Зинаида Николаевна! Какие у Вас красивые руки!!! Как и Ваша Душа!!! Благодарю за Ваши уроки!!! Здравия тела и Ясности ума на Долгая Лета всему Вашему Семейству--!!!
Сделайте тесто.. Я не вижу, какое видео Вы посмотрели. У меня не одно видео про тесто. Есть видео 1285, там на 0.5 литра сделано.. И тяните его.. Это, тоже классная технология. Как умочка уха долго быть по мягкости.
Значит и делайте по своему . Думаю, что не только сделали.. Не может у тысяч и человек получатся, а у десяти... Нет.. Но, не страшно. Жили же, Вы раньше и обходились.. Так и делайте по-своему.
@@zinaidakopyova, да вы не сердитесь. Гордитесь, что тысячи научили,но если у меня не вышло, значит я не из тех тысяч, ничего страшного. Всем мира и добра. .
@@user5404, нет, не сержусь... Спасибо, что ответили... Сегодня такой День, вообще нельзя! Всего доброго! В воскресенье смотрите меня у Малахова в передаче Песни от всей души. И заходите ко мне на канал. Будем общаться. Я же, не кулинар, а майор МВД.. 🤷♀️❤️❤️❤️❤️❤️
Я только жалею ,что к вам не заходила раньше. Мне 63 года ,сама повар ,месила и на кипятке и просто на воде ,яйцах ,но почему то не очень было тесто. А вот вас увидела и звмесила на 750 мл. Конечно подходов было раз 6 😅 ,потом сложила в морозилку. Когда начала лепить ,было еще тверденькое ,ну налепила ,сварила ,немного твердоватое. А когда второй раз разморозила ,решила еще пройтись с водичкой ,стало хорошо лепиться ,сварила пельмешки ,это отвал башки!!! Какие вкусные пельмешки получились ,это сказка! Благодарю вас ,Зинаида.
Нет! У меня гораздо быстрее получается! Тоже руки больные, я разбалтываю яйца, соль в воде и всыпаю муку, собираю и также в пакете отлеживается! Один раз немного промесила и опять в пакет!
Делаю как раньше. Вода-соль-яйцо и мука. Все. Какое масло? И капусту квашу, как раньше на Руси. Кто попробует, просят им посолить или в другой раз солить сразу больше. Чебуреки тоде из муки в подсоленом кипятке. Ничего больше. И фарш чисто мясо, лук, немного жира с этого мяса, если кому постновато.
Тесто получается крутым ,не понравилось, я сразу в воду яйцо соль и размещала и добавляю муку по мере загустевпния ,не делаю крутым а слегка мягким ,полежит в целофане минут 15 и леплю
@DfghhFgtyh-jk3ym поэтому, оно у меня отдыхает. Но , я спорить не буду, каждая хозяйка в праве решать сама. Я тяну тесто, дрожжевое тяну.. Так французы делают. Но, оказывается и наши предки тянули.. А вообще, тесто любит вымешивание.. Восточнве женщины кулаками месят. Мне и кавказские женщины писали. Спасибо говорили..
Очень легко. И растягивать надо. Как показываю. Вкус того стоит, поверьте, Татьяна, почитайте комментарии. Показываю на канале уже много раз.. По 500 тысяч просмотров... Нравится людям. Хранится. И не месишь по полчаса
Добрый день, Зинаида! Вы недавно были в Москве у Андрея Малахова, я вас сразу узнала. Вы женщина огонь, и споете и вкусняшек наготовите. Долгих лет вам и вашей дружной семье. Я тоже из Сибири.
Послушайте, ну, мы Россияне, наш язык богат сокровищами словесными, зачем вам это убогое, примитивное слово " """вкусняшки"""??? Людям с ментальными особенностями ещё куда- ни шло, уместно применять... Сколько синонимов этому "дебильному, оскорблящему речь русского человека, слову!! Вкусности, кушанья, гастро- креатив, (хотя бы! для юмора!) вкуснятина, блюда пальчики оближешь, замечательная еда, лакомство, добротное блюдо, еда с морем вкуса, кулинарное искусство, удовольствие для вкуса, наслаждение, радость для вкуса, шедевральная еда, деликатесы, манящая еда.. и т д. p. s . а еще когда я вижу и слышу, как пожилые женщины, этакие матроны, в халатах, пробуя свои кулинарные шедевры, говорят : " Вку- у- у -сненько.. "... , у меня в голове возникает образ обезьяны, кот. повторяет все, выглядя при этом нелепо!!!! Ничего личного. Справедливости ради.
Я однажды увидела у Вас этот способ....теперь когда у меня есть время делаю много теста, по мешочкам и в холодильник! Да это по длительности на целый день,но не утруждаешься,легко...и всегда вспоминаю Зиночку!!!!
Тесто суперрррррр, делала не один раз. Вся семья в восторге. Лепить одно удовольствие. Я не люблю месть тесто, а это просто и удобно. Спасибо большое хозяюшка❤
Здравствуйте! А я тесто делаю уже много лет почти также, но намного проще. 1:3.,то есть, допустим как у вас на 0,5л. банку точно так же, яйца, соль, масло и кипячёная вода(тёплая), беру 3 банки муки просеяной, в муку выливаю сразу всю смесь и и размешиваю. Долго месить не надо. Пусть отдохнёт тесто не много и ещё раз замесить. Тесто получается отличное. Таким соотношением муки вы никогда не ошибетесь в правильности замеса.
Зинаида, доброе утро! Я одного не пойму понять почему вы должны объяснять про голос. Он у вас замечательный. У нас на эстраде за такой голос многие зарабатывают миллионы. Голос здесь не причем у вас душа прекрасная.
А у меня великолепно получилось, уже много раз делала! С первого раза получилось эластичное, прекрасно лепится, пельмени и вареники не развариваются! Спасибо, Зиночка😘
Беру стакан и отмеряю три с половиной стакана муки 1 яйцо щепотку соли чайную ложку без горки сахара. Немного смешала все и заварила стаканом кипятка. Замесила сначала ложкой а потом руками как тесто соберется в камок добавляю растительное масло три ложки. Масло отлично вмешивается. Всё тесто готово. Хоть вареники лепить и вареники.
Очень понравился рецепт, у меня получилось с первого раза. Очень приятная женщина, спасибо, что делитесь своими секретами. Буду теперь только так тесто на пельмени и вареники. 🎉😊
Только так и не иначе . Как удобно. И можно заморозить. И сделать впрок. И самое главное, что само тесто в изделии очень вкусное и не хуже начинки. Спасибо огромное, Зинаида Николаевна . Крепкого вам здоровья.
