5 Simple Steps to Mastering Polish Pizza Dough Like a Pro

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024
  • Pâte à Italian polonaise pizza is very simple and facile.
    First step
    Flour: 150 g
    Eau: 150 g
    Néba Leaf: 2 g
    One cup in a coffee shop
    The second step
    Eau: 200 g
    Sel: 15 g
    Flour: 350 g
    One cuillerée d'huile d'olive
    Italian Polish pizza dough in a very simple and easy way.
    First stage
    Flour: 150 g
    Water: 150 g
    Yeast: 2 g
    A teaspoon of sugar
    Second stage
    Water: 200 g
    Salt: 15 g
    Flour: 350 g
    A spoon of olive oil
    -------------------------------------------------- ------------------------------
    Polishing paste in the easiest ways, the secret to its success and the reason for its failure 👇
    • Master Italian Polish ...
    100% Pigeon Dough and the Secret to Its Success👇
    • عجينة بيتزا نابولي الب...
    Ten-minute dough 👇
    • عجينة العشر دقائق
    Answers to frequently asked questions about the success or failure of pizza 👇
    • قريبآ عجينة biga وأجوب...
    Neapolitan pizza dough, anyone who has dough, just quickly👇
    • عجينة بيتزا نابولي للي...
    Pizza Hut my way and home oven grill
    • بيتزا pizza hut بطريق...
    Margherita pizza and the secret of its success👇
    • سر نجاح بيتزا المرغاري...
    Autolyssi dough 1👇
    • بيتزا نابولي عجينة أوت...
    Autolyssi dough 2👇
    • طريقة عجينة بيتزا نابو...
    Neapolitan pizza, hand kneaded and baked in the home oven
    👇
    • بيتزا نابولي عجن يدوي ...
    #qatar
    #omen
    #morocco
    #lebanon
    #egypt
    #Syria
    #Palestine
    #algeria
    #iraq
    #Tunisia
    #Libya
    #dubai
    #soudiarabia
    #positive
    #napolipizza #chef_feras #pizza_feras #feras_nabulsi #Pizzaiolo_Feras #chef_feras_nabulsi
    #france

ความคิดเห็น • 1.5K

  • @pizzaioloferas2955
    @pizzaioloferas2955  ปีที่แล้ว +138

    لا تنسونا من دعمكم

    • @nourel-houdasouyad
      @nourel-houdasouyad ปีที่แล้ว +4

      اول مرة اشوف قاناتك اكثر من راااائعة شكرااا كثيييرا على كل المجهودات المبذولة و المعلومات القيمة

    • @samdeutschland1688
      @samdeutschland1688 ปีที่แล้ว +2

      يعطيك الغافيه . معلم بس اخذت العجينه و حطيتها عل ماده لونها متل لون لسميد هو طحين اصفر ؟

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  ปีที่แล้ว +2

      طحين السميد semolina

    • @Abad2009
      @Abad2009 ปีที่แล้ว +1

      يعطيك العافية اخي سؤال
      بعد التكوير نخليها ساعة ونصف بالبراد
      ولا برات البراد لو سمحت

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  ปีที่แล้ว +2

      بالجو الطبيعي في حال كنت بدي استعملها مباشرة

  • @farajalquteani2141
    @farajalquteani2141 7 หลายเดือนก่อน +24

    الوحيد الي قدم طريقة عجينة البيتزا بطريقة سهله وغير معقدة ... تسلم اديك شيف ابو فريس

    • @sbktmsabq2000
      @sbktmsabq2000 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@farajalquteani2141 فعلا👏🏻

  • @workingg4772
    @workingg4772 2 ปีที่แล้ว +49

    جربتها مرة و لذيذة جدا .
    من بين مئات البيتزات التي اكلتها في حياتي هذه الالذ بدون منازع 🤌

    • @ابوعمر-ت2ث3ن
      @ابوعمر-ت2ث3ن หลายเดือนก่อน

      وش كان نوع الدقيق المستخدم

    • @workingg4772
      @workingg4772 หลายเดือนก่อน

      @@ابوعمر-ت2ث3ن طحين بيتزا مولينو دلاغ

    • @nadiamiftah
      @nadiamiftah 26 วันที่ผ่านมา

      @@workingg4772 هل عجينة ترتاح من بعد اخر مرحل او لا

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  26 วันที่ผ่านมา +1

      @nadiamiftah بعد العجن ريحها حوالي نصف ساعة

  • @nessmaneili9081
    @nessmaneili9081 ปีที่แล้ว +46

    شكرا جزيلا يا شاف على المعلومات السرية وطريقة المبسطة لعمل البوليش روعه ❤دعواتي لك تحية كبيرة ليكم من الجزائر 🇩🇿

    • @hamdich20
      @hamdich20 ปีที่แล้ว +2

      لازملك فور كبير كما تاعو 400 وطلع

    • @issraamouhamedadem5473
      @issraamouhamedadem5473 ปีที่แล้ว +1

      اختي صلحتلك تعيشي قوليلي راح نجربها

    • @zekra2578
      @zekra2578 ปีที่แล้ว

      @@issraamouhamedadem5473 اختي جربتيها ؟ كيفاه جات

    • @issraamouhamedadem5473
      @issraamouhamedadem5473 ปีที่แล้ว +1

      @@zekra2578 جربتها جات لعجينة تهبل بصح طياب جاتني يابسة شوي لازم لفور يكون سخون بزااااااف

