BUÑUELOS DE VERDURAS - CUANDO PRUEBES ESTA RECETA TE VA A ENCANTAR - Loli Domínguez - Semana Santa
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- BUÑUELOS DE VERDURAS.
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BUÑUELOS DE VERDURAS - CUANDO PRUEBES ESTA RECETA TE VA A ENCANTAR Estos buñuelos están riquísimos, el contraste de sabores es un festival en el paladar, la mezcla del puntito dulce con el salado es muy agradable y la mezcla de sabores de todas las verduras con la masa tierna por dentro y crujiente por fuera hace que sean un bocado irresistible.
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadeloli...
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Ingredientes de los BUÑUELOS DE VERDURAS:
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1 huevo de tamaño grande (Pesa con cascara incluida 70 gr Aprox.)
125 ml (1/2 taza) de leche
125 ml (1/2 taza) de agua
275 gr (2 tazas) de harina de fuerza (La de hacer el pan)
15 gr de levadura fresca de panadería o 5 gr de levadura seca de panadería
1/2 cucharadita de estragón seco (Opcional)
1 cucharadita de sal
1/2 Calabacín (Calabacita, Zapallo Italiano, Zapallito, Zuchini, Zuquini)
1 pimiento verde pequeño (Pimiento italiano)
1/2 pimiento rojo (Pimiento morrón)
Unas ramitas de perejil
1/2 cebolla
Abundante aceite para freír
240 gr de puré de calabaza caramelizada (Preparada por nosotros o comprada de buena calidad)
(Yo he usado CALABAZA CARAMELIZADA de “”ibsa””, la puedes encontrar en su tienda online o en grandes superficies) www.ibsabierzo...
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Ingredients of the VEGETABLE FRITTERS:
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1 large egg (Weighs with shell included 70 gr Approx.)
125ml (1/2 cup) milk
125 ml (1/2 cup) of water
275 gr (2 cups) of strong flour (The one to make the bread)
15 gr of fresh baker's yeast or 5 gr of dry baker's yeast
1/2 teaspoon dried tarragon (optional)
1 teaspoon salt
1/2 Zucchini
1 small green pepper (Italian pepper)
1/2 red bell pepper
a few sprigs of parsley
1/2 onion
Plenty of oil for frying
240 gr of caramelized pumpkin puree (Prepared by us or purchased of good quality)
(I have used CARAMELIZED PUMPKIN from “”ibsa”, you can find it in their online store or in supermarkets) www.ibsabierzo...
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Estos son los electrodomésticos de TEKA QUE EMPLEO:
1 DIRECTSENSE IZF 88700 MST bit.ly/izf8870... Placa de inducción
2 VS 152 (ENVASADORA) bit.ly/vs152gs09 Envasadora
3 CLC 835 MC (CAFETERA) bit.ly/clc835mc09 Cafetera
4 ML 822 BIS (MICROONDAS) bit.ly/ml822bis09 Microondas
5 HLB 860 P (HORNO) bit.ly/hlb860p09 Horno pirolítico
6 RBF 78720 (FRIGORÍFICO) bit.ly/rbf7872... Frigorífico
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BUÑUELOS DE VERDURAS.
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Riquísimos Loli, gracias por compartir tu sabiduría y felicidades por tu nueva cocina muchos años para disfrutarla,un saludo desde Moncada Valencia 😍😍
Loli, qué bonita tu nueva cocina!!!!!! Todos tus seguidores la vamos a disfrutas con tus riquísimas recetas!!!!!. Los buñuelos tienen una pinta buenísima, los haré!!!!
