Hab das Rezept gerade vorgekocht mit kleinen Änderungen. Vollkornnudeln, kein Cremefine und kein Streukäse, stattdessen 130 gr. Hirtenkäse und kann nicht glauben, was Yazio mir anzeigt.😮 Pro Portion nur 217 kcal??? Trotz Nudeln. Hab´s sogar nachgerechnet, weil ich es nicht glauben konnte. Hammer! Davon werden wir Pappsatt! Danke.
Tipp fürs Knoblauch schneiden: Die Zehe längs halbieren und den Keim, auch genannt "Seele", entfernen. Dass hilft zwar nicht, um die Zehe klein zu schneiden, verhindert aber den Mundgeruch 😉 Was ich dann gerne mache ist, die halbierten Zehen mit dem Messerrücken platt zu quetschen. Dann lässt er sich leichter zerkleinern. 😊
Ganz entspannt…. Es ist alles leicht nachzulesen auf der Bundeszentrale für Ernährung, hier ein Auszug: “Nun könnte man denken, wenn der Siedepunkt erhöht ist, dauert es auch länger bis zum Sieden. Das ist aber nicht unbedingt der Fall. Denn wenn man Wasser salzt, erhöht sich, bis zu einem bestimmten Punkt, auch seine Wärmespeicherfähigkeit. Das heißt, das Wasser wird bei einer bestimmten Energiezufuhr schneller heiß. Das alles könnte man theoretisch ausrechnen, wäre allerdings nur eine akademische Spielerei, denn in der Küchenpraxis wird man keinen Unterschied feststellen können. Mit anderen Worten: Aus Energiegründen ist es egal, ob man Salz in kaltes oder siedendes Wasser gibt.” Ergo es mach keinen wirklichen Unterschied, der Deckel jedoch tatsächlich.
Habe das,Rezept gestern nachgekocht. Es ist mega lecker 😋
Das klingt mega lecker und werde ich auf jeden Fall in meinen Plan mit einbauen...Dankeschön.
Hab das Rezept gerade vorgekocht mit kleinen Änderungen. Vollkornnudeln, kein Cremefine und kein Streukäse, stattdessen 130 gr. Hirtenkäse und kann nicht glauben, was Yazio mir anzeigt.😮 Pro Portion nur 217 kcal??? Trotz Nudeln. Hab´s sogar nachgerechnet, weil ich es nicht glauben konnte. Hammer! Davon werden wir Pappsatt! Danke.
Tipp fürs Knoblauch schneiden:
Die Zehe längs halbieren und den Keim, auch genannt "Seele", entfernen.
Dass hilft zwar nicht, um die Zehe klein zu schneiden, verhindert aber den Mundgeruch 😉
Was ich dann gerne mache ist, die halbierten Zehen mit dem Messerrücken platt zu quetschen. Dann lässt er sich leichter zerkleinern. 😊
Wo sind denn die Mengen Angaben
Einfach auf mehr drücken, dann öffnet sich ein Feld mit Links und da nochmal auf mehr. Da steht das komplette Rezept.
Die findest du in der Videobeschreibung :)
Gibt es iwo Mengenangaben?
Yes in der Videobeschreibung
Für wieviel Portionen ist das Gericht? Wenn die kcal pro Portion sind.
In der Beschreibung steht: 4 Portionen 😉
Also das mit dem Salz im Nudelwasser ist mal grundlegend falsch. Als Experte sollte man wissen, dass Salz im Wasser den Siedepunkt erhöht...
Ganz entspannt…. Es ist alles leicht nachzulesen auf der Bundeszentrale für Ernährung, hier ein Auszug: “Nun könnte man denken, wenn der Siedepunkt erhöht ist, dauert es auch länger bis zum Sieden. Das ist aber nicht unbedingt der Fall. Denn wenn man Wasser salzt, erhöht sich, bis zu einem bestimmten Punkt, auch seine Wärmespeicherfähigkeit. Das heißt, das Wasser wird bei einer bestimmten Energiezufuhr schneller heiß. Das alles könnte man theoretisch ausrechnen, wäre allerdings nur eine akademische Spielerei, denn in der Küchenpraxis wird man keinen Unterschied feststellen können. Mit anderen Worten: Aus Energiegründen ist es egal, ob man Salz in kaltes oder siedendes Wasser gibt.”
Ergo es mach keinen wirklichen Unterschied, der Deckel jedoch tatsächlich.