Thai Food - AMAZING STURGEON FISH PREPARATION Bangkok Thailand

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2019

ความคิดเห็น • 3.4K

  • @ruslanduisekenov3685
    @ruslanduisekenov3685 ปีที่แล้ว +11

    Так над Осетром ещё не издевались. Привет с Астрахани!

    • @user-wd4wr2ip4v
      @user-wd4wr2ip4v ปีที่แล้ว +2

      Моя мама покойная царствие ей небесное руки бы ему" оторвала".Привет из Дагестана!!!

    • @Fortniteog315
      @Fortniteog315 ปีที่แล้ว +1

      Таким образом приготовленную рыбу у нас скормили бы повару. Причем всю, с травой. Привет из Баку.

    • @user-vy4mf6gm6t
      @user-vy4mf6gm6t ปีที่แล้ว +1

      Только рыбу перевели. Эх балык бы сделать.

  • @user-gm8te2ir6o
    @user-gm8te2ir6o 2 ปีที่แล้ว +24

    Привет с Енисея! Осётр малосольный самая вкусняшка и ничего кроме соли и ещё нравится строганина это вообще шедевр!!! Тут можно соль с перчиком ну это на любителя, короче эта рыба ценится своим естественных вкусом а не приправами фу...

    • @naanikanov
      @naanikanov ปีที่แล้ว +4

      Ага, с тем же успехом мог треску приготовить или вообще минтая, врядли бы на вкусе блюда сказалось.

    • @user-ks5tq3ml1i
      @user-ks5tq3ml1i ปีที่แล้ว +2

      Я смами согласен я тоже сенисея поселок зотино

    • @alexnikolaev9948
      @alexnikolaev9948 ปีที่แล้ว +1

      …самая вкусняшка это балык холодного копчения , без вариантов

    • @user-jo8bk6lo4h
      @user-jo8bk6lo4h ปีที่แล้ว +1

      Это уже извращение! Зачем осётр? Все равно вкуса не понять, можно и мойву положить, самый вкусный осетр это балык и ничего больше ни надо! Я сам с Иртыша и толк знаю!

  • @user-uj9sc7wm1e
    @user-uj9sc7wm1e 3 ปีที่แล้ว +92

    Изговняли самую вкусную рыбу. Кроме лаврушки, соли и перца, там ничего не надо. Из Астрахани привет

    • @Anatoly_Maly
      @Anatoly_Maly 3 ปีที่แล้ว +11

      Так и есть, а они думают видимо, что если все джунгли изрубить и запечь с рыбой, то это верх искусства поварского. Извращенцы.

    • @user-ps3dg3si7q
      @user-ps3dg3si7q 2 ปีที่แล้ว +15

      Лаврушка на любителя, только соль и перчик. Привет из Сибири

    • @igorkondrashov5466
      @igorkondrashov5466 2 ปีที่แล้ว +9

      @@user-ps3dg3si7q Лайканул. Лаврушка ФУ. Больше скажу. Только соль :))) Пробовал разные рецепты, хоть и не из рыбного региона. Осетр самый вкусный - это просто жареный на углях или сковороде с солью. Всё. Привет из Воронежа..

    • @user-fx2ww1tr8l
      @user-fx2ww1tr8l 2 ปีที่แล้ว +7

      Под таким количеством приправ - там хоть осётр, хоть минтай, хоть котёнок. Вкус будет один и тот-же - вкус приправы

    • @user-ti2uy2di6r
      @user-ti2uy2di6r 2 ปีที่แล้ว +3

      а вы не думали что рыба при данной готовке приобретает совершенно иной вкус,а не тот к которому вы привыкли? Да безусловно по старинке как у нас водится это вкусно, но что мешает изменить кардинально рецепт благодаря местности другой страны и открыть уже известное блюдо и его вкус с совершенно другой стороны?

  • @Toddawaddles
    @Toddawaddles 4 ปีที่แล้ว +10

    Man, I know I came for the fish prep, but I've come to find that I can watch people chop veg and grind spices and herbs all day long. My brain can only create the smells that it knows but it's just so satisfying. I can almost feel how tender that bad boy came out, too. That camera can focus in on the molecular level.

    • @BT-kf4kx
      @BT-kf4kx ปีที่แล้ว

      #case1

  • @randygwheeler
    @randygwheeler 4 ปีที่แล้ว +12

    I'm 51 years old and this is the first youtube video I have watched making any type of food. Fantastic. I'm missing out on preparing vegetables and the work you put into that fish. Thank you

  • @user-ot6fc1mg3h
    @user-ot6fc1mg3h 2 ปีที่แล้ว +3

    Зачем столько приправы на эту вкуснятину.???..она даже без соли оболденная...рыбка от бога

  • @stallsdd1190
    @stallsdd1190 3 ปีที่แล้ว +34

    Все самое вкусное срезается и выкидывается,жаль что царская рыба попадает к горе поворам (((

    • @user-cy1yl8vl8z
      @user-cy1yl8vl8z 2 ปีที่แล้ว +3

      Абсолютно солидарен! Больно смотреть было, как этот крендель издевается над благородной рыбкой.

