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ENSALADILLA RUSA como entrante para Navidad y fiestas
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- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2022
- Esta receta de ensaladilla rusa con gambas es perfecta para recibir a tus invitados en cualquier ocasión especial, ya sea Navidad o fiestas de todo tipo. Es una receta de ensaladilla tradicional muy fácil de hacer. La podemos hacer al momento o tenerla preparada de antemano y reservar en la nevera. Receta paso a paso.
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INGREDIENTES:
3 patatas grandes variedad Monalisa
3 latas de bonito del Norte en aceite de oliva
3 huevos tamaño M
1 zanahoria
250 g de gambas rojas
1 lata de aceitunas rellenas
10 pepinillos en vinagre
Cebollino
Sal
Para la mayonesa:
2 huevos tamaño M
Zumo de 1 limón
Aceite de oliva virgen extra variedad Arbequina
Sal
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Las Recetas de MJ
2022
En nuestra cena de navidad no puede faltar la ensaladilla. Patatas, zanahorias, atún, guisantes, huevos y pimientos morrones. La mayonesa siempre hecha tbn. Riquísima. Y por supuesto aceite de oliva.
Me estaba tomando un café viendo el vídeo y casi se me sale por la nariz de la risa con lo de cortar la lata de aceitunas 🤣. Pintaza la ensaladilla, plato que, junto a la tarta de queso, siempre pido cuando lo veo en una carta 🤩
Ni a mi!!!buenísima, yo este año la hago fijo, de entrante, le gusta a todo el mundo
Me ha gustado mucho la ensaladilla la preparación y lo que le has puesto yo le agrego también piña que me gusta mucho
Cómo todos tus platos, de cine, MJ. Un saludo desde C. Real
q ricoooooooooooooo!!! abrazo desde Tucumán, Argentina.
Me encanta y yo también soy de la opinión que un plato sencillo como este es lo mejor para triunfar en grandes fiestas 👏👏👏👏
Yo además le agrego pimientos morrones, un poquito de cilantro bien picadito, cebolla blanca rallada y guisantes. Y por supuesto igual hago la mayonesa, con limón, una cdta. de mostaza, pimienta y sal. Ah, insuperable lo de la lata de aceitunas!!! 😁Gracias MJ por las risas, el buen momento y siempre con tus acertadísimas recetas.
Nunca le he puesto pepinillos a una ensaladilla, suena muy alemán, pero sí guisantes y lo del cebollino, en la vida lo vi. Me gusta esta receta. No puedo soportar esa ensaladilla del sur de España que es un puré de cosas estripadas que no sabes qué contienen. Probaré lo de los pepinillos aunque me da un poquito de repelús. Vamos a ver. 💓
MJ nunca falta una ensaladilla para las fiestas,gracias .Muy buena receta👌♥️😋
Que pinton de ensaladilla rusa! Me gusto muchísimo! Saludos 🦇
Eres la mejor, ya te lo digo...👌🏽
Gracias por compartir tu conocimiento. Esta ensaladilla la prepararé para sorprender a la familia está próxima Noche Buena.
Saludos desde Tlalpan Ciudad de México 🇲🇽
MJ ❤ Gracias por tu receta. Será mi primer entrante para la Navidad. 👏👏👏👏
Pues si señora. !Exquisita¡ Estoy babeando. Buscaré el aceite de Arbequina, muchas gracias y un abrazo desde la Comunidad de Madrid
Huuuuyyy que riquísima se ve
Espectacular como todas tus recetas
Fácil, económico y rico...que más se puede pedir 😍😍😍
Que rica se ve , saludos desde Sonora Mexico! 🇲🇽
Pintaza de la buena👍❤️🌹
🌟 interesante receta otra forma de usar la ensalada rusa 🖒😊 Salud♧s MJ🌟
Que riquísima, mi tapa o entrante favorito, me encanta, y sí, de acuerdo que es un entrante de éxito
Que super pintazaaaaaaaa.
5 estrellas michelin para MJ.
QUE BUENA RECETA DE ENSALADA RUSA 👍 . Y CREO QUE ME QUEDARÍA DE 10 COMO ACOMPAÑANTE DE UN BUEN ASADO ARGENTINO🇦🇷‼‼ SALUDOS 👍👍👍
Muy apetitosa!!!!👍
Se ve muy rica
Siempre decía que jamás pediría una ensaladilla rusa en un bar... En un local este verano en Bcn y porque todo el mundo la pedía caí en la tentación... Y era igual que la que has cocinado tu (sin guisante, ni judias y con bonito), me pareció una pasada de buena. Fantástico plato, de los faciles, sencillos y económicos, estoy con un café y una tapilla me vendria :) . Un saludo Mj!!! Txema.
Lo voy a hacer
Jooooo qué buena!!!
Lo más tu ensaladilla me encanto lo de las gambas para darle el toque festivo !!
👏🏻👏🏻👏🏻
En mi casa la ensalada rusa solo es papa, zanahoria y chicharos hervidos acompañado de mayonesa, nunca había visto este tipo y la. Verdad que se me antoja
Chícharos ¿son guisantes? Si es así también es mi caso. Lo que nunca había visto son los pepinillos. Pimiento morrón sí para decorar. Cada maestrillo tiene su librillo, dicen.
Buenísima!! La hago igual pero sin gambas , le pongo palitos de cangrejo! La próxima con gambas
Muy buena🤤
Ricaaaa wow
La hago igual, más pimiento morron!. Gracias por tus ideas y buenas recetas. Desde que te descubrí disfruto contigo!🌺🌸🌺
Gracias guapa
En Murcia la hacemos con variantes y esta espectacular
¿Estripada como puré o sin estripar?