Loli no he encontrado la calabaza caramelizada, donde la puedo comprar?? Quiero hacer ésta receta éste fin de semana. Muchas gracias 😘😘
Hola sra Loli soy de Venezuela siempre veo tus vídeos, y tus recetas son buenísimas mi hija yo siempre las hacemos éxitos 👍👍
Me encanta 👍🇻🇪😍 no sabía que se podía hacer buñuelos de verdura muy buena alternativa gracias Loli
Hola Loli muy buena esta receta también, bueno como todas las que haces, que Dios te conserve esas manos 👍🥰🥰🥰
Loly tus recetas son increíblemente ricas ! Me encanta como enseñas a cocinar! He echo muchas de tus recetas y siempre me han quedado como dices tu, De maravilla ! Vivo en la Costa Central de California , toda mi familia vive cerca mío , por lo tanto siempre estoy haciendo torta de Cumpleaños para mi hijo Pepe y cuando sus hijos, mis nietos llegan a visitarnos ! Dios te bendiga Loly ! Tu cocina está preciosa, te lo mereces! Se nota que trabajas muy duro !
Muchas gracias por tu comentario 😉 😘
Hola Loli,tienen una pinta buenísima,te aseguro que los haré sin tardar mucho,muchas gracias,y disfruta de tu bonita cocina 👍👍👍🍷🍷
Muy hermosa tu cocina, no podía ser de otra manera, para que te luzcas día tras día con tu exquicitez para cocinar. Te admiro. Un calido saludo desde Argentina.
Hola Loli guapísima, que linda estas en esa cocina maravillosa, que pinta más buena tienen esos buñuelos de verduras , me los apunto Loli, gracias cariño cuanto aprendemos contigo, un beso 😘😘😘👍🏽👍🏽👍🏽
Qué receta, desde luego el aspecto es buenísimo. Me ha recordado a unas albóndigas de pescado en salsa que comí en un restaurante y que estoy loca por tener la receta. Si aceptas sugerencias y ojalá pudieras encontrar una receta similar... me han dicho que es posible que la farsa de esas albóndigas llevara claras a punto de nieve. Lo cierto es que eran sumamente esponjosas, se notaba que no eran sólo carne de pescado, nada que ver con la albóndiga de pescado tradicional. Si conoces algo similar y lo compartes, me das una alegría porque estoy deseando tener esa receta.
Buenas noches Loli, que delicia de buñuelos,se tienen que comer cómo sí fueran caramelos, que ricos!!
Muchas gracias!😋😘😘
Loli tienen que estar riquisimos con verdura😋😋, me gusta mucho la verdura. Otra receta tuya para hacer👏😜. Muchas gracias.
Para ti,mi 👍como siempre
Te superas en cada receta Loly
Un abrazo desde Barcelona🤗🤗💜
Hola saludos señora loli gracias gracias por super delicious yummy yummy Receta gracias por su lindo vídeo Bendiciones ♥️♥️🥰🥰🥰🥰🥰🔴🔴🔴❤️❤️🟥🟥🟥🔴🥰🥰🥰🌹🌹🌺♦️🌻🌻🌻😘😘🌻🌼🌼🟩💕💕💕🟠🟠🌷🌷💞💞🌸🎋🎋🟣🌾🌾🍀🍀💓💓💓🎈💗💗💗🎈♥️♥️♥️♥️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Que buenos cón verduritas!!, nunca los he comido, los hago fijo.
Se te ve estupenda en tu nueva cocina.Graciad Loli, un beso.
VAYA RECETÓN LOLI..ESPECTACULARES LOS BUÑUELOS DE VERDURA..CADA DÍA TE SUPERAS..VAYA Q SI LOS HARÉ..UN BESOTE GRANDE 😘♥💕
Muchas gracias, nunca me pierdo una receta y me encanta hacerla
Desde República Dominicana
Yronellys
Hola Loli.
Muchas Felicidades por tu nueva cocina, es preciosa y
Muy cómoda para tus grabaciones..
Tus recetas estupendas fáciles y ricas, ricas..
Qué Dios te bendiga y te de mucha salud para que nos sigas enseñando tu sabiduría culinaria.
Un abrazo grande..
🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Loli tus Recetas son Ricas te sigo siempre me llegan las notificaciones de tus Recetas Ricas
Deben quedar riquísimos!!