    • @alush_RA
      @alush_RA 2 ปีที่แล้ว +3

      Согласен осётр очень вкусная рыба😋 я бы целиком запёк и без моря специй только соль,убил вкус рыбы (

  • @dustinwillis3261
    @dustinwillis3261 3 ปีที่แล้ว +1

    In the Sacramento River in California c there are sturgeon the size of school bus . You can even look it up. They are ancient creatures

  • @user-ur6wi7rf6q
    @user-ur6wi7rf6q 4 ปีที่แล้ว +17

    น่าทานมาก ดูใส่เครื่องเทศ
    กลิ่นหอมลอยมาถึงหน้าบ้าน😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @mcomuonobunde-omuono1132
    @mcomuonobunde-omuono1132 4 ปีที่แล้ว +117

    A complex looking fish prepared with elaborate and complex mix of herbs and spices. Perhaps the taste is equally complex. I have maximum respect for the chef who appears to have amazing expertise in the cuisine. Love from Kenya.

    • @VanTheGamer07
      @VanTheGamer07 4 ปีที่แล้ว +6

      Makomuono bunde-omuono very complex spelling 😂

    • @NoName-kr1lr
      @NoName-kr1lr 4 ปีที่แล้ว

      Niaje brathe

    • @mcomuonobunde-omuono1132
      @mcomuonobunde-omuono1132 4 ปีที่แล้ว

      @@NoName-kr1lr Poa saana Jo! Mambos?

    • @mcomuonobunde-omuono1132
      @mcomuonobunde-omuono1132 4 ปีที่แล้ว

      @@VanTheGamer07 You've got a funny side, mate!

    • @cinderfrost9496
      @cinderfrost9496 4 ปีที่แล้ว +1

      Makomuono bunde-omuono
      all my years I’ve been eating caviar and none of my family told me......
      THAT THIS FISH IS ALSO EDIBLE!!!!!
      I MEAN SERIOUSLY!?!?! 😂😂😂😂

  • @gitdwn1972
    @gitdwn1972 3 ปีที่แล้ว +5

    I love the fresh ingredients and the love that you use when your cooking. Where can I get a cutting board like the one your using.

  • @user-we8kc1xx1b
    @user-we8kc1xx1b 2 ปีที่แล้ว +1

    С таким количеством наворотов и старые валенки можно вкусно приготовить

  • @cesarjulioquimbaya301
    @cesarjulioquimbaya301 4 ปีที่แล้ว +8

    Excelente mente felicidades creatividad idonea un antojo muy bárbaro

  • @CrazyMrTim
    @CrazyMrTim 4 ปีที่แล้ว +102

    finally, a thai food video with good knives and knife skills

  •  4 ปีที่แล้ว +11

    From this video we learn an important lesson, it is very important to sharpen the knives a lot. Ha ha ha ha. Equally good job

    • @ImAnEmergency
      @ImAnEmergency 2 ปีที่แล้ว

      He’s honing. Not sharpening.

  • @thisguy5181
    @thisguy5181 3 ปีที่แล้ว +1

    Well shot video! The way the fork goes into the fish, then the rotating of the fork. Fantastic!!!

  • @hungry_fish_eye
    @hungry_fish_eye 4 ปีที่แล้ว +7

    As a fish I find this video very interesting. I'm watching from Philippines.

  • @vasilek.viktoriy
    @vasilek.viktoriy 4 ปีที่แล้ว +120

    Убили вкус осетрины начисто! Что бы они не готовили, везде одна и та же куча специй и приправ! Не везде это хорошо и уместно!

    • @odessa3003
      @odessa3003 4 ปีที่แล้ว +10

      Как же вам рузким нравится поумничать и показать свой тупизм .Вас этому с рождения учат или вы уже рождаетесь дегенератами , которые любят поумничать ?

    • @user-zc4xx2hu8e
      @user-zc4xx2hu8e 4 ปีที่แล้ว +17

      @@odessa3003 молчал(а) бы, если что то не так сделано на видео, значит человек знает что говорит.

    • @NoName-yb2yo
      @NoName-yb2yo 4 ปีที่แล้ว +3

      Ты осетрину никогда не готовил, о чем ты говоришь вообще

    • @user-ss7kd3rk7g
      @user-ss7kd3rk7g 4 ปีที่แล้ว +9

      @@odessa3003 животное, голос

    • @user-dx4gt4jl8l
      @user-dx4gt4jl8l 4 ปีที่แล้ว +3

      Кто ел осетрину знает ее спицефический привкус в чистом виде ,потому надо уметь ево спрятать...