    • @malakbelghobsi
      @malakbelghobsi 10 หลายเดือนก่อน

      فاللخر واش حط وطرح لعجينة دقيق !؟

  • @moedyamed651
    @moedyamed651 2 ปีที่แล้ว +58

    احلى حاجة فى الطلاينة انهم شبهنا شكلا وطباعا وعن تجربة معهم جدعنة ورجولة والله كنت اتقابل مع زميلى الايطالى بالاحضان كأننا من شوبرا

    • @adamm5425
      @adamm5425 2 ปีที่แล้ว +6

      سكان البحر المتوسط غالباً فعلاً طبع واحد

    • @rolarola9134
      @rolarola9134 2 ปีที่แล้ว +2

      ههههههه شبه المصريين والاه مارح تلقاه في كل العالم

    • @zmanman3316
      @zmanman3316 2 ปีที่แล้ว +2

      بعد الحرب العالميه الثانيه استقدمت ايطاليا الكثير من الذكور العرب بسبب انقراض ال حال الطليان و جعلتهم يتزوجون من نساء ايطاليات عشان لا ينقرض الجنس الذكوري في ايطاليا ابحث عن هذي الموضوع فيه برامج بيوتيوب وثائقيه تكلمت عن هذا الموضوع

    • @kahina2438
      @kahina2438 2 ปีที่แล้ว +2

      لان العرب اختلطوا مع الايطاليين عندما دخلوا الى الشرق الاوسط لهدا ادا هنالك عربي جميل فهو اصلو الحقيقي ليس عربي

    • @kahina2438
      @kahina2438 2 ปีที่แล้ว +5

      @@adamm5425 لا نشبههم لاننا اخرجناهم من ارضنا و نحن الا فضل منهم في كل شيء و سرقوا كل تراثنا

  • @fatimatameemi1981
    @fatimatameemi1981 2 ปีที่แล้ว +5

    صدقن الفرن اهم شي بلعب دور في الخبز اذا الفرن زين ما في أي مشكله هني بيعطو الشرح والطريقه كثر خيرهم على تعبهم ربي يرزقك الجميع أن شاء الله يعطيك العافيه والصحه على الشرح

  • @halimavignon185
    @halimavignon185 2 ปีที่แล้ว +4

    روعة بيتزى تبركلى عليك الله يعطيك الصحة تستاهل 🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇🥇👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍انا كنستعملها الان في منزلي حليمة من فرنسا في عمري 67 عاما

  • @almasasrecipes7964
    @almasasrecipes7964 2 ปีที่แล้ว +30

    السر في فرن الحطب لانو احنا بنخبز خبزنا مثل ما عمل رغم انو الغاز موجود لكن تحب ناكل خبز الحطب ويطلع يجنن بفرن الحطب تحية لك من المغرب شيف

    • @قديجمعاللهشتتين
      @قديجمعاللهشتتين 2 ปีที่แล้ว +2

      فران بوجهة ولا المسيرة هههه تحية مغربية

    • @AmirAli-dp5ks
      @AmirAli-dp5ks ปีที่แล้ว +5

      تحية بوسبيرية سنغولية

    • @YoumnaFATHI-b9f
      @YoumnaFATHI-b9f 2 หลายเดือนก่อน

      نعم في اليمن لدينا نوع من الخبز نعمله بالتنور يطلع مثل البيتزا الايطالي و لكن بدون المكونات اللي بالبيتزا و لكن نفس شكل خبزتها

  • @wourod1
    @wourod1 2 ปีที่แล้ว +25

    اليوم جيت اخبركم بالنتيجة الخرافية التي حصلت عليها بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن. الف شكر شاف افراس أول مرة تنجح معي عجينة البيتزا وهذا الشاف عندو مصداقية والله مانعرفو ياريت توصلوه للمليون ومزيد من النجاحات ليك ولقناتك

    • @aminaneb1686
      @aminaneb1686 2 ปีที่แล้ว

      لو سمحتي الماء لازم يكون دافي؟

    • @wourod1
      @wourod1 2 ปีที่แล้ว +1

      @@aminaneb1686 طرحت السؤال على الشاف لكن للأسف ربما لم يره بعد، لكنني عن نفسي استعملت ماء دافيء

    • @yamooonagamal8642
      @yamooonagamal8642 2 ปีที่แล้ว

      لو سمحتي حفظتيها فين اثناء التحمير بالبراد ولا لا؟

    • @yamooonagamal8642
      @yamooonagamal8642 2 ปีที่แล้ว +1

      @Norhan Mahgoup انا حفظتها في الثلاجه وهجربها النهارده واقولك

    • @AalaAdnan
      @AalaAdnan 7 หลายเดือนก่อน

      هو استخدم بودره صفره فرش فيها العجينه شنو هذه ؟

  • @رؤىماجد-ع9ي
    @رؤىماجد-ع9ي 5 หลายเดือนก่อน +9

    من شفت مقاطعك صرت اعمل العجينة على طريقتك انجح شخص بالتعليم
    هسة صارت البيتزا اللي اسويها يقال عنها بيتزا
    كنت اسويها مثل الفطائر
    شكراً جزيلاً ورب يوفقك

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  5 หลายเดือนก่อน

      اهلا وسهلا ،الله يعطيك العافية ، ياريت تورجيني صور ،هي الانستغرام 👇👇👇👇
      instagram.com/pizzaioloferas?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    • @NoranSalah-k2p
      @NoranSalah-k2p หลายเดือนก่อน

