باقیمانده آب گوشت رو به حلیم اضافه کنید تا همه مواد با هم کمی جوش بخوره، طعم خیلی خیلی بهتری پیدا میکنه.هنوزم جا داشت که کشک اضافه کنید. کشک جز اصلی این غذاست.
@@naziepourچیزی به اسم آشپزی کامل نداریم هرکسی یه سبک مخصوص خودش رو برای پخت هر غذا داره و همین زیبایی هنر آشپزی هست که اگر ۱۰ نفر یه قیمه ساده درست کنن شما ۱۰ مدل قیمه با ۱۰ طعم متفاوت خواهید داشت پس هیچ گونه باید و نبایدی در آشپزی وجود نداره فقط سبک هاست که باهم متفاوت هست
وای بلا به دور آخه کجای این حلیم بادمجون بود، آخه حلیم بادمجون عدس که نداره با بلغور گندم و بادمجون سرخ شده و گوشت و کشک زیاد درست میشه، آقا نواب واقعا این رسپی از شما بعید بود
استاد نواب ابراهیمی گرامی، آموختم سپاس
خیلی عالی و خوشمزه دستمریزاد گرامی درست میکنم فردا شاد و مانا باشبد ❤❤❤
تاثیر فلفل سیاه روی پوست بادمجونی که قراره کباب شه و پوستش کنده شه چیه؟
دمت گرم
جناب نواب طرز تهیه بریون اصفهان هم برامون بزار استاد❤
وای من عاشق این غذام از این به بعد همیشه خودم درست میکنم ممنون از رسپی های فوق العاده ات❤❤
عالی و خوشمزه مثل همیشه
با اون واکنش تست غذا.
هلاک تست کردنت هستیم استاد
دقیقا
درود بر شما ممنون از رسپی فوق العاده تان👌😋👌
باقیمانده آب گوشت رو به حلیم اضافه کنید تا همه مواد با هم کمی جوش بخوره، طعم خیلی خیلی بهتری پیدا میکنه.هنوزم جا داشت که کشک اضافه کنید. کشک جز اصلی این غذاست.
تمام توصیه هاتون د رست بود. منم انتقادی د اشتم که نوشتم. ایشون اشپزیشون کامل نیست متاسفانه چند بار ویدیوهاشونو دیدم و نپسندیدم.
@@naziepourچیزی به اسم آشپزی کامل نداریم
هرکسی یه سبک مخصوص خودش رو برای پخت هر غذا داره و همین زیبایی هنر آشپزی هست که اگر ۱۰ نفر یه قیمه ساده درست کنن شما ۱۰ مدل قیمه با ۱۰ طعم متفاوت خواهید داشت
پس هیچ گونه باید و نبایدی در آشپزی وجود نداره
فقط سبک هاست که باهم متفاوت هست
طعم و بوی آبگوشت میگیره و مورد پسند خیلیها نیست
به نظرم سلیقه ای هست دیگه . توی اشپزی کلا دستمون بازه . هرکس طبق سلیقه خودش هرچیزی میتونه اضافه کنه .
بهیچوجه طعم ابگوشت نمیگیره. مگه نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ میذ اره ؟! @@lilriri7325
نعنا رو خام نمیریزن روش ؛ باید نعنا داغ درست کنی یعنی نعنا خشک رو یک کمی با روغن تفت بدی.
آقا نواب گل دستت طلا بوجور
نواب ممنون میشم توی مواد اولیه وزن هر کدوم رو بگی مخصوصا گوشت
صدای پیشی❤
نعنا رو نباید سرخ کرد و بصورت نعنا داغ روش داد؟
نواب جون مثل همیشه بی نظیر بود ممنون من بلد نبودم اما خیلی دوست داشتم یبار درست کنم
قربون میو میوی رها بشممم
عالی بود آقای ابراهیمی
سلام همزبان 😊 خوشمزه معلوم می شه 😊 کاش يکی بود برام درست می کرد 😅 دست شما هم درد نکنه مثل هميشه عالی 😊
Thanks Navab , am so excited . Got all the ingredients & shall definitely try this aubergine, lentil , beef & keshik ; what a combination ?! 😋👍
چقدر هوس کردم ،برخلاف رسپی عاااایه مزش همه رستونها تو اصفهان دارن❤❤❤❤❤❤❤
از لوبیا سفید به جای عدس می شود استفاده کرد؟؟؟
سلام
چراصبرنمیکنیدگوشت هم پخته وازآبگوشتش استفاده کنیدواینکه چراتومولینکس یامیکسرنمیریزید..