  • @Food01239
    @Food01239 3 ปีที่แล้ว +1

    So delicious
    Watched from start to end for fish

  • @isisurena4194
    @isisurena4194 3 ปีที่แล้ว +3

    Me encantaría ver detallada la receta para hacerla en casa 🥰🥰

  • @Jeff-zs5hd
    @Jeff-zs5hd 4 ปีที่แล้ว +3

    I'm jealous of this guy's outdoor kitchen! Look at all the herbs and veggies within reach straight from the garden! Beautiful. Although I'd have to find and cook that annoying bird! Hahaha

  • @marinetestobberg8643
    @marinetestobberg8643 4 ปีที่แล้ว +4

    Gostaria muito de saber quais os ingredientes , parece-me uma mistura de sabores extraordinária !

  • @msophianmy
    @msophianmy 3 ปีที่แล้ว +6

    I read a few interesting comments
    1. Sturgeon illegal to fish - take note that it is illegal to fish in the wild some countries. But it's not illegal when there are companies which breed this fishes in the farm. The main reason for these farms are for its CAVIAR. So, why waste the meat? Sell it to restaurants.
    2. The fish died in the box. - use a pair of glasses to see. When they removed the fish from the box, the belly of the fish has an opening. Which means it was gutted before being placed in the box. If the fish was gutted, how would you expect it to still be alive?
    3. Oh dear, they cooked the sturgeon wrongly. Too much spices. - I smacked my head with this comments. Look, western way of cooking is obviously different from Asian. Here in Asia, we cook with herbs and spices. This style of cooking (based on the ingredients used) are from northern Thailand. But the cooking of meat such as fish smothered in herbs and spices can be seen across Asia such as Indonesia, Singapore, Brunei, Malaysia, Thailand, Cambodia, etc. I do understand that western way of cooking are usually much straight forward and simpler. So as to preserve the original flavour of the food. That's why western cooking are usually salted and with a bit of black pepper. Ultimately, it is just the ways people of different areas cook their food. Just respect it as it it.
    4. It is simpler to prepare the ingredients in a food processor. - the pestle and mortar is and have been our food processor since the olden days. I am sure that the western world do have similar tool to pound or macerate the ingredients. Yes, food processor or blender makes job faster and easier. But, the taste will not be the same. This the uniqueness of Asian cuisines... Load of fresh ingredients.
    5. Who the hell will have those ingredients on their pantry? - Hahaha.. Asian ... Most of Asian people do tend to have most of these ingredients in their pantry or fridge. As most of the ingredients are the basic spices in all of our cooking. I am sure westerners do have their kind of basic ingredients in their pantry or cabinet or fridge for cooking. Most Asian will tend to stock up on the onions, garlic, shallots, Galangal, ginger, tumeric, chillies, etc. (Ps: Asian here does not only mean China. Hehe... There are other countries in Asia such as Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapore, Thailand, Cambodia, Vietnam, Myanmar, Philippines etc)
    These are my 5cents worth of feedback.

  • @NARZARY436
    @NARZARY436 3 ปีที่แล้ว

    Loved it ....wow from India ,Assam with love

  • @doosra95
    @doosra95 4 ปีที่แล้ว +13

    That is perfect South Asian fish preparations looks 😋 delicious , like chunky chicken all those aromatic fresh grounded spice flavours . Brilliant chef.

  • @user-it4dj5ez7k
    @user-it4dj5ez7k 4 ปีที่แล้ว +58

    Всю рыбину изуродовал, сок выпустил, ! На Руси, такую"королевну " целиком подавали

    • @odessa3003
      @odessa3003 4 ปีที่แล้ว +6

      Как же вам рузким нравится поумничать и показать свой тупизм .Вас этому с рождения учат или вы уже рождаетесь дегенератами , которые любят поумничать ?

    • @user-it4dj5ez7k
      @user-it4dj5ez7k 4 ปีที่แล้ว +17

      Напиши Мне а ты неруЗкий,даже представить не можешь, что есть люди умнее и добрее, тебя? )))

    • @odessa3003
      @odessa3003 4 ปีที่แล้ว +3

      Рузкий , такого народа не существует.
      Есть русскоязычное население , а рузкого(русского) народности не существовала и не существует , понял ордынец?

    • @user-rm6vt3ku3s
      @user-rm6vt3ku3s 4 ปีที่แล้ว +1

      @@odessa3003 ты сам какой национальности?

    • @user-zv6wj1hi9d
      @user-zv6wj1hi9d 4 ปีที่แล้ว +7

      @@user-rm6vt3ku3s он(она, оно - нужное выберет само), судя по тому как гадит под каждым комментарием написанным на русском, стараясь разжечь какую-нибудь склоку, обычное националистическое животное.