Acá en Chile los calabacines se conocen como Zapallitos Italianos... abrazos para ti y por supuesto a Manolo 🙅😘
vaya buena pinta que tienen los buñuelos de verduras👌👌👌, apuntado está, gracias por la receta otra vez, preciosa la nueva cocina, enhorabuena también a Manolo 💖💖
Loli q voi para tu casa😋 madre mia como estan esos buñuelos 🤦 muchas gracias 👏👏🌹
Hola Loli!!!! Espectaculares, tienen que estar buenísimos.😘😘
Hola Loly.
Podés reemplazar el agua de la masa por el líquido del calabacín. Así evitas tirar el jugo de la verdura que está lleno de minerales!!!!
Por lo demás, la receta está buenísima!!!!
Que ricos!!! Ya los estoy disfrutando!!! Nunca hice buñuelos con levadura!!!
Loli, que esquicitez esos buñuelos!!!!, buen estreno de cocina, mucha suerte!!!!... Y Felices Pascuas,!!!!, desde Uruguay... 🐰🕊️👍👍👍
Hola Loli linda tu cocina,me encantan tus recetas ya e preparado algunas y me han quedado bien un fuerte abrazo desde Bélgica 🇧🇪
Y sobre todo lo que más me gusta de ti es la higiene con que cocinas. Gracias Loli.
Loli que buñuelos más ricos, los haré nunca los había hecho de verduras😋👍
¡Mil gracias, Loli! Soy vegetariana y esta receta me vuelve loca, ¡es riquísima! 😘😘😘
me dan ganas de meter la cabeza en la bandeja y comermelos todos con papitas fritas ,que pintaza Loli ,y que receta más original
Hola Loli en hora buena por esa pesado de cocina nueva que te han puesto !!aaaa y también por esa pedazo. De receta de buñuelos de verduras que tienen que estar pa chuparse los dedos 👌💋😋😋
Muy rico quedaron 😋 saludos desde Argentina 🇦🇷🎣🐟 Frito termino
Gracias Loli por tu dedicación, y por compartir todas tus recetas. Que además siempre están buenísimas. Felicidades por tu cocina esta fantástica 😊 👏👏👏👏 Te escribo desde Colombia
Hola!
Que bueno, receta vegetariana que en mi casa tengo dos que ricos acordaros de vez en cuando de los vegetarianos
Muchas gracias loli
Loli qué receta más buena , y una forma diferente de comer verduras , me ha gustado muchísimo, como todas tús recetas , muchas gracias , por todo tú talento que compartes con todos , un beso grande y un fuerte abrazo para ti y Manolo 😘😘😘
Mmmmmm Ya se me antojaron Loli Gracias por la receta Me encantó que sigas teniendo la misma presentación Con tu anterior cocina En ella te conocí
Abrazo enorme 🤗 desde Uruguay
Desde Enguera ( Valencia). Sigo tus recetas, FELICITARTE POR TENER TAN BUEN HACER EN LA CACINA. Y transmitirnos tus consejos con tanta delicadeza y gusto. Preguntarte, una vez hechos se pueden congelar . Gracias.
Seguro que si 😉😘
Me lo apuntooo 🎂🤗🌼
Q cocina más chula la mía tiene la encimera como la tuya blanca con las vetas estas grisácea es chulisimo q la disfrutes haciendo muchas recetas gracias
Espectacular Tu nueva cocina!!!!!!! Y grandes Tus recetas,. Un saludo desde Bilbao.
Hola Loli.buenos días, se .ven fáciles y requisitos gracias de acá Chile.
Son exquisitos! hoy los hice y me encantaron. Gracias por tan lindas ideas.
Riquísimos Loli los are sin duda me encanta como cocinas me recuerda a las comidas de mi mamá que me acuerdo mucho de ella
Me gusta esa receta,y la cocina nueva está genial 😋😋👌👌👍💗💪🎈🔆
Debes tener a tu Manolo loquito!!!
Tus recetas me encantan y a el seguro también.