بجای عدس بایدازبرنج نیم دان معطراستفاده کنید
بازکه گربه تون گشنشه
پیازداغ ونعنای داغ این حلیم راعالی وباکیفیت میکنه
من اصفهانیم
برنج
پیازداغ
نعناداغ
حتمابایدباشه توحلیم وتزیینش
بهترینی تو
منم حتما درستش میکنم عاشق بادمجونم😊
عالی
بادمجون رو روی گاز یا توی آون توستر هم میشه کباب کرد ؟
به به عالی😊
Great job 🙏🏻👍🏻🩵
هلیم بزرگوار
یکم نعنا داغ میخواست یکم کشک بیشتر اگر آب گوشت رو هم کمی اضافه کنیم عالی میشه
این درسته عالی 6:37
خیلی عالی👍👍♥♥
به نظرم به غذایی که بادمجون داره نباید فلفل زد.چون انگار بادمجون تند بوده
عالی بود
عالی شد
Ummm yam yam 😋
عاالی👍
از زیر زمینم شد فردا موادشو پیدا می کنم می پزم، از بس خوشکل توضیح میدی دمپایی ام بپزی آدم دلش میخواد امتحان کنه 😊 مرسی ❤
گربه تونو هم نشون بدین❤
Thanks
بنظرم خوب نبود بازم نیاز ب کوبیدن داشت و از همه مهمتر پیاز داغ و نعنا داغ نداشت ک طعمشو چند برابر خوشمزه تر میکنه
خیلی وقت بود دوس داشتم حلیم بادمجون در ست کنم
Great
👌👌👏👏👏❤️🌹
سلام شما محشرید
این حلیم عدس نیست؟ و صدای پیشی اون پشت عالیه
بد بخت گربه هه، بوى بادمجان و گوشت پخته داغونش كرد
😂😂😂
به به 🤌🤗
لطفاً بدون گوشت بفرمایید.
بدون گوشتش میشه کشک بادنجون😂
نواب اومد خوش اومد با یه دسته گل اومد
چرا بادمجان هایی که من کبابی میکنم به این راحتی پوست کند نمیشه؟؟؟؟😊
زیر آب سرد بگیرید پوستش راحتر کنده میشه
@@yareyaran حتما امتحان میکنم
ممنونم
چرا روی بادمجان ها نمک فلفل زدید؟؟ پوستشو که کندید، چه تأثیری داشت 😅
💚💚💚💚💚💚
😘👍👌👏🙏
حرف اول رو میزنید
نعنا داغ نمیخواد؟
چون بادمجون سرده حتماً نعنا داغ اضافه كنيد
چرا میخواد. ایشون به گوشش نخورده.
Ok 🥩🍞🍝🌱🌾🥘👍😊
کاش عدس نمیزدی، انجوری خوشمزه تر میشد
❤❤
😍👌😋
بهتر نیست از هر مرحله ای یک مقدارش را نشان بدید چون پوست کندن بادمجان که آموزش نمیخواد آنهم تا آخرین دانه اینطوری حوصله بیننده هم سر نمیرود
برنج نداره
اگر ب جاي كلمه تست نمك ميگفتين نمكشو امتحان ميكنم كلاست ميومد بايين
مادر من یک فنجان برنج هم میگذاشت با گوشت بپزه خوب له بشه.
ما اصفهانیا عدس نمیزنیم برنج میزنیم وبقیه مخلفات کشکشم بیشتر میزنیم البته تو رستورانا به جای گوشت سیرابی میزنن😂
حایم بادنجون غذای سنتی اصفهان همیشه رستورانها دارن ،حالا چرا کامنتها ربط دادن به ابگوشت؟؟؟؟؟😂😂😂😂😂😂😂😂😂
آقای محترم این چیزی که شما درست کردید حلیم بادمجون نیست کشک بادمجون است
چون گوشت داره حلیم باد مجونه
عدسها برای شما شوخی بودن؟
با این رسپ ها, پول دار شدی؟ خدایا شانسسسس
واقعا
یعنی نعنا داغ نمیریزن؟
خوش بحالتون تو تورنتو اصلا بادمجونا مزه آب میدن خیلی بیمزه اند هر کاری میکنم مثل غذاهای ایران خوشمزه نمیشن
ولی این حلیم بادمجون نبود🤔 آخه حلیم بامجون عدس نداره کشکش فراوون تره یدست تره زعفرون داره خیلی متفاوته با این
من گاهی بجای عدس لپه می ریزم. خیلی خوشمزه میشه.
وای بلا به دور آخه کجای این حلیم بادمجون بود، آخه حلیم بادمجون عدس که نداره با بلغور گندم و بادمجون سرخ شده و گوشت و کشک زیاد درست میشه، آقا نواب واقعا این رسپی از شما بعید بود
نچسب ترین آدمی که دیدم
حالا اون که هیچی ؛ غذ اهاشم نمی چسبه.
خب دنبال نکن😂 مگه مجبوری