HOW TO DRIP THE PERFECT CAKE | DANIFLOWERS STYLE
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- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ค. 2019
- Esta técnica es muy fácil y quedaran muy bien tus drip cakes! Tiene su ciencia pero con estos tips y trucos no tiene falla conseguir el drip perfecto.
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![Chocolate Drip Tutorial based on my experience | Chocolate ganache, Method, Useful tips[Subtitle]](/img/n.gif)
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al fin alguien que explica claramente muy amable gracias y saludos desde Ecuador
Te lo juro que te amo tus recetas me han ayudado tanto y mis clientes felices por el sabor de todos los productos que tú enseñas a través de esta red 💙 saludos desde Santiago de chile 🥰
Gracias por compartir ! Tengo una duda sobre la crema se puede otulizar la Lincoln?
Gracias bella por tus videos ayudan mucho!!!! Me encanta como explicas y tu calma para explicar.....Dios te bendiga🙏🏻
Excelente de verdad no tenía idea como se hacía esto y me va a ser de gran utilidad Muchas gracias le estaré eternamente agradecida Dios continúe bendiciendote Saludos desde San Jacinto Bolívar ( COLOMBIA )
Hola me encantan tus tip y recetas son geniales.
Te envío un abrazoteee, desde Argentina!!
😘✨✨🤗
Que geniaaal! Ya me subscribi, espero que sigas subiendo videos de este tipo 😍
Hola Dani me encantó tu receta de dripps,y voy a tratar el dorado.se ve bien bonito.
Excelente!!!! Me encantó tu video, gracias, gracias, GRACIAS!!!! 💙
Felicidades todos tus videos me encantan! Recomiéndanos uno para pintar de dorado el drip! Gracias !
que bueno que nos ayudes con esta decoración nueva, me encantó he aprendido mucho saludos desde Perú y gracias
Hola karen yo también soy de perú cual es la marca de crema que dice que debe ser de 30 % o más a que se refiere con crema no soy pastelera pero quiero aprender y la verdad no se a que se refiere con crema a crema de leche chantylli crema para batir la que se hecha a los frapp o no se que 🤪🤪
Hola ! gracias por la clase muy didáctica justo lo que andaba buscando para mañana. muchas gracias. lindo canal.
Hola, gracias, me encanta como explica por eso los veo, me encantó la receta la necesitaba, y si la voy a hacer mañana, 👏👏👏👏🎈💖
Hola Dani flowers, soy nueva y me han encantado tus vídeos, tus explicaciones son super fácil se entienden y provoca realizar tus postres. 👍 Quiero saber si se puede como hago para pintar drip en dorado? Gracias.
Crema de leche en Uruguay 🇺🇾!, muy bueno tu video bien explicado👍
Que lindo quedó la decoración 🧁🌸🙌gracias bella, probare tu receta.
Gracias no tenía idea como hacerlo, estaba insegura pero la voy a intentar gracias DANI....👏👏
me encanto, me encanto, me encanto eres una genia
Gracias muy buena explicacion, muchas gracias ñiña linda que Dios los siga bendiciendo, soy de Ecuador acá la conocemos como crema de leche 😄
Mil gracias, me encantan tus recetas.
Gracias por las recetas eres una exelente maestra
Gracias por tus consejos!!💖
Gran canal! Increíble que no tengas muchos más seguidores! Sigue así ❤❤❤
Me encanta tu manera de explicar muy clara
Muchas gracias por la receta. Me encantó la voy a intentar hacer.
Amo tus vídeos....Saludos desde JUJUY argentina
Me encanta ❤ y para los clientes que no les gusta el chocolate sobre el pastel, yo utilizo la crema para batir, dejándola un poco mas liquida agrego color si lo necesita y queda muy lindo 👌👌
Dame el dato por fa! Cómo lo hago?
Hola cómo lo haces? Por favor
Muy buena receta, Gracias por compartir ❤
Hola Dan y, muchas gracias por tus vídeos son muy didácticos ,saludos desde Lima Perú
Hola, acabo de encontrar tu canal me encantó!! Ya soy una Flower!! Explicas super bien y los tips son geniales.. Lo que buscaba 👌🏻. Desde hoy nueva subscriptora.. Gracias por compartir tus conocimientos.. Bendiciones!!
Yesssss lo esperaba 💖
Muy bello, se ve Muy bonito. Bendiciones Dani
Que buena explicación gracias 😍
Muchas gracias por compartir saludos desde Puerto Rico.