La suelo hacer todos los años. Siempre me la pedían. Se puede hacer con antelación.
Guay yyy!!
En mi familia siempre hacemos esta ensalada para navidad, antes del plato fuerte. Siempre la hacemos de pollo o pavo pero a mí me gusta más de atún 💕
Aunque acá le dicen ensalada de novio.
😋😋😋😋
Yo como mexicano norteño no veo el porque les gusta tanto la ensalada de papa con atun a los españoles, de verdad, aunque le digan ensalada rusa, de rusa no tiene nada!! Pero si la he probado y bueno, esta se ve muy rica, aunque para mi, es demasiada mayonesa.
🤤🤤🙌🙌
¿Has probado a hacer la mayonesa agregando el aceite de la conserva? Nivel: Dios mío!! 😊😊😊. Estoy por probar a hacer una ensaladilla, pero en vez de bonito ponerle caballa, últimamente me está gustando más, esa conserva. Bicos, MJ 😘
Prueba aceite del Bajo Aragón , Moncayo o Monegros, la variedad es Empeltre. El más suave y afrutado que probarás! Aun así, mayonesa sola con oliva me sigue pareciendo fuerte, así que normalmente solo girasol y una chorrada del que te digo. En Lleida creo que también hay esa variedad.
Soy de tu misma opinión para con el aceite de oliva para la mayonesa aunque el tipo que ella propone es de los más suaves. El aceite que nombras no lo conozco pero me lo apunto para probarlo. Buena información. 💓
Esta cae!!
¡Qué delicia!
En Venezuela tenemos la tradición en navidad de una ensalada muy parecida, pero le llamamos ensalada de gallina, porque lleva gallina, se pone a cocinar la gallina, solo con sal y cebollín o cebolla larga, cilantro, cuando casi ya está se le colocan papás y zanahorias, enteras, se dejan hablandar, luego todo se deja reposar, al estar frío, se desmenuza el pollo, las papas y las zanahorias se cortan en dados medianos. SE agrega guisantes ya cocidos, mayonesa suficiente junto con un poquito de mostaza, sal y la gallina desmenuzada. Todo se revuelve, se coloca en la nevera o refrigerador a enfriar. Al momento de servir se toma una manzana roja, se pela, se corta en dados muy pequeños, y se le añade a la mezcla, para un toque crujiente, junto con las hojas de cilantro fresco picado muy pequeñito, se revuelve de nuevo y listo para servir. Es deliciosa, de mis favoritas. La usamos para la cena navideña, es uno de los contornos de nuestro plato tradicional de la época.
La ensalada rusa también me gusta mucho, tu receta me encanta 😋
No la conocía
Es muy sencilla y parecida a la que has hecho, me hizo recordarla, anímate a publicarla, si no tienes gallina o gallo, puede ser pollo, eso sí lleva un 50% en comparación del 100% entre papas y zanahorias, estás se cocinan muy bien, sino a los niños no les agrada. La manzana además del toque crujiente le da el toque dulce que en la mayoría de nuestra gastronomía está presente en la comida salada. Se coloca al momento de servir por la cuestión de la oxidación. Espero te guste. Los gigantes el toque seco y verde.
¡Ufff! Tiene un aspecto impresionante tu receta. La probaré este año para Navidad. Gracias por compartir. 💓
Mi madre es diabética y en vez de tarta le hacemos una super ensaladilla rusa que dice "feliz cumpleaños" con tiras de pimiento.
Se pone agua a hervir. Cuando arranque se apaga el fuego y se echan monedas de zanahoria. Se dejan un minuto. Se pone la zanahoria en agua con hielo. Se meten las zanahorias en el vinagre que ha sobrado del bote de piparras o pepinillos o cebollitas, se rebaja con agua si se quiere, se deja de un día para otro por lo menos y esa zanahoria medio encurtida va bien para esto. Si al vinagre se le echa un poco de jengibre también va bien, lo que se le ocurra a uno.
Buenas ideas para personalizarla! 💓
¡CABRITOS! hacedle una buena tarta con azúcar especial diabéticos 😂
40mts cociendo las patatas y si las troceamos y cocemos en olla en 10 mts? eso hago
La ensaladilla me parece bien salvo que es un gran error poner atún o bonito a una ensaladilla de gambas. La ensaladilla de gambas debe llevar gambas en abundancia, cangrejo Chatka u otro tipo de cangrejo. Si se le.pone atún escondes el sabor de la gamba.
Se ve FENOMENAL, que bien que le quita la tripa (excremento) de el camarón 😬😁🤤😇
la ensaladilla rusa no lleva gambas
Quítale el asmr por que me revienta los oídos. Por favor.
Quiero seguir viendo tus videos. Saludos
Bienvenido al canal 😂
Echarle aceitunas a una ensaladilla es cargársela, prefiero no añadirle ni eso ni pepinillos
Yo, que ya soy bastante mayor, siempre vi aceitunas sobre todo para decorar pero pepinillos es la primera vez y a los que he preguntado en mi región se han espantado. Pero para todo hay una primera vez y quizá cambiemos de opinión y costumbres 😁, nunca es tarde si la dicha es buena.
Ahora es de “MODA” decir solo “ensaladilla” sin “rusa”… me parece una auténtica vergüenza que está pasando en españa sobre esta tema.
Gracias por llamar “ENSALADILLA RUSA” RUSAA!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