  • @user-mm3oe5vi9m
    @user-mm3oe5vi9m 4 ปีที่แล้ว

    วิธีการใช้มีดยังไม่ถึงขั้น แต่ก็ทำได้ดีมากเลยครับสวยงาม

  • @miguelmendizabalcontreras9771
    @miguelmendizabalcontreras9771 3 ปีที่แล้ว

    Thai food the best in the world.

  • @juanmata3472
    @juanmata3472 4 ปีที่แล้ว +12

    I never have eaten this fish. It looks so much delicious stewed that way.

    • @Josh-bf6ht
      @Josh-bf6ht 4 ปีที่แล้ว +1

      They’re critically endangered almost globally. There’s only a few places left where wild harvesting is sustainable, sturgeon harvested anywhere else is unsustainable and most likely caught by poachers

    • @aureus4735
      @aureus4735 4 ปีที่แล้ว

      @@Josh-bf6ht I think the one in this video isnt caught by poachers.I can tell just by looking at the fish

    • @Henfishitydog
      @Henfishitydog 4 ปีที่แล้ว

      The sturgeon in the video is most likely farm raised. Wild fish don't have those heavy yellow fat deposits.

    • @Jeff-zs5hd
      @Jeff-zs5hd 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Henfishitydog exactly! Yes I gaurauntee it's farm raised. It can gutted and shows no sign of a hook I the mouth or trauma from a full net. This is actually a quite small one compared to wild ones. It is the perfect size for grilling etc at a restaurant.

    • @nehmatullahyaqub3336
      @nehmatullahyaqub3336 2 ปีที่แล้ว +1

      It taste so delicious . And also expensive too in Afghanistan

  • @thethaifighter.2981
    @thethaifighter.2981 4 ปีที่แล้ว +4

    สับ เฉือน หั่น เเล่ เลาะ มีดพร้อมครบมือ เยี่ยม

  • @user-df2tm4rh1y
    @user-df2tm4rh1y 3 ปีที่แล้ว +47

    Морскую рыбу может и надо так разделывать но осетра- нет! Весь вкус убил!

    • @user-rd3dz1vy7t
      @user-rd3dz1vy7t 3 ปีที่แล้ว

      С чего такие познания, одни прям повара.

    • @_Foma_Kinyaev
      @_Foma_Kinyaev 3 ปีที่แล้ว

      или тилапию какую

    • @igorkondrashov5466
      @igorkondrashov5466 2 ปีที่แล้ว

      @@user-rd3dz1vy7t потому как те, кто готовил и ел осетра в реальной жизни - ахуевают с этого набора специй для потрохов КРС... (

    • @emmaoganezova7201
      @emmaoganezova7201 2 ปีที่แล้ว

      О, мамочки, так разве можно? Это ведь осетрина. Издевательство и просто

  • @CactusTwo
    @CactusTwo 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy interesante! Saludos desde Chile🇨🇱

  • @keithdanvers-colquhoun
    @keithdanvers-colquhoun 4 ปีที่แล้ว +12

    The expertise of a professional , who knows how and where to place his sharp knife, is to be admired and respected . Excellent skills.

  • @user-nr6tx1jk4t
    @user-nr6tx1jk4t 4 ปีที่แล้ว +43

    Ему просто нравится все резать и толочь 😂😂😂

  • @Umdefinedddd34433Ss
    @Umdefinedddd34433Ss 3 ปีที่แล้ว +4

    Deu água na boca... e é MUITOOOO TRABALHOSO FAZER MEU DEUS

  • @irregularhunterj8014
    @irregularhunterj8014 3 ปีที่แล้ว +4

    oof!! Bro! that end piece with some rice, goddamn looks bomb

  • @TheRubberStudiosASMR
    @TheRubberStudiosASMR 4 ปีที่แล้ว +12

    This has amazing ASMR by the way

  • @user-zh1ru2fw9k
    @user-zh1ru2fw9k 4 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณ🙏คะคุณเก่งมาก👏

  • @andresjavieralbasanchez8203
    @andresjavieralbasanchez8203 2 ปีที่แล้ว +7

    Saludos desde México se ve riqusimos ese pez esturión hermanos tailandeses mis sinceros respetos