Yo lo hago siempre y queda Perfecto
Mitad de chispas de chocolate hershys chocolate amargo, y la otra mitad chantilly (de vainilla el azul tiene la suficiente grasa) en intervalos en el microondas, al estar derretido simplemente poner una cucharada de margarina o mantequilla, acabado profesional, poco tiempo, ingredientes fáciles de conseguir, meter en una bolsa plástica conservar en el congelador, y cuando quieras volver a ocuparlo poner la bolsa en agua caliente para que se derrita, queda mejor y es un sabor que no empalaga 👍(soy pastelera)
Remplazo de chantilly > Media crema (como es algo más costoso no lo ocupo pero su acabado queda mejor )
La cobertura de los pasteles será de butercream o también se puede de chantilli
Elías Cervantes se puede de chantilly es lo que yo ocupo para cubrir mis pasteles, si bien el buttercream se ve lindo pero es exageradamente grasoso, mis pasteles suelo hacerlos ligeros y nada empalagosos, da una sensación de querer comer más XD si pones canela en polvo a los panes y los bañas con un poco de mezcla 3 leches no mucha, quedará algo irresistible un saludo
Disculpa y no necesitas el termomentro o alguna temperatura? Como sabes que esta listo para aplicar?
ItziiCass es más a ojo, cuando ves que no está tan tan liquido, (si está así tu pastel podría arruinarse) así que debe de estar entre un punto tibio, yo lo meto en una bolsa y lo dejo en un vaso con agua fría reposando unos minutos :)
Hola muchas gracias por la receta!! Me encanta Dany flowers, el único problema es que cuando no somos profesionales y vamos haciendo el intento no conocemos muchas marcas que podamos utilizar, yo por ejemplo aki en México!! Así que mil gracias!!!
Eres muy agradable gracias por tus recetas felicitaciones
Muchas gracias por todos tus vídeos. ... sos lo más!!!!!!
Te felicito explicas muy bien Dios te bendiga grandemente, exitos amiga. Me gustaría ver una con dorado
Hola Dany! gracias por este super video 😉 lo necesitaba.
Si no le agrego jarabe de maíz que sucede, solo no queda tan brilloso o le afecta en algo más? Gracias!
Genial!!!! Ya me he suscripto!! Muy bueno y muy fácil! Gracias!!!
Muchas gracias por tus esplicaciones del drip voy aser a ver como me queda que Dios te Bendiga Siempre
Esta genial la receta, muchas gracias 😃.
Solo un dato: cuando dices de la cobertura de chocolate blanco, lo que estás usando realmente se llama sucedáneo de chocolate, por eso en los ingredientes de este producto no lleva manteca de cacao; entonces, la cobertura es el chocolate de más calidad , con manteca de cacao y el color es marfil; el sucedáneo de chocolate es una imitación y lleva azúcar, colorantes y saborizantes .
Que buen video!! Estoy empezando a amar la decoración de tortas. Vivo en argentina pero soy de venezuela. Creo que es crema de leche. 😆💃
Cuánto vale un dólar ?
@@franklorenzo7633 89,85 pesos argentinos 1 dólar
Dani eso es lo que necesitaba saber. Gracias, ya tienes una nueva suscriptora 😊
Que excelente video. Muchas Gracias!
Me encanta Dani! Empecé a hacer estas tortas (cómo le decimos en Argentina 🇦🇷) mirando tus vídeos. Sos una genia. Un beso enormeee
A que crema se refiere? Como la consigo en Argentina? Gracias
Vicky Mendez hola soy de argentina Buenos Aires me podrías decir qué crema usas ? debido a que solo conozco las comunes las que se baten con azúcar pero acá en el vídeo dice que esas no deben usarse quizás me puedas dar esos datos gracias
@@alejandraandreani8761 Hola. Uso buttercream o chantilly, personalmente uso la crema LEDEVIT xq es de buena calidad y rica. En cuanto a la buttercream la hago yo, con manteca de buena calidad..
Que sería el jarabe de maíz?
Alejandra Andreani no sé porqué dice que no son esas que se baten con azúcar, porque sí que son esas. Es la crema de leche o nata líquida que normalmente tiene un 35% de materia grasa y si la bates con azúcar se monta
Gracias por compartir tu receta de drip, me gustaría saber que es el jarabe de maíz, te escribo desde Peru🇵🇪🙌
Excelentes videos, sonde mucha ayuda. Gracias.