      ممكن تقوليلي عملتيها بانهي طريقة ؟؟

    • @wafasaleh962
      @wafasaleh962 29 วันที่ผ่านมา

      @@pizzaioloferas2955 ممكن مقادير عجينة البيتزا الإيطالية ويعطيك العافية

  • @Warda1963
    @Warda1963 2 ปีที่แล้ว +10

    جربتها بنفس الطريقه مع الفرن السوري اللي وضعت صورته فبل فتره والله كانت رائعه وكان عندي عزومه والكل استغرب بانها بيتزا ايطاليه بنفس المواصفات ، وصرت اعتمدها دايما ، انت شيف رائع والله وربنا يوسع رزقك ويعطيك حتى يرضيك ويجعل عندك قبول بين العباد وعند رب العباد ، بعد تجارب عديده مع البيتزا وجدت طريقة العجن والفرن من اهم طرق نجاح البيتزا .

    • @hallal5071
      @hallal5071 ปีที่แล้ว

      ما هي درجة حرارة الماء

  • @bechirzaibi265
    @bechirzaibi265 2 ปีที่แล้ว +3

    انا شاف بيتزا وبعطيك 10/10 على شكلها Vrai napoletano

  • @emna1849
    @emna1849 2 หลายเดือนก่อน +2

    جربتها و طلعت رووووووعة❤

  • @freebirdk_z
    @freebirdk_z 2 ปีที่แล้ว +3

    سلمت يداك ياغالي والله شغل بمنتهى الحرفيه ماشاء الله عليك انا اول مره تابعت فيديوهاتك وقت كنت عم تتكلم عن فرن الحطب كتير عجبني اسلوبك لان كان كلو مصداقيه والى الان مصداقيتك لاتنتهى فيسعدني اني انضم لقناتك الراقيه والصادقه وربنا يوفقك ويبارك فيك يمدك بتوب الصحه والعافيه تحياتي ياغالي 🌷🌷🌷😘😘

  • @ناديهالخواص
    @ناديهالخواص 9 หลายเดือนก่อน +2

    الله عليك الطريقه جميله جدا وعلى قد جيبوبنا وبسيطه وسهله تسلم ايدك ١٠٠٠٠٠ مره

  • @alamitazi3784
    @alamitazi3784 2 ปีที่แล้ว +10

    عجينة روعة الصراحة اول مرة نشوف بهاد الشكل الجميل والراقي

  • @LoloLolo-m6j
    @LoloLolo-m6j หลายเดือนก่อน +1

    شكرا كثيرا على كل نصيحة نصحتينا بيها وفضل لله ثم انتي كان سبب في تغير نفسي ❤❤❤❤❤❤تحيا من الجزائر

  • @souad_abidou
    @souad_abidou ปีที่แล้ว +4

    بيتزا ريأأأ بدا كثير روقان، ان شاء الله اجربها يوم من الايام!!

  • @Raghadalhelee
    @Raghadalhelee 2 ปีที่แล้ว +2

    ماشاء الله. اول مره اشوف مثل هذه العجينه بارك الله فيك ورزقك من واسع ابوابه. متابعه من العراق🙏🏻❤️🌹

    • @healthyfoodrababdawood5087
      @healthyfoodrababdawood5087 ปีที่แล้ว

      اقدم محتوي
      صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا

  • @ابداعاتمبتدئةجزائرية
    @ابداعاتمبتدئةجزائرية 2 ปีที่แล้ว +5

    لما شفت الطريقة احترمتكم اكثر
    كثير متعبة خاصة بكميات كبرى ربي يوفقكم ويعينكم🙏

  • @mervatm7270
    @mervatm7270 2 ปีที่แล้ว +2

    لمن بتكون معلم ابن معلم
    جزاك الله خير وجعلها في ميزان حسناتك

  • @world9538
    @world9538 2 ปีที่แล้ว +6

    الأخت اللي دارتلي ابوني روحي يا أختي الله يخلي شملك وكلامك مسموع وين ما روحتي وربي يعطيك برنوس لهنا وصحة وسلامة و يفرحك دنيا وآ.خرة ...🤲.

  • @sem4277
    @sem4277 2 ปีที่แล้ว +2

    مااااشششاااءالله يمييييي انا متأكده ان اللذها كلها في ان الفرن بالحطب ذقتها لما رحت النمسا وعجزت احصصصل مثلها هنا 😭😭

  • @MiKa-bz2xg
    @MiKa-bz2xg 3 ปีที่แล้ว +18

    الله يعطيك العافيه اخي
    افضل فيديو بيتزا على اليوتيوب، شرح مبسط و رائع.
    شكرااااا
    بالتوفيق ان شاء الله

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  3 ปีที่แล้ว +2

      حبيي شكرآ

    • @souissifahd2250
      @souissifahd2250 2 ปีที่แล้ว

      @@pizzaioloferas2955 شو يعني البراد مع الشكر

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +1

      @@souissifahd2250 البراد ياللي بتكون حافظة المواد من درجة حرارة ء3-5درجة .الثلاجةهي براد التتليج

  • @gehanezzat7218
    @gehanezzat7218 4 หลายเดือนก่อน +1

    عملتها في فرن غاز منزلي عادي طلعت تحفة لو في امكانية نزول صور كنت نزلتها.بس فعلا تعذب بالعجن اليدوي في الصيف لازم تتعجن في التكييف.