  • @jessesotelo5349
    @jessesotelo5349 3 ปีที่แล้ว

    I want to try it looks so good 🤤

  • @patriciaalves9050
    @patriciaalves9050 4 ปีที่แล้ว +21

    Tempero e o que não faltou...deve te ficado maravilhoso 😋😍

    • @joaquimlopez706
      @joaquimlopez706 4 ปีที่แล้ว +1

      E meu irmão mora no Japão e diz que come porco e ovo todo dia rssss

    • @Alikhan-ii7nr
      @Alikhan-ii7nr 4 ปีที่แล้ว

      Patricia Elves 0333 46415124@+ub ays gsy js -i kislsmik

  • @nattaponseeyangnok1260
    @nattaponseeyangnok1260 4 ปีที่แล้ว +11

    หมกปลาใส่ใบตอง..ตาแซบ😍😍

  • @Jetix542
    @Jetix542 3 ปีที่แล้ว +1

    Весь просмотр думал, что испортил осетра. Всем нашим 👍

  • @kamalimohammadlrangolestan1189
    @kamalimohammadlrangolestan1189 ปีที่แล้ว

    سلام/ دهنم آب افتاد بیرحم ها 😊
    محمد هستم از ایران گلستان، کتول
    به جرات میگم: عالیترین کاری بودکه در کار پخت و پز ماهی خاویاری دیدم👍
    تمام جزییا ت این فیلم قابل تقدیر است ،
    ما در ایران داریم میریم عقب عقبا. شما از که دارید جلو می روید و پیشرفت میکنید بما فیلم ( نظم+نظافت+تجهیزات+تکنولوژی+آرامش+و..) نشان بدهید ، لا اقل بگوییم (دیدیم دست مردم)

  • @user-fy7nt3ip3l
    @user-fy7nt3ip3l 4 ปีที่แล้ว +48

    Зачем выкладывать такое издевательство на величественной рыбой. Просто испортил ОСЕТРА. Казнить повора

    • @pavelgalushkin2128
      @pavelgalushkin2128 4 ปีที่แล้ว +3

      Казнить нельзя,помиловать,ведь у них свои вкусы.Они и картошку пожарят с травами,что будешь кушать и думать,что это свинина а не картошка.

    • @user-tj6mv9nu2d
      @user-tj6mv9nu2d 4 ปีที่แล้ว +1

      У НИХ СВОЯ КУЛЬТУРА.

    • @asiyakostrova3456
      @asiyakostrova3456 3 ปีที่แล้ว +1

      Они не могут бех жтих приправ везде суют много приправ такой уж народ

    • @johndevis7047
      @johndevis7047 3 ปีที่แล้ว +2

      Таки да! Сжечь еретика! Никогда не понимал, как можно коптить осетровых, тем более покупать этот бред. Есть непередаваемый аромат осетрины, стерляди, именно поэтому она КРАСНОЙ считается. То бишь самой лучшей, самой пре самой. Данная рыбка скорее костерик, до осетра не дотягивает, возможно откормочный, хотя заплывший в общем-то в меру. И этот индеец сделал всё что только можно, чтобы от осетра и духа не осталось. С таким же успехом можно и буханку хлеба запечь. Из-за ботвы не разберешь.

    • @user-kedr
      @user-kedr 3 ปีที่แล้ว +5

      @@johndevis7047 Повару натолкать полную жопу приправы и отправить в ЯНАО учиться кушать строганину.

  • @rodrigomazerate4053
    @rodrigomazerate4053 4 ปีที่แล้ว +9

    Achei muito top
    A técnica e o conhecimento da preparação... queria saber quais os temperos usados tem coisas que nunca vi

    • @meubias6718
      @meubias6718 4 ปีที่แล้ว

      A maioria são tipos diferentes de gengibre.

  • @reginaldoluzzi1850
    @reginaldoluzzi1850 3 ปีที่แล้ว +1

    Este peixe deve ter ficado muito bom

  • @mariaclaradelossantos398
    @mariaclaradelossantos398 3 ปีที่แล้ว +2

    I am so jealous!
    Also, even though I am Filipino and as such, SEAsian, I have never seen about 75% of those herbs he used to cook that fish. I still want to eat it.

    • @josemaciel232
      @josemaciel232 2 ปีที่แล้ว

      I had a philipino chef make an incredible fish dish up in Alaska,22 years ago without soo many ingredients yet it was up to now the best I ever had seriously

  • @armanmmm9022
    @armanmmm9022 4 ปีที่แล้ว +24

    Он что в KFC работал? Зачем столько специи

  • @tanawitwongkham3347
    @tanawitwongkham3347 4 ปีที่แล้ว +8

    นึกถึงหมกปลาไหลปิ้งใบตองฝีมืออิแม่เด้ครับ ทำคล้ายๆกันนี้ล่ะครับแต่ใช้ใบโหระพาบ่ใช้ใบกะเพรา มันจะหอมอีกแบบ

  • @MissFiyah1
    @MissFiyah1 4 ปีที่แล้ว

    Looks delicious!