Me. Encanta tus video gracias por compartir y explicas muy bien 😀
El otro drip que subiste igual sirve ? O cuál es mejor ? Por fa haz videos de rellenos para pastel !!!
Dani preciosa! Me encantan tus vídeos!! Usas alguna marca en especial de colorantes??
Hola dany mil gracias x tu ayuda este video es excellent ...gracias
Gracias por el Chiste al final preciosa.
Buen Tutorial.
God Bless You.
🤗
Driping driping eeeh eeeh ehhh! Woow te quedaron increíbles ✨
En Perú es crema de leche... Gracias por tu video... Es mi primera vez en tu canal... Me encanto...
Sabes q se pue usar en vez de jarabe de maiz?
Que es jarabe de maíz?
La. Crema de leche esa de Nestlé que se usa en cocina salada?? ?? Y No entiendo cuando dicen las youtuber en otras recetas puedes usar crema para batir o crema de leche o nata montada si yo siento que son distintas la crema de leche es que uso para comida salada la crema para batir no se cual es y chantylli para tortas 😭😭
Muy bueno tu video me encanto por que eres super puntual explicando y graciosa
Me encantan tus recetas y la hora del hiate malo 🤣🤣🤣🤣 la espero con a cías, este estuvo buenísimo...
Me encanta el video, algún dia me quedará el pastel así de perfecto como el tuyo.
Como puedo hacer un drip rojo?
X2, dios de los pasteles ayuda!!!😂
@@rosalvaramirez206 dicen que el chocolate blanco se tiñe con colorante especial para chocolate, ni me acuerdo cómo se llama.
Liposoluble.
Hola Dany me pudieras recomendar que chocolate y crema usar por favor!!!!!
Dany hola soy Diana vasquez te escribo desde USA, hace mucho tiempo q estube tratando de hacer el drip, pero falle en muchos de mis intentos, hoy quiero de nuevo felicitarte y darte las mil y mil y mil gracias por que gracias a tu video logre dar y hacer mi drip perfecto, la verdad no tengo sino palabras de agradecimiento !! Q dios te siga bendiciendo y te de mucha prosperidad en tu negocio ♥️♥️♥️♥️💐💐💐💐💐💐
Esta super, lo que necesitaba, felicidades
Yo ya soy una Flower porque me llamo Flor Haha. Pero ya me suscribí, muy buen video.❤❤
Muy bonitos
Jajajaja me encantó el chiste malo me hizo reír Dani 😘❤️
🤩🤩🤩Justo lo que buscaba para decorar la torta de mi pareja gracias 😅😅te ganaste un nuevo suscriptor🙈🙈
Hola! Ya soy una súper Flowers fans... me encantan tus videos y voy mejorando mi técnica solo nos podrías recomendar marcas de productos por favor
Sou brasileira mas estou morando em Lisboa...
No Brasil falamos creme de leite e aqui em Lisboa natas
Rsrsrsrs😘💋
Vc poderia traduzir p mim por gentileza, os ingredientes das 2 receitas dos drips???
Panna - ITALIA 🇮🇹
Muy rica, comería solo eso.
Pruébenla con las fresas 🍓
Gracias !!!! Non conseguìa El nombre en italia
Alguien me diria q es la jalea de maiz?
Analia Migone es un endulzante líquido obtenido del amido del maíz. Similar a la miel o la glucosa como consistencia. Traducción de italiano.
Analia Migone www.google.it/amp/s/okdiario.com/recetas/jarabe-maiz-casero-2589778/amp
@@Stef89x se podrá reemplazar x glucosa??
Sos un sol radiante me encanta todos tus videos como quisiera que mi esposa le agradezco encante la pastelería como a ti 😔
Me gustó tu receta. La utilizaré en mi próximo pastel.
Jajajaja me mato el chiste jaja que linda , super eres genial , me encanta como haces todo , con confianza , bien 😊
Me encantan tus videos!! Sabes que me ocurre, cuando entrego un pastel cubierto con buttercream de merengue italiano, se quiebra en la base el buttercream, que será lo que ocurre?? Utilizo bandeja bien gruesa y trato de no entregarlo muy frío. Muchas gracias!!
Tal vez tiene mucho peso tu pastel por mucho relleno, igual me ha pasado, por esa razón 🤔
Me encanto estaba queriendo aprenderlo gracias lo aplicaremos
Que bien explica! Por supuesto que ya me suscribi!!!
Hola! Se puede aplicar el drip en una torta cubierta con fondant o mazapán?