Лайк в поддержку канала. Благодарю вас за такие удобные пропорции, все для своих подписчиков постарались, умничка❤Прям так и хочется приготовить, попробовать ваш способ, но пока в прок свои налеплены в морозилке😀
Благодарю вас за рецепт. Увидела ваш рецепт весной прошлого года и с тех пор готовлю тесто только так! Готовлю из этого теста пельмени, вареники, манты. Ещё раз спасибо за рецепт
Зинаида, спасибо огромное за рецепт этого теста. Первый раз видела, когда Вы делали большое количество на заказ. А сегодня увилела этот ролик. Теория понятна, сейчас запишу в заветную тетрадочку пропорции и пошагово, сделаю обязательно. Надеюсь, что получится. Еще раз благодарю Процветания Вашему каналу
Почитала комментарии и скажу честно, сижу в недоумении, что тут может быть непонятного и почему надо быть недовольной кем то, если тесто не получилось именно у тебя? 🤭 Я и соседке рассказала и тоже все прекрасно получилось.
Моя семья очень любит разные вареники, с вишней, смородиной, капустой и манты и чебуреки. С пельменями проблем нет из обычного теста(ну как мама делала), а вот с варениками проблема, разрывается ни шов, а другая сторона. С тестом от Зинаиды таких проблем НЕТ, манты целые, вареники крепкие(я их делаю с замороженными ягодами с добавлением сахара и крахмала), а при жарки чебуреков масло не горит, так как катаю тесто без муки. Для меня отличный рецепт, очень вкусное тесто. Спасибо Зинаида.
Мне 70, пользуюсь гаджитами на кухне оч давно. Рецепт у всех , думаю, один. Мука+вода+ яйца+соль+масло. Вымешиваю в миксере планетарном или хлебопечке. Даю отдохнуть в пакете и леплю пельмени, варенники. На манты яиц кладу меньше. Чебуреки делаю из заварного теста. Ни чего не разваривается, в морозилке храниться отлично, я не храню, всегда замешу столько, сколько мне надо. 😊 Перегите руки, пользуйтесь кухонными помощниками!❤
Золотые слова. Поверьте, у меня очень много гаджетов. А сейчас тем более посылают на рекламы чудесную технику. Но... Я делаю руками и сразу 6-12 кг... И в морозилку..
Ну в 70 может и нет сил вымесить, когда не было никаких кухонных помощников, делали всё руками. Чем больше соприкасаешься с продуктами в их приготовлении руками , тем блюдо вкуснее, проверено.
@@НадеждаСлабковская-п8ч Не факт, что вкуснее, когда руками. Вчера только замешивала тесто на чебуреки в хлебопечке, ей 25 лет уже. Работает прекрасно. Это раз, а два, молодежь пользуется гаджитами еще больше, чем мы старики🤣 Нц и три, эти мои помошники ускоряют процесс готовки, значит больше времени остается на увлечения.
@@ТатьянаМорозова-б8ю Согласна, гаджеты в коробках , это не дело. У меня большая кухня, к счастью. Всё чем пользуюсь часто стоит стационарно. Чем реже пользуюсь стоят в легко доступном месте.
Только что сделала тесто по вашему рецепту, я, в восторге. Я бы его назвала "для ленивых". Это я про себя. Не про вас. У меня, мять не хватает ни, сил ни желания. Я вас обожаю. Спасибо спасибо спасибо. Облегчили, мне жизнь на кухне. ❤пока пекла оладьи и варила суп с фрикадельками, тесто , практически "само" замесилось.
Берите муки по отношению к жидкости три к одному... Три ёмкости муки и одну ёмкость жидкости... Заметила что вода должна быть кипяченая ... И теперь никогда не остаётся лишняя мука.. Делайте и всё получится с первого раза... Ну конечно чуть подсолить жидкость и если не пост то можно в жидкость одно яйцо... Если больше яиц то тесто получается жёсткое и с ним тяжелее работать да и пельмени грубоватые будут....
Здравствуйте!отличное тесто на пельмени и варенники получается-на вашу поллитровую банку(с яйцами и водой)надо три банки муки.всегда тугое тесто,приятное в работе!рецепт тоже нашла в интернете.легко запомнить,легко сделать.
Зина, низкий поклон за прекрасный рецепт замеса теста. Сделала и вау! Всё получилось, прекрасное, не надо раскатанное тесто мукой посыпать и главное, не разваривается. Супер! Всех благ и здравия вам,милая Зина и вашим близким.
Ага........ Тесто классное. Поделки делать, сушить их в печи, не трескается тесто. Высушить..... Потом раскрашивать. Ну а желудок, всё перетрет. У некоторых..... Даже гвозди.
Девочки, с тестом никогда не дружила,но посмотрев как Зинаида Николаевна делает тесто,решила попробовать...И о чудо,получилось, делаю такое тесто второй раз и моим нравится.Спасибо Вам Зинаида Николаевна.😊
Зачем такие сложности? Всю жизнь делала пресное тесто : вода, мука, соль и 1 яйцо. Вода была и горячая, и комнатной темпер. Никогда ничего не разваливалось и не распадалось. Даже делала без добавления яйца. Любите эксперименты...
Мне тоже понравился этот метод.Пишу честно первый раз к тесту подхолила 5раза,😄но всёравно оно получилось как надо.Сейчас к нему подхожу 3раза,тесто просто огонь,а после заморозки оно ещё лучше эластичнее.Манты из него получаются тонкие не рвутся, тесто вкусное.Да и для вареников и пельменей самое то.Всем удачи,(Воронеж).🌺
Вышла замуж в сибирь, там пельмешки первое место занимают, готовили зимой сразу по 100 кг. Но свекровь яйца никогда не клала. И я так делаю. Но попробую с яйцами сделать.
Тесто действительно прекрасное получается,делала вчера пельмени,тесто ваше супер 👍 очень вкусное,пельмени очень вкусные,и вы правы,что можно одно тесто есть и оно вкусное,теперь это моё любимое тесто) И вы знаете,осталось чуть тесто,я взяла скалкой раскотала, на тесто маслом сливочным,сахар, рулетом закрутила и опять раскотала в круг и на сковородку с маслом,обжариваю с двух сторон и вкуснятина получилась,так,что спасибо вам за прекрасное тесто.С праздником вас С Рождеством Христовым!
Зиночка, я делаю тесто уже когда вы первый раз показали, и у меня в получается. Я вам благодарна, спасибо за рецепт! И никого не слушайте, пусть делают как им удобно.
Смотрю Ваш ролик и понимаю, что тесто должно быть очень правильным, обязательно добьюсь совершенства исполнения, все дело в отдыхе теста и в замораживании. Спасибо Вам!👍👍👍
У меня большой опыт, последнее время делаю только так, по рецепту от Зинаиды! Тесто очень вкусное получается! И совсем не требует времени! Всё зависит от муки. Спасибо за рецепт! Сколько хозяек, столько и мнений и у каждой свой проверенный временем рецепт! Всего всем доброго!!!!!!
Спасибо! Да, я могу уже один подход делать... Я больше 30 лет его завожу. Но, мне хотелось показать... Спасибо, спасибо, рада, что облегчили себе труд!