  • @shahahbghomi8978
    @shahahbghomi8978 2 ปีที่แล้ว

    درود بر شما بسیار زیبا وعالی خیلی جالب بود خیلی لذت بردم خیلی دوست داشتم که بخورم نوش جان خیلی خوردم ولی شکم من شول میشه این آوزون برون میخورم ولی خیلی شما خوشمزه درست کردین ولی ما اینجوری شما درست کردین ما درست نکردیم بنظرم برای شما خیلی خوشمزه تر باشه باین همه ادویه و سبیجات. پیاز سیر حتما خوشمزه شده نوش جان. .بسیار زیبا وعالی وجذاب خسته نباشید 💚💛💜💛💛💜💚💛💔💗💚💛💜💚💛💜

  • @kokomitakumi1889
    @kokomitakumi1889 4 ปีที่แล้ว +4

    ทำสะอาดและน่ากินมาก

  • @clovisiarossi5307
    @clovisiarossi5307 4 ปีที่แล้ว +11

    Explosão de sabores 😋🥰

  • @Besir355
    @Besir355 3 ปีที่แล้ว

    Good tools, this is the fiirst time i see a Thai using proper tools and Clean of course

  • @insopharea8407
    @insopharea8407 4 ปีที่แล้ว +1

    ឆ្ងាញ់ណាស់បង

  • @emmanuelvasquez2757
    @emmanuelvasquez2757 4 ปีที่แล้ว +6

    Como me gustaria pasar una semana por tailandia y probar toda su gastronomia

  • @jennierose4736
    @jennierose4736 4 ปีที่แล้ว +28

    The entire ginger family was included on this dish 😆 looks delish!

    • @jaylonhardin2745
      @jaylonhardin2745 4 ปีที่แล้ว

      So what are the various names for the Orange and reddish ones?

    • @hk_imania
      @hk_imania 4 ปีที่แล้ว +2

      @@jaylonhardin2745 I think it's Galangal and Turmeric

    • @OnerousEthic
      @OnerousEthic 4 ปีที่แล้ว

      Is that pink and White thing that looks like an animal also ginger?

    • @josh8486
      @josh8486 4 ปีที่แล้ว

      Eric Houston lol no that’s galangal

    • @khurramshahzad-0
      @khurramshahzad-0 4 ปีที่แล้ว

      hahaha🤓🤓🤓

  • @heinzdauer9487
    @heinzdauer9487 2 ปีที่แล้ว

    It really makes your mouth water !!!

  • @ninajaparidze3920
    @ninajaparidze3920 2 ปีที่แล้ว

    Испоганил такой деликатес . Сколько смотрю такие ролики во все идет один и тот же набор прянностей и трав, не зависимо что готовят -мясо птицу или рыбу . !

  • @user-nh2jg8gf7k
    @user-nh2jg8gf7k 4 ปีที่แล้ว +25

    Ну и где тут вкус рыбы?

  • @reevesusa
    @reevesusa 4 ปีที่แล้ว +4

    My God the preparation time to mix ingredients was really long. Must be very delicious!

  • @JLInacio
    @JLInacio 4 ปีที่แล้ว

    Muito bom !!!

  • @syamthaicoolbkk7890
    @syamthaicoolbkk7890 3 ปีที่แล้ว

    from Thailand 🇹🇭❤️

  • @somecatperson2596
    @somecatperson2596 4 ปีที่แล้ว +33

    As a fellow southeast asian. I know rlly well about this kind of dish. Don't know about how thai ppl called it. But for me, as an indonesian. We called this dish as "PEPES". With the samekind of similiar herbs, spices and method. Moreover, we often adding some more mashed tofu or "TAHU" in indonesian, and mix it along with the meat and other ingredients. There's also another method to cook it, by steam it. But the grilled one is the best for me😊.
    Last one is. The banana leaf cover, southeasteners use it a a lot for dishes. It adds some smell that perfected the dish. Just like how the herbs n spices bring the flavour,taste and the good smell. The leaf cover just perfected it

  • @LouieJnV
    @LouieJnV 4 ปีที่แล้ว +17

    Its almost 1 am here and im watching this.
    Me: Ok lets go to thailand just to eat this 😂🤣

  • @user-oc9un6pw5e
    @user-oc9un6pw5e 3 ปีที่แล้ว +29

    Добавлено такое количество приправ, что вкус осетра и не почувствуется, а зря. Осетр вкусен и без приправ.

    • @user-qk5tc9qm4j
      @user-qk5tc9qm4j 3 ปีที่แล้ว +4

      Я так тоже так думаю. Он просто испортил рыбу. С таким количеством приправ можно и не вкусную рыбу есть.

    • @user-kedr
      @user-kedr 3 ปีที่แล้ว +5

      @@user-qk5tc9qm4j Они привыкли всякое гавно жрать, а без приправ оно не вкусное. Вот и суют свою приправу везде. Так привычней.