Saludos.
Que ricooo😲😋 buscaba una receta así. Gracias Loli, saludos desde Argentina🤗🍆🍆🇦🇷
Hola Loli como siempre disfrutando de sus recetas, gracias, se ve linda la cocina
Genial esos buñuelos muy ricos y fáciles muchas gracias por tu dedicación saludos afectuosos
UFFFFF, qué rico una receta estupenda FENOMENAL LOLI gracias por tus recetas 🍽️🍸😋😋💖
Hola Loli, como siempre tu Maestría me encanta, sólo una cosita con todos mis respetos!! Y es q en la cocina había naranjas, o sea frutas de temporada, creo q está muy bonita la cocina pero algunos detalles tuyos cómo antes sería bueno! Repito con mucho cariño 😘💋
Aquí también las tengo, solo que como es tan grande la cocina no salen, pero las cambiare de lugar, gracias 😘
Hola Loli !,linda tu nueva cocina te comento que aquí en Chile los calabacines los llamamos zapallitos italianos .un abrazo desde 🇨🇱
Qué ricoooosss 😋😋👏🏻👏🏻 Gracias Loli, estás guapísima en tu nueva cocina 🤗🤗💖💖
Hoooooolaaa Loli querida!!! Qué delicia!!! Ya me dieron ganas de hacerlos!!! Y son muy fáciles!!! Mañana salgo a comprar las verduras!!!
Gracias por ser tan generosa al enseñarnos recetas tan buenas, ricas y fáciles.
Y gracias por el cariño y la profesionalidad con que vos y tu Manolo (dichoso catador de tus platillos), realizan estos vídeos hermosos!
Desde Gaiman, Chubut, Argentina, va mi enoooormeee v abrazo para los dos! Es un lujo verlos! 🤗😘👏💟🌻🍝🌮🍕🍲🍣🍰🍮🍡🥖🍳🥞🍗
Gracias Loli, como siempre compartiendo tus sabrosas recetas
Loli he hecho tú tarta de naranja un montón de veces, está riquísima, al partirla le pongo coco con la gelatina de naranja, es un punto muy bueno
Donde consigo tus libros, ????gracias
En amazon, la casa del libro o en la misma editorial www.plateroeditorial.es 😉😘
Buen y bendecido día se podría usar levadura instantánea?
Excelente recetas siempre, la veo desde Argentina, desde hace unos meses. Saludos
Que pinta Loli , da gusto verte cocinar y todo lo que haces ests riquísimo 😋 😉
que rico, el único problema de esa receta es que las verduras quedan a medio cocer, sería mucho mejor sofreírlas antes, esperar a que se enfríen y agregarlas a la masa, saludos!
Hola hola ✅✅✅Gracias por compartir... 👌🏼👌🏼👌🏼
Eres genial, Loli, gracias por compartirnos tus recetas!
Hola Loli, muchas gracias por tus recetas, estoy aprendiendo mucho de ti, no sé si me podrías ayudar con la receta de hace dos años de la tarta de queso New York cheesecake, que utilizaste un molde de 18cm, si me pudieras decir las cantidades para un molde de 22cm, muchísimas gracias
Buenas Loli. Me encanta todo lo que haces. He probado varias recetas y están increíbles.
Te pido que me ayudes. ¿Tienes menús semanales para familias con niños ??
Me cuesta mucho planificar que hacer de comer y cenar todos los días. Al final termina siendo un desastre, comemos lo primero que pillamos.
Te agradecería que me dieras algunos ejemplos.
Gracias Loli por hacernos estos buñuelos de verduras saludos🔷🌼🔷🌺🟡
Uuuumm que buenos estos buñuelos gracias Loli 💋💋❤️❤️
Muy buena receta para q los niños coman verduras. Deberías haber pelado primero el pimiento antes de partirlo. Yo lo voy a hacer sin añadir azúcar al puré de calabaza , soy diabética y la calabaza x si sola ya es dulce. Aquí tenía q haber entrado Manolo a robarte un buñuelo, quedaría gracioso.