Зинаида, большое спасибо за совет. Я часто делаю тесто внуку тоже с картошечкой вареники стряпаю. Хоть сама училась на тестах кондитер, без стажа😂 пироги и пельмени всё вкусно, а тесто первый раз вижу такое замешивание. Обязательно попробую спасибо я из Челябинской области, с вами по рекомендации Оленьки Бравенькой, наконец то обрела приятных друзей женщин блогеров, а то в ютубе у меня чушь какая то, хотела уже забросить смотреть, я все на прослушивание книг перешла. ❤❤❤❤
Зинаида Николаевна, добрый день! Ваше тесто волшебное! Получилось с первого раза, никаких проблем. Работать с ним, одно удовольствие. Спасибо Вам большое, и дай Вам Бог здоровья !!!
И Вам, спасибо за добрые слова.. Конечно, я же никого не принуждаю... Каждый готовит, как хочет. Руки беречь с молодым надо... Тесто само работает. У меня есть видео 1285...там я на. 0.5 литра готовила тесто.. А вообще, я пишу песни... Была у Андрея Малахова, на Пасху вышла передача. Он увидел меня на ютубе и пригласил. 🤣
Доброго дня всем. Случайно попала на этот канал Зины. Очень интересная и энергичная женщина. Прекрасно рассказывает о многом в своих роликах. О данном тесте очень много есть выпусков у других блогеров. Но так как Зина его не вымешивает никто. И это породило много споров в комментариях. Сама начала так готовить тесто найдя этот же рецепт на другом канале. Но Зина предложила более простой способ занимающий меньше времени при его изготовлении. А главное я узнала из комментариев что данное тесто подходит и для печенья и для лепешек и для чебуреков тоже. Попробовала и эти варианты. Главное что все получилось . Теперь вся семья ест из одного теста приготовленные разные вкусняшки .БЛАГОДАРЮ ВАС ЗИНА, Удачи вам и вашим коментаторам. главное в этом тесте - чем дольше оно лежит тем эластичнее становится. А если полежит ночь в холодильнике то вообще на утро с ним готовить одно удоволбствие.
Спасибо! У меня много видео с этим тестом. И многие блогеры его показывают, кто называет меня и канал мой, кто нет. Но, не правильно показывают. Не то.. Согласна. Я уже выпустила видео 1285, там на 0.5 литра показала.. И все равно много вопросов! Всего доброго Вам и вкусного! 🤗🍒🌺🍒
А просто подумать? Весь акцент на мимальную работу руками, клейковина набухает в промежутках. А вы месите сразу, кто вам не даёт, только умничайте на своей странице.
Наконец-то у меня получилось вкусное тесто. Это же совсем другое дело.А раньше долго месила и толку ни какого.Было не совсем вкусно.Спасибо вам Зинаида огромное за такую технологию. Теперь буду делать только так без мучений и быстро!!!👍👍👍
@@АлександраПономаренко-й9ы вы знаете, я сама удивилась ,вкус другой и текстура другая у теста. Тесто на столе не липнет и не расплывается,муку не подсыпаю. Даже муж подметил,совсем другое тесто. Ещё я заморозила немного. Вот из замороженного ещё не пробовала. Так будет или как?🤔
Зинаида приготовила тесто по Вашему рецепту я в восторге ; катается и лепится, очень легко проктически без муки. Пельмешки беленькие и на вкус тесто очень вкусное. Незнаю как передать в словах, но рекомендую , делайте тесто по рецепту Зиноиды непожалеете это теперь мое любимое тесто . Благодарю Зиноида за рецет , желаю Вам и вашей семье всего Доброго.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹1
Правильно,что руками,никакой миксер не заменит руки,тесто надо чувствовать,а потом вы моторику разрабатываете,артрит вам не грозит,вы просто молодец!!!
Здравствуйте Зинаида и Анатолий! Спасибо.Я готовлю только по вашему способу тесто.С удовольствием смотрю вашу страничку.Здоровья вам и вашей большой семье.С уважением☺☺☺
Зинаида я тоже видела передачу у Малахова сразу показалось что знаю эту женщину и вспомнила что ролики твои просматриваю.Любуюсь всегда как с тестом работаеш .Просто сказка .Сама страх люблю тесто и возиться с ним.Только вот и правда ручки стали подводить, старею.Спасибо за труд и подсказки.И слава интернету хоть и в возросте а поучиться у других не помешает.Всем Мира на земле.
@@zinaidakopyova Зина тронута твоим вниманием, учитывая твою занятость нашла время ответить .Дай Бог тебе здоровья , сил , процветания и исполнения твоих желаний .Мой муж тоже очень любит жару , а вот я не особо , но от тепла не отказываюсь .Хотя у нас бывает просто нестерпимая жара..Будь здорова.С уважением Тома.
И не смотрите. Вы, просто неумеха. Если ложкой предлагаете месит тесто... Не один профессионал этого не будет делать. Поэтому, идите с Богом и делайте по своему. Не надо следить... Свою грязь себе прихватить 🚶♀️🚶♀️🚶♀️😂
Зинаида, ваше тесто у меня побило рекорд по выдержке в морозилке - больше года. Я его наготовила, часть использовала , а потом пришлось уехать ухаживать за мамой в другой город. Недавно я вернулась домой и нашла свое тесто в морозилке. Представьте себе - качество совершенно не изменилось. Я так же налепила 98 пельменей и осталась очень довольна. Так что что бы злопыхатели ни говорили, копьевское тесто может долго храниться в морозилке и остаться с отличными вкусовыми качествами!!!! 5:16
Добрый день Зинаида. Спасибо большое за рецепт теста. Дожила до 64 лет, а не знала, что так можно делать тесто, всегда не очень любила работать с ним, так как его надо долго месить. Возьму на заметку.
Тесто классное,я пробовала советую . Отличное тесто
Да, очень удобное в работе и вкусное! 😋
Отличное тесто и вкусное
Классный рецепт. !!! У меня тетя тоже всегда говорит - заводи потуже, чтобы тугое было! Спасибо, технология понравилась. Возьму на вооружение!❤❤❤
Посмотрите прежде видео 1285.. Там , учла и сделала по весу на 0.5 литра.. 🍒🌺🍒
Благодарю вас за чудесное тесто!!!Действительно совершенно другой вкус пельмешек😊!!!Прекрасная технология.
Спасибо! Да, готовлю сразу много и леплю потом на чистом столе. Оно и в морозилке хорошо себя ведет..
@@zinaidakopyova здравствуйте, подскажите, пожалуйста, название вашей муки, производителя?
@@НатальяЮ-в5ю Наташенька, я беру Алейку... Несколько раз попадала другая.. Не то пальто... Надо клейковину хорошую
@@zinaidakopyova это да, вот Сызранская мука плывёт
@НатальяЮ-в5ю у нас Алтайская.. Алейка, не плывет.. Хорошая.
