Simplă, ieftină și consistentă: ciorbă de fasole verde cu afumătură | Bucate Aromate
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ค. 2024
- Astăzi v-am adus o rețetă de ciorbă de fasole verde cu afumătură atât de ușor de făcut, sățioasă și gustoasă. Este o ciorbă lejeră, cu multe legume, deloc grea sau grasă, dar căreia costița afumată ușor rumenită îi dă un gust extraordinar de bun.
#ciorbadefsoleverde #ciorbacuafumatura #bucatearomate
_________________________
Rețeta scrisă, aici ▶▶▶ wp.me/p497vE-a43
_________________________
Ingrediente pentru 10 porții
▢ 400 g fasole păstăi ( proaspătă, la borcan sau congelată)
▢ 200 g costiță afumată (sau kaiser, șunculiță, ciolan, cârnăciori, etc.)
▢ 2 cepe mijlocii
▢ 3 căței de usturoi
▢ 1 rădăcină de păstârnac
▢ 1 felie țelină rădăcină
▢ 2 tije de țelină Apio
▢ 30 ml ulei - la nevoie
▢ 300 ml suc de roșii concentrat, cu pulpă
▢ 3 litri de apă
condimente:
▢ 1 linguriță boia de ardei
▢ 1 linguriță chimen
▢ 1 linguriță cimbru uscat
▢ 1 frunză de dafin
▢ sare după gust
pentru servit, opțional:
▢ oțet sau suc de lămâie
▢ ardei iute
▢ smântână fermentată
▢ pătrunjel proaspăt
_________________________
Calorii: 137 kcal/porție
_________________________
Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:25 Ingrediente
2:00 Mod de preparare
4:58 Servire
_________________________
Dacă v-a plăcut rețeta mea de ciorbă de fasole verde cu afumătură, nu uitați să vă abonați la canal!
Am pregătit pentru voi multe alte rețete de sezon care urmează să apară în perioada următoare.
Click aici pentru abonare ▶▶▶ th-cam.com/users/BucateAroma... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[UNCUT] ฝันรักห้วงนิทรา | EP.9 (3/4)](http://i.ytimg.com/vi/ikd1tEhXbp8/mqdefault.jpg)
📌 Rețeta scrisă e aici▶ wp.me/p497vE-a43
📌 Mă găsiți și pe Facebook ▶facebook.com/bucateareomate/
📌 Sau pe Instagram ▶ instagram.com/iuliana_bucate_aromate/
Foarte bună cu oțet și smântână mai ales!
Da, noi pe aici prin sud și sud-est nu suntem foarte buni prieteni cu smântână, dar într-adevăr îi aduce un plus de gust. Te pup, Iulia! 🤗
Buna tare! Dar tare! Si perfecta pe vremea asta!
Azi ar merge de minune la ce vreme e afară! Mulțumesc, Ina! Te pup! 🤗
Wow ! Ce bunatate !O ciorba minunata ! Îmi lasa gura apa !
Multumesc mult,o zi frumoasa si numai bine ! 👌😘❤🍁🤗
E tare bună, sper să o încercați curând. Vă mulțumesc mult. Îmbrățișări cu drag! ❤
Super! O bunatate.
Mulțumesc frumos! 🌻🤗
Perfecta pe vremea aceasta rece!
Așa zic și eu, e o ciorbă de toamnă 🙂
Multumesc mult pentru reteta
Cu mult drag! Și eu mulțumesc! 🤗
Da,este f bună, am făcut și eu,mulțumesc frumos
Cu drag! Mă bucur că vă place! ❤
Chiar nu mai știam ce ciorba să fac.O idee f bună. Mulțumesc!
Cu drag! Mă bucur că v-am dat o idee! 🙂
Bună dimineața!!! Felicitări ptr rețeta!!! Eu mâncam fasolea verde doar fiartă și după calita puțin cu usturoi. Am să fac această ciorbiță să văd cum este. Pupici!!!❤❤😘😘🌹🌹🌹🌹🌹
Mie îmi place așa de mult ciorbița asta, încât o fac și fără afumătură, în varianta de post. Cu fasole verde puteți încerca și salata cu iaurt și usturoi, pe cât de simplă, pe atât de bună. Găsiți rețeta filmată pe canal, aici: th-cam.com/video/v5Igqx2XYqk/w-d-xo.html Va pup! ❤
Aceasta ciorba este preferată mea, eu adaug după gustul meu si un pic de usturoi tăiată roadele subtiri.Pofta buna, si multa sanatate!😋😋😋🤗🤗🤗
Când adăugați usturoiul? La final? Ia să încerc și eu! Mulțumesc de idee! 🤗
Da la final se adaugă usturoi.
