✔️Ciorba de fasole boabe cu afumatura | asa cum o facea bunica in Ardeal 💯

‪@alinainbucatarie‬
#food #homemade #delicious
🔴 Ciorba de fasole boabe cu afumatura ca in Ardeal
• 500 g fasole boabe
• 600 g afumatura
• 2 cepe
• 1 bucata telina
• 1 radacina patrunjel
• 1 ardei rosu
• 3 morcovi
• 2 foi de dafin
• sare
• piper
• 1 legatura patrunjel verde
* Rantas
• 2 lingurit faina
• 500 ml apa
• 1 lingura boia dulce/ paprika
• sare
• piper
* Sos de dres ciorba
• 1 ou
• 150g smantana
• 3 catei de usturoi
• inacrit ciorba cu zeama de lamaie/ otet/ bors
🔴 Alte retete care ti-ar putea placea ⬇️

[@georgiananicolae1986]

Sărut mâna! Sunt la varstacare ar trebui sa fiu experta dardin păcate dezamăgesc cam des cu mâncărurile mele! Pe varianta D.voastră @Alina în bucătărie, am făcut bine și cu succes! 👏👏👏

[@lucyvalean6263]

Super alina , toate retetele sint foarte bine she gust ardelenesc ,❤

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc din suflet Lucy 🙏🤗
Ma bucur ca iti place retetele

[@dorinakiss4374]

Foarte bună

[@alinainbucatarie]

Va multimesc 🙏

[@cookingwithmimmo]

Foarte bine făcut

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc

[@user-tp4nv7gn7o]

Felicitări numai bine fain totul

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc din suflet

[@user-mq9mr2pu2t]

O bunătate ! Poftă bună să fie !

[@alinainbucatarie]

Va multumesc din suflet 🙏

[@user-xx5xp4sh9c]

Vai ce bunatate❤❤❤

[@alinainbucatarie]

Ma bucur ca îți place ☺️🤗

[@adelarus8197]

Bunătate ❤❤bravo!!

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc ❤️

[@gsorincristian8482]

_ D - na ALINA,,,,- excelent explicat ,,,dar am un "argument" la extraordinară CIORBA DE FASOLE pe care o fac f.rar dar nu uit ce trebuie făcut în principal ::- E bine ca FASOLEA sa fie fiarta de 2 ori sau de 3 ori și aruncata apa /schimbând apa :: prima și a 2 -a oară,,, atât,,,,după care se încălzește apa F. bine cu ingredientele,,,,,și Ciorba de Fasole cu Afumătură ,,,etc . e GATA. !!

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc pentru mesaj Cristian 😊
Dupa cum am precizat si in video, datorita faptului ca am pus o lingurita de bicarbonat de sodiu in apa in care am hidratat fasolea, nu mai este nevoie sa arunc apa de 2-3 ori. Bicarbonatul dizolva substanțele care provoaca balonarea, si acesta este scopul schimbarii apei de 3ori , insa acest procedeu vine cu minusuri. Odata aruncata apa, odata cu ea aruncam gust, arome si vitamine/minerale benefice oferite de fasole. Acum dvs faceti cu doriti. Va doresc numai bine

[@user-ql2ro3rt9f]

❤Foarte binesuper

[@alinainbucatarie]

Iti multumesc 🤗

[@nicolaemarian7009]

...Ciorba asta este fâcutâ pentru turmentați, ca sâ fie ...cu ”afumâturâ”?.....

[@alinainbucatarie]

Adica? Nu inteleg ce doriti sa spuneti .

[@Chucapapra]

Multumesc pentru reteta😂😂😂
Din Russia😂😂

[@alinainbucatarie]

Sa va fie de folos 🙏

[@eusebiualistar]

Iar rântașul transformă ciorba în mâncare de fasole. Altă dovadă de inteligență.

[@alinainbucatarie]

Niciodata un rantas nu face o ciorba, o mancare. In primul rand in mancaruri nu se pune rantas, eventual ingroseala facuta din faina. Rantasul este popular in bucataria maghiara . Asa ca, hadeti sa nu vorbim despre inteligenta si sa nu ne desconsideram unii pe altii daca nu ne cunoste.
La revedere 👋