Интересный замес теста. Первый раз такой вижу
Мне например не понятно, зачем его делить? Все можно сразу сделать, нет никакой разницы абсолютно!! Извините конечно, но ,,,,
@@ЛюбовьАристова-б4с просто, так для рук легче
Зинаида Николаевна! Какие у Вас красивые руки!!! Как и Ваша Душа!!! Благодарю за Ваши уроки!!! Здравия тела и Ясности ума на Долгая Лета всему Вашему Семейству--!!!
Огромное спасибо Барыне долго искала рецепт на пельмени здоровья Вам
Сделайте тесто.. Я не вижу, какое видео Вы посмотрели. У меня не одно видео про тесто. Есть видео 1285, там на 0.5 литра сделано.. И тяните его.. Это, тоже классная технология. Как умочка уха долго быть по мягкости.
Спасибо,Зинаида за рецепт теста!Давно уже делаю по вашему рецепту,не променяю ни на какое другое...😄
Спасибо, Людмила, пусть ручки буду здоровыми!
Ну и зачем его разжижать.водой....если можно сразу замесить оно полежит и просто Супер....вот именно руки болят с водой возится.ну и вылумала...ужассс
Пробовала раза 3, не получилось, видимо не моё. Да и детям не понр. Сказали делай по своему, оно у тебя вкусное,и не надо ничего придумывать.
Значит и делайте по своему
. Думаю, что не только сделали.. Не может у тысяч и человек получатся, а у десяти... Нет..
Но, не страшно. Жили же, Вы раньше и обходились.. Так и делайте по-своему.
А как вы делаете тесто? Поделитесь пожалуйста.
@@zinaidakopyova, да вы не сердитесь. Гордитесь, что тысячи научили,но если у меня не вышло, значит я не из тех тысяч, ничего страшного. Всем мира и добра. .
@@user5404, нет, не сержусь... Спасибо, что ответили... Сегодня такой День, вообще нельзя! Всего доброго! В воскресенье смотрите меня у Малахова в передаче Песни от всей души. И заходите ко мне на канал. Будем общаться. Я же, не кулинар, а майор МВД.. 🤷♀️❤️❤️❤️❤️❤️
Огромное спасибо! Очень удивилась, когда Вы назвали свой возраст. Я думала , что Вы лет на 10 моложе. Здоровья Вам и Вашим близким.
Здорово👍беру в свою копилку рецептов❤
Рецепт огонь.Сама красавица.👍🥰🙏
Лучший состав!)) ❤ как в покупных пельмешах дорогих с производства . Всем советую готовте!!!
Я только жалею ,что к вам не заходила раньше. Мне 63 года ,сама повар ,месила и на кипятке и просто на воде ,яйцах ,но почему то не очень было тесто. А вот вас увидела и звмесила на 750 мл. Конечно подходов было раз 6 😅 ,потом сложила в морозилку. Когда начала лепить ,было еще тверденькое ,ну налепила ,сварила ,немного твердоватое. А когда второй раз разморозила ,решила еще пройтись с водичкой ,стало хорошо лепиться ,сварила пельмешки ,это отвал башки!!! Какие вкусные пельмешки получились ,это сказка! Благодарю вас ,Зинаида.
Я делаю ,как Зинаида делает . Супер тесто! Спасибо большое. Здоровья вам и вашим близким!❤😂❤
Вот и именно . Супер и работать с ним одно удовольствие
Странный способ! И бабушки и мама месили тесто и меня учили, гораздо быстрее!
Быстрее и затратнее по силам и времени... Если быстрее, делайте по своему... Я показала, как я делаю... У меня руки болят... Берегу..
Нет! У меня гораздо быстрее получается! Тоже руки больные, я разбалтываю яйца, соль в воде и всыпаю муку, собираю и также в пакете отлеживается! Один раз немного промесила и опять в пакет!
Сколько раз делала это тесто! Каждый раз выходит отличное.Садимся пельмени лепить и я желаю Вам здоровья и долгих лет жизни. Еще раз спасибо.
Спасибо, Любовь и всём тем, кто лепить и ест Ваши пельмешки, здоровья!
Хозяюшки, подскажите пожалуйста, сколько время проходит между подходами, сколько тесту отдыхать,за ранее спасибо огромное!!!!!😊🌹🌹🌹
Я не смотрю. Занимаюсь своими делами. Подойду, открою, разрежу, пройду кулаками, растяну его и опять в пакет. Примерно 30 мин. Час...
Добрый день! Зиночка, скажите пожалуйста , если тесто получится жидковатым , почему нельзя его подбить , добавить муки? Спасибо!
А попробуйте.. Не получится.. Не знаю. И сгущёнку раньше сами варили... Не доверишь. И яйцо, если не сварил, потом тоже не доверишь.. 🤣
Спасибо , дорогая ! Попробую так сделать .
Впервые вижу такой замес теста,спасибо за рецепт,обязательно сегодня попробую,затеяли вареники с картошкой😋
Пробуйте, берегите руки!
@@zinaidakopyova 🌹
Делаю как раньше. Вода-соль-яйцо и мука. Все. Какое масло?
И капусту квашу, как раньше на Руси. Кто попробует, просят им посолить или в другой раз солить сразу больше. Чебуреки тоде из муки в подсоленом кипятке. Ничего больше. И фарш чисто мясо, лук, немного жира с этого мяса, если кому постновато.
У вас самое лучшее тесто в интернете 👍
Спасибо! Уже многие блогеры делают по моему..
Пользуюсь именно такой технологией приготовления теста для пельменей и вареников. А рецепт от Зинаиды Николаевны Копьёвой! Спасибо ей большое ❤
И Вам, Татьяна, за отзыв!
❤
Спасибо большое за видио.
Очень интересно …здОрово . Буду делать тесто . 👍 Приятная женщина 💃
Тесто получается крутым ,не понравилось, я сразу в воду яйцо соль и размещала и добавляю муку по мере загустевпния ,не делаю крутым а слегка мягким ,полежит в целофане минут 15 и леплю
Ваше право.. А что, Вам мешало кулаками довести до приятной эластичной консистенции? 🤷♀️🤗
@@zinaidakopyova тесто любое не любит кулачных манипуляций ,
И зачем такие заморочки?
@DfghhFgtyh-jk3ym поэтому, оно у меня отдыхает. Но , я спорить не буду, каждая хозяйка в праве решать сама. Я тяну тесто, дрожжевое тяну.. Так французы делают. Но, оказывается и наши предки тянули.. А вообще, тесто любит вымешивание.. Восточнве женщины кулаками месят. Мне и кавказские женщины писали. Спасибо говорили..
Я делаю сразу 6-12 кг... И в морозилку. Уже сотни тясяч раз просмотрелилюди видео. У меня по тесту их несколько. И пишут и лепят м благодарят.
Зачем усложнять если можно за один раз замесить тесто а потом разделить как надо и быстрее
Тесто расжижить очень тяжело, оно у вас забитое мукой, не мягкое.