    • @amanigasmi9193
      @amanigasmi9193 4 หลายเดือนก่อน

      كيف تتعجن في التكييف؟؟

  • @medelaouni2014
    @medelaouni2014 ปีที่แล้ว +3

    السلام عليكم
    أخي الفاضل فراس أعجبتني قناتك على اليوتيوب. و شكرا على المعلومات التي تقدمها و أتمنالك التوفيق.
    تسلم إيدك تابع

  • @NaderaAlabdullah-ps2cq
    @NaderaAlabdullah-ps2cq 24 วันที่ผ่านมา +1

    روعه تسلم ايدك والله تعلمنا منك اشياء لصدقك ياشيف وكل مااعملها تنجح معي وارجع لفيديوهاتك حتى مااخطئ بشئ 🌷

  • @x-weshtv9140
    @x-weshtv9140 2 ปีที่แล้ว +5

    اخوي يسلمو ايدك بس هالبيتزا للمتحف مو للمعدة إذا بدي استنى يومين لتتجهز العجينة بكون اكلت ست وجبات ونسيت البيتزا من اساسو ههههههه

  • @NaderaAlabdullah-ps2cq
    @NaderaAlabdullah-ps2cq 5 หลายเดือนก่อน +1

    اصدق شيف يسلم ايديك ياشيف فراس ولا مره اعملها الا تنجح معي وماحدا يصدق انها شغل بيت 🌷🌷🌷

  • @emanhany7
    @emanhany7 ปีที่แล้ว +51

    عملتها اليوم رائعه وفى فرن الكرهربا العادى وبعد ٣ دقائق استوت والاطراف نفشت ومن دون اى مشاكل وبفكر افتح مطعم بيتزا 🤣🤣🤣

    • @yagamimurad2632
      @yagamimurad2632 ปีที่แล้ว

      خلص الله معك

    • @minaacheqrane749
      @minaacheqrane749 4 หลายเดือนก่อน +1

      برافوو عليج 😊 بندعمك عن بعد 😂

    • @everythings3501
      @everythings3501 4 หลายเดือนก่อน

      @@emanhany7
      فتحتي مطعم و لا لسه 😍😅

    • @AlaaGom3a-s9h
      @AlaaGom3a-s9h 3 หลายเดือนก่อน

      ممكن اعرف ايه نوع الدقيق الاصفر اللى غلف بيه العجينه قبل الخبز

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  3 หลายเดือนก่อน

      @AlaaGom3a-s9h semolina

  • @حناندوماني
    @حناندوماني 18 วันที่ผ่านมา +2

    ما شاء الله الله يعطيكم العافيه يا رب

  • @esakesak3121
    @esakesak3121 2 ปีที่แล้ว +8

    شيف فراس لو سمحت .. لو عاوز اعمل خبز بيتا باستخدام البوليش . كم نسبة البوليش للطحين ؟؟ وبارك الله فيكم شيف فراس

  • @mastourielmostafa676
    @mastourielmostafa676 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم الله يعطيك العافية يا زلمي من ساعة اليوم راح نتبع شغلك المضبوط تسلم يدك انا اخوك في الله مصطفى المغربي نتبع فيك من ديار المهجر ب اطاليا

  • @samiraguesmi5437
    @samiraguesmi5437 2 ปีที่แล้ว +5

    شكرا شاف على هذهي الوصفة🤔😙🇩🇿🇩🇿🇩🇿١ ١ ٢ ٣ تحيا الجزاءر

  • @ahmadtoqan5275
    @ahmadtoqan5275 2 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الف عافية يا شيف فراس والله مجهود يذكر فيشكر وهاي وعد ازا الله اعطاني وفتحت محل البيتزا بدي اسمي البيتزا بيتزا فراس

  • @Jerusalem-u4k
    @Jerusalem-u4k 2 ปีที่แล้ว +5

    تسلم ايدك ما شاءالله العجينة بتجنن يعطيك الف عافية ❤🇵🇸🇺🇸

  • @missblue3445
    @missblue3445 2 ปีที่แล้ว +2

    يسلمو ايديك شيف جربتها اليوم و كانت بتجنن بشكل عنجد يعطيك الف عافية لما اسافر لليابان بيوم من الايام اكيد رح يكون اول شي اعملو جرب الببتزا تبعتك💙

    • @تحتالمجهر-ض6ز
      @تحتالمجهر-ض6ز 2 ปีที่แล้ว

      ممكن استعمل في الدلك آلة للعجانة؟ ؟؟؟

  • @abdovlogs6535
    @abdovlogs6535 2 ปีที่แล้ว +3

    الله يعطيك العافية و الله جربتها و ضبطت معي شكرا

  • @ali-aboafyaferjany1933
    @ali-aboafyaferjany1933 4 หลายเดือนก่อน +2

    شكرآ جزيلآ ايطاليا اقرب الي من ليبيا ولاكن بوصفاتك الجميلة جعلتنا وكأننا في أيطاليا ❤

  • @salemazouhir4451
    @salemazouhir4451 2 ปีที่แล้ว +3

    روعة ماشاء الله تبارك الرحمن الرحيم أنا من عشاق البيتزا

  • @maryamshorafa651
    @maryamshorafa651 ปีที่แล้ว +1

    شيفنا المحترم تسلم استفدنا منك كثير يا شيف صدقة جاريه عنك يارب

  • @halazobatta3145
    @halazobatta3145 2 ปีที่แล้ว +15

    تسلم ايدك شيف ممكن طريقة الصلصة يلي بنحطها ع البيتزا 😍😍😍

  • @attiaikram3311
    @attiaikram3311 ปีที่แล้ว +2

    شغل إيطالي حرّ💯💯 .البيتزا الحقيقيّة يا سادة. Bravo super professionnelle🏆🔝. من تونس. 🌿🌿