Me encanto tu vídeo, ya probé tu técnica y funciono perfectamente, muchísimas gracias... una opción practica y sencilla... tienes instagram?
I
Me encantooooo!! Penas te encontré y está padrisimo tu video grqcias
Gracias por explicar lo de las marcas de la crema. Soy de Puerto Rico y todo lo q se usa aqui es americano u por ende. No se consigue q si "crema". Heavy cream o heavy whipped cream es lo q hay. Llevaba semanas buscando esta receta!
Me encantó tu clase ! nunca he hecho drop, Una pregunta: el drip lo puedo usar sobre fondant?
Si se puede
Hola Dani,, muchas gracias por el vídeo, mi pregunta es porqué otro ingrediente puedo reemplazar el jarabe de maíz? Aquí en Colombia no es muy fácil encontrarlo,,, me gustó el chiste malo, estuvo bueno 😂😂
Glucosa
Si glucosa
Si me resultó 😄😄 gracias por la receta y los tip
Nuevo suscriptor, gracias por los tips y excelente explicación. Saludos desde California!
En mi pais al heavy cream le decimos crema de leche 👍 pd: mi pais es Ecuador 😊😊😀
Hola Dany me podrías recomendar algunas marcas de chocolate y crema ?
Una pregunta que crema?
@@annamariyalytvak8390 en españa se llama nata
Me encanta tus consejos, gracias
Perfecto 👍 lo boy hacer gracias x la enceñansa👏👏🙏
Holaaaaaaaaa...
Oyep, deberías de compartirlos marcas por favor
Me encantó...
Mi pregunta:
¿con qué puedo sustituir el jarabe de maíz?
Yo utilizo mantequilla 100% real y me funciona bastante bien, saludos!
Cuanto de mantequilla usas?
Muy bien explicado, y bien detalladas las especificaciones, muy agradecida! En Venezuela se dice crema de leche.
Que buena receta
Gracias 👏👏👏👏
Xq esta chica tiene tan pocos suscriptores? Es lo más ♥️.
Hola, yo creo que porque no contesta casi ningún comentario :( creo que eso hace que no volvamos, muchas de las reposteras que sigo nos aclaran todas las dudas.
Yo creeo que si es x que ignora los comentarios.
Cada vez que se pregunten dónde consiguen ingredientes raros de repostería, en cotillones se consiguen o casas de repostería acá en Argentina
Y gracias Dani sos la mejor pastelera que ví hasta ahora y que brinda secretos que nadie da. Te Vi ayer y no he dejado de ver tus recetas. Un beso grande desde Argentina
Genia gracias por compartir
Gracias por sacar de tu tiempo y darnos esos tips tan buenos. Hice el de chocolate blanco y quedó super. Dios te bendiga. ❤
Queda durito el drip???
2:26 me recordó a Malala de Floricienta 🤣🤣🤣🤣; gracias por la receta.
Hola! Puedo cambiar el.jarabe de maiz por glucosa? Gracias!
hola soy de argentina y q es garabe de maiz? se puede reemplazar x glucosa?
Dany a partir de ahora seguiré tus tutoriales son así de prácticos y nada de melodramas por el camino de frente al grano
Felicitaciones se ve bello el drip con ese buttercream
Yo haré con crema vegetal q son las q tienen el 30 a 35 % de grasa que aquí en Peru la conocen como chantilly ojalá el goteo se perfecto
Un abrazo y mil gracias
🥰🥰🥰desde 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Ese drip sirve para cobertura de chantilly o solo buttercream
Mil Gracias Dani por tu video. ❤Decoré y me quedó muy lindo !! 1a vez que lo hago !!!!
Cariños desde 🇨🇱
Hola, una preguntita, cuales ingredientes utilizaste para hacerla por fa 😢
Bonjour pouvez-vous me donner la recette en français ou en anglais merci
El chocolate oscuro (café) puede ser marca Nestlé? Y el blanco puede ser candy melts?
Tmb tengo duda, ese mismo ganache para drip, es el que se usa para cubrir el pastel completo y después ponerle fondant?
el de chocolate oscuro sí. .es 1-1..o 2 de chocolate y 1 de crema..pero lo dejas que enfrie y lo metes a refrigerar un rato para que tenga consistencia de Nutella. .espero me ayas entendido :)
mm las proporciones son distintas dependiendo del tipo de choco... si es el semiamargo...es 2,5 por 1
Explicas súper bien! Una preguntita! O sea que, ¿Debo pedir chocolate para cobertura?
Hacer ganache de chocolate blanco, ¿No funciona?