    • @user-wn8cp3zu4o
      @user-wn8cp3zu4o 3 ปีที่แล้ว +3

      Причем набор приправ этих убойных чеснок перец лук имбирь , ебаное кари сделал из осетра....

    • @user-rd3dz1vy7t
      @user-rd3dz1vy7t 3 ปีที่แล้ว

      @@user-kedr если ты любишь жрать говно, это не означает что все такие же.

    • @user-rd3dz1vy7t
      @user-rd3dz1vy7t 3 ปีที่แล้ว

      @@user-zm4ml9jw7v тараканы у тебя в бошке

  • @suliwutsaengsophit738
    @suliwutsaengsophit738 3 ปีที่แล้ว

    Look delicious!

  • @ahsamsaif5936
    @ahsamsaif5936 4 ปีที่แล้ว +7

    كم مسلم يوحد الله ويصلي على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم

  • @muay5157
    @muay5157 4 ปีที่แล้ว +5

    ห่อหมกน่ากินมากกก

  • @jorginhoreis
    @jorginhoreis 4 ปีที่แล้ว

    Esses vídeos distrai muito... bom pra quarentena. (E eu não suporto peixe) kkk

  • @edsoncoimbra311
    @edsoncoimbra311 3 ปีที่แล้ว +1

    Gostei muito bom valeu...

  • @rosebud6485
    @rosebud6485 4 ปีที่แล้ว +5

    My mouth is watering. I’m kind of sad though, knowing I will never get to eat such a delicacy.

  • @barryculloty3352
    @barryculloty3352 4 ปีที่แล้ว +7

    Cleaning a sturgeon is a bit intense on its own, the ones we get in Ca are huge compared to that one, I have cleaned 6' + fish back in the day. The intensity of fixing the spices and vegatables was really something for me, it gave me a whole new respect for Tai cuisine!

  • @asiyakostrova3456
    @asiyakostrova3456 3 ปีที่แล้ว +1

    Я так люблю море продукты смотрю слюнки текут осетрину так приготовили супер я представляю какой вкус у этой рыбы

    • @user-ho4gk1ni9h
      @user-ho4gk1ni9h 3 ปีที่แล้ว

      С Каспия наверное привезли.

    • @user-rp4ni1gn5k
      @user-rp4ni1gn5k ปีที่แล้ว

      При " плохой" Советской власти мы этой рыбы поели вдоволь, так же, как и чёрной икры, а теперь только видео смотрим...

  • @timothyjones6029
    @timothyjones6029 3 ปีที่แล้ว

    ว้าววว!!! หมกปลาสเตอร์เจียน

  • @wulanindah664
    @wulanindah664 4 ปีที่แล้ว +7

    INDONESIA mana suaranya 👍🇲🇨

  • @ukraine7397
    @ukraine7397 4 ปีที่แล้ว +20

    МДААА! ЭТО УЖЕ НЕ ОСЕТР! Жаль рыбку!

  • @dgt8245
    @dgt8245 3 ปีที่แล้ว

    Hungry...!!!! looks so delicious

  • @juliadevera8945
    @juliadevera8945 4 ปีที่แล้ว

    The cook looks yummy 😋

  • @suthidaroshtam762
    @suthidaroshtam762 4 ปีที่แล้ว +12

    คงจะหอมใบตองและสมุนไพรมากแน่ๆ น่ากินมาก

  • @DembaiVT
    @DembaiVT 4 ปีที่แล้ว +37

    Two people worried about sturgeon being a threatened fish, sturgeon are farmed now, and since they are not local to Thailand, Thailand must farm them in order to have them.
    While you should absolutely check the source of your fish, this one was a farmed fish. No harm done to the wild stock!

    • @okimitchell1043
      @okimitchell1043 4 ปีที่แล้ว +5

      Thank you sir

    • @cancel1913
      @cancel1913 4 ปีที่แล้ว +8

      Those same two people are now looking for something else to be worried about without knowing the facts.

  • @hoainamchu8248
    @hoainamchu8248 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow very big fish 😍👏👏👏😙👍

  • @irinageorgitsa
    @irinageorgitsa 3 ปีที่แล้ว +49

    Кошмар...бедная осетрина 😃к чему столько заморочек, она вкусна даже сырая

    • @zzk_777
      @zzk_777 3 ปีที่แล้ว +2

      Фу может копченая или за соленая

  • @gusqls0012
    @gusqls0012 4 ปีที่แล้ว +15

    I’m always waiting for the video to be uploaded.😊 And I’m sharing your channel’s video with my friends❗️ I will continue to watch good videos😁 Thank you for the video🙏

  • @user-yy2xl5zt1h
    @user-yy2xl5zt1h 4 ปีที่แล้ว +5

    ป้าด...งบปลาสเตอร์เจียน บ้านฉันปลาซิวปลาสร้อยกุ้งฝอยปูนา แล้วจานหนึ่งมันไม่ล่อไป500บาทโน้นเรอะ🤣🤣🤣

  • @Rizzo1972
    @Rizzo1972 3 ปีที่แล้ว

    Amazing!