Очень легко. И растягивать надо. Как показываю. Вкус того стоит, поверьте, Татьяна, почитайте комментарии. Показываю на канале уже много раз.. По 500 тысяч просмотров... Нравится людям. Хранится. И не месишь по полчаса
@@zinaidakopyova попробую, Спасибо
Ой,а где же Ваш, красиво завязанный платок?Это Ваш шарм!😊
Да, сейчас, как у Некрасова. "Баба туда, пастрепалися косоньки, надо ребёнка качать" 😂😂😂
С внуком... Ой, сложно!
@@zinaidakopyova знаю,сами с мужем до 12 лет растили!А теперь взрослый,редко приезжать стал,но звонит каждый день!🙂
Меня больше интересуют не комплименты к Зинаиде,а опыт в замешивании и дальнейшем использовании теста
Спросите, отвечу. Что непонятно? Посмотрите видео 1285..там с пропорциями
Добрый день, Зинаида! Вы недавно были в Москве у Андрея Малахова, я вас сразу узнала. Вы женщина огонь, и споете и вкусняшек наготовите. Долгих лет вам и вашей дружной семье. Я тоже из Сибири.
Послушайте, ну, мы Россияне, наш язык богат сокровищами словесными, зачем вам это убогое, примитивное слово " """вкусняшки"""??? Людям с ментальными особенностями ещё куда- ни шло, уместно применять...
Сколько синонимов этому "дебильному, оскорблящему речь русского человека, слову!!
Вкусности, кушанья, гастро- креатив, (хотя бы! для юмора!) вкуснятина, блюда пальчики оближешь, замечательная еда, лакомство, добротное блюдо, еда с морем вкуса,
кулинарное искусство, удовольствие для вкуса, наслаждение, радость для вкуса, шедевральная еда, деликатесы, манящая еда..
и т д.
p. s . а еще когда я вижу и слышу, как пожилые женщины, этакие матроны, в халатах, пробуя свои кулинарные шедевры, говорят : " Вку- у- у -сненько.. "... , у меня в голове возникает образ обезьяны, кот. повторяет все, выглядя при этом нелепо!!!!
Ничего личного. Справедливости ради.
@user-ni4cn8db2t , добрый день! Трудно не согласиться с Вами! 🤷
@@zinaidakopyova 🌞🔥🌈🎼🎹🎤🪗🎸🎻🎷🎺🎧🍻🫖
@@Демидова-и8з читая Ваш опус,у меня тоже возник образ обезьяны!!!
@@ГалинаКозунова если вы в мой адрес, то это ваше личное дело, какие образы множить в своей голове.
Привет из Литвы! Зиночка, спасибо за рецепт! Мне очень понравился ваш метод завести так тесто. Уже много раз так делала. Всегда 💯👍❤️
Спасибо.. Главное, туже сделать, потом тянуть и разжижить до состояния мягкости мочки уха.. ☝️❤️😂
Я однажды увидела у Вас этот способ....теперь когда у меня есть время делаю много теста, по мешочкам и в холодильник! Да это по длительности на целый день,но не утруждаешься,легко...и всегда вспоминаю Зиночку!!!!
Мы теперь только так делаем тесто. Всем рекомендую, большое спасибо за метод.
Сколько возни🤔
Оно того стоит.. Зато потом лепи и муки не надо..
@@Антонинакужельная это потому что вы не пробовали сделать, на самом деле это быстро. Тесто получается сказка!
Тесто суперрррррр, делала не один раз. Вся семья в восторге. Лепить одно удовольствие. Я не люблю месть тесто, а это просто и удобно. Спасибо большое хозяюшка❤
@@Антонинакужельная ж
Здравствуйте! А я тесто делаю уже много лет почти также, но намного проще. 1:3.,то есть, допустим как у вас на 0,5л. банку точно так же, яйца, соль, масло и кипячёная вода(тёплая), беру 3 банки муки просеяной, в муку выливаю сразу всю смесь и и
размешиваю. Долго месить не надо. Пусть отдохнёт тесто не много и ещё раз замесить. Тесто получается отличное. Таким соотношением муки вы никогда не ошибетесь в правильности замеса.
Спасибо за совет, может кому-три пригодится.
Точно! И я так делаю. 1: 3
Как интересно и неожиданно просто)все гениальное просто)спасибо большое)мира и добра всем 🙏
@@zinaidakopyova ы́
Да,этот вариант теста и я применяю очень давно,- всем по душе!!
Дело мастера боится! Необычно, но результативно. Всех благ Вам и вашим близким.
Зинаида, доброе утро! Я одного не пойму понять почему вы должны объяснять про голос. Он у вас замечательный. У нас на эстраде за такой голос многие зарабатывают миллионы. Голос здесь не причем у вас душа прекрасная.
А у меня великолепно получилось, уже много раз делала! С первого раза получилось эластичное, прекрасно лепится, пельмени и вареники не развариваются! Спасибо, Зиночка😘
Очень рада.. Спасибо!
После её работы над тестом не не захотелось её пельменей...
@@ЛидияВласова-ю1ь Бог вам судья...
Нагадила и пошла дальше гадить...😀
@@ЛидияВласова-ю1ьтак а вас не собирались ими кормить.
О вас не думали.
Это сто процентов😂
Надо было показать полностью, какие пельмени получились много времени уходит,
Беру стакан и отмеряю три с половиной стакана муки 1 яйцо щепотку соли чайную ложку без горки сахара. Немного смешала все и заварила стаканом кипятка. Замесила сначала ложкой а потом руками как тесто соберется в камок добавляю растительное масло три ложки. Масло отлично вмешивается. Всё тесто готово. Хоть вареники лепить и вареники.
Хазяйка.
65 годиков! Вы выглядите : минус 15 годиков! Здорово👏✊👍, молодец!!!
Дай Бог вам здоровья и вашим близким!
Выглядите очень хорошо!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Да? Так считаете? Полнота прибавляет возраст. Вот!
@@zinaidakopyova
Не всегда!!!
Полнота разглаживает морщинки!
А худенькие женщины все в морщинках и сутуленькие!
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@@НатальяПетрова-з7м ой, рассмеялась.. А толстые, как шаньги расплылись... 🤣🤣🤣
@@zinaidakopyova Шаньги очень вкусные!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Мне показалось Вы сказали 55. Отлично выглядите!
Очень понравился рецепт, у меня получилось с первого раза. Очень приятная женщина, спасибо, что делитесь своими секретами. Буду теперь только так тесто на пельмени и вареники. 🎉😊
Очаровательная женщина! И ручки золотые, и голова светлая, и семья дружная!
Спасибо! Приятно! 🌺🍒🌺
Только так и не иначе . Как удобно. И можно заморозить. И сделать впрок. И самое главное, что само тесто в изделии очень вкусное и не хуже начинки. Спасибо огромное, Зинаида Николаевна . Крепкого вам здоровья.
Правильно подмечено. И морозит ся хорошо.. Соль и масло кладите.. Это все играет на эластичность.