  • @nadacalifornia1826
    @nadacalifornia1826 2 ปีที่แล้ว +4

    الله يعطيك الصحة والعافية على هالوصفة الرائعة والشهية😋👌❤ مبينة ايطالية اصلية100%😍👌👍👍👍❤❤

  • @awatifbelache5964
    @awatifbelache5964 10 หลายเดือนก่อน +2

    راءعة يعطيك الف عافيه فعلا بتاخد واقت لكن النتيجة روعة

  • @muhammd777
    @muhammd777 2 ปีที่แล้ว +15

    شكرا شيفنا على العجينه وعلى البيتزا شغل نظيف ويستاهل الشكر

  • @hessahkh6603
    @hessahkh6603 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله رهيبه سوي لنا بدقيق البر بولش بدقيق الاسمر يعني يعطيك العافيه

  • @mahmoudmekky9133
    @mahmoudmekky9133 2 ปีที่แล้ว +5

    شكرا جزيلا ، مشيت على الطريقه و عملت افضل بيتزا في حياتي ، جزاك الله خير.

    • @waledsaeed9783
      @waledsaeed9783 ปีที่แล้ว

      العجينة تبع البيتزا بتكفي لقطعة وحده ؟؟

    • @mahmoudmekky9133
      @mahmoudmekky9133 ปีที่แล้ว

      @@waledsaeed9783 بتعمل ٢ بيتزا حجم وسط

    • @elamranielhenchiilham8142
      @elamranielhenchiilham8142 ปีที่แล้ว

      @Mahmoud Mekky
      رجاء طريقة الطهي بالفرن الكهربائي

  • @drboussoufibtissam842
    @drboussoufibtissam842 ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم، مشكورون و بارك الله فيكم على الشرح، جربتها و ناجحة 100 %

  • @mouniamehdi7198
    @mouniamehdi7198 2 ปีที่แล้ว +14

    الله يعطيك الصحة شيف، نتيجة جميييييلة ، سأجربها حتما.❤ 🇲🇦

    • @imanefola2613
      @imanefola2613 2 ปีที่แล้ว +3

      عفاك اختي 150 غرام من الطحين شحاا كي عادل من كاس العنبة وشكرا

  • @moufidasouaifi4904
    @moufidasouaifi4904 2 ปีที่แล้ว +1

    انا نسكن في تونس ولا كنت جيت كليت عندكم بيتزا والله والله والله شهيتوني فيها موش مشكل صح وبشفاء ليكم

  • @jomana6257
    @jomana6257 7 หลายเดือนก่อน +7

    أنا بدأت بالمرحلة الاولى الساعة الان 23h50 يعني تقريبا منتصف الليل و رح أكملها غدا ان شاء الله و اقوللكم النتيجة غدا مساءا بإذن الله 🫶🏼🩵

    • @BouthainaMoumn
      @BouthainaMoumn 7 หลายเดือนก่อน

      اختي خرجتلك مليحة ولالا؟؟

    • @jomana6257
      @jomana6257 7 หลายเดือนก่อน +2

      @@BouthainaMoumn
      جات مليحة ايه لازم تبقى اكتر من يوم و ليلة باش جي بنينة و ايضا درجة حرارة الفرن تلعب دور كبير لازم تكون جدا عالية و ايضا ننصحك متحليهاش فالدقيق لان جي شوية يابسة و لازم الفرن يكون جدا جدا ساخن
      عموما بنينة و زيدي شوفي الصلصة لي دارها الشيف هاااايلة

    • @hadjerhadjer203
      @hadjerhadjer203 6 หลายเดือนก่อน

      اختي اعطيني الطريقة من الاول

    • @imanelachgueur9160
      @imanelachgueur9160 6 หลายเดือนก่อน

      الأخت شحال خرجتلك من قرص الله يخليك؟

    • @jomana6257
      @jomana6257 6 หลายเดือนก่อน

      @@hadjerhadjer203 الطريقة مثل ما عمل بالضبط أنا فقط بديتها بالليل و طيبتها اليوم الثاني للعشاء

  • @MrW-ud8yk
    @MrW-ud8yk ปีที่แล้ว

    العجين يتشرب مي مو العكس 😂😂😂
    شكرا على مجهودك لتوصيل المعلومات ،وشغلك ماشاء الله نظيف وراقي ،حبيت محتواك❤

  • @hv770
    @hv770 2 ปีที่แล้ว +3

    احسن حدا شفتو لهلء بيعرف يعمل بيتزا ايطاليه ع اصولها ❤️

  • @limounaguapa9110
    @limounaguapa9110 6 หลายเดือนก่อน

    انت قلت اقل من يومين و الوقت لي أخذته لتحصةضير العجينة يستغرق نفس المده تقريبا شكرا على الوصفة 👍🙏🥰