  • @hamlinhobbyist7507
    @hamlinhobbyist7507 2 ปีที่แล้ว

    I started off feeling bad for the fish and by the end wanted to eat it. Amazing

  • @bhageerathregar4219
    @bhageerathregar4219 4 ปีที่แล้ว +5

    I watch this whenever I get bored while studying

    • @billyours9330
      @billyours9330 4 ปีที่แล้ว

      Bhageerath regar I promise ‼️💯🥩💪🏿

    • @shahalshahals2716
      @shahalshahals2716 3 ปีที่แล้ว

      @@billyours9330 vvggv:

  • @barryculloty3352
    @barryculloty3352 4 ปีที่แล้ว +28

    I wish there was a list of the ingredients of this dish, it really looked wonderful!

    • @marcosstavrakascosta5489
      @marcosstavrakascosta5489 4 ปีที่แล้ว +2

      I wish to

    • @bobbyarjunreddy8035
      @bobbyarjunreddy8035 3 ปีที่แล้ว +2

      Am too 😉😉😉

    • @anniedinglasan7925
      @anniedinglasan7925 3 ปีที่แล้ว +1

      Me too.

    • @andreiselivanov6934
      @andreiselivanov6934 ปีที่แล้ว

      Очень хорошо что не было подробного описания, эту рыбу так не готовят .
      Осетрине не нужно столько специалитетов. Это царская рыбка - она не нуждается в этом. Да и разделка неумелая . Возможно повар самоучка - дилетант .И не нужно писать что я ничего не понимаю , мол Тайская кухня это фетиш. Возможно. Но это не относится к осетрине 😂

  • @zerstorer7527
    @zerstorer7527 2 ปีที่แล้ว

    I was drooling all the time since he served it

  • @yanthiyanthi988
    @yanthiyanthi988 2 ปีที่แล้ว

    Rempah Rempahan Made in Indonesia, yummy

  • @user-yt4pw1bb5k
    @user-yt4pw1bb5k 4 ปีที่แล้ว +22

    Хорошо в Баку надеюсь этого не видели)) С такими специями и валенок подсунуть можно.

    • @hrunhrun4311
      @hrunhrun4311 4 ปีที่แล้ว +3

      Это издевательство над осетриной, которая имеет свой неповторимый вкус и хороша вареной, копченой и жареной. Лучше бы он медуз готовил.

    • @landfirehd2176
      @landfirehd2176 4 ปีที่แล้ว +4

      В Баку его за это издевательство над рыбой кастрировали бы ))) максимум соль перец или томатной пасты чуток будет огонь

  • @hunironman
    @hunironman 4 ปีที่แล้ว +4

    Nicely done! 👍
    Thank you for your hard work, great video presentation!
    5 stars!

  • @bickysk679
    @bickysk679 3 ปีที่แล้ว

    I Love fish 😍😍😍

  • @richwei4479
    @richwei4479 3 ปีที่แล้ว

    I like his cutting board😁😁😋😋

  • @BAbemuBAbekuNGEBAS
    @BAbemuBAbekuNGEBAS 4 ปีที่แล้ว +10

    Hallo i,M from Indonesia 🇮🇩
    Nice video food in Thailand

  • @user-ut9rq4qx6j
    @user-ut9rq4qx6j 4 ปีที่แล้ว +112

    Блин, такую рыбу испортил. От рыбы ни какого вкуса не осталось.

    • @user-wv3mm3eg9c
      @user-wv3mm3eg9c 3 ปีที่แล้ว +3

      сам на даче выращиваю осетра, согласен весь вкус передил((

    • @_Foma_Kinyaev
      @_Foma_Kinyaev 3 ปีที่แล้ว +4

      Как увидел количество специй - та же мысль (((

    • @SSSValerio
      @SSSValerio 3 ปีที่แล้ว +4

      Просто отварить с солью и всё!

    • @coronerxd
      @coronerxd 3 ปีที่แล้ว

      ты пробовала?

    • @user-dc7kn9cu3d
      @user-dc7kn9cu3d 3 ปีที่แล้ว +1

      Конечно испортил дурак

  • @gafindschannel6323
    @gafindschannel6323 2 ปีที่แล้ว

    Your is the best.... 👍👍

  • @eduardzabbrodin7944
    @eduardzabbrodin7944 3 ปีที่แล้ว +12

    Это же надо, так замысловато испортить рыбу....