❤❤❤❤❤
Здоровья и благополучия,процветания и успехов в творчестве.
Записала, буду делать
Зинаида, видела Вас у Андрея, у Малахова 💥🔥, умница.! А руки жалею, тесто месит хлебопечка🤣😛
Поллитра жидкости... Три поллитры муки и всё... Идеальное тесто
Лайк в поддержку канала. Благодарю вас за такие удобные пропорции, все для своих подписчиков постарались, умничка❤Прям так и хочется приготовить, попробовать ваш способ, но пока в прок свои налеплены в морозилке😀
Вот и хорошо, что есть в морозилке.! ❤️
Благодарю вас за рецепт. Увидела ваш рецепт весной прошлого года и с тех пор готовлю тесто только так! Готовлю из этого теста пельмени, вареники, манты. Ещё раз спасибо за рецепт
И чебуреки делайте.. И спагетти делаю. 🤗
@@zinaidakopyovaЗиночка , как Вы делаете спагетти ? Заинтересовали очень.
Зинаида, спасибо огромное за рецепт этого теста. Первый раз видела, когда Вы делали большое количество на заказ. А сегодня увилела этот ролик. Теория понятна, сейчас запишу в заветную тетрадочку пропорции и пошагово, сделаю обязательно. Надеюсь, что получится. Еще раз благодарю Процветания Вашему каналу
Посмотрите видео 1285..там рецепт на 0.5 литра жидкости
@@zinaidakopyova1285
Как классно! Мне понравилось! Спасибо, Зиночка, за рецепт!
Посмотрите видео 1285 там, подробнее
Мне очень понравилось это тесто! Теперь и пельмени и вареники и манты готовлю из такого теста. Спасибо за рецепт!
Спасибо! Если таким женщинам, как Вы, сужу по имени,☝️😂 понравилось, тогда это высокая похвала.. С тестом умеете работать..
Почитала комментарии и скажу честно, сижу в недоумении, что тут может быть непонятного и почему надо быть недовольной кем то, если тесто не получилось именно у тебя? 🤭 Я и соседке рассказала и тоже все прекрасно получилось.
У людей может руки не те... А они рецепт винят... Я тоже не понимаю...
Моя семья очень любит разные вареники, с вишней, смородиной, капустой и манты и чебуреки. С пельменями проблем нет из обычного теста(ну как мама делала), а вот с варениками проблема, разрывается ни шов, а другая сторона. С тестом от Зинаиды таких проблем НЕТ, манты целые, вареники крепкие(я их делаю с замороженными ягодами с добавлением сахара и крахмала), а при жарки чебуреков масло не горит, так как катаю тесто без муки. Для меня отличный рецепт, очень вкусное тесто. Спасибо Зинаида.
Очень правильные и добрые слова.. Правильные, что действительно тесто и хранится и морозится хорошо, да ещё и при варке не развариваются..
Спасибо и
Можно кипятком заливать ..тоже не разрывается...
Тесто прекрасное получается,спасибо хозяюшке за рецепт!!!⚘
Огромнейшее Спасибо Вам !! Вы Прекрасная Хозяюшка !!! Вас приятно смотреть и слушать !!!! Спасибо Вам !!!
Спасибо и Вам, за обратный отзыв!
Мне 70, пользуюсь гаджитами на кухне оч давно. Рецепт у всех , думаю, один. Мука+вода+ яйца+соль+масло. Вымешиваю в миксере планетарном или хлебопечке. Даю отдохнуть в пакете и леплю пельмени, варенники. На манты яиц кладу меньше. Чебуреки делаю из заварного теста. Ни чего не разваривается, в морозилке храниться отлично, я не храню, всегда замешу столько, сколько мне надо. 😊 Перегите руки, пользуйтесь кухонными помощниками!❤
Золотые слова. Поверьте, у меня очень много гаджетов. А сейчас тем более посылают на рекламы чудесную технику. Но... Я делаю руками и сразу 6-12 кг... И в морозилку..
Ну в 70 может и нет сил вымесить, когда не было никаких кухонных помощников, делали всё руками. Чем больше соприкасаешься с продуктами в их приготовлении руками , тем блюдо вкуснее, проверено.
@@НадеждаСлабковская-п8ч Не факт, что вкуснее, когда руками. Вчера только замешивала тесто на чебуреки в хлебопечке, ей 25 лет уже. Работает прекрасно. Это раз, а два, молодежь пользуется гаджитами еще больше, чем мы старики🤣 Нц и три, эти мои помошники ускоряют процесс готовки, значит больше времени остается на увлечения.
У меня тоже полно гаджетов, но не каждый день ими пользуешься, не знаешь куда поставить, начинают мешать.
@@ТатьянаМорозова-б8ю Согласна, гаджеты в коробках , это не дело. У меня большая кухня, к счастью. Всё чем пользуюсь часто стоит стационарно. Чем реже пользуюсь стоят в легко доступном месте.
Только что сделала тесто по вашему рецепту, я, в восторге. Я бы его назвала "для ленивых". Это я про себя. Не про вас. У меня, мять не хватает ни, сил ни желания. Я вас обожаю. Спасибо спасибо спасибо. Облегчили, мне жизнь на кухне. ❤пока пекла оладьи и варила суп с фрикадельками, тесто , практически "само" замесилось.
Умничка.. Для ленивых и уважающих себя женщин! 🌺🍒🌺😅
Зинаида, как Вы хорошо сказали про здоровье! А тесто просто чудо!
Спасибо, очень рада!
Берите муки по отношению к жидкости три к одному... Три ёмкости муки и одну ёмкость жидкости... Заметила что вода должна быть кипяченая ... И теперь никогда не остаётся лишняя мука.. Делайте и всё получится с первого раза... Ну конечно чуть подсолить жидкость и если не пост то можно в жидкость одно яйцо... Если больше яиц то тесто получается жёсткое и с ним тяжелее работать да и пельмени грубоватые будут....
Здрассти... Не согласна.. Без яиц не вкусно... 🤷♀️😂❤️
Хорошее тесто получается!!!Опять технология несложная.Главное терпение.Я люблю готовить,использую разные рецепты приготовления теста.Рекомендую ,не пожалеете❤🎉
Здравствуйте!отличное тесто на пельмени и варенники получается-на вашу поллитровую банку(с яйцами и водой)надо три банки муки.всегда тугое тесто,приятное в работе!рецепт тоже нашла в интернете.легко запомнить,легко сделать.
Надо попробовать спасибо.Видно что у хозяйки руки золотые.
Зина, низкий поклон за прекрасный рецепт замеса теста. Сделала и вау! Всё получилось, прекрасное, не надо раскатанное тесто мукой посыпать и главное, не разваривается. Супер! Всех благ и здравия вам,милая Зина и вашим близким.
Спасибо, Ирина! Да, тесто классное и заморозить можно...
Благодарю Вас, Ирина,за прекрасный рецепт.
