beh inevitabilmente un po' del gusto del cavolo lo prende, ma diciamo che non si tratta di un sapore invasivo perché il cavolo cappuccio è abbastanza delicato. Se fai risotti con ingredienti saporiti diciamo che non è coprente, magarinevita di metterci la salsa di cavolo frullato ed usa solo l'estratto del brodo.
Ottimo video ! per il tagliere ti consiglio in futuro di mettervi sotto un piccolo panno umido per stabilizzare il piano di lavoro.
Il brodo colorato ha il sapore di cavolo cappuccio oppure è abbastanza neutro come sapore?
beh inevitabilmente un po' del gusto del cavolo lo prende, ma diciamo che non si tratta di un sapore invasivo perché il cavolo cappuccio è abbastanza delicato. Se fai risotti con ingredienti saporiti diciamo che non è coprente, magarinevita di metterci la salsa di cavolo frullato ed usa solo l'estratto del brodo.