@@cristinameister5746 da, e o idee bună! :)
Foarte frumos și gustos,, mulțumesc frumos! Multă sănătate și o seară Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💥
Mulțumesc și eu, Carmen! Numai bine! ❤️❤️❤️
@@Iuliana_BucateAromate Bună Dimineața! O zi Superbă! Cu mult drag! 🙏❤️😘🌹🌹🌹💥
Ce bunătateeee!
Chiar este! Mulțumesc, Ralu! ❤
O fi buna, dar nu am mâncat niciodată, dar sincer o sa încerc, mulțumesc mult pentru rețetă și va urmăresc incontinuare, multa sănătate 😘
Să o încercați măcar o dată. E tare gustoasă! Mulțumesc frumos! Numai bine! 🤗
77👍Fasolea verde una dintre mâncărurile mele preferate ♥️dar cei din casa nu o prea iubesc 🤩🤩🤩😃pupici
Trebuie păcăliți cumva să o iubească 😂 Te pup și eu, Mira! ❤
Da, la final cînd punem si pătrunjel.😋😋🤗🤗🤗🤗
🙂❤🤗
😂❤ Buna dragii mei prieteni mulțumesc pentru rețete și idei sunt foarte delicioasa și binevenite cînd nu mai ai idei de gătit ești o gospodina desăvârșită pupici 😘😊 din Moldova orașul Birlad
Mulțumesc frumos! ❤
Buna si pe gusul tuturor mai ales acum cand sa mai racit vremea
Chiar azi mă uitam ce vreme mohorâtă. Ciorba asta merge la fix într-o astfel de zi! 🙂🌻
Foarte bună această ciorbă exact așa făcută. Cine vrea cu smântână, sau acrită și cu borș e bună.
Într-adevăr, și cu borș e bună, mai ales dacă aveți o afumătură mai grasă. Vă mulțumesc doamnă Sânziana! Vă pup! 🤗
Chiar mai făcut poftă.cu asta voi lăsa post
E perfectă pentru lăsatul secului. Eu o mai fac și în varianta de post, dar firește că e mult mai bună cu afumătură 😀
Este prima ciorba pe care o fac! Sărut mana, am învățat ca de la mama! Garantat mănânc mai multă ciorba de acum 😂🤗
Ce comentariu drăguț, mare bucurie mi-ați făcut! Mulțumesc din suflet! ❤️
Tanti mai trebuia dreasa ciorba cu smântână mărar și usturoi😉
Nu vă împiedică nimeni.
O
🌻
Bun dar carnea cu costiță ,nu trebuie fiartă separat,ca să-i poți lua grăsimea de deasupra cu paleta..căci costița are grasimea ei..??
Și apoi cănd bag usturoiul..?
odată cu legumele sau cănd fierbe apa...
Că ai aratat usturoiul dar nu și cănd venea la rând.?
Dacă v-ați uitat la rețetă, ați văzut că am folosit costiță afumată pe care am călit=o și aproape că nu a lăsat deloc grăsime, a trebuit să mai pun puțin ulei. Dacă aveți altă carne mai grasă, sigur, o puteți fierbe separat ca să degresați supa. Usturoiul se călește odată cu toate legumele.
@@Iuliana_BucateAromate ..
În altă rețetă am vazut cum punea usturoiul -zdrobit bine - când păstăile erau aproape fierte...,și spunea că așa-i dă aromă mai bună..,pe cine să pariez??
@@prodescudan4928 nu trebuie să pariați, că nu e vorba de noroc aici. Faceți ciorba cum vă place. Dacă vă place gustul de usturoi crud în ciorbă, îl puneți la final. Dacă nu vă place, îl căliți la început sau nu puneți deloc.
Da,este f bună, am făcut și eu,mulțumesc frumos
Cu drag! Mă bucur că vă place! ❤