Ага........ Тесто классное. Поделки делать, сушить их в печи, не трескается тесто. Высушить..... Потом раскрашивать. Ну а желудок, всё перетрет. У некоторых..... Даже гвозди.
Столько канители,можно сразу замесить в комбайне за 3 минуты,без подходов,надо беречь свои руки.😅
А если нет комбайна?
Руками мы творим,в старину тесто месили с молитвой! Насмешка - бедность ума
Очень умное замечание.но не увсех камбаины есть.
Здоровья вам,тесто прелесть
Бедность - тогда, когда мы не идём со временем, а всегда смотрим назад...
Тесто отличное всем домашним понравилось, а что показывать просто поднять другие ролики . Люба г
Нет, в одноклассниках, в контакте в личку пишут.. Отвечаю часами... Устала 🤷♂️😥
Девочки, с тестом никогда не дружила,но посмотрев как Зинаида Николаевна делает тесто,решила попробовать...И о чудо,получилось, делаю такое тесто второй раз и моим нравится.Спасибо Вам Зинаида Николаевна.😊
Зачем такие сложности? Всю жизнь делала пресное тесто : вода, мука, соль и 1 яйцо. Вода была и горячая, и комнатной темпер. Никогда ничего не разваливалось и не распадалось. Даже делала без добавления яйца. Любите эксперименты...
Делайте. Но, вы от силы килограмм. А я 6-12 сразу.. Вот и все. 🤣🤷🍒🌺🍒
Спасибо вам за рецепт. Мне очень нравится, я делаю часто. И всегда благодарю вас, это мой любимый рецепт, спасибо вам зиночка.
И Вам, спасибо за ответный отзыв!
Мне тоже понравился этот метод.Пишу честно первый раз к тесту подхолила 5раза,😄но всёравно оно получилось как надо.Сейчас к нему подхожу 3раза,тесто просто огонь,а после заморозки оно ещё лучше эластичнее.Манты из него получаются тонкие не рвутся, тесто вкусное.Да и для вареников и пельменей самое то.Всем удачи,(Воронеж).🌺
Вышла замуж в сибирь, там пельмешки первое место занимают, готовили зимой сразу по 100 кг. Но свекровь яйца никогда не клала. И я так делаю. Но попробую с яйцами сделать.
@@Николай-я8й с яйцом вкуснее тесто.. Но, если свекровь круто заводила тесто, то , конечно можно и без яиц
Прочитала коммент, Узнала что вы Зинаида. Отличная работа с тестом и советы беречь руки смолоду. Низкий поклон.
Тесто действительно прекрасное получается,делала вчера пельмени,тесто ваше супер 👍 очень вкусное,пельмени очень вкусные,и вы правы,что можно одно тесто есть и оно вкусное,теперь это моё любимое тесто) И вы знаете,осталось чуть тесто,я взяла скалкой раскотала, на тесто маслом сливочным,сахар, рулетом закрутила и опять раскотала в круг и на сковородку с маслом,обжариваю с двух сторон и вкуснятина получилась,так,что спасибо вам за прекрасное тесто.С праздником вас С Рождеством Христовым!
Спасибо! 🍒🌺🍒
Зиночка, я делаю тесто уже когда вы первый раз показали, и у меня в получается. Я вам благодарна, спасибо за рецепт! И никого не слушайте, пусть делают как им удобно.
И Вам, спасибо! У единиц не получается. А тысячи хозяюшек благодарны.. 😂
Смотрю Ваш ролик и понимаю, что тесто должно быть очень правильным, обязательно добьюсь совершенства исполнения, все дело в отдыхе теста и в замораживании. Спасибо Вам!👍👍👍
У меня большой опыт, последнее время делаю только так, по рецепту от Зинаиды! Тесто очень вкусное получается! И совсем не требует времени! Всё зависит от муки. Спасибо за рецепт! Сколько хозяек, столько и мнений и у каждой свой проверенный временем рецепт! Всего всем доброго!!!!!!
Спасибо! Да, я могу уже один подход делать... Я больше 30 лет его завожу. Но, мне хотелось показать... Спасибо, спасибо, рада, что облегчили себе труд!
Кстати , Зиночка , знаменитый Похлебкин тоде готовил тугое тесто !
Чтобы при варке не прилипали к кастрюле, добавьте в тесто при замесе немного соды.. Немного, с четверть чайной ложечки...
Смотрю сейЧас на вас по телевизору у Андрея Малахова и восхищена вашей Энергетикой и Искрометностью, Вы моя ровесница но я не такая энергичная уже😮
Сделала тесто по рецепту Зинаиды,получилось с первого раза. Сейчас только этот способ применяю. Спасибо большое!
Рада.. Я знаю, что вкусно и руки бережём, да и время..
Зинаида, большое спасибо за совет. Я часто делаю тесто внуку тоже с картошечкой вареники стряпаю. Хоть сама училась на тестах кондитер, без стажа😂 пироги и пельмени всё вкусно, а тесто первый раз вижу такое замешивание. Обязательно попробую спасибо я из Челябинской области, с вами по рекомендации Оленьки Бравенькой, наконец то обрела приятных друзей женщин блогеров, а то в ютубе у меня чушь какая то, хотела уже забросить смотреть, я все на прослушивание книг перешла. ❤❤❤❤
Добрый день! А где слушаете книги, на каком канале?!!!
Я тоже научилась быстро делать в планетарном миксере. И раскатывать на электрической тестораскатке.
Зинаида Николаевна, добрый день! Ваше тесто волшебное! Получилось с первого раза, никаких проблем. Работать с ним, одно удовольствие. Спасибо Вам большое, и дай Вам Бог здоровья !!!
И Вам, здоровья, работайте, только рада буду!
в смысле "не важно, сколько муки"??? Очень важно!!! Нужно знать точные пропорции, особенно новичкам.
Т.е. ролик ни о чём, рецепта-то нет! :))
Здравствуйте Зина. Пчёлка трудится, приятно видеть и слышать всегда😊❤❤❤
Точно... На пчелку не похожа... Толстая.. Но, тружусь..
@@zinaidakopyova Вы пчеломатку видели😉? А если серьезно, поражаете своей трудоспособностью. И да, надо отбить руку, но тесто и спопоб шикарные!
Какая разница как человек месит тесто лишь бы было вкусно , молодец хозяюшка хранит вас Господь Бог. Спасибо вам Зиночка вы мне очень понравились .
И Вам, спасибо за добрые слова.. Конечно, я же никого не принуждаю... Каждый готовит, как хочет. Руки беречь с молодым надо... Тесто само работает. У меня есть видео 1285...там я на. 0.5 литра готовила тесто..