  • @Maryam.Majrashi
    @Maryam.Majrashi ปีที่แล้ว +3

    ما شاء الله عليك يا شيف فنان

  • @kamkohadeed
    @kamkohadeed 2 ปีที่แล้ว

    الصراحة قبل لا اسويها من الشكل ماشاء الله وانصح فيها كانها مسوية على حطب

  • @AliJumaa-jw3re
    @AliJumaa-jw3re ปีที่แล้ว +3

    شكرا الشيف أبو فريس الرائع
    هل الماء ضروري ان يكون بارد

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  ปีที่แล้ว +1

      في الصيف يفضل يكون بارد

    • @AliJumaa-jw3re
      @AliJumaa-jw3re ปีที่แล้ว +1

      @@pizzaioloferas2955 تسلمو درويشنا الطيب الوردة الله يبارك في رزقك

  • @jahadalkhatib1819
    @jahadalkhatib1819 2 ปีที่แล้ว +1

    انا واثق انو اليابانين حابينك كثير ابو الفرس احلى فراس انت رجل محترم دخيل عينك وانشالله متابعينك حيصيرو بل الملاين انشالله ❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏😘

  • @Batool-i2p
    @Batool-i2p ปีที่แล้ว +3

    عسل خالص بجد هجربها تسلم ايدك يا احلى شيف ❤️❤️❤️❤️

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  ปีที่แล้ว

      مية اهلا وسهلا
      بتمنى دعم القناة 🙏
      للاستفادة للجميع
      وشكرآ كتير

  • @HichamRaccaz-pc7ql
    @HichamRaccaz-pc7ql 4 หลายเดือนก่อน +1

    شاف الله يعطيك الصحة انا جربتها في فرن منزلي كهربائي معى مقلات مقلوبة 😅 طلعت رااااائعة شكرا كتيييير و الله يبارك ليك في عملك😊

  • @nooralaa8177
    @nooralaa8177 2 ปีที่แล้ว +3

    هي هذه العجينة الأصلية والحقيقية للبيتزا الايطالية .. تسلم ايدك .. من العراق 🌹🌹

  • @Gpnamtltat
    @Gpnamtltat ปีที่แล้ว +1

    ربي يحفضك ويبعد عنك البلاء ويشفيك ويشفي المسلين من كل داء

    • @Gpnamtltat
      @Gpnamtltat ปีที่แล้ว

      حاولت اصنع عجينت البوليش ما ضبطت

  • @azedineazedine888
    @azedineazedine888 2 ปีที่แล้ว +10

    mr Firass merci bcp tu es un grand chef et je l'ai essayé et c'était la meilleure pizza que j'ai préparée bonne continuation et allah issahal alik

    • @boxyman16
      @boxyman16 6 หลายเดือนก่อน

      Bonjour, je vois que vous parlez Francais 😀
      auriez vous la gentillesse de me traduire la recette en francais avec les explications car ne ne comprends pas l'Arabe 🙄
      J'adorerai réaliser cet pizza 🥰
      D'avance merci 😀

  • @beshereitalia6875
    @beshereitalia6875 2 ปีที่แล้ว +1

    برافو عليك شهيتني جرب بهل فيني ستيمانا اعملها مع انو معقدة تحياتي من ميلانو

  • @racha3077
    @racha3077 2 ปีที่แล้ว +6

    جربتها واااااو يعطيك الصحة 🤗

    • @foufa5193
      @foufa5193 2 ปีที่แล้ว +1

      بليز هي الكمية كم سوتلك من قرص بيتزا؟؟

  • @عفافالعزاوي
    @عفافالعزاوي 2 ปีที่แล้ว +2

    آللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين

  • @saletecarmo6165
    @saletecarmo6165 ปีที่แล้ว +3

    Olá!! Sou do Rio de Janeiro 😊 amando suas super aulas.

  • @salouaoualkadi2039
    @salouaoualkadi2039 4 หลายเดือนก่อน +1

    اشترينا الفرن أجينا نعمل البيتزا شكرا شاف❤

  • @R_1980p
    @R_1980p 2 ปีที่แล้ว +9

    هذي البيتزا على اصولها 👍🏻 يعطيك العافية

    • @fatx220
      @fatx220 2 ปีที่แล้ว

      من فضلك هل ممكن تكتوبيلي المقادير لم افهم الارقام ؟؟ولا اللهجة

  • @anastasiaqueen5534
    @anastasiaqueen5534 2 ปีที่แล้ว +3

    بجد لقيت القناة صدفه ...وكانت أحلي صدفه 😍

  • @hamsyou6745
    @hamsyou6745 4 หลายเดือนก่อน

    ماشاء الله إبداع وفن تسلم الأيادي راح أجربها وأدعي لك انا عندي فرن كهربائي وفيه مروحه بس ولا مره جربتها راح جربها هالمره 👍👍

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  4 หลายเดือนก่อน

      👇👇👇👇
      th-cam.com/play/PLGsh8styj3mATsrUimeu4TrnwGTJ0FGW_.html&si=t-kHN6z3OODL5f8l

  • @tomatomozartestla8563
    @tomatomozartestla8563 2 ปีที่แล้ว +7

    lindíssimo💯 merci pour ta recette. Moi, je prépare la pizza napolitaine autrement, le même résultat mais ça me prend beaucoup de temps. Bravo et bonne continuation 😋👍
    Depuis l'Algérie 🇩🇿