Hola loli que preciosa tu nueva cocina, y la receta ni que decirte se ve deliciosa, muchas gracias saludos 💋 💋
Gracias por compartir Loli 😘
Loli tu cocina está bellisima espectacular como tus Recetas
Buenos días, una duda, se podría sustituir la harina de fuerza por harina sin gluten o maicena??? Gracias.
A pesar que recién he comido, se me hizo agua la boca. Que delicia!
Q receta más rica!!! Loli donde compraste la calabaza? Gracias te sigo
Pues no queda más remedio que hacerlos ricos seguro. Besitos sol😘😘
Hola Loli como siempre te superas y se ve muy bueno saludos
Todo lo q haces me encanta.😋😋😋😋👏👏👏😘😘😘
Hola Loli, me puedes decir si se pueden congelar parte de los buñuelos y freír al día siguiente?
Que buena pinta. Se puede utilizar harina espelta? Gracias
Que buena receta Loli, la voy a hacer en cuanto pueda, tengo algunos problemitas de salud, quebueno que no soy la única q7e le quita la piel a los pimientos, mis dos nueras americanas piensan que estoy un poquito “crazy” , también quiero decirte que esta preciosa y muy eficaz tu nueva cocina felicidades y disfrútala mucho, un abrazo y bendiciones👍👍❤️❤️❤️❤️🦋🦋
Estoy deseando hacerlos y .....Doy el dedito para arriba en cuanto empieza el vídeo porque sé que está asegurado el éxito.
Loli graciAs por el corazoncito😋😋😋😋🌈🌈🌈
Que ricooooooooo diossss 😋🙃😋🙃😋🙃😋🙃😋
Buenísimos y tu nueva cocina preciosa👍
Hola Loli algunos comentarios sobre esta receta - primero con esa cantidad de masa hay para alimentar un regimiento ! Creo que los bunuelos se deben freir en la freidora - a mi en la sarten me salieron tortitas. Demasiado aceite tambien , y el sabor "caramelizado" queda demasiado dulce. No tuvo exito, la proxima estara mejor ... saludos
que cosa tan rica loliiiii!!!!!11!!1!!!!1 😀🥳🎌🎯🌈🦼🍴
Loli!! Me podrías decir dónde has comprado la calabaza la he buscado en alcampo que hay de todo siempre y no la he encontrado
AHola Loli ademas de tus ricas recetas te ves muy bonita en tu nueva cocina me encanta saludos bendiciones y mucho exito julio y magali desde portugal
Muchas Gracias se ve riquísimo
Estrenando nueva cocina, felicidades 💖🎀
Buenas tardes, Loli.
He visto un video antiguo y tengo una pregunta:
Al hervir los zumos con el agar agar para gelatinizarlos se perderán las vitaminas?
Yo creo que algo perderán 🤔
Espectacular como siempre y tu cocina nueva preciosa 😍
Se pueden congelar y freír en otro momento?
Loli se puede reemplazar la harina por otra x ejemplo cebada, centeno,etc.??
Nunca los.he hecho con otra harina pero todo es probar 😉 😘
@@LoliDominguezJimenez muchas gracia Loli desde General Pico- La Pampa Rep. Argentina. La pregunta la hice porque me gustan los buñuelos pero soy diabetico
Ese rallador ♥
Q delicia Loli me encantan q espectacular se ven 😋😋
Riquísimos 😋👏
Saludos chicos y chicas bellos hermosos maravillosos
Muchas gracias por la receta
Loli ¿donde puedo encontrar un microondas grande y sin plato giratorio? Tuve un Philips maravilloso desde que me casé, 25 años, pero ya se murió. No me hallo con los convencionales. Gracias.
Espectacular Loli, desde Uruguay Claro que lo haré
Y justo hice dulce de zapallo en cuadritos
Ola señora Loli me tamo m. Francisca un cordial saludo eres fabulosa