А вообще, я пишу песни... Была у Андрея Малахова, на Пасху вышла передача. Он увидел меня на ютубе и пригласил. 🤣
Доброго дня всем. Случайно попала на этот канал Зины. Очень интересная и энергичная женщина. Прекрасно рассказывает о многом в своих роликах. О данном тесте очень много есть выпусков у других блогеров. Но так как Зина его не вымешивает никто. И это породило много споров в комментариях. Сама начала так готовить тесто найдя этот же рецепт на другом канале. Но Зина предложила более простой способ занимающий меньше времени при его изготовлении. А главное я узнала из комментариев что данное тесто подходит и для печенья и для лепешек и для чебуреков тоже. Попробовала и эти варианты. Главное что все получилось . Теперь вся семья ест из одного теста приготовленные разные вкусняшки .БЛАГОДАРЮ ВАС ЗИНА,
Удачи вам и вашим коментаторам. главное в этом тесте - чем дольше оно лежит тем эластичнее становится. А если полежит ночь в холодильнике то вообще на утро с ним готовить одно удоволбствие.
Спасибо! У меня много видео с этим тестом. И многие блогеры его показывают, кто называет меня и канал мой, кто нет. Но, не правильно показывают. Не то.. Согласна. Я уже выпустила видео 1285, там на 0.5 литра показала.. И все равно много вопросов! Всего доброго Вам и вкусного! 🤗🍒🌺🍒
Тесто 1 к 3 легче делать и не надо заморачиваться. Яйцо ,соль и раст масло все также. Но тесто делается быстрее. Не надо домешивать
А просто подумать?
Весь акцент на мимальную работу руками, клейковина набухает в промежутках.
А вы месите сразу, кто вам не даёт, только умничайте на своей странице.
Что-то мне не нравиться так. Возни много. Я вот делаю отличное тесто. Без такой суеты. Без обид.
Нет обид.. Спасибо, за отзыв, за диалог... Делайте по своему. Очень важно посмотреть, но... Каждый решает сам..
Мне вообще тесто не понравилось
Благодарю Вас за труд и доброе сердце, что делитесь с людьми своим опытом!!??
Руки жалеть нужно с молоду, а время всегда! А здесь, между делом завел и подойди... Все.. Посмотрите видео 1285.
Яка тупа чухня.Така цивілізація можлива хіба на болотах.
Наконец-то у меня получилось вкусное тесто. Это же совсем другое дело.А раньше долго месила и толку ни какого.Было не совсем вкусно.Спасибо вам Зинаида огромное за такую технологию. Теперь буду делать только так без мучений и быстро!!!👍👍👍
Ничего себе без мучений и быстро, пол дня надо чвакать туда, сюда, и вид конечно не привлекательный, а вот на вкус, спорить не буду, не пробовала
@@АлександраПономаренко-й9ы вы знаете, я сама удивилась ,вкус другой и текстура другая у теста. Тесто на столе не липнет и не расплывается,муку не подсыпаю. Даже муж подметил,совсем другое тесто. Ещё я заморозила немного. Вот из замороженного ещё не пробовала. Так будет или как?🤔
Тесто может и хорошее...но!! Молодым неопытным хозяйкам вы не помогли...много слов и нет рецепта..не трудно же было взвесить муку..
Видео 1285... Поточнее. Муки уходит 1кг - 1.100 кг..
Зинаида приготовила тесто по Вашему рецепту я в восторге ; катается и лепится, очень легко проктически без муки. Пельмешки беленькие и на вкус тесто очень вкусное. Незнаю как передать в словах, но рекомендую , делайте тесто по рецепту Зиноиды непожалеете это теперь мое любимое тесто . Благодарю Зиноида за рецет , желаю Вам и вашей семье всего Доброго.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹1
Правильно,что руками,никакой миксер не заменит руки,тесто надо чувствовать,а потом вы моторику разрабатываете,артрит вам не грозит,вы просто молодец!!!
Здравствуйте Зинаида и Анатолий! Спасибо.Я готовлю только по вашему способу тесто.С удовольствием смотрю вашу страничку.Здоровья вам и вашей большой семье.С уважением☺☺☺
Спасибо, Ольга, мне очень приятно! Всего доброго, заходите!
Благодарю за рецепт.@@zinaidakopyova
Тесто отличное!!! Готовлю по этому рецепту!!! Спасибо Зина!!!
Приятно! Спасибо, Ольга!
@@zinaidakopyova р
Хіба легше замісити неможна, тісто як камінь. І пишите що хороше тісто ? На мою думку це ужаааасне.
Це жах. Шо це таке??😂😂😂
Смеётся тот, кто смеётся последним . ☝
Ой, вам не понять... Поэтому, ничего не могу сказать.. Готовьте на кефире..
Зинаида я тоже видела передачу у Малахова сразу показалось что знаю эту женщину и вспомнила что ролики твои просматриваю.Любуюсь всегда как с тестом работаеш .Просто сказка .Сама страх люблю тесто и возиться с ним.Только вот и правда ручки стали подводить, старею.Спасибо за труд и подсказки.И слава интернету хоть и в возросте а поучиться у других не помешает.Всем Мира на земле.
Видео 1285 моё посмотрите... Спасибо, что написали, зашли!
@@zinaidakopyova Зина тронута твоим вниманием, учитывая твою занятость нашла время ответить .Дай Бог тебе здоровья , сил , процветания и исполнения твоих желаний .Мой муж тоже очень любит жару , а вот я не особо , но от тепла не отказываюсь .Хотя у нас бывает просто нестерпимая жара..Будь здорова.С уважением Тома.
Мне нравится ваш рецепт,делсю с 2023г,только так. Огромное спссибо. Спасибо!!!!
Я лично не могу смотреть на ее мешанину.
И не смотрите. Вы, просто неумеха. Если ложкой предлагаете месит тесто...
Не один профессионал этого не будет делать. Поэтому, идите с Богом и делайте по своему. Не надо следить... Свою грязь себе прихватить 🚶♀️🚶♀️🚶♀️😂
Не смотрите
Зинаида, ваше тесто у меня побило рекорд по выдержке в морозилке - больше года. Я его наготовила, часть использовала , а потом пришлось уехать ухаживать за мамой в другой город.
Недавно я вернулась домой и нашла свое тесто в морозилке. Представьте себе - качество совершенно не изменилось. Я так же налепила 98 пельменей и осталась очень довольна.
Так что что бы злопыхатели ни говорили, копьевское тесто может долго храниться в морозилке и остаться с отличными вкусовыми качествами!!!! 5:16
Добрый день Зинаида. Спасибо большое за рецепт теста. Дожила до 64 лет, а не знала, что так можно делать тесто, всегда не очень любила работать с ним, так как его надо долго месить. Возьму на заметку.
Посмотрите видео 1285, там на 0.5 литра сделала.
Очень понравилось, спасибо, кажется сложно, а вроде и просто. Обязательно так сделаю, как вы. Спасибо вам. ❤❤❤❤
Посмотрите видео 1285, Зиля, там и пропорции и почёте показала
@@zinaidakopyova Спасибо, очень приятно. Очень все у вас нравится, с удовольствием смотрю ваш блог.