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +2

      شكرآ حبيبي mercy

    • @sosodido5600
      @sosodido5600 2 ปีที่แล้ว +1

      سلام عليكم ممكن تعطيني الطريقة

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +1

      @@sosodido5600 طريقة شو؟؟

    • @tomatomozartestla8563
      @tomatomozartestla8563 2 ปีที่แล้ว +1

      @@pizzaioloferas2955
      De rien Feras et bonne continuation 👍 👍 👍

  • @no_on32213
    @no_on32213 5 หลายเดือนก่อน +1

    تجننن اليوم سويتها انصحكم تجربوها ماتخسرون الطعم ولا غلطة + شكراً شيف ❤❤❤

    • @فراشة-ب1س
      @فراشة-ب1س 5 หลายเดือนก่อน

      صارت نفس الشكل بالفيدو لمن دخلتيها الفرن؟؟ وين شويتيها؟؟ بالفرن الكهربائي؟؟

    • @no_on32213
      @no_on32213 5 หลายเดือนก่อน

      @@فراشة-ب1س بفرن الطباخ بس خليته يحمه والصينية تحمى بعد لمدة ساعه تقريبا وفرشتها ع ورق زبدة وبعدين من حمت الصينيه بس سحبت ورق الزبدة اللي عليه البيتزا عليها ودخلتها للفرن بسرعه ومااخذت وقت تقريبا 10 دقايق

    • @amanigasmi9193
      @amanigasmi9193 4 หลายเดือนก่อน

      بدي اسال هو انا احطها في البراد 9ساعات

    • @no_on32213
      @no_on32213 4 หลายเดือนก่อน

      @@amanigasmi9193 ايوا 😄

    • @amanigasmi9193
      @amanigasmi9193 4 หลายเดือนก่อน

      @@no_on32213 اخاف اتعب عليها ومات بط واحنا كتير في العايلة 8الله يبارك خفت

  • @fahedhafez
    @fahedhafez 2 ปีที่แล้ว +5

    يسلم ايديك و الله يعطيك العافيه،
    ممكن تكتبلي شو هاد الطحين الأصفر اللي عبتستخدمو لتمد العجين؟

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +3

      طحين سميد ناعم semolina

    • @fahedhafez
      @fahedhafez 2 ปีที่แล้ว

      @@pizzaioloferas2955
      و لما عبتذكر كمية الماء.. عبتستخدم الغرام... بس نحن منستخدم الميلي ليتر.. في فرق؟!

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +3

      @@fahedhafez بالنسبة للماء التر والغرام نفس
      الشي .كيلو مي بيعادل ١ لتر

  • @Almatbahkalshahi
    @Almatbahkalshahi ปีที่แล้ว +2

    بسم الله ماشاء الله روعة تسلم ايديك شيف.... جاري التطبيق بالمرحلة الأولى🌷

  • @salwaa.7075
    @salwaa.7075 2 ปีที่แล้ว +7

    Just tried it, the best recipe ever. Choukran Feras

  • @maryamshorafa651
    @maryamshorafa651 2 ปีที่แล้ว +1

    يجزاك الخير شيفنا المحتر م ريتنا اندليت زمان على قناتك

  • @khalidaal-tai9430
    @khalidaal-tai9430 ปีที่แล้ว

    السلام عليكم تسلم لاايادي انت فنان ومبدع بصدق ربي يوفقك ياريت بدل الغرامات توصفلي باالمقدار يعني باالكوب والمعلقه
    حضرتك تفتح العجينه بل السميد الناعم شكرا لك

  • @lamlouma90
    @lamlouma90 2 ปีที่แล้ว +368

    الي يحب البيتزا تنجح معه لزم يكون عندو مثل فرن المطاعم☺️

    • @فاطمه-ح5ز3ه
      @فاطمه-ح5ز3ه 2 ปีที่แล้ว +102

      درجه الحرارة لازم تكون 380درجه ويشعل من الفوق وتحت فنفس الوقت ويشعل ساعتين قبل الطهي ... هكذا دقيقتين بتجهز البتزا ومثل البتزاريو .. انا عندي فرن اعلى حرارتو 250 وزبطت

    • @faizboutbel978
      @faizboutbel978 2 ปีที่แล้ว +5

      احسنتي

    • @fatx220
      @fatx220 2 ปีที่แล้ว +4

      @@فاطمه-ح5ز3ه 250يعني لا اجرب ؟؟

    • @deaayara9468
      @deaayara9468 2 ปีที่แล้ว +7

      اي صح بس الفرن اذا البيتزا بده تنحط عحجر الفرن لازم من فوق400 ومن تحت200 درجة الحرارة

    • @Ghafine
      @Ghafine 2 ปีที่แล้ว +11

      صحيح الفرن بدرجة عالية هي كلشيء

  • @HussienOsmat
    @HussienOsmat 9 หลายเดือนก่อน +1

    بجدا تسالم ايدك والله انا علي فكرا شيف إيطالي ❤️👌

  • @abuhalaseh11
    @abuhalaseh11 2 ปีที่แล้ว +3

    يعطيك العافية يا رب
    ماشاء الله عليك محترف والنتيجة رائعة
    بدي اسألك لو سمحت لو بدي اعمل ٦ بيتزا ممكن اني اضاعف المقادير كاملة او بختلف الشغل ؟
    مشكور

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +1

      هي الطريقة كمية
      ٦ كغ ،طريقة مسهلة ممكن تفيدك 👇
      th-cam.com/video/56NwpImKaZk/w-d-xo.html
      المكونات مكتوبة بصندوق الوصف .

    • @abuhalaseh11
      @abuhalaseh11 2 ปีที่แล้ว +1

      @@pizzaioloferas2955 انا قصدي ٦ قطع بيتزا مو ٦ كيلو
      مشكور اخي

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +2

      @@abuhalaseh11 ممكن تساوي كيلو. البيتزا الوحدة اذا بتكورها ٢٢٠ غرام ممكن يطلع معك ٧ او ٨ بيتزا تقريبًا.

    • @abuhalaseh11
      @abuhalaseh11 2 ปีที่แล้ว +1

      @@pizzaioloferas2955 انا بعرف غلبتك معي بس استحملني
      ممكن كمية المقادير؟

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +1

      @@abuhalaseh11 تفضل
      مرحلة ١
      طحين:٧٠٠غ
      ماء:٧٠٠غ
      خميرة نية:٤ل٦ غ حسب الجو
      مرحلة٢
      طحين:٣٠٠غ
      ماء:٣٠٠غ
      ملح:٣٠غ

  • @kenzakenza3596
    @kenzakenza3596 2 ปีที่แล้ว +1

    ألف تحياتي من الجزائر والله يحفظك ويبارك فيك ومشاء الله عليك

  • @ihabalbayrouti6616
    @ihabalbayrouti6616 ปีที่แล้ว +4

    خطيرة يا فراس تسلم ايديك ويسلم تمك على هالاسلوب الجميل ❤❤❤❤

  • @ibrahimmo1238
    @ibrahimmo1238 3 หลายเดือนก่อน +1

    انت مبدع دائما عاش ايدك شيف فراس❤

  • @user-ef4rj1zq4b
    @user-ef4rj1zq4b 2 ปีที่แล้ว +4

    بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف أحلي عجينة بيتزا واحلي لايك واشتراك لقناتك المميزة

  • @fadiladouda4383
    @fadiladouda4383 ปีที่แล้ว +1

    ربي يعطيك ويزيدك من الخير ورزق الكبير ويباركلك جزائرية مرت من هنا

  • @jasminrose7720
    @jasminrose7720 2 ปีที่แล้ว +2

    يسلم ايديك يعطيك الف عافية و بالتوفيق يا رب

  • @suhaalnhami6112
    @suhaalnhami6112 2 ปีที่แล้ว

    عاشت ايدك 👍بصراحه الله يساعدك المتعبه هذه العجينه

  • @meliferi359
    @meliferi359 2 ปีที่แล้ว +13

    24 ساعة لأكل 🍕, لكن النتيجة روعة 😋🤤

    • @walidmanager5241
      @walidmanager5241 ปีที่แล้ว

      عملتي بنفس بالمقادير ، جات مليحة و صالحة ام لا ؟؟

  • @zebboudjkhemissa7981
    @zebboudjkhemissa7981 ปีที่แล้ว +2

    تسلم الايادي كتير طيبة نشالله بساويها

  • @القبطان.فاروق
    @القبطان.فاروق 2 ปีที่แล้ว +5

    جزاك الله خير اخي سؤال المادة لتفرد بيها العجينة هي سميد لو نشاء الذرة

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +4

      سميد ناعم semolina

    • @NoorAli-jw2bn
      @NoorAli-jw2bn 2 ปีที่แล้ว

      @@pizzaioloferas2955 شكرا جزيلا ياشيف على الفيديو الجميل والمفيد صراحة 😍 وإلإسلوب شيق كان ؛ بس هي ماتضبط إلا نخبزها بالتنور .. أو ينفع بالفرن العادي ؟؟

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 ปีที่แล้ว +1

      @@NoorAli-jw2bn ممكن تصير بفرن المنزل بس بدك نار عالية
      هدول طرق منزلية
      طرق بيتزا منزلي 👇
      th-cam.com/video/_d-wevGsgCE/w-d-xo.html
      👇
      th-cam.com/video/IABi5eU53I0/w-d-xo.html
      👇
      th-cam.com/video/-gykJXeN3yY/w-d-xo.html

    • @NoorAli-jw2bn
      @NoorAli-jw2bn 2 ปีที่แล้ว +1

      @@pizzaioloferas2955 تمام إن شاء الله نجربهم ... جزيل الشكر لك ياشيف

  • @hanamustafa8160
    @hanamustafa8160 ปีที่แล้ว +2

    هي أطيب عجينة بالعالم وااااو شو ناجحة معك

  • @sarahbenmalek2385
    @sarahbenmalek2385 2 ปีที่แล้ว +6

    بارك الله فيك فعلا نتيجة رائعة.

  • @mmaz7993
    @mmaz7993 ปีที่แล้ว +1

    ما شاء الله رائعة👌، هل يمكن تقسيم العجينة في المرحلة الأخير إلى كرات ونفرد باليد لنصنع منها قطع بيتزا صغيرة؟
    وشكرًا

  • @ناناحسن-و8ف
    @ناناحسن-و8ف 2 ปีที่แล้ว +7

    تسلم ايدك مذوء عطيتنا الوصفه ✨

    • @healthyfoodrababdawood5087
      @healthyfoodrababdawood5087 ปีที่แล้ว

      اقدم محتوي
      صحي للدايت خالي من الجلوتين أتمني تزوريني مرحبا

  • @titififidekkal6003
    @titififidekkal6003 ปีที่แล้ว +4

    C'est magnifique, chapeau pour cette pizza. Elle a l'air délicieuse 😋😋😋

  • @hakimaessafi4266
    @hakimaessafi4266 2 ปีที่แล้ว +2

    تسلم اديك شاف الله يعطيك الصحة ولاكن الصوت عامل دج لن نسمعك

  • @linaline4193
    @linaline4193 2 ปีที่แล้ว +13

    Elle est magnifique franchement ça à l air trop bon 😟👍

  • @وفاءداؤود-ب3خ
    @وفاءداؤود-ب3خ ปีที่แล้ว +2

    والله ياشيف كيف بتلحقو لكل هالتحضيرات بكل انواعا