
Merçi beaucoup pour la recette😍😋😊😘😘😊😋😍😋😋😋🤝🏿🤝🏼🤝🏼🤝🏿❤Vous êtes toujour comme sa👍🏼👍🏿👍🏼👍🏿🤝🏼👍🏿
merci
Bravo❤
Bravo et merci votre cuisine est délicieuse,merci beaucoup pour vos superbes explications et bon appétit,j'adore bisou😃😍🤩😘😋❤️👋
Merci à vous 😊
Bonjour Morgane, un grand merci pour cette merveilleuse recette que je ne manquerai pas de faire dès que j’aurai acheté les feuilles de raviolis (pas le courage de les faire) Je vous souhaite une belle journée 💕
Merci à vous !😊 Belle semaine !
Wow cela à l'air très appétissant! je vais la faire assurément! Merci pour vos recettes!
Avec plaisir 😊
Huuuummmm….. Ça donne vraiment envie 🥰💖🥰
Merci beaucoup 🙏🏼 pour la recette.
Avec plaisir ! 😊
Merci!!!!!!!!!💕💕💕💕💕💕💕💕👍👍
Ça l'air trop bon ! ❤😃
Merci beaucoup pour la recette ❤❤❤
Avec plaisir 😊
Bravo....c'est du travail mais le goût doit être magique....je tenterai de suivre votre recette😊
Génial ! Merci.
J’adore cette soupe 🙏🙏🙏
J adore vous voir manger toutes les 2, belle préparation, je vais commander le livre et l offrir à mes grands et entourage, idée de cadeau pour les Fêtes 🥂 jai bien pensé a vous ce week-end, c etait comment ? Bien a toi Isabelle
Merci pour le livre et merci d'avoir pensé à nous ce week-end. C'était très bien passé, nous posterons une vidéo prochainement. Belle journée !
@@CookingWithMorgane j ai hâte, bonne semaine à vous, c edt du remue ménage tout ça, reposez vous bien
Merci Morgan pou cette délicieuse recette 😋
Avec plaisir 😊
Ah mon dieu j’ai faim 😋
Merci Morgane ça donne envie j’ai faim 😋 ❤
Incroyablement incroyable as usual 😋
Merci !
Ma soupe préférée 😍
Très appétissant , merci pour le Partage .👍
Avec plaisir 😊
Bonjour très appétissant merci pour cette bonne recette j'apprécie vraiment ❤❤
Merci à vous 😊
Je confirme c'est très très bon je mange à partir de 23 heures ceci
Vous êtes une belle petite famille adorables votre fille et vous Morgane bien sûr tendresse Sylvie 🤗😘🥰💙💛💚🧡💜❤💟
Merci beaucoup Sylvie !
@@CookingWithMorgane Bonjour Morgane et votre fille et toute la belle petite famille J'espère que vous allez bien Grand merci beaucoup pour votre gentil message Prenez soins de vous et profitez bien tous ensembles tranquille 🥰😘🤗💜😀😁🙂L'AMOUR APPORTE PAIX ET HARMONIE ET RENFORCE L'ESPRIT L'ÂME LE CŒUR ET LE CORPS PHYSIQUE 🤗🌄☀️🌅 🦋tendresse 🌺Sylvie 🦋🌼🦋🌸🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋
ça donne vraiment envie! Merci Morgane
Avec plaisir 😊
J’ai fait la recette c’était délicieux merci
Ma soupe préférée 😃merci Morgane 🥰🥰🥰
Avec plaisir 😊
Bravo 👍👍👍❤💕❤🙏👉🔔👉👍🙏
Bonsoir avec un jour de retard j'adore 💕 toujours vos vidéos 😊🎉🤗💯👍🍜❤❤
Die Suppe sehr lecker aus .
Vraiment magnifique ! Merci.
Avec plaisir 😊
Une professionnelle très douée
Merci !
Merci. Je vais faire cette recette c'est certain 🥣
Tenez nous au courant ! Merci !
miammiam super
😊😊j en salive d avance
Trop faim...
Moi aussi! 😊😊
Bonjour !🥰..hier soir justement, j'ai réalisé votre soupe de raviolis poulet et crevettes avec le bouillon maison..c'est devenu un incontournable 😋..donc je testerai celle-ci avec les nouilles et ce petit "topping" qui l'accompagne et qui me donne tellement envie 😊 ..un grand merci comme toujours !🥰..j'espère que vous nous posterez une vidéo de votre week-end atelier à Paris 13 😉😁..bises tendres à vous tous 🥰
Bonjour, tenez nous au courant quand vous aurez testée cette recette.
Oui, on postera une vidéo de nos démonstrations de recettes thaïes au Festival du Monde à Paris.
Belle journée !
Merci
😢c’est délicieux
On va tous manger chez elle lol..🤤
B🙂njour Morgane Mmmmmmm mmmhhh ça doit être bon appétissant je salive Merci beaucoup pour vos bonnes recettes 😜👍🤗
Avec plaisir 😊
Câlins
JE vais essayer votre recette. Dans mon pays, on fait l'assaisonnement et le bouillon de manière différente.
En train de la faire en ce moment même! 🙏 on laisse l’anis étoilé, la cannelle et les feuilles de laurier dedans quand c’est finit de cuire? Merciiiiii
Peut on faire cuire les raviolis et les congeler après pour les sortir à chaque fois qu'on fait une soupe?
Vous pouvez préparer les raviolis, puis les congeler avant la cuisson. Quand vous souhaitez les déguster, il suffit de les plonger dans du bouillon bouillant sans les décongeler.
@@CookingWithMorgane Merci pour votre réponse ultra rapide. Malheureusement j'ai déjà acheté des carrés de pates à Wonton congelés. J'imagine que je suis obligé de les faire cuire avant de pouvoir les congeler de nouveau.
Hello Morgane. Je viens de faire votre soupe.
- Wontons délicieux
-bouillon manque de saveur, comparé au bouillon de la soupe au canard, et trop gras malgré un dégraissage au congélateur
- manque de saveur sur les échalotes frites .
La famille s'est régalé cependant.
On vous aime et merci pour ce que vous faites
Merci à vous ! Bonne journée !
Tout cela m'a l'air trop bon! Où peut-on trouver la recette 'écrite', svp?
Merci beaucoup
Avec plaisir !
J'adore 馄饨 🤤
Quel type de crevettes utilisez vous ? s'agît t'il des crevettes "grises" congelés que l'on peut trouver dans les épiceries asiatiques ? Merci beaucoup pour toutes vos délicieuses recettes! je crois que celle-ci est à ma portée !
Oui, il s'agit bien des crevettes grises vendues dans les épiceries asiatiques.
Bonne préparation !
Et tenez nous au courant ! Merci.
Succulent déjà à voir ! :)
Bonjour Morgane
Mon ami est allergique aux crevettes. Comment puis-je remplacer les crevettes séchées pour avoir de lhumami quand même ?
Merci pour tes vidéos qui sont un vrai plaisir
Bonjour, vous pouvez ajouter un petit morceau d'algue kombu à la place des petites crevettes, c'est aussi un exhausteur de goût naturel. Bon week-end !
👍👍😊😊👌👌
Hummmmmmm
Bonjour bonsoir ! Merci beaucoup pour la recette, elle vas surement nous aider très souvent ! pouvez vous nous dire quelle type de farine de riz utilisez vous ? (complète, semi complète, blanc)
Bonjour, j'utilise de la farine de blé blanche T45 pour cette recette. Bonne journée !
@@CookingWithMorgane oups je me suis trompé de vidéo 😅😅 je voulais commenter celle des tteok 😅😅 excusez moi😓
miam miam
Bonjour Morgane...merci pour votre chaine que je regarde depuis longtemps maintenant.
Pensez vous que je puisse remplacer le pakchoi par autre chose? J irais voir chez grand frais mais sinon je vais etre obligée de faire 40 km pour aller chez mon épicier Asiatique 😢
Bonjour, vous pouvez remplacer le pak choi par du chou chinois ou des épinards. N'hésitez pas à adapter mes recettes en fonction des ingrédients disponibles. Belle journée !
@@CookingWithMorgane merci infiniment d avoir pris le temps de me répondre 😁
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😊😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour Morgane j’adore vos recettes mais récemment je ne peut plus consommer de féculants à cause d’un problème de santé savez vous par quoi remplacer les nouilles et feuilles à base de riz et d’amidon ?
Bonjour, je suis désolée pour votre santé.
Pour réaliser cette recette, vous pouvez remplacer les nouilles par des pâtes de riz. Pour les feuilles à ravioli, je vous recommande de regarder ma vidéo de Ha Kao pour vous inspirer de la composition des ingrédients de la peau. j'utilise une pâte à base de : fécule de blé, fécule de tapioca et fécule de pomme de terre.
th-cam.com/video/o-9ft5N5Ovc/w-d-xo.html
Belle journée !
@@CookingWithMorgane Merci Morgane pour votre réponse et votre gentillesse.. Je vais suivre vos conseils, vos recettes sont tellement délicieuses et conviviale et j’adore votre style de vie paisible avec vos filles et vos idées c’est très inspirantes pour la maison.
Pas sur que je vais trouver ça facile a faire alors que j’ai deja la flemme de lire l’interminable liste des ingredients 😂😂
Par contre ça me donne vraiment envie d’y gouter.
Si quelqu’un teste la recette, je suis pas contre une invitation.
Ce n'est pas si interminable, ce sont surtout des sauces de base !
Où est qu’on peut goûter vos délices ? S’il vous plaît
Peut on en faire beaucoup et les congeler ?
Les raviolis wonton à base de crevettes fraîches peuvent être congelés après confection.
@@CookingWithMorgane Merci beaucoup Morgane 😊
👍👍👍😋🙏❤💕❤💐
Bonjour. Que faite vous avec les ailes ?
Bonjour, on les a mangées lors d'un autre repas.
Où peut-on trouver les feuilles de raviolis prêts merçi.
Vous pouvez les trouver dans des épiceries asiatiques.
@@CookingWithMorgane Merçi beaucoup
J’adore, juste j’enlève deux ingrédients de cette recette c’est la sauce de poisson et l’huile de sésame mais c’est juste car je ne supporte par leur goût.
J'ai des feuille à lasagne mais je pense que c'est trop epais non ?
Merci beaucoup pour vos recettes
ខ្ញុំសូមសរសើរមេចុងភៅ !! 😋
